Ang sopas ng repolyo na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang sopas ng repolyo na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Sauerkraut	500 g
Maasim na cream 15%	200 ML
Katamtamang sibuyas	1 piraso
Maliit na karot	2 pcs
Katamtamang patatas	4 na bagay
Harina	2 kutsara l.
Asin, itim na paminta	tikman
Dahon ng baybayin	1 PIRASO.
Allspice, mga gisantes	3 mga PC
Tubig na kumukulo	kung kinakailangan
Mga tuyong halaman	tikman

Paraan ng pagluluto

• 1. Ang peeled at hugasan na patatas ay dapat i-cut sa maliit na hiwa at ilagay sa isang mangkok ng tubig na may bahagyang acidified citric acid upang ang mga patatas ay hindi magpapadilim.
• Bago ilagay ito sa mangkok, dapat itong hugasan at maubos ang tubig.
• 2. Peel at gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing ng isang-kapat at ihalo sa ilang tinadtad na sauerkraut.
• Ilagay sa isang pantay na layer sa ilalim ng mabagal na mangkok ng kusinilya.
• 3. Takpan ng pantay na layer ng sour cream.
• 4. Itabi ang isang layer ng manipis na tinadtad o gadgad na mga karot sa itaas.
• 5. Itaas sa hiwa ng patatas, asin at paminta.
• 6. Isara ang mabagal na kusinilya na may takip at lutuin ng 4 - 4.5 na oras sa TAAS hanggang sa ang mga patatas ay malambot nang lumitaw ang * maanghang * espiritu. (Bago punan ang sopas ng repolyo ng harina at kumukulong tubig, kailangan mong siyasatin ang mga patatas at, kung nakakuha ka ng isang piraso ng isang madilim na maliit na butil, pagkatapos ay itapon ang kanyang).
• 7. Kaagad pagkatapos simulang lutuin ang sopas ng repolyo, kailangan mong magprito ng 2 kutsara. l. harina sa isang tuyong kawali hanggang sa mag-atas at masarap na lasa, pagkatapos sa loob ng 4 na oras ay magpapalamig ito at madaling maghalo ng malamig na tubig.
• 8. Pagkatapos ng 4 na oras, kailangan mong palabnawin ang harina ng isang napakaliit na malamig na tubig at ibuhos ito sa sopas ng repolyo. Pagkatapos ay palabnawin ang sopas ng repolyo na may kumukulong tubig sa nais na kapal, magdagdag ng bay leaf, allspice, pinatuyong herbs, magdagdag ng asin at lutuin para sa isa pang oras sa TAAS upang ang pigsa ng sopas ay kumukulo at ang mga panlasa ay pagsamahin. Patayin ang mabagal na kusinilya. Handa na ng repolyo
• Mas masarap pa sila kinabukasan.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

5:00

Programa sa pagluluto:

TAAS

Tandaan

Sa halip na patatas, maaari kang maglagay ng isang layer ng mga sariwang kabute, gupitin sa mga cube.

Karaniwan akong bumili ng sauerkraut na may mga cranberry para sa sopas ng repolyo, ngunit ngayon ay nakatagpo ako ng parehong mga cranberry at pulang kampanilya. Nakuha lamang dito ang sopas ng repolyo




Maaaring magkaroon ng higit pa o mas kaunting patatas, gabayan ng iyong panlasa



.
Inilatag ang isang layer ng repolyo na may mga sibuyas




Sour cream sa repolyo, at mga karot sa itaas




Itaas sa patatas, asin at paminta




Habang pinagpapawisan ang sopas ng repolyo, ginamit ko ang harina




Pagkatapos ng 4 na oras, sinuri ko ang mga patatas, maging ang mga ito ay nabahiran at malambot, pagkatapos ay pinunan sila ng harina at tubig na kumukulo, asin, allspice, lavrushka at dry dill.




At pagkatapos ng isa pang 1 oras, handa na ang sopas ng repolyo




Bagaman nakuha ko ang luma at dilaw na patatas, pinakuluan nilang pinakuluan ang sopas ng repolyo

Oksana! kung paano ko gusto ang iyong mga recipe para sa isang mabagal !!!! Tiyak na gagawin ko ito. sa mataas - ano ang temperatura? Kukunin ko para sa aking mv-sv

[aprelinka]

aprelinka,
Ang kataas-taasan ay kapag may kaunting kumukulo, may mga bula.
Ang temperatura ay tungkol sa 95 ℃, isang mabagal na kusinilya lamang ang ininit hanggang sa temperatura na ito sa 3 oras at ang pagkain ay may oras na matunaw at bigyan ang lasa nito, at pagkatapos ay nilaga ng kaunti upang lumambot.
Ang multicooker ay tataas ang temperatura nang mas mabilis, kaya't magtatagal ng mas kaunting oras.