Lasagne (dalawang pagpipilian sa pagluluto)

[Para sa pagsubok (para sa parehong pagpipilian)]

Lasagne (dalawang pagpipilian sa pagluluto)

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Kusina: Belarusian

Mga sangkap
Para sa pagsubok (para sa parehong pagpipilian)	mga 600 gr.
itlog ng manok	3 mga PC
asin	kurot
tubig	0.5 tbsp
harina	hanggang sa matigas na kuwarta (mga 3 kutsara.)
Para sa lasagne na may karne	2-3 servings
tinadtad na karne o baboy	200 gr.
sibuyas	100 g
mantika	1-2 kutsara l.
mantikilya	2 kutsara l.
Para sa lasagne na may keso	2-3 servings
itlog ng manok	1 PIRASO.
puting keso sa bansa (maaari mo lamang mahirap)	60-70 gr.
kulay-gatas	1-2 kutsara l.
Bukod sa
tubig na kumukulo	1-2 l.
asin	tikman
mantikilya	para sa mga pampadulas na hulma

Paraan ng pagluluto

• Una, ihanda ang kuwarta

• Upang magawa ito, maglagay ng mga itlog, tubig at asin sa isang timba ng HP o isang mangkok ng isang food processor, i-on ang pagmamasa at unti-unting idagdag ang harina hanggang sa pare-pareho ng isang matigas na kuwarta.

• Igulong ang kuwarta na may kapal na halos 2 mm. at pinutol sa mga rhombus, ang laki ay di-makatwirang

• Dalhin ang tubig sa isang pigsa, asin sa panlasa, ihagis ang aming mga rhombus sa kumukulong tubig, pagkatapos mag-surf, magluto ng dalawang minuto

• Nahuli namin ang mga rhombus mula sa kumukulong tubig at ibinuhos ng malamig na tubig

• Pagpuno ng mga lasankas na may karne

• Tanggalin ang sibuyas nang pino, iprito sa langis ng gulay hanggang sa magsimula itong maging ginintuang kayumanggi

• Magdagdag ng tinadtad na karne (mas mabuti ang manok + baboy) at iprito hanggang malambot

• Pagpuno ng lasagne na may keso

• Paghiwalayin ang puti ng itlog mula sa pula ng itlog, talunin ang puti hanggang sa light foam

• Tatlong keso sa isang medium grater at idagdag ito sa yolk. Sa maraming mga pagpipilian sa pagluluto nakasulat ito: "gumuho ang puting gawang bahay na keso", ngunit wala akong ganitong kabutihan, kaya't regular na keso mula sa tindahan o keso sa maliit na kubo, lumalabas na napakasarap

• Magdagdag ng kulay-gatas sa pula ng itlog at keso

• Paghaluin nang lubusan ang lahat

• Magdagdag ng whipped protein at pukawin muli

• Pag-iipon ng mga kaldero kasama ang lazanki

• Para sa lasagne na may karne, pukawin ang pritong tinadtad na karne nang pantay-pantay hangga't maaari sa 1/2 ng lasagne

• Ikinakalat namin ang masa sa mga pormang greased ng mantikilya (kaldero, isang kawali), ilagay ang isang kutsarang mantikilya sa itaas

• Para sa keso lasanki, ihalo ang natitirang lasanki sa keso at itlog

• Ikinalat namin ang masa sa mga form na greased ng mantikilya (kaldero, isang kawali), maaari mo itong iwisik ng karagdagang keso sa itaas (hindi ko ito ginagawa))

• Paghahanda Ipinapadala namin ang aming mga hulma-kaldero-kawali, nang walang takip, sa oven, preheated sa 200C sa loob ng 15-20 minuto, maghurno hanggang ginintuang kayumanggi
• Masiyahan sa iyong pagkain!
• 
• 
• 
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4-6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

1 oras (maximum)

Tandaan

Ang Lazanki ay isang ulam na harina na karaniwang sa tradisyunal na lutuin ng mga Poland, Lithuanians, Belarusians, Russian, at Ukrainians. Ang resipe ay lumitaw noong ika-16 na siglo bunga ng Slavicization ng Italian pasta. Ang pangalan ng ulam ay nagmula sa Italyano. lasagna - "lasagna".
Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagluluto, kabilang ang mga matangkad. Ang lahat ay napaka masarap at mayroong ilang mga kakaibang paghahanda, depende sa kung ano ang "nasyonalidad" na ulam. Sa pagkakataong ito ay nag-aalok ako ng dalawang mga pagpipilian na hindi payat na nauugnay sa lutuing Belarusian.
Ngunit tiyak na may iba pa.

[Tina]

Tinaanong masarap lasagne! Hindi ko pa naririnig ito, salamat sa pagbabahagi ng resipe sa mga bookmark)

Ito ang makakain ko araw-araw para sa tanghalian, agahan at hapunan! Oh, sa isang meryenda sa hapon, tsaa sa hapon!

Sa gayon, narito ang isang masarap, at muling hinahanap ang gabi!
Kahanga-hangang resipe, tiyak na magugustuhan namin ito, kinuha ko ito!
Tinochka, salamat!

[Marusya]

Marusya, tiyaking subukan, masarap, simpleng malalaswang paglalarawan ay mahaba, ngunit ang pagluluto ay madali at simple, at mabilis. Bilang karagdagan, ang mga may karne ay maaaring hindi kahit na lutong, ito ang isa sa mga pagpipilian sa pagluluto.Ang mga ito ay kinakain, gayunpaman, napakabilis din, kumakain ako ng malamig na keso na may keso, gusto ko talaga

Idinagdag Linggo, Marso 26, 2017 10:39 PM

Rada-dms, Olenka, mayroon pa akong isang kumpol ng mga pagpipilian na nasubukan, ngunit hindi naayos sa larawan (kasama ang bersyon ng Poland at "mayaman"), habang naghahanda ulit ako ay magkakalat ako, maraming mga pagkakaiba-iba, para sa bawat panlasa, para sa akin kayamanan lamang ito, ngunit hindi isang ulam

Idinagdag Linggo, Marso 26, 2017 10:42 PM

Ksyusha, salamat

at muli, nakatingin sa gabi

Ksyushik, ito ay kung paano pinuputol ang ating mga ngipin, sa gabi lamang, kung minsan namamahala kami upang gumawa ng isang bagay para sa kaluluwa at sa pangkalahatan, para sa ating sarili

ganito pinuputol ang ating ngipin, t

Mahina na kuneho, ngunit pansamantala ito, humawak ka!
At tungkol sa gabi, nagbibiro ako ...

[Ksyusha]

Ksyusha, salamat, alam ko na nagbibiro ka

[Tina]

Tina, malaki)

[Angela]

Angela, salamat

[Tina]

Tina, mahusay lazanki, salamat, bookmark.

[kristina1]

kristina1Sana nasiyahan ka dito

Salamat Valyusha para sa isang kagiliw-giliw na recipe! Sigurado akong masarap ito! matalino na batang babae na patuloy mong ipinapakita ang mga recipe. tao rin si nanay!

[Tina]

Tinakung ano ang kahanga-hangang mga recipe. Ito ay uri ng simple, ngunit hindi mo maiisip ito mismo. Kadalasan ang kuwarta ay nananatili mula sa dumplings, manti. Isang napakahusay na paraan upang magamit ito. salamat

Cool na resipe, ito ba ay tulad ng dumplings tainga?
Mahal ko ito mula pagkabata.

[Irishka]

IrishkaSana magluto ka balang araw

tao rin si nanay!

mabuti, hindi bababa sa sinusubukan na maging

Idinagdag Lunes 27 Mar 2017 10:45 AM

Ludmila, Tatyana, salamat, mga batang babae Oo, ang anumang dumplings na kuwarta ay gagawin dito at, sa katunayan, ang mga tainga ay nagpapaalala

[V-tina]

V-tina,
Napakagandang ulam, talagang gagawin ko ito, mas madali ito kaysa sa dumplings
Salamat sa pagbabahagi ng resipe.

[Oksana]

Oksana, salamat, Umaasa ako na ang lazanki ay masisiyahan at manirahan sa menu

Kakainin ko sana ang gayong mga rhombus nang walang karne at keso, may mantikilya lamang. Ngunit ang mga larawan ay nasa buong lugar, naniniwala agad ako na kailangan namin ng karne at keso. At nasa trabaho ako, at ang lasanochka ay oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Eh, at bakit ako napunta dito

[Natasha]

Natasha, masarap din sa mantikilya, nagluluto pa rin ako, kakain lang ako ng 5 lutong piraso sa lahat ng oras. At sa karne o keso, maaari mong kainin ang isipan. Ang aking anak na lalaki ay hindi nagugustuhan ng anumang bago, mas madali para sa kanya. Tumanggi na kumain. Sinasabi ko: tamad dumplings. Hindi, gusto ko ng mga simple at iyan lang. Halos hindi makapaniwala na subukan, kaya't nagtapos siya ng isang buong bahagi at kumain

Mga bata - sila ay, ang pangunahing bagay ay upang mainteres sila nang tama. Ang aking anak na lalaki, noong siya ay maliit pa, ay hindi kumain ng mga strawberry. Ngunit nang interesado siya, bahagya silang tumigil

[Natasha]

Natashaang aking 12 taong gulang sa lalong madaling panahon

Kaya't ito ay isang nakawiwiling edad lamang - ang pagbuo ng isang pagkatao. At ang akin ay malapit nang mag-31, hindi mo ako maaaring akitin kung ayaw mo. Ngunit kakain ako ng lasanochki ng ganyan, ngunit siya ay malayo, ang aking ina ay hindi magpapakain.

Ngunit kakain ako ng lasanochki ng ganyan, ngunit siya ay malayo, ang aking ina ay hindi magpapakain.

bumibisita siya, marahil

Yeah, hanggang sa dumating lang siya, makakalimutan ko na sila. Sa gayon, wala, basta kinakain ko ang aking sarili, ngunit hindi ko iiwan ang aking anak na gutom pa rin.

[Natasha]

Natasha, tama

[V-tina]

V-tina, Tina, isang napaka-kagiliw-giliw na recipe, Naka-drag sa lungga!

[Tatyana]

TatyanaInaasahan kong darating ito sa madaling gamiting

[V-tina]

V-tina, Salamat sa pagpapaalala. : rosas: Lahat ay naroroon: handa na kuwarta, tinadtad na karne na tinanggal. Mabilis ko itong lulutuin.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, mag-enjoy sa pagkain

anong masarap! Hindi ko pa naririnig ang gayong ulam, magagawa mo ito sa mga gulay-kamatis-kabute habang nag-aayuno! salamat!

[Marina]

Marina, salamat Oo, mayroon ding mga pantay na pagpipilian, at napaka masarap

Pumasok ulit ako! Gusto ko ng mga lazanok, ngunit tinatamad akong magluto ..... Kailan mo pa rin ito lulutuin?

Nagluto agad ako, tulad ng isinulat ko.
Masarap sa mga sibuyas at tinadtad na karne. Mas masarap kaysa sa navy pasta.

[Si Olya]

Si Olya, sa iyong mga obra maestra ay tamad ka upang magluto ng isang simpleng ulam - Hindi ako naniniwala Kahapon nagluto ako ng tinadtad na karne, mga plano sa repolyo, ngunit sa ngayon hindi ako masyadong maayos, ang lagnat ni Ulyanka

DonnaRosa, ito mismo ang mas masarap sa lasa, kahit na magkatulad ang komposisyon

sa mga plano na may repolyo

Maaari mo bang sabihin sa amin ang tungkol sa "may repolyo"? Mayroon akong nakahandang nilagang repolyo na may mga sibuyas at karot, ang kuwarta ay naroroon din, maaari mo itong i-defrost. Karaniwan gumagawa ako ng dumplings na may repolyo, ngunit paano ang lazanki?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, maaari kang maghurno, tulad ng karne, ngunit may isang pagpipilian - ihalo lang ang repolyo sa lasanki at ihain kaagad

pukawin mo lang

Sige salamat.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, walang anuman

[DonnaRosa]

DonnaRosa, walang anuman

Walang gaanong mura o pinahahalagahan ng ganon ... atbp
Tinatawag namin ang lasankas skrilya, ito ay isang napakapopular na ulam, ngunit susubukan ko ito sa repolyo sa kauna-unahang pagkakataon.

ngunit susubukan ko ito sa repolyo sa unang pagkakataon.

tapos naghihintay ako ng mga impression

Si Olya, sa iyong mga obra maestra ay tinatamad kang magluto ng isang simpleng ulam - Hindi ako naniniwala

Aha! Kaya't ang pagkukumpuni ay pareho, pagod na ako ... Sino ang magpapakain ...

[Ol]

Ol, halika, ako at si Ulyanka sa mga kamay at lazanki

tapos naghihintay ako ng mga impression

Ito ay medyo masarap at nakakain. Ang naisip ko lang ay ang nawawala ko doon. Oo, karne o mantikilya. Repolyo na may langis ng oliba. Hindi ko sinusunod ang mabilis sa mabuting pananampalataya, ngunit nabuhay ako nang walang karne sa loob ng isang linggo, kumain ako ng isda, gatas, keso, mantikilya. Nakakatamad ito nang walang karne, kahit na, para sa akin, hindi ko ito kinakain at hindi araw-araw.

Ang naisip ko lang ay ang nawawala ko doon. Oo, karne o mantikilya.

ang mantikilya ay lubos na napayaman ang lasa para sa sarili nito, ngunit bilang isang mapagpipilian na pagpipilian napakahusay nito, ang sandalan lamang na kuwarta ang kailangang lutuin pagkatapos

sandalan ng masa lamang ang kailangang lutuin pagkatapos

Para saan? Naglagay ako ng itlog sa 450 gramo ng harina, gatas na 3.5% 220 ML, kaunting asin at sa isang gumagawa ng tinapay para sa programang "pizza". Mahusay at masarap na kuwarta. Sa natapos na form nais kong magdagdag ng sl. langis, masarap ito.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Ibig kong sabihin na ang kuwarta ay dapat na payat, para sa mga nagmamasid sa isang mahigpit na mabilis: huwag kumain ng mga itlog, mantikilya, gatas, atbp.

para sa mga nagmamasid sa mahigpit na pag-aayuno

Napagmasdan ko ang isang napakahigpit na mabilis na isang beses lamang, lahat ng 40 araw. Iniisip ko lang kung kaya ko. Ito ay naging - madali.

Ang pamilya ay maaaring magprito ng mga cutlet at walang emosyon. Naawa ang aking pamilya sa akin, ngunit wala akong pakialam. Naging malinaw sa akin na ang buong punto ay sa ugali na ibinibigay mo sa iyong sarili. Nag-ayos ako para sa 36 na oras ng pagdiskarga, uminom lamang ako ng tubig - nang walang mga problema. At ngayon ayoko ng anumang mga pagsubok, o baka kailangan ko.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, at ginawa ako ng aking ina bilang isang bata .. at kahit papaano pagkatapos nito - kung paano ito naputol

paano putol

Bilang isang bata, walang pinindot sa akin, kahit na ang aking lola ay nagmasid sa pinaka malupit na pag-aayuno, mahigpit na lahat, tulad ng para sa Orthodox.

Ang paglabas ko sa post ay masakit para sa akin. Sa Mahal na Araw ay kumain ako ng kaunting pinggan ng karne, kaunti sa lahat, tulad ng dati, sa isang maligaya na brunch ng pamilya at lahat ay nagsimulang saktan ako - mga braso, binti, balikat, siko, sa madaling sabi, ang karne ay ganap na nalason ako, sumakit ang aking ulo . Ayoko ng mas mahaba pang mga eksperimento.