☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Sambahay na sausage Sausage sa atay

Sausage sa atay

Sausage sa atay

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Sausage sa atay

Mga sangkap

Lean baboy 330 BC
Anumang mataba na karne 465 BC
Atay, mas mabuti ang baka 350 BC
Maliit na itlog ng manok 1 PIRASO.
KARAGDAGANG:
Asin 20 g
Sibuyas 50 g
Gatas na 3.2% 50 ML
Asukal 2.5 g
Itim na paminta 2 g.
Cardamom 2 g.
Langis ng halaman para sa pagprito ng mga sibuyas 1-2 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Nagluluto ako ng karne na hiwalay na taba mula sa mababang taba. Sa halip, pinutol ko ang lahat ng taba (hangga't maaari, at lutuin ito nang hiwalay)
  • Ang karne ay luto sa napakababang init, nang hindi kumukulo ng halos 20 minuto.
  • Paghahanda ng iba pang mga hilaw na materyales:
  • Nagprito ako ng mga sibuyas sa langis ng halaman. Gumiling ako ng paminta at kardamono sa isang lusong.
  • Sa isang gilingan ng karne na may pinakamahusay na rehas na bakal na nilaktawan ko, Hiwalay, lutong karne at taba.
  • Inilagay ko ang atay, hilaw, sa isang malaking blender ng baso. Sinuntok ko ito sa isang likido, isang panig na estado. Pagkatapos nito idaragdag ko ang lahat ng iba pang mga sangkap maliban sa taba. Sinuntok ko ang halo na ito hanggang sa makinis. Nagdagdag ako ng taba at ihalo muli. Ang masa ay naging maayos, pantay, ng isang magandang kulay rosas
  • Ngayon na ang oras upang punan ang dating handa na sinapupunan.
  • ATTENTION - huwag punan nang mahigpit, upang ang pambalot ay hindi masira sa panahon ng pagluluto.
  • I-drag ko ito sa mga indibidwal na sausage. Pinuputok ko ito ng isang manipis na karayom.
  • Sausage sa atay
  • Inilagay ko ito sa multicooker mangkok. Pinupunan ko ito ng malamig na tubig. Itinakda ko ang multi-cooker sa temperatura na 80 * C at isang oras na 2 oras. Handa na ang produkto kapag T = 70 * C sa loob ng mga sausage.
  • Mabilis kong pinalamig ito (alinman sa umaagos na tubig, o sa pamamagitan ng pagdaragdag ng yelo sa isang sisidlan na may tubig) pinatuyo ko ang sausage at inilalagay ito sa ref.

Tandaan

Kusa kong niluluto ang karne (fat-non-fat) upang magamit sa sabaw sa paglaon.

Ilmirushka
Natasha, kung ano ang isang magandang sausage, ngunit sa paghusga sa pamamagitan ng resipe, maaari itong tawaging isang liverwort na may kahabaan.
ANGELINA BLACKmore
Ang sausage ay may purong lasa sa atay. Kaugnay nito, hindi ito maaaring tawaging karne kahit na may kahabaan. Samakatuwid, tanging ang payat at wala nang iba pa)))
brendabaker
ANGELINA BLACKmore,
Natasha, kung anong magandang sausage, lahat ay natural, at hindi mahirap magluto.
Isang napaka-matagumpay, talagang matagumpay na recipe sa aking palagay
ANGELINA BLACKmore
Oksan, at ang pagluluto ay talagang napaka-simple. Ngunit ito ay nasa isang mabagal na kusinilya. Ngunit kung sa isang kasirola, kung gayon hindi ko alam kung paano obserbahan ang temperatura ng rehimen. Samakatuwid, nagluluto lamang ako sa isang cartoon.
Rituslya
Natul, uuu, salamat!
Anong sausage !!!
Sa pangkalahatan, gusto ko talaga ang atay. Mahal na mahal ko ito, mahal na mahal ko na handa akong magbusog sa buong araw!
Susubukan ko, Natul, syempre.
Nais kong maglagay ng tulad ng isang sausage sa mesa.
Natul, salamat!
Trishka
Ano ang isang sausage, at walang pinsala!
Kukunin ko ito, salamat sa resipe!

Natasha, sabihin mo sa akin, maaari mo bang gamitin ang cling film sa halip na isang sinapupunan, halimbawa?
ANGELINA BLACKmore
Quote: Trishka
ngunit maaari mong gamitin ang cling film sa halip na isang sinapupunan, halimbawa?
Ksyusha, maaari mong gamitin ang cling film, ngunit kailangan mong bumuo ng isang bulsa sa ilang uri ng tubo at isuksok dito, ngunit hindi mo ito maikakalat at igulong ito gamit ang isang simpleng kumalat na pelikula - ang tinadtad na karne payat para dito.



