Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Kamusta po kayo lahat! Ngayon ay nagluto ako ng tinapay na may buong harina ng palay ayon sa isang resipe mula sa isang libro sa Russia, ngunit sa ilang kadahilanan ay natatakot akong ilagay sa pangalawang programa, ito ay napakaikli, kaya't inihanda ko ito sa una. Mukhang nakakuha ako ng isang tinapay))) Tumingin bilog at hindi linden. Ngayon ay lumalamig ito))

Isa pang tanong - kung magdaragdag ako sa halip ng buong harina ng butil, halimbawa, bakwit o otmil, maaari ba akong gumamit ng parehong resipe o maghanap para sa iba?

[Annitta]

Annitta, hanggang sa 70-80 g ay napakahusay sa pangunahing programa. 100 g - para na sa isang baguhan, mabigat, ngunit inihurnong. Napakatatag nito, hindi masyadong matangkad. Mas mahirap ang marami.
Karaniwan akong nagdaragdag ng tungkol sa 70 g ng ilang "kagiliw-giliw" na harina at isang kutsarang mais. Ang mais ay halos palaging, talagang gusto ko ang amoy ng tinapay na inihurnong kasama nito, kaya sariwang gawang bahay. Ngunit para sa panlasa - hindi hihigit sa isang kutsara. Plus 100-120 trigo ika-1 baitang, ang natitira ay premium trigo. Ang pangunahing o "Pranses" na programa ay naghahalo at nagluluto sa lahat ng ito nang perpekto.
Oo, dinala ko ang lahat ng gramatika para sa pinakamaliit, para sa 400 g ng harina. Karaniwan akong nagbe-bake ng ganyan.
Ang buckwheat, kung para sa panlasa, maaari kang magkaroon ng isang kutsara ng lahat: mayroon itong isang matinding lasa / amoy na ang tinapay ay lumabas na kulay-abo. Kung para sa kabutihan, maaari mo, tulad ng iba pang mga "kagiliw-giliw" na mga.
Hindi ba "Fast Basic" ang ika-2 programa? O mayroon ka bang kalan na may ibang menu? Mabilis ay mas malapit sa toast, mabilog. Sa palagay ko, hindi nito pinahihintulutan ang magaspang na mga additives ng harina. Ngunit ang lasa at kulay ...

[Annitta]

Annitta, subukan ang tinapay na ito:
Cooking Recipe (ni Boka): Wheat-rye-buckwheat tinapay na "Palumpon".
Naghurno ako sa pangunahing mode.

[Annitta]

kung idaragdag ko sa halip na buong harina ng palay, halimbawa, bakwit o otmil, maaari ba akong gumamit ng parehong resipe o maghanap para sa iba?

Annitta, hindi, hindi mo maaaring, kailangan mong baguhin ang likido, dahil ang mga katangian ng iba't ibang uri ng harina ay magkakaiba, maghanap ng mga recipe na may eksaktong uri ng harina na nais mong idagdag.
Nasagot ko na ang isang katulad na tanong kay Alexander, na nangangahulugang ang pag-iisip ay nasa hangin, kaya't babanggitin ko muli:

iba pang mga uri ng harina, tulad ng mais o oatmeal, ibang-iba ang mga kuwento. Maraming mga tao ang gusto ng tinapay na mais, ngunit kung ibubuhos mo ang labis na mais, pagkatapos ang tinapay ay "crumbly", at ang oatmeal ay nagbibigay ng labis. kahalumigmigan sa kuwarta at ilang "kabigatan" ...
Sa paglipas ng panahon, darating ang karanasan, lahat tayo ay minsan nagsimula, ngunit ngayon maaari na nating maghurno ng sarili natin, hindi ayon sa mga resipe o hindi man ayon sa mga recipe.

At ang unang programa, ito ay halos unibersal, maaari kang maghurno ng maraming mga recipe dito.

jawar, masarap! Ang iyong sariling kvass, hindi nasiyahan?
Kapag nagluluto ako sa kvass (aba, binili ng tindahan, carbonated) Hindi na ako nagdaragdag ng asukal.

Kamusta po kayo lahat! Bumili ng kvass, ngunit hindi ang ibinebenta sa mga bote na may pagtanda tulad ng cognac, sa loob ng 10 taon. Ang aming lokal na tagagawa, naibenta sa mga bag o sa 2-litro na bote (buhay na istante 15 araw sa palagay ko), at inihurnong ito. Sa una, ang bahagi, 400 ML, ay nakakahiya, tila medyo sobra, ngunit ibinuhos ko ito, tulad ng sinabi ni Panas sa mga recipe, naging mahusay ito. At tikman, klase !!!

At muli akong nagluto ng isang madamdaming Westphalian:

Pagmamasa sa dumplings sa loob ng 15 minuto, detuning sa multit sa yogurt, kahapon halos 2 oras, pagluluto sa parehong lugar 1 oras 30 minuto. Gusto ko ng bilog na rye higit sa isang "brick"

kailangang baguhin ang likido

Totoo, nakalimutan kong sabihin. Kailