Bonet

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Kusina: italian
Bonet

Mga sangkap

mga itlog 4 na bagay
pulbos na asukal 120 g
pulbos ng kakaw 35-50 g
gatas 500 ML
amaretti macaroons 120 g
rum 20 ML
para sa caramel
granulated na asukal 120 g
tubig 50 ML

Paraan ng pagluluto

  • Una, ihanda ang caramel
  • BonetIlagay ang asukal at tubig sa isang mabibigat na kasirola, ilagay sa apoy at kumulo (hindi na kailangang pukawin ang halo) hanggang sa makuha ang ginintuang caramel.
    BonetIbuhos ang caramel sa mga hulma (mag-ingat na huwag sunugin ang iyong sarili!), Pagkiling ng mga hulma upang pantay na caramel sa ilalim at mga gilid ng mga hulma. Hayaang lumamig.
    Ngayon Bonet
  • Bonet Ilagay ang cookies sa chopper.
    BonetGumiling sa mga mumo
    BonetTalunin ang mga itlog na may pulbos na asukal.
    BonetIdagdag ang durog na biskwit na may halong kakaw.
    BonetGumalaw upang walang mga bugal.
    BonetIbuhos ang maligamgam na gatas at rum.
    BonetPunan ang mga form (o isang form) ng handa na timpla. Ilagay ang mga hulma sa isang malaking ulam, ibuhos nang mainit dito! tubig, ilagay sa oven, at lutuin sa isang paliguan ng tubig sa 150 ° sa loob ng 40-50 minuto, hanggang sa lumapot ang dessert. Nag-eksperimento ako sa iba't ibang mga form, mas mabuti na huwag kumuha ng mga form mula sa foil. Mga keramika at metal.
    Hayaang cool kapag tapos na, pagkatapos ay palamigin ng hindi bababa sa 4 na oras.
  • Upang alisin ang dessert mula sa amag, ilagay ang pinggan na may dessert sa mainit na tubig sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay patakbuhin ang kutsilyo kasama ang mga gilid ng hulma at dahan-dahang ibalik ang hulma sa isang paghahatid ng ulam.
  • Ang dessert ay magiging mas masarap sa susunod na araw.
  • Bonet

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang Bonet ay isang tanyag at sinaunang panghimagas mula sa rehiyon ng Piedmont ng Italya. Sa anumang restawran o trattoria sa rehiyon, palagi mong makikita ito sa menu ng panghimagas. Ang orihinal na komposisyon ng dessert na ito - bonet alla monferrina - ay hindi naglalaman ng tsokolate at rum. Ang tsokolate ay idinagdag sa resipe pagkatapos ng pagtuklas ng Amerika, nang ang kakaw ay magagamit sa Europa. Ngayon, ang klasikong bersyon ay ang resipe na may kakaw, macaroon at rum, ngunit may iba pang mga pagpipilian sa kape o konyak sa halip na rum, o mga hazelnut sa halip na cookies. Mayroong maraming mga bersyon ng pinagmulan ng pangalan ng ulam na ito. Ayon sa isang bersyon, ang salitang "bonèt" sa diyalekto ng Piedmont ay nangangahulugang "sumbrero", at dahil ang sumbrero ay isinusuot bago umalis sa bahay, hinahain ang panghimagas sa pagtatapos ng pagkain. Ang isa pang bersyon ng pinagmulan ng dessert ay nagsasabi na nakuha ni Bonet ang pangalan nito mula sa form kung saan ito niluto, tinawag itong bonet at ang hugis ay kahawig ng sumbrero ng chef.

kristina1
Gala, Galina, maganda, pumunta ka sa forum sa umaga at maunawaan na gutom ka at makikita mo ang sapat ng iba't ibang mga masasarap na bagay, at pagkatapos ay iniisip mo ang tungkol sa mga masasarap na gamutin sa buong araw ..., salamat sa resipe, matalinong batang babae
Gala
Christina, ano ang maiisip, kinakailangang magluto. Ginagawa itong napakasimple, mangyaring ang resulta
Si Gata
Galina, isang kagiliw-giliw na resipe, talagang susubukan ko. Ngunit ito ay kagiliw-giliw - kung sa halip na ang cookies ay ibuhos ang mga mani, kung gaano karami ang mailalagay
kristina1
Gala, Galina, oo, syempre, ang resulta ay mangyaring, gumawa ako ng mga matamis na pastry lamang pagdating ng aking anak, ngunit hindi ..... lagi kong inaabangan ang katapusan ng linggo ..
Gala
Quote: Gata

Ngunit ito ay kagiliw-giliw - kung sa halip na cookies ay ibuhos mo ang mga mani, kung gaano karami ang mailalagay
Anya, Ilalagay ko kasing dami ng cookies. Naturally, kailangan mong gilingin ang mga ito sa harina. Ang mga nut ay mga hazelnut lamang o mga almond.

Quote: kristina1

Gumagawa lamang ako ng mga matamis na pastry kapag dumating ang aking anak, ngunit hindi ..... Palagi kong inaasahan ang katapusan ng linggo ..
intindihin

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay