Lemberg salad

Lemberg salad

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Kusina: ukrainian

Mga sangkap
Patatas	4 na bagay
Pork tenderloin	0.5KG
Kabute	0.5KG
Atsara	3 -4 pcs
Sibuyas	1 -2 pcs
Mayonesa	para sa layer
Paminta ng asin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Pakuluan ang malambot na baboy sa inasnan na tubig na may mga pampalasa hanggang malambot.
• Hugasan namin ang mga patatas, ilagay ito sa isang kasirola, punan ang mga ito ng tubig. Naglagay kami ng apoy, asin at lutuin hanggang malambot. Pagkatapos cool at balatan ito.
• Peel ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Inilagay namin ito sa isang preheated pan na may langis ng halaman. Iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi. Ilagay ang sibuyas sa isang plato.
• Gupitin ang mga kabute sa manipis na mga hiwa at iprito rin sa isang kawali, sa parehong langis na pinirito ang mga sibuyas. Sa sandaling ang kahalumigmigan ay sumingaw mula sa mga kabute, agad naming pinapatay ang mga ito at umalis upang palamig.
• Nagsisimula kaming mangolekta ng aming salad. Kailangan namin ng isang malaki, patag na mangkok ng salad.
• Kami ay kuskusin sa isang magaspang kudkuran at ipamahagi ang pinakuluang patatas sa isang pantay na layer, asin at paminta ito nang kaunti. Pinahiran kami ng isang layer ng mayonesa.
• Gupitin ang baboy sa mga piraso at ilagay ito sa tuktok ng patatas. Pagandahin. Hindi kinakailangan ang pag-aasin kung inasnan habang nagluluto. Pinahiran kami ng isang layer ng mayonesa.
• Sa tuktok ng baboy, kuskusin ang mga adobo na pipino sa isang magaspang na kudkuran. Kung mayroong maraming asin, pagkatapos ay maaari mo munang maubos ito sa isang salaan.
• Ikinalat namin ang mga piniritong sibuyas.
• Maglagay ng isang layer ng mga kabute sa sibuyas.
• Chop ang perehil at palamutihan ang salad.
• Hayaang umupo ang salad sa ref ng hindi bababa sa 1 oras.
• 
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Ang salad na ito ay inihanda sa kanlurang Ukraine. Ang Lemberg ay ang pangalan ng Aleman para sa lungsod ng Lviv. Kaya't ito ay tinawag mula 1772 hanggang 1918, sa panahong Austro-Hungarian.
Naglalaman ang salad na ito ng isang hanay ng mga sangkap na gawing espesyal ang ulam - masarap at napaka-kasiya-siya. Sa pamamagitan ng resipe na ito, hindi ka maaaring magluto ng mga maiinit na pinggan ng karne sa maligaya na mesa, napakasigla at may kakayahan sa sarili.
Maliit na mga karagdagan:
Ang adobo na pipino sa resipe ay maaaring mapalitan ng isang sariwa, o maaari mong ihalo ang inasnan ng sariwa.
Mas mahusay na gumamit ng lutong bahay na mayonesa upang mapahiran ang mga layer. Ngunit kung ang isang tao, sa ilang kadahilanan, ay hindi gusto o kumain ng mayonesa, maaari nila itong palitan ng anumang sarsa, kulay-gatas, langis ng oliba na may suka na balsamic. Marahil ang resipe ay makikinabang lamang mula sa gayong pagpapalit.
Mga kabute ... mabuti, gumamit ako ng mga kabute na kabute, at kahit na nagyeyelong. Wala kaming ibang mga kabute, mayroon pa kaming mga kabute ng talaba. Ngunit dahil ang salad na ito ay nagmula sa kanlurang Ukraine, mayroong iba't ibang mga kabute doon. At sa palagay ko ang mabuting kabute ng kagubatan ay magiging karapat-dapat na kapalit
Subukan ang Lemberg salad, hindi mo ito pagsisisihan!

[nila]

nila, Nelya, kaya gusto ko ang iyong mga salad!
Ang lahat ng mga uri ng arugula at abukado ay mabuti rin sa kanilang sariling paraan, ngunit ang iyo ay mas mahal at mas masarap pa rin!
Oo, nakabubusog, maaari mo itong kainin para sa meryenda at hindi mo kailangan ng hapunan. At sa "pagkatapos ng holiday" kung gaano ito kabuti!
Bookmark

Gusto ko rin
Binabasa na ang komposisyon, naiintindihan mo kung ano ang magaganap sa huli at alam mong sigurado na ito ay magiging masarap.
Salamat sa resipe

[SvetaI]

SvetaI, Wiki, oo, ang salad ay sapat na simple. Sa mahuhulaan na lasa. Ngunit sa parehong oras, siya ay hindi ordinaryong!
At siya ay napaka nasiyahan, tulad ng isang mangkok ng salad ng isang tao!
Na-late ako sa mesa na may patatas. Ang prinsesa ay abala, nais niyang maghatid ng mainit na pie ng karne sa pagpuno ng kulay-gatas-keso. Samakatuwid, inilalagay ko ang mga patatas na may mga binti ng manok pagkatapos ng pie. At habang niluluto ng PR ang patatas na ito, at alam mo na kalahating oras lamang ito, mas mababa pa ako, lahat ay kumain ng salad na may pintuan, at ayaw na nila ang mga patatas. Humingi sila ng cake!

Salamat! Susubukan kong magluto sa okasyon, sa "mga bookmark".

sa parehong langis na ikinasal ng sibuyas

[Si Arnica]

Si Arnica, Olga, Salamat sa tip!
At para sa iyong pagkaasikaso! At hindi ko nasubaybayan ... nangyayari ito!

At hindi ko nasubaybayan ... nangyayari ito!

Madalas itong nangyayari sapagkat ang gadget ay patuloy na inaayos ang paraang gusto nito.
Ito ang madalas na kaso para sa akin.

[nila]

nila, Nelechka, tulad ng isang nakabubusog na salad. Sa taglamig, gusto kong magluto ng ganito. Kaya, mga bookmark!

[Nelechka]

Nelechka, maraming salamat sa resipe!
Hiwalay, lahat ng mga sangkap na ito ay masarap, at kung pagsasama-sama mo ang lahat, sa pangkalahatan, mmmm !!!!
Tinitingnan ko at hinahangaan ang salad, oh, paano ko ito kakainin ngayon?
Nelechka, salamat! Lutuin ko talaga to!

[Tatka1]

Tatka1, Tanechka, oo, napaka-kasiya-siya! Para sa amin mga babae, subukan mo lang! Ngunit para sa mga kalalakihan, kahit na sa taglamig, kahit na sa tag-init, hindi ka maaaring humugot mula sa gayong ulam!
Rituslya, Ritochka, mabuti, kung nais mo, bakit hindi magluto ngayon? Ang negosyo ay para sa kalahating oras, at handa na ang hapunan para sa mga mahal sa buhay!

[Nelechka]

Nelechka, walang kabute. Nais kong bilhin ito ngayon, ngunit dumaan ako. Eto na ako.
Nelechka, ngunit posible din ang mga kabute, tama ba?
Sa mga kagubatan, marahil, sa pangkalahatan, magkakaroon ng mga aerobatics.
Lutuin ko to. Lutuin ko talaga to.

Ritus, nagsulat ako doon sa mga paliwanag na mayroon akong mga champignon, at kahit na mula sa pag-freeze. Pinainit ko lang sila sa isang kawali, at nagdagdag ng fenugreek at paminta.
Sa kasamaang palad, sa totoong mga kabute, maaari lamang akong managinip, magluto
At ang karne ko ay isang balikat sa baboy. At agad na nagluto ng sopas mula sa sabaw.

[nila]

nila, Nelya, kamangha-manghang simpleng salad Bye bookmark

[nila]

nila, Nelya, Ipagpalagay ko ang isang kaarawan sa salad Amoy tulad ng isang bakasyon at pagiging masarap Maluluto talaga kami !!!

[Albina]

Albina, oo, ang mga mangkok ng salad ay para lamang sa iyong mga paboritong magbubukid!
Marysya27, tama ang hula mo! Bagaman hindi ko ito binanggit, nais kong magluto ng bago, masarap at kasiya-siya para sa aking sariling mga tao!

[Nelya]

Nelya, at anong mga kabute? sariwa, tuyo?

[celfh]

celfh, Tanya, nahihiya ako, ngunit hindi ako espesyalista sa kabute. Hindi ko alam kung paano ko lutuin ang mga ito, sila ay totoong mga kabute sa kagubatan. Hindi ko lang sila nakuha. Maaari ko lamang sabihin para sa mga champignon, kasama nila inihanda ko ang salad na ito.
At natatakot pa akong magbigay ng payo sa pagluluto ng mga sariwang kabute.
Kailangang ibabad muna ang mga tuyot? At pagkatapos ay magprito?
Sariwa, kung sumingaw ka lang sa isang kawali, magiging handa na ba sila?
Ito ang mga hangal kong tanong.
Ang mga kabute na ipinagbibili namin ay mga frozen na kabute ng mantikilya (marahil boletus). Binibili ko sila minsan kapag niluluto ko ang mga eggplants na ito.
Misteryoso ng talong... Kaya't doon na lang ako nagprito ng frozen sa isang kawali. Walang espesyal na panlasa mula sa kanila, ang isang pangalan ay kabute!

[Nelya]

Nelya, oo ang mga champignon ay mga kabute din at masarap. Ngunit ang mantikilya, upang ang mga ito ay hindi kahoy, dapat lutuin ng mahabang panahon, upang tumira sila sa ilalim. Kung magtapon ka ng hilaw na nakapirming mga bagay sa kawali, pagkatapos ay wala silang oras upang maabot ang kahandaan sa kawali.

Ginawa ko ang salad na ito para sa DR ng aking asawa. Inutusan ito ng asawa ko! Ngunit dahil maraming iba pang mga salad at pampagana, nagpasya akong magaan ang salad na ito nang kaunti, dahil napakasisiya nito.
Sa halip na baboy, kumuha ako ng isang fillet ng manok na niluto ng pampalasa na "steamed". Sa oras na ito, sa halip na mga champignon, bumili ako ng mga steppe porcini na kabute.
At higit na mas kaunti sa oras na ito ay pinahiran ng mayonesa. Ang salad ay hindi nagdusa mula rito, makatas pa rin ito.
At nagustuhan ko ang pagpapalit ng baboy ng manok! Marahil ay gagawin ko ito sa hinaharap.

Ang salad ay kahanga-hanga - siksik, nakabubusog. Mabuti kapwa bilang isang maligaya na meryenda, at para sa tanghalian o hapunan para sa mga kabataang babae na wala sa diyeta))
Sa kasamaang palad, walang larawan. Ipinapangako kong pagbutihin)
Salamat!

[Si Irina]

Si Irina, salamat sa ulat! Kahit na walang larawan, ngunit sa mga salita maganda ito!
Oo, binalaan ko kaagad na ang salad na ito ay hindi para sa pagdidiyeta. Ito ay talagang napaka-kasiya-siya, mas inilaan para sa mga kalalakihan. Ngunit ang mga batang babae ay karaniwang hindi tumanggi sa kusmanchik. Ito ang lutuing Western Western, at kadalasan lahat ito ay high-calorie, ngunit masarap.