Lean na pinalamanan na paminta

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Lean na pinalamanan na paminta

Mga sangkap

Bulgarian paminta (daluyan) 6 na mga PC
repolyo 200 g
bow 150 g
karot 150g
tomato paste 2 kutsara l.
gadgad na kamatis (tomato juice) 120 g
asin 2 tsp
paprika (matamis na ground red pepper) 2 tsp
ground black pepper
tubig 1 L
langis ng halaman para sa pagprito 75 g
bawang 3 sibuyas
Dahon ng baybayin
mga gulay (cilantro, dill, perehil)
kanin 150 g

Paraan ng pagluluto

  • Ako ay isang baliw na kumakain ng karne at hindi pa nakakakain ng mga paminta na pinalamanan. Patuyuin mo ito sa akin .. hindi masarap at yun lang. Hanggang sa natagpuan ko ang resipe na ito. Ang paminta ay naging mabango, makatas, masarap.
  • Naghahanda kami ng mga produkto.
  • Nililinis namin ang paminta mula sa mga binhi, pinuputol ang takip, hinuhugasan ito. Gupitin ang sibuyas sa quarter-ring, kuskusin ang mga karot o napaka pino na gupitin sa mga piraso. Ipasa ang bawang sa isang press ng bawang.
  • manipis na tinadtad ang repolyo
  • ibuhos ang bigas na may kumukulong tubig at iwanan ito sa loob ng 30 minuto (kailangan namin itong singawan nang kaunti)
  • Ibuhos ang langis sa kawali. Huwag magalala, hindi iyon marami. ilatag ang sibuyas, kapag ito ay medyo napapatay, idagdag ang mga karot. At kumulo ng 5 minuto sa katamtamang init.
  • Pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang tomato paste, pukawin at iprito ng 1 minuto, patuloy na pagpapakilos upang hindi masunog ang i-paste.
  • Patuyuin ang bigas at idagdag ang kalahati ng paghalo sa bigas.
  • Iwanan ang natitirang pagprito para sa gravy. Magdagdag ng kamatis, tubig dito, hayaan itong pakuluan, magdagdag ng 1 tsp. asin na may slide, 1 tsp. paprika at itim na paminta sa panlasa. lutuin ng 2 minuto. handa na ang sarsa.
  • Magdagdag ng repolyo sa pritong bigas, 0.5 tsp. asin, 0.5 tsp. paprika (tingnan ang iyong panlasa), itim na paminta, halaman (gusto ko ng higit pa - berdeng mga sibuyas, dill at perehil at bawang na tikman, gusto ko ng kaunti pa kaysa sa resipe.
  • Ito ang uri ng pagpuno na nakukuha natin
  • Lean na pinalamanan na paminta
  • Pinalamanan ang paminta, nang hindi pinupunan ito sa gilid, pinipilit ito ng kaunti, dahil sa panahon ng pagluluto ang bigas ay tataas pa rin at ang paminta ay magiging puno.
  • Lean na pinalamanan na paminta
  • Kung hindi ko plano na lutuin kaagad ang paminta, pagkatapos ay takpan ko ito ng foil at ilagay ito sa freezer, at sa una ay luto ko ang pagprito ng 2 beses na mas kaunti.
  • Lean na pinalamanan na paminta
  • Kaya, ilagay ang mga pinalamanan na paminta sa isang kaldero o kasirola, ibuhos ang gravy at itakda sa daluyan ng init sa ilalim ng takip na takip upang lutuin hanggang handa na ang bigas. Idagdag ang bay leaf ng ilang minuto bago matapos ang pagluluto. patayin. Paglilingkod na sinablig ng mga halaman.
  • Lean na pinalamanan na paminta
  • Masiyahan sa iyong pagkain
  • Lean na pinalamanan na paminta


Tasha
Napakaganda! Ginawa ko lang ito sa bigas, karot at mga sibuyas, ngunit wala akong sapat na isip upang magdagdag ng repolyo. Kakailanganin upang subukan ang pagpipiliang ito.
Salamat!
Maroshka
Quote: Tashenka

Napakaganda! Ginawa ko lang ito sa bigas, karot at mga sibuyas, ngunit wala akong sapat na isip upang magdagdag ng repolyo. Kakailanganin upang subukan ang pagpipiliang ito.
Salamat!
narito ito sa akin sa parehong paraan dati, ngunit sa repolyo, at kahit na ang bawang mmmm makatas)) Gusto ko ito.
velli
Bakit hindi maluluto ang bigas hanggang maluto? ano ang daya Karaniwan kong pinakuluan ang bigas hanggang malambot at ihalo sa pritong gulay. Nagdagdag din ako ng mga bell peppers, zucchini at root celery na gadgad sa isang magaspang na kudkuran sa mga sibuyas na may mga karot. Salamat sa pagpapaalala sa akin tungkol sa repolyo, at idaragdag ko ito sa susunod.
Maroshka
Quote: velli

Bakit hindi maluluto ang bigas hanggang maluto? ano ang daya Karaniwan kong pinakuluan ang bigas hanggang malambot at ihalo sa mga pritong gulay. Nagdagdag din ako ng mga bell peppers, zucchini at root celery na gadgad sa isang magaspang na kudkuran sa mga sibuyas na may mga karot. Salamat sa pagpapaalala sa akin tungkol sa repolyo, idaragdag ko ito sa susunod.
kung pinakuluan hanggang luto, pagkatapos habang ang pinalamanan na paminta mismo ay luto, ang kanin ay magpapakulo.
kung ayaw mong mag-steam, pwede mo lang pakuluan hanggang kalahati na maluto
Hindi ko makita ang punto sa pagdaragdag ng paminta sa paminta))) Hindi ko talaga gusto ang kintsay, kung ang tangkay ay nasa sopas na bean, ngunit tungkol sa zucchini, salamat sa ideya, dapat kong subukan
tsokolate
Maroshka, isang bagay na hindi ko magawa. Ang kanin ay handa na at ang repolyo ay crunching.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay