Sour cream cake (chapatnitsa o kawali)

Kategorya: Kendi
Sour cream cake (chapatnitsa o kawali)

Mga sangkap

harina 560
itlog 2
asin kurot
baking pulbos 1.5 tsp
gatas 120 ML
asukal 180 g
mantikilya sa temperatura ng kuwarto 30 g
cream
kulay-gatas 800-1000 ML
asukal 3 kutsara l. (tikman)

Paraan ng pagluluto

  • Ang cake na ito ang paborito ng aking asawa. Ang resipe ay isang pamilya, ang cake na ito ay inihurnong lola ng aking asawa (ngayon ay 92 na siya), na siya namang itinuro ng kanyang ina. Nagluto sila ng cake sa isang kawali, ngunit nagluto ako sa isang kawali, sa oven, ngayon sa isang chapatnitsa. Ito ay mas maginhawa at mas mabilis sa chapatnitsa, ang diameter lamang ng cake ang mas maliit.
  • Masahin ang kuwarta nang walang labis na pagsisikap. Mula sa halagang ito, 20 bola ng 50 gramo bawat isa ay lumabas para sa chapatnitsa. Gumawa ako ng 2 mini-cake na 10 tortilla. Hindi ka dapat gumawa ng mas kaunti, ngunit higit pa ang tama. Grasa ang bawat cake na may kulay-gatas at asukal, ang mga cake mismo ay hindi kailangang i-cut, ang bw ay pareho ang laki (ito ang ginawa ng lola ng aking asawa, at ngayon ako). Ang cake ay hindi matamis, makatas (ang sour cream ay hindi dapat matipid). Ginawa ko mismo ang sour cream mula sa 800 ML ng gatas na 3.2% na taba, 200 ML ng 20% ​​cream at 100 gramo ng 30% sour cream.
  • Sa chapatnitsa, ang bawat fumble at patag sa palihim, dahan-dahang, upang ang kuwarta ay hindi masira.
  • Ibabad ang cake nang hindi bababa sa 30 minuto, at kung bibigyan ito ng mga kumakain, pagkatapos ay hindi bababa sa isang oras. Masamang cake, mabilis na nagtatapos =)
  • Sour cream cake (chapatnitsa o kawali)
  • Sour cream cake (chapatnitsa o kawali)
  • Ang lahat ng mga sangkap ay na-convert sa gramo para sa kaginhawaan.


V-tina
Alice, at asukal sa kuwarta ay hindi kinakailangan?
AlisaZ
V-tina, Tina, syempre kailangan mo. Nagmamadali ako at namiss. Ngayon ay idadagdag ko, salamat.
Ivanovna5
AlisaZ, salamat sa resipe! Ang lahat ng mga sangkap ay palaging nasa stock, isang napaka-maginhawang recipe! Tiyak na iluluto ko ito para sa aking apo, mayroon siyang kaluluwang kulay-gatas at matamis na ngipin
brendabaker
AlisaZ,
Gustung-gusto ko rin at gumawa ng isang katulad na cake * Minuto *, nagluluto ako sa isang kawali nang literal sa loob ng isang minuto sa bawat panig.
Gumagawa ako ng custard cream, ngayon susubukan ko ito sa sour cream, mas mabilis itong naghahanda ... Isang mahusay na resipe para sa isang lifesaver. (y) Pinili ng aming mga lola ang pinakamainam na mga recipe, dahil wala silang kaunting libreng oras, kumbinsido na ako sa higit sa isang beses, ang resipe na ito ay isa pang visual na kumpirmasyon nito, salamat sa pag-publish
ir
Ito ay naging isang puff nang kaunti?
tati-ana
Maaari mo bang palitan ang gatas ng tubig? Walang sumubok nito?
AlisaZ
ir, sorry, ngayon ko lang nakita ang message. Hindi ko sasabihin na parang isang puff ito.




tati-ana, Hindi ko sinubukan.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay