Ladybug cake

[Marmol cake:]

Ladybug cake

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Marmol cake:
Mantikilya	125 g
Asukal	110 g
Cocoa pulbos	1 kutsara l.
Harina	210 g
Sour cream (medium fat)	110 g
Soda	1 tsp
Itlog ng manok	2 pcs.
Jam (Mayroon akong itim na kurant)	2 kutsara l.
Punasan ng espongha cake:
Harina	110 g
Itlog ng manok	3 mga PC
Asukal	110 g
Cream:
Gatas	500 ML
Asukal	100 g
Vanilla pudding (maaaring mapalitan ng cornstarch o 2 heaped tablespoons ng harina)	40 g
Lemon zest at juice	1/2 pcs.
Jelly (mayroon akong cherry) 80 + 80	160 g
Itim na tsokolate	60 g
Tubig 150 + 150	300 ML
Cream butter	250 g

Paraan ng pagluluto

• Dalawang uri ng cake, custard na may puding at jelly - layered at iba-iba sa panlasa, ngunit kamangha-mangha na pinagsama! Sa palagay ko ang parehong mga bata at matatanda ay magugustuhan ng cake!
• Marmol cake:
• Natunaw na mantikilya 125 g na may asukal hanggang sa huli ay natunaw, cool at, pagdaragdag ng 210 g harina, masahin ang isang makinis na kuwarta. Igulong ito sa isang tinapay at i-freeze.
• 
• Gumalaw ng soda sa kulay-gatas, magdagdag ng 2 itlog, jam at kakaw, talunin nang mabuti. Magdagdag ng frozen na kuwarta na gadgad sa isang magaspang na kudkuran sa nagresultang timpla. Gumalaw ng isang spatula.
• 
• Ilagay ang kuwarta sa isang 24 cm diameter na ulam na may linya na baking paper.
• Maghurno sa preheated sa 180 "C oven para sa 30 minuto. Suriin gamit ang sulo. Ituon ang iyong oven.
• Palamig ang natapos na cake sa isang wire rack.
• 
• Punasan ng espongha cake:
• Talunin ang mga itlog ng 3 mga PC na may 110 g ng asukal na puti at dagdagan ang dami, hindi bababa sa dalawang beses, talunin para sa hindi bababa sa 5-7 minuto. Magdagdag ng harina sa dalawang mga hakbang at ihalo sa isang spatula sa pamamagitan ng pagtitiklop mula sa ibaba hanggang sa itaas at sa isang bilog.
• Ilagay ang kuwarta sa isang 24 cm na amag, takpan ang ilalim ng baking paper. Maghurno sa preheated sa 180 "C oven para sa 30 minuto. Suriin gamit ang sulo. Ituon ang iyong oven.
• 
• Palamig ang natapos na cake sa isang wire rack.
• Sa isang baso ng vodka, gumawa ng mga recesses kasama ang buong diameter ng cake. Mas mahusay na gawin ito mula sa "malas" na bahagi ng cake!
• 
• Cream:
• Dissolve ang vanilla pudding sa 100 ML ng malamig na gatas. Kung wala kang puding, maaari mong palitan ang cornstarch o 2 tbsp. l. harina + 1 g vanilla.
• Magdagdag ng asukal at lemon zest na gupitin ng isang laso sa natitirang gatas, pakuluan at, patuloy na pagpapakilos, idagdag ang puding na natunaw sa gatas sa isang manipis na stream, gawing serbesa ang cream, alisin ang sarap mula rito. Takpan ang natapos na cream ng cling film, idikit ito sa ibabaw, at ganap na cool.
• 
• Magdagdag ng malambot na mantikilya at lemon juice sa cooled cream - talunin.
• 
• Assembly:
• Ilagay ang marbled crust sa isang plato at ibabad na may cherry syrup na lasaw sa isang maliit na tubig o kahit anong gusto mo.
• Ilapat ang buong cream sa cake at takpan ng isang cake ng biskwit. Pindutin nang bahagya upang ang cream ay makapasok sa mga uka at takpan ang mga ito, ngunit hindi kumpleto, ngunit 1/4. Ito ay kinakailangan upang ang jelly na ibinuhos sa mga recesses ay hindi dumaloy.
• 
• Maglagay ng singsing sa cake.
• Paghaluin ang 80 g jelly sa 150 ML ng tubig, kung saan nagdagdag ako ng 2 tbsp. l. blackcurrant jam upang magpapadilim at salain. Ganap na palamig at pahintulutang lumapot nang bahagya, halos katulad ng halaya. Ibuhos ang jelly sa mga lukab, palamigin at itakda.
• 
• Dissolve ang pangalawang jelly 80 g sa 150 ML ng tubig, payagan na palamig at lumapot ng bahagya at takpan ang ibabaw ng cake dito. Payagan na ganap na patatagin.
• 
• Gumamit ng hair dryer upang pumutok ang mainit na hangin sa paligid ng singsing at maingat na alisin ang singsing.
• Gupitin ang isang laso mula sa baking paper, ang lapad nito ay magiging katumbas ng taas ng cake, at ang haba ng paligid nito, at ilapat ang tsokolate na natunaw sa isang steam bath o microwave oven dito.
• Dahan-dahang balutin ang tape sa paligid ng cake, pagpindot sa mga gilid. Ilagay sa ref at itabi. Pagkatapos ay maingat na alisin.
• 
• Ang natapos na cake ay pinakamahusay na gupitin ng isang mainit at tuyong kutsilyo na may matalim, mahabang talim.
• 
• Isang piraso.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12

Oras para sa paghahanda:

120 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

: girl_claping: Natalie kung anong masarap na cake. Salamat sa mga sikreto ng mahika.

[Natalia]

Natalia, Ibinabahagi ko ang nalalaman ko sa aking sarili sa DAKILANG kasiyahan! salamat!

[natapit]

natapit, Natasha, malalim ako!
Isang halimbawa kung paano ka makakagawa ng isang culinary bomb mula sa mga simpleng produkto!
Salamat sa iyong imahinasyon
Kinaladkad palayo, siguradong papasok!

[natapit]

natapit, kagandahan at masarap! At mula sa hiwa, sa pangkalahatan, naglalaway!

Natasha, salamat sa resipe na maaari mong lubos na pagkatiwalaan!

[Natalia]

Natalia, Ikaw ay isang salamangkero! Ang puding at jelly sa isang panghimagas ay pangarap ng bawat bata. Ito ay isang bomba lamang para sa isang pambatang partido !!! Siguraduhing magtala!

[Trishka]

Trishka, Uso, Merri, Slastёna, salamat, mga batang babae, para sa mga magagandang salita at komento !!!

Isang masterpiece cake !!!! Beautifulyyy !!!!!! Natasha, walang simpleng mga salita mula sa Hanga !!!!

Si Natalie, tulad ng lagi, isang mahusay na resipe at mahusay na pagpapatupad. Dinadala ko ito sa mga bookmark at ginagawa ito para sa aking apong babae.

Mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang kailangan ng langis para sa cream?

[Helena]

Mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang kailangan ng langis para sa cream?

Helena, mayroong 250 g ng mantikilya !!!!

Salamat sa resipe. Masarap ang cake.
Nagdagdag ang mantikilya ng 100g dahil walang tugon.
Ang jelly ay hindi nais na patatagin, ito ay hinihigop sa biskwit. Kailangan kong bumili pa.