Krykhalka

[Tse bimba !!!]

Krykhalka

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Kusina: ukrainian

Mga sangkap
puting repolyo
Asin
Bawang
Paprika
Ground chili pepper
Beans ng mustasa
Atsara mula sa mga pipino / kamatis / zucchini

Paraan ng pagluluto

Gupitin ang isang maliit na ulo ng repolyo sa mga sektor na 3-4 cm ang kapal na may isang bahagi ng tuod upang ang repolyo ay hindi mahulog sa mga dahon, ngunit itatago sa isang bungkos.

Pakuluan ang tubig sa isang malawak na kasirola, magdagdag ng kaunting asin at lutuin ang repolyo sa loob ng 3-5 minuto upang manatili itong nababanat, ngunit hindi maluluto tulad ng hilaw. Huwag mag-overcook!

Alisin ang repolyo mula sa kumukulong tubig, ilagay ito sa isang angkop na lalagyan. Ibuhos kaagad sa brine. Sa aking larawan mayroon akong isang atsara mula sa mga adobo na pipino na may mustasa, mula sa mga adobo na pipino at mula sa iba pa, hindi ko na rin naaalala.

Pinupuno namin ang aming repolyo sa mga adobo na ito. Inilabas namin ang lalagyan sa isang cool na lugar sa loob ng 2-4 araw, ngunit maaari mo itong subukan. Ang pinaka masarap na gantsilyo ay magiging ganito.

Pigain ang bawang sa isang mangkok, magdagdag ng isang maliit na paprika at ground chili, ihalo sa isang maliit na halaga ng mabangong langis ng gulay na bazaar. Malinaw na ikalat ang halo na ito sa palayok ng crock, sinusubukan na makarating sa pagitan ng mga dahon, iwisik ang mga buto ng mustasa sa itaas.

Tse bimba !!!

Tandaan

Ang bawat maybahay ay may isang atsara pagkatapos ng bariles o adobo na mga pipino, mga kamatis, zucchini. Ilang tao ang nakakahanap ng karagdagang paggamit para dito, ngunit walang kabuluhan! Kaya, maliban sa asawa, syempre.
Iminumungkahi ko na huwag ibuhos ang brine, ngunit ang paggawa ng isang bombastic snack na "wala sa wala"! Bukod dito, mas masigla ang brine, mas masarap ang repolyo! Napakasarap mula sa adobo na masiglang gulay!
Mga tao, ito ay napaka-masarap !!!
Sa mga nayon ng hinterland ng Ukraine, ito ang unang meryenda!

Sino ang hindi makakain ng maanghang, maaari mo lamang i-cut ang nakahanda na krytzalka tulad ng isang salad at timplahan ito ng mabangong olia, ganito kainin ito ng aking asawa.
Ang repolyo na ito ay ibang-iba sa panlasa mula sa karaniwang sauerkraut, at mas gusto ko ito.

Wow, isang kagiliw-giliw na recipe, tiyak na susubukan kong lutuin ito, Salamat

[Svetta]

Svetta,
Kailangan mong uminom ng lope ng vodka upang kumain ng maraming mga atsara, upang may natitirang tatlong lata ng brine!
Mas madaling uminom ito sa susunod na araw!

Ang resipe ay kamangha-mangha, matipid at masarap. Ang brine ay laging nananatili, kahit na sa mas maliit na dami. Kailangan kong kumbinsihin ang aking asawa na ulitin ang resipe na ito!

Sveta, kung ano ang isang kagiliw-giliw na recipe!
Salamat!
Dapat nating subukan ito!

Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe, dinala ko ito sa mga bookmark, susubukan ko kahit papaano. At magkano ang nakaimbak nito sa ref?

Oh, kung magkano ang brine na ibinuhos ko upang hindi magamit !!! At pagkatapos, lumalabas, mayroon siyang isang masarap na application! Oh, hindi para sa wala na binuksan namin ang mga pipino ngayon at kinuha ang mga kamatis mula sa bodega ng alak. Tapusin natin ang mga ito - magsimula tayong gumawa ng isang gantsilyo

[Igrig]

Igrig, Igor, mayroon akong natitirang brine na perpektong nakaimbak sa malamig na loggia, hinihintay ko itong magtipon at gumawa ng isang kryzhalka. O maaari kang magluto ng kalahati ng isang ulo ng repolyo sa ilalim ng mayroon nang brine. Mayroong kumpletong kalayaan sa pagkilos!
Nadyushich, Nadia, ang kryzalka sa ref sa brine ay maaaring itago ng hindi bababa sa 2 linggo o higit pa. At bago kumain, gawin ito sa pagbibihis, ito nang walang brine ay magsisinungaling sa loob ng 3-4 na araw sa ref.
Gulya, gawin mo! Ang sarap! Piliin ang pinaka masigla na atsara at panlasa.

Magaan, at pagkatapos ng patong dapat itong itago o kaagad!
Salamat sa resipe, ngayon malalaman ko kung saan ilalagay ang brine, kung hindi man ay dumudugo ang aking puso kapag ibinuhos mo ito ...

[Svetta]

Svetta, at ang aming kryzhalka ay buong dahon ng repolyo, fermented o adobo.
At pinalamanan ang mga rolyo ng repolyo mula sa gayong mga dahon, pagkatapos ay nilaga. Napakasarap.
Kung mananatili ang iyong repolyo, nasubukan mo na ba itong putulin at nilaga ito?

[Ksyusha]

Ksyusha, oo, tumatagal ng kahit kaunting oras upang magbabad ang repolyo.
Svetlana, well, ang repolyo na ito ay halos adobo din, sa una lamang ito ay medyo pinakuluan hanggang malambot. Kaya, narito ang isang resipe, tulad ng isang teknolohiya na alam ko, kaya ibinabahagi ko. Hindi ko sinubukan na patayin, maliit ang ginagawa ko, para lamang sa aking asawa. Halos hindi kami nakakain ng repolyo.

Pigain ang bawang sa isang mangkok, magdagdag ng isang maliit na paprika at ground chili, ihalo sa isang maliit na halaga ng mabangong langis ng gulay na bazaar.

Mabuti, mabuti
Ito ay tulad ng kimchi sa istilong Ukrainian

kimchi sa istilong Ukrainian

Sakto naman! At sa palagay ko pinapaalala nito sa akin ang ...

Salamat!

Sarap ng pagkabata. Pinagluto ni nanay ang kanyang lolo, at hinila namin.

[Natasha]

Natashakung gaano kahusay na alalahanin ang mga karanasan sa pagkabata. Magluto, mag-enjoy!

Susubukan ko ang iyong pagpipilian.
Kamakailan lamang, ang isang bagay na tulad ay nakatagpo, ngunit ginawa nila ang Komi. Sa mga unang frost (sa pista opisyal ng Nobyembre), ang repolyo ay luto sa kalye sa mga vats. cooled at kahit papaano inasin .. Ang buong baryo. Sumulat din sila, ang pinaka-unang meryenda ay.

[Larissa]

Larissa, subukan ito, ang recipe ay simple. Pagkatapos sabihin sa amin ang tungkol sa iyong mga impression?

[Larissa]

Larissa, subukan ito, ang recipe ay simple. Pagkatapos sabihin sa amin ang tungkol sa iyong mga impression?

Oo, matagal ko nang pinaplano itong gawin, ngunit hindi ko naisip ang ideya ng kumukulong mga sektor ng repolyo. Alam ko. Magdagdag ako ng cayenne pepper. -upssss .. meron ka. Nasa bahala na ito sa repolyo - huwag kalimutang bilhin ito.