Cake na "Sweet brick" mula kay Signora Benedetta

Cake na "Sweet brick" mula kay Signora Benedetta

Kategorya: Kendi

Kusina: italian

Mga sangkap
Mag-atas ng cookies na may isang makinis na ibabaw	1 pack (200 g)
Mascarpone (o katulad na keso ng curd)	250 g
Chocolate Sweet Paste	2-3 st. l. na may slide
Tasa ng tinimplang kape	200 ML
Malakas na aromatikong alkohol (opsyonal)	tikman
Durog na Nuts / Grated Chocolate / Cocoa Powder / Cookie Chips	para sa dekorasyon

Paraan ng pagluluto

• 
• Sa isang mangkok, ihalo ang mascarpone sa tsokolate paste hanggang sa makinis. Kinuha ko ang pinakasimpleng Ashanovsky creamy chocolate paste sa ilalim ng tatak na Araw-araw. Sa palagay ko mahahanap mo ang katulad sa iyong mga tindahan. Nutella ay halos saanman, ngunit marahil ay nais mong kumuha ng iba pa.
• Kumuha ng isang flat table na kutsilyo at gamitin ito upang magsipilyo ng isang cookie sa likuran (kung saan ito inihurnong) gamit ang isang maliit na tsokolate cream. Sa itaas, takpan din ito sa likuran sa iba pang mga cookies. Kaya't ang mga ito ay natigil kasama ng "harap na bahagi" sa labas. Kaya, kola ang lahat ng iyong cookies nang pares na may mga layer ng cream.
• Ibuhos ang kape sa isang mangkok o anumang mangkok, kung saan maginhawa para sa iyo na isawsaw ang buong biskwit sa magkabilang panig. Kung nais at tikman, magdagdag ng malakas na mabangong alkohol sa kape: cognac, balsam, liqueur.
• Maghanda ng isang ulam sa ilalim ng cake na sapat na katagal upang magkasya sa buong packet ng cookie, na may isang allowance para sa cream. Sa una, bago pa man ako magsimulang kumalat, inilagay ko ang lahat ng mga cookies sa isang brick at nalaman ito.
• Dalhin ang aming "matamis na pares" ng mga cookies na may isang cream interlayer nang paisa-isa, isawsaw ang mga ito sa kape sa lahat ng panig, grasa ang isang gilid ng cream (gamit ang parehong flat table na kutsilyo) at idikit ang bawat susunod na pares sa nakaraang isa, sinusubukan na ilagay ang cookies sa isang pantay na bar at kaunting pagpindot (tandaan na sa sandaling ito ang mga cookies ay marupok mula sa pagbabad at dapat kang kumilos nang maingat nang hindi naglalapat ng puwersa). Ilagay ang mga cookies sa mahabang bahagi kung sila ay parihaba.
• Dati, minarkahan ko ang dami ng cream sa halos tatlong bahagi: ang unang bahagi ay nagpunta para sa pagdikit sa mga pares, ang pangalawa ay nagpunta para sa pag-aayos ng bar, at ang ikatlong bahagi ng cream ay nagpunta para sa patong. Ito ay mas maginhawa upang masakop ang cream gamit ang isang silicone spatula. Subukang ikalat ang cream sa mga sulok at walang bisa sa pagitan ng cookies at gawing mas mababa o mas kaunti ang ibabaw ng iyong brick. Kahit na hindi mo ito nagawa nang maayos, maaari mong ayusin ang lahat sa pamamagitan ng dekorasyon sa ibabaw ng isang bagay na masarap na nasa kamay. Ang pulbos ng koko, mga mani, anumang mga mumo ng biskwit (mula sa parehong cookies) ay perpekto. Kahit na mayroon lamang isang tsokolate na kendi na nakalatag sa bahay, at ito ay magiging isang kahanga-hangang palamuti: i-freeze ito at kuskusin ito habang kuskusin mo ang tsokolate. Gagawin ng sinuman, na may anumang pagpuno: nagyeyelo, perpektong gumuho ito sa magagandang mga kulot. Sa pangkalahatan, iwisik ang iyong ladrilyo sa itaas at, kung maaari, sa mga gilid, na may isang bagay na masarap at maganda.
• Ilagay ang cake sa ref. Dito ay itatama ko nang kaunti si Signora Benedetta. Binibigyan niya lamang tayo ng isang oras para sa pagpapabinhi, ngunit ito ay bale-wala! Alam nating lahat ang oras ng mahika para sa mga naturang panghimagas ay gabi. At narito inirerekumenda ko sa iyo na huwag lumihis mula sa patakarang ito.
• Pagkatapos ng dalawang oras, sa prinsipyo, maaari ka nang kumain: ang brick ay perpektong gupitin. Pero! Napakalambot pa rin nito, at hindi mo kailanman mahahawakan ang hiwa sa iyong mga kamay tulad ng ginagawa ng aming signora sa video. Ngunit sa susunod na araw - mangyaring! At ito ay lubos na makikinabang sa panlasa, sinisiguro ko sa iyo. Makalipas ang dalawang oras, ito ay isang chocolate cream cookie lamang. At maging ang aking pagkilala ay tila nawala sa kung saan. At sa susunod na araw - ito ay mayroon nang isang masarap na napakasarap na pagkain at isang alkohol na tala ay nagdudulot ng sarili nitong pagbaybay.
• At ang pinakamahalagang bagay! Huwag kalimutan ang bilis ng kamay na magpapahintulot sa iyo na ilagay ang iyong mga bisita hindi lamang masarap, ngunit din ng isang magandang piraso sa plato: ang cake na ito ay pinutol mula sa isang sulok na pahilig! Sa ganitong paraan lamang magbibigay ang mga layer ng cookies at cream ng isang magandang pattern ng hiwa.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 PIRASO.

Oras para sa paghahanda:

15 minuto + gabi para sa prop

Programa sa pagluluto:

walang baking

Tandaan

Ang resipe ay magkatulad sa aming mga paniwala ng Soviet ng mga dessert mula sa cookies at scrap material. Ngunit ... na may isang ugnay na Italyano na ibinibigay ng mascarpone, at may ilang mga elemento ng sikat na disenyo ng Italyano. Gayunpaman, ang paghiwa ng pahilis ay nagbibigay sa simpleng delicacy na ito ng ilang karagdagang kagandahan. Inaasahan kong ang lahat na interesado sa resipe na ito, at na humiling sa akin na isumite ito, ay hindi mabigo.

Si Signora Benedetta ay gumawa ng isang kahanga-hangang video para sa amin kung paano gawin ang simpleng panghimagas na ito. Ang buong proseso ay malinaw at walang mga salita.



Ngunit gayon pa man, linilinaw ko ang ilang mga puntos para sa iyo at ilalarawan muli ang buong proseso sa aking sariling mga salita. Bigla, may hindi kukuha ng video, o iba pa ...
Ang katotohanan para sa ating lahat (Ibig kong sabihin ang mga istante ng mga kagawaran ng kendi) ay magkakaiba sa bawat lungsod, ngunit tumingin ako sa Internet - maraming uri ng cookies na katulad ng mula sa kung saan ang mahal na ginang ay naghahanda ng panghimagas na ito. Nagluto ako mula sa isang ito, bumili sa Auchan network:



Sa katalogo ng "Prism" ng St. Petersburg mayroong isang katulad nito:



Nakita ko ang isang katulad na bagay sa mga tagagawa ng Russia. Sa palagay ko ay isinasaalang-alang mo nang eksakto kung ano ang dapat na uri ng cookie na ito: makinis na ibabaw at malutong.

[Si Irina]

Si Irina, salamat! Isang napakahusay at masarap na larawan, napanood ko rin ang video na may interes, maraming iba pang mga goodies.

[Gala]

Gala, Ang Moscow ay hindi natutulog Salamat sa iyong pagtigil sa huling oras na ito!
Oo, kailangan mong tingnan nang mabuti ang tiyahin, may hinihiram

[Si Irina]

Si Irina, salamat sa kagiliw-giliw na resipe! Tandaan! Talagang iyon talaga - simple at matikas !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Matutuwa ako kung gusto mo ito!

[Si Irina]

Ang sarap ng brick! Mabilis, hindi komportable at awesomely masarap (kahit na napaka mataba), ngunit napaka masarap pa rin!
Si IrinaSalamat sa panghimagas!

[Si Irina]

Si Irina, salamat sa gayong walang hassle na dessert.

[win-tat]

win-tat, yeah, calorie))) ngunit hindi araw-araw!
Ksyushk @ -Plushk @, sa iyong kalusugan!

Sa palagay ko ito ay isang mahusay na panghimagas na magagawa sa mga bata. Sa halip lamang sa alkohol sa kape, maaari kang magdagdag ng ilang uri ng kakanyahan, isang pares ng mga patak para sa panlasa at amoy. O wala man lang. At kung ito ay inilaan para sa mga maliliit, pagkatapos ay isawsaw ng aking kaibigan ang cookies hindi sa kape, ngunit sa cocoa.

Irisha! Salamat sa paglagay nito !!!! Ang recipe ay mahusay, talagang simple, at ang resulta ay masaya! Sa palagay ko, na nagsilbi ng tulad ng isang dessert para sa tsaa para sa aking mga kaibigan, sorpresahin namin sila)))

[Irina F]

Irina F, sa iyong kalusugan!

Sinusubukan kong hilahin ang sarili ko mula sa kama at pumunta para sa pita tinapay upang maglagay ng isa pang pangakong resipe)))

[Ikra]

Ikra, Si Irina, kung ano ang isang matamis na brick, cookies ay nakahiga sa paligid, kailangan mong ilakip ang mga ito sa isang lugar, salamat sa mga bookmark.

[Si Irina]

Si Irina, salamat sa maganda at simpleng recipe at, magkahiwalay, sa pagturo ng dalawang tatak ng magagandang butter cookies! Sa kanila at mascarpone para sa isang matamis na brick na "translate" ay hindi isang awa, at maaari kang magluto ng cheesecake mula sa cookies.

[Ikra Irochka]

Ikra Irochka, salamat, ipinaliwanag ko ang lahat nang perpekto, maraming mga recipe na may cookies, ngunit hindi ko pa ito nakikita, nasa ref na

Pinadala ko ang aking asawa sa tindahan para sa cookies, bumili ng hanggang tatlong uri ng cookies at lahat ay nasa kg, tinanong ko kung bakit maraming, at paano kung hindi ito sapat. na ginawa mula sa Kreminkul cookies, tila sa akin mas magkakasya ang mga ito sa resipe na ito.

[kristina1]

kristina1, Swerte ko. Inaasahan kong gumana ito!
ginang inna, Natutuwa ako na may mga benepisyo mula sa aking resipe))) Dahil hindi namin lutuin ang cake na ito mismo, kukunin namin ang mga produkto na pumukaw sa kumpiyansa. Sigurado iyan.
Oktyabrinka, ito ang bilis! Maghintay ka lang hanggang sa mabusog ito. Sana hindi ka mabigo.

[Si Irina]

Si Irina, salamat sa isang simple, ngunit napaka-karapat-dapat, sasabihin ko, kahanga-hangang panghimagas! Ito ay naging napakaganda, maayos at pampagana!

Irina, salamat! Napakasarap at walang bahid! Kailangan kong subukan.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya, nagdagdag ka ba ng mascarpone o nag-cream ka? Ngayon, tiningnan ko ang presyo ng mascarpone, 500 rubles. Mayroong isang bagay na mahal para sa panghimagas ng cookie. Sa palagay ko maaari itong mapalitan ng rustikong sweet cream

[Svettika]

Svettika, Natalia Voronezh, mga batang babae, salamat! Napakasarap pakinggan ang iyong mga salita.
Jiri, Irish, hindi ako magkakaroon ng sour cream. Mayroong lahat ng mga uri ng Almetta, Hochland, Cream bonzhures at iba pa tulad nila. Dapat silang ilagay sa halip na mascarpone. Mayroon lamang kaming mascarpone ng kanilang sariling tatak sa Auchan, na hindi kasing mahal ng sa iyo. Naturally, walang nagmumungkahi ng paglalagay ng mga mamahaling produkto sa isang lutong cake.

[Jiri]

Jiri, Irisha, bumili ako ng mascarpone para sa cream sa cake, mayroong isang diskwento sa Metro, ngunit hindi ito kapaki-pakinabang, ngunit narito ang bagay. ngunit sa palagay ko magiging mabuti ito sa kulay-gatas ("sag" lang dapat), sa gabi susubukan namin

[Ikra]

Ikra, Irish, ito ang aming mga presyo. Ngayon ay umiikot ako sa cream ng bonjour, kung bakit hindi ako naglakas-loob na kunin sila, at biglang hindi ito ganoon! At nais mong gawin iyon!

[Jiri]

Jiripagkatapos, kung gayon! Medyo kalmado kong ginagawa ang tiramisu sa lahat ng nabanggit - mahusay itong gumagana!

[Ikra]

Ikra, Ir, at mayroon na ako sa ref.
Ginawa ng Almette creamy. Mayroong isang pares ng kutsara ng cream na natitira, kumain ako ng ganoon, na may kape. Vkuuusna.

Irina !!! Maraming salamat sa isang mahusay at mabilis na resipe. Ginawa ko ito kagabi at inilagay sa ref upang walang sinuman na malapit sa akin ang magulo. Kaninang umaga ang sample ay kinuha para sa agahan. Napakasarap.

[Kalyusya]

Kalyusya, magaling, naghihintay ako ng ulat. Gusto ko, syempre, na may litrato



EUA, Tuwang-tuwa ako, kung hindi lahat ay "natikman" ito, magiging mas masarap para sa hapunan.

Gusto ko, syempre, na may litrato

Oo, lehko!

ang larawan, syempre, ay sobrang-ngunit ... ngunit kung ano ang nasa larawan ay naging masarap. Kahapon naglalakad ako mula sa post office, hinihila ang Endever, hayaan mo ako, sa palagay ko, pupunta ako sa parmasya habang papunta. Oo, pumasok. Doon ko binili ang lahat mula sa sorpresa - at cookies, at curd cheese, at chocolate-nut paste.
Ang parmasya ay naging Pyaterochka. Ngayon may 4 na sa kanila sa kalye, at marahil higit pa, hindi ako lumayo sa ibang paraan.

Si Ira, natatakpan ng mga mumo ng mani sa itaas. Salamat sa pagdala ng resipe na ito dito.

Ang mga biskwit ay bumili ng packaging hanggang 615 g. Ang pahid pa rin ang pahid.

Maraming salamat kay Irisha para sa resipe. Mapupuno akoYugan upang makatipid sa mga groseri. Sasabihin ko sa iyo mamaya.

[Kalyusya]

Kalyusya, mahusay na ulat! At ang kulay ng iyong cream ay pareho sa kulay ng senora. Napakasaya!

Tumanchik, Naniniwala ako sa iyo! Pakulo! Palaging kawili-wili!

Ngayon ay umiikot ako sa cream bonjour, kung bakit hindi ako naglakas-loob na kunin sila, at biglang hindi ito ganoon!

Ako, isang beses, sa isang cake ay pinalitan ang mascarpone ng iba pang mga curd cream. Hindi ito pareho para sa akin. Malamang na kamag-anak sila ng ricotta. Ngunit ang mascarpone na halo-halong may taba (45%) sour cream Volzhsky open space ay kahit wala! Gayunpaman, hindi ko alam kung paano kikilos ang gayong cream na may mga tuyong cookies.
Siyanga pala, si Lenta ay madalas na nagho-host ng mga promosyong mascarpone.

[Ikra]

Ikra, Ira! Salamat sa resipe! Espesyal na salamat sa pagtatanghal. Ano ang isang pantig!

[-Helena-]

-Helena-, salamat! Natutuwa akong nagustuhan ko hindi lamang ang resipe!

[Uso]

Uso, Yulia, nasaan ang ipinagbibiling sour cream sa Volzhsk e bukas na mga puwang45%? Mayroon kaming maximum na 25%. Ngayon, at nalapasan ko ang cake, na may ricotta at nutella, sa gabi ay tikman namin

Uso, Yulia, saan ang sour cream para sa Volzhsk e bukas na puwang45 na nabili? Mayroon kaming maximum na 25%.

Si Irina, ito siya. Ako ang tumawag sa kanya ng dahil sa takot

presyo para sa mascarpone, 500

Binili ko ito sa Auchan ng 125. Nauunawaan ko iyon sa 500r. mas masarap

Mga batang babae, at naliligo ang mga cookies sa malamig na kape?

[celfh]

celfh, nagpalamig. Susunugin mo ang iyong mga daliri sa mainit

At wala akong naligo na parang mainit. Nakatikim na, masarap, napaka. Irochka salamat sa isang mabilis at masarap na resipe!

Salamat mga babae!
Hayaang lumamig ng konti
Nahaharap ako sa pagpili ng alak Mayroong halos lahat ng bagay - mula sa, cognac, liqueurs

Irina! Napakagandang brick. Magandang resipe! Kinuha ko ito sa Salamat !!! Ang natira lamang ay ang bumili ng mascarpone, nutella at cookies

[Jiri]

Jiri, Hurray! Natutuwa ako na gumana ito (bagaman bakit hindi ito gumagana doon?)
celfh, subukan ang lahat)))) Ano ang pinakagusto mo, pagkatapos ay lei. Palagi kong niluluto ang mas gusto ko. Bigla itong nagsimulang maglaro ng iba't ibang kulay doon. At hindi ito awa)))
Olechka.s, walang natira! Gawin ito, ito ay magiging masarap.

Ir, at kinuha ko ang iyong resipe sa serbisyo sa bakasyon! Ang kaarawan ng aking anak na babae ay mangyayari kapag mayroon kaming pahinga at hindi ako magkakaroon ng isang espesyal na pagkakataon doon upang matupad ang ilang mga kumplikado at kamangha-manghang resipe, ngunit ang iyo ay angkop lamang!

May report ako.
: oops: Tanging sa cream mayroon akong isang malambot na biniling tindahan na cottage cheese at sa kape ay nagdagdag ako ng syrup ng mint.
Ang Mint ay hindi nadarama, ngunit ang curd ay nagdala ng sarili nitong asim.
I-save: girl_claping: malaki para sa isang madali at masarap na resipe!

[Irina F]

Irina F, mahusay iyon, kung ano ang madaling gamiting sa isang magandang okasyon!
Innochek, napakalumanay nito! Makalipas ang ilang sandali, mahigpit pa ang mahigpit na pagkakahawak nito (kung mananatili ito), at ito ay babawas ng pantay. Salamat, ginawa at ipinakita, nasiyahan ako!

[Si Irina]

Si Irina, May ulat ako. Napakasarap, malambing, walang basura Salamat! Recipe na may isang putok!



hiwa ng sulok

[celfh]

celfh, o-ooo! Klase!
... Kumpleto akong layman sa geometry. Hindi ko lang maintindihan kung bakit ang bilang ng mga lutong piraso sa isang hiwa ay naiiba para sa lahat?

bakit ang bilang ng mga inihurnong piraso bawat hiwa ay magkakaiba para sa lahat?

Ira, depende ito sa cut anggulo. Ang mas malaki ang anggulo, mas maraming guhitan
Kung pinutol mo ito sa pahilis, pagkatapos ay maaari mong bilangin ang lahat ng mga nakasalansan na cookies.

[celfh]

celfh, salamat!

Ang bawat isa ay may ganoong masarap na gamutin.
Ngunit bumili ako ng ganoong cookie, marahil dapat ito magkasya, tulad ng Tiramisu na iginuhit doon

[win-tat]

win-tat, sa aking palagay, hindi ito maaaring maging mas mabuti! Kailangang gawin.

Yeah, ngayong katapusan ng linggo susubukan kong ilarawan

At bumili ako ng ganoong cookie

Si Tanya, at mayroon akong halos pareho, sa iba't ibang mga pakete lamang. Kinuha ko rin ito sa Pyaterochka ngayon, at sa parehong oras kinuha ang natitirang resipe sa mga presyo ng badyet para sa isang sample! Kaya kung ano ang nananatili ay dapat gawin!

Nabasa ko ang tungkol sa cookie na ito, masaya ang mga tao, ngunit nagkakahalaga lamang ito ng 25-26 rubles.

🔗

Kinuha ko rin si Moldovan mula sa seryeng "Petit Beurre", nagustuhan ko ito, kahit gnaw ito ng ganyan, subukan din natin iyon.

Tanya, at halos mayroon ako nito,

"Mag-asawa kami ni Tamara"
Ngayon ay bumili ako ng karagdagang tsokolate pasta, dahil halos handa na ito