Mga batang babae, salamat, sa pagbisita sa "ilaw" at pagbibigay pansin sa resipe na ito.
Trishka
Okay, boom to think ... salamat.
ANGELINA BLACKmore
Ksyusha, sa isang lugar dito, sa KhP, ipinakita nila kung paano ang film ay nakatipon sa maraming mga layer sa paligid ng isang tubo ng isang angkop na sukat, pagkatapos ay maingat itong tinanggal, isang gilid ay nakatali at voila, handa na ang bulsa ng sausage - mga bagay, selyo at itali . Maaari kang magluto.
Annutka
ANGELINA BLACKmore, Natasha, ngayon ay pinangangasiwaan ko ang cervelat, ang susunod na gagawin kong langis sa atay, o sa halip, marahil ay atay. Mahal na mahal ko ito, ngunit hindi pa ako kumakain ng daang taon, ang komposisyon at pagkakapare-pareho ng binili ay hindi nagbibigay ng inspirasyon. Salamat sa resipe!
Trishka
Quote: ANGELINA BLACKmore
saanman dito
Ludiiii, ayuuuu, Saan mo ito mahahanap ???
ANGELINA BLACKmore
Annushka, salamat sa iyong pansin sa recipe.
Ayoko mismo ng shop liverie. Ni upang tikman, o, kahit na higit pa, sa komposisyon. At sa magagandang dating araw ay binili nila at kinain ito nang may labis na kasiyahan.
Lutuin mo ito, sa palagay ko hindi mo ito pagsisisihan. Ngayon siya ay 3 araw na, at siya ay naging mas masarap. Makakakuha ako ng isang vacuum cleaner, kaya't ito ay magiging sapat para sa isang mas mahabang oras, at hindi kaagad kumain, upang hindi mawala.



Quote: Trishka
Ludiiii, ayuuuu, kung saan ito matatagpuan

4AeMehXRrkE


Trishka
Natasha, wow, live, matuto ...
Salamat sa video!
Siguro may ibang darating na madaling gamitan!
ANGELINA BLACKmore
Quote: Trishka
Salamat sa video!
Siguro may ibang darating na madaling gamitan!
garvich
ANGELINA BLACKmore, Natasha, ang sausage ay lampas sa papuri! Gusto ko talagang subukan na gawin ito.
ANGELINA BLACKmore
Quote: garvich
Gusto ko talagang subukan na gawin ito
Tamara, kung gayon kailangan mong gawin ito.
Salamat sa iyong pansin sa resipe.
Tasha
ANGELINA BLACKmore, Natasha, GUSTO KO! Ngunit ... Mayroon akong isang multicooker nang walang programa. Ano ang maaaring gawin?
kulay ng nuwes
Natalia, subukang sukatin ang temperatura ng tubig sa mangkok ng mv kapag nakabukas ito sa loob ng 20 minuto sa "Heating"
ANGELINA BLACKmore
Kinakailangan din upang tingnan ang mga rehimeng temperatura ng mga programa ayon sa pasaporte. Kung wala sa kanila ang katulad nito, tila na ang Heating ay maaari at master (mayroong tungkol sa 70 * C), ngunit mas matagal itong magluto.
ilaw ni lana
Walang sinumang nagtangkang i-freeze ang handa na na sausage? Marahil maaari itong maging handa para magamit sa hinaharap at itago sa freezer hanggang hilingin?
ANGELINA BLACKmore
Quote: Liwanag ni Lana

Walang sinumang nagtangkang i-freeze ang handa nang gawing sausage? Marahil maaari itong maging handa para magamit sa hinaharap at itago sa freezer hanggang hilingin?
Magaan, hindi ko na-freeze ang partikular na sausage na ito, ngunit sinubukan ko ang iba at hindi ko gusto ang lasa pagkatapos ng pagyeyelo.
ilaw ni lana
Oo, gagawin ko. Salamat!
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Homemade sausage"

Lambing sausage
Lambing sausage
 Gourmet kupaty
Gourmet kupaty
 Mga sausage ng manok at baboy
Mga sausage ng manok at baboy
 Homemade bacon
Mga homemade na sausage ng baboy
 Baboy at manok sausage na may bell pepper
Baboy at manok sausage na may bell pepper
 Sausage ng manok "Salchichon de pollo"
Sausage ng manok "Salchichon de pollo"

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga protina cake at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay