☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Sourdough na tinapay Sourdough na tinapay na trigo Trigo ng tinapay na may zucchini at toyo

Trigo ng tinapay na may zucchini at toyo

Trigo ng tinapay na may zucchini at toyo

Kategorya: Sourdough na tinapay
Trigo ng tinapay na may zucchini at toyo

Mga sangkap

aktibong sourdough ng trigo 100% na kahalumigmigan 200 BC
harina / grado ng trigo 450 BC
tubig 125 BC
kalabasa na gadgad na pinuti 100 g
toyo 90 g
pinindot na lebadura 3 g.

Paraan ng pagluluto

  • Trigo ng tinapay na may zucchini at toyoPakain ang kulturang starter ng 6-8 na oras bago ang pagmamasa. Ang natapos na kultura ng starter ay nagdaragdag ng dami ng 2-3 beses, may kaaya-ayang amoy na pagbuburo at natatakpan ng mga bula sa itaas. Pinakain ko ang starter sa isang ratio na 1 * 3 * 3.
  • Trigo ng tinapay na may zucchini at toyoGrate ang zucchini sa isang mahusay na kudkuran, tiklop sa isang tuwalya at pisilin ng mabuti.
  • Trigo ng tinapay na may zucchini at toyoGumawa ako ng pagmamasa ng tinapay sa KhP.
  • Guluhin ang lebadura at gilingin ng harina. Hindi mo na kailangang magdagdag ng lebadura. Pagkatapos ang mga proseso ay magiging mas mabagal. Gusto kong magdagdag ng lebadura. Mas gusto ko ang resulta. Ito ay mas madaling makontrol at mahuhulaan at ang asim, na kung saan ay napaka-katangian ng sourdough na tinapay, ay hindi kailanman lilitaw sa tinapay.
  • Ilagay ang zucchini, ibuhos ang toyo, na ganap na pumapalit sa asin sa resipe na ito, huwag idagdag ang lahat ng tubig (iwanan ang 20-30 g, maaaring hindi ito kinakailangan, dahil ang zucchini ay maaaring mas basa kaysa sa minahan, at ang harina ng isang iba't ibang kapasidad ng kahalumigmigan). Magdagdag ng harina. Masahin ang masa.
  • Trigo ng tinapay na may zucchini at toyoBanayad na iwisik ang mesa ng harina at ibuhos ang kuwarta. Stretch-tiklop ang kuwarta. Ito ay isang maliit na malagkit at malambot.
  • Trigo ng tinapay na may zucchini at toyoIlagay ang kuwarta sa isang floured o may langis na ulam. Takpan at iwanan ang temperatura ng kuwarto ng 1 oras.
  • Trigo ng tinapay na may zucchini at toyoPagkatapos ng isang oras, ibuhos ang kuwarta sa mesa, iunat ito at tiklupin ito minsan at ibalik ito sa pagbuburo ng isa pang 1 oras.
  • Trigo ng tinapay na may zucchini at toyoHaluin bago humubog.
  • Trigo ng tinapay na may zucchini at toyoBumuo ng tinapay ng anumang hugis mula sa kuwarta. Ilagay sa basket, seam up. Takpan at hayaang umupo ito ng halos 1 oras.
  • Trigo ng tinapay na may zucchini at toyoBaligtarin ang workpiece, gupitin at maghurno sa isang bato sa ilalim ng kampanilya sa temperatura na 240-250 degrees. Pagkatapos ng 15 minuto, alisin ang takip, bawasan ang temperatura sa 180 degree at maghurno hanggang malambot. Nag bake pa ako ng 25 minuto pa.
  • Kung maghurno ka ng tinapay gamit ang singaw, pagkatapos ay singaw ng 10 minuto.
  • Lumabas, hayaan ang cool sa isang wire rack, gupitin at tamasahin!
  • Trigo ng tinapay na may zucchini at toyo
  • Trigo ng tinapay na may zucchini at toyo
  • Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 rolyo

Oras para sa paghahanda:

4.5 na oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ano ang maaaring mas mahusay at mas masarap kaysa sa sariwang lutong bahay na tinapay? At kung ang tinapay na ito na may sourdough na inihurnong sa apuyan ay karaniwang kamangha-mangha! Mabango, na may isang manipis na crispy crust, springy crumb ... sana ginusto mo rin ang ganitong uri ng tinapay. Recipe ng pantasiyang tinapay.
Ang tinapay na ito ay maaaring lutong walang pagdaragdag ng pang-industriya na lebadura. Tanggalin lamang ang mga ito mula sa mga sangkap. Ang mga proseso ay magiging mas mabagal. Nirerekomenda ko!

Nagira
Ang iyong tinapay, tulad ng lagi, ay maganda Angela!
Minsan nagdagdag din ako ng isang maliit na prutas o gulay, tulad ng isang additive sa halip ay hindi tikman, ngunit nakakaapekto sa istraktura - gusto namin ang katas at ilang uri ng kapunuan ay lilitaw ...
Ngunit ang toyo - isang hindi pangkaraniwang sangkap, ang dami lamang nito ang nakalito sa akin ... ito ba ay naging maalat?
ang-kay
Nagira, Si Irina, salamat sa papuri)
Quote: Nagira
... hindi ba ito masyadong maalat?
Mabuti na lang ako, kung ano ang kailangan ko. Narito ang isa pa sa aking mga soy sauce loaf. Narito ang sarsa ay 60 gramo, ngunit may mas kaunting harina sa komposisyon. Gayundin, ang lahat ay maayos sa asin.
Trigo ng tinapay na may zucchini at toyoTinapay na "luya"
(ang-kay)
rtrc
Masarap na tinapay pala. Napakahusay nito sa sausage at keso. Perpekto para sa akin ang asin - hindi magdagdag o magbawas.
Salamat sa resipe at paglilinaw. Kahit na walang karanasan, ang lahat ay lumalabas sa unang pagkakataon
Trigo ng tinapay na may zucchini at toyo

Trigo ng tinapay na may zucchini at toyo
ang-kay
rtrc, mahusay na tinapay. Natutuwa ako na hindi ako natakot sa ganoong isang komposisyon at inihanda ito. At lalo akong natutuwa na nasiyahan ako sa resulta. Peks para sa kalusugan at mangyaring ang iyong pamilya)
Si Alycha
Salamat - ilagay ito sa linya !!!!
ang-kay
Si Ella naman, hindi talaga.Sana ay magustuhan mo)
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Sourdough Wheat Bread"

Wheat sourdough na tinapay (2 pagpipilian)
Wheat sourdough na tinapay (2 pagpipilian)
 Trigo ng tinapay na may fenugreek sa dry hop sourdough.
Trigo ng tinapay na may fenugreek sa dry hop sourdough.
 Milk tinapay na may hop sourdough
Milk tinapay na may hop sourdough
 Trigo ng tinapay na may malaking bag (na may likidong lebadura) at linga gatas na may mint fiber
Trigo ng tinapay na may malaking bag (na may likidong lebadura) at linga gatas na may mint fiber
 Sourdough buong trigo na tinapay (oven)
Sourdough buong trigo na tinapay (oven)
 Buong butil na trigo ng trigo na may pulbos ng gatas
Buong butil na trigo ng trigo na may pulbos ng gatas

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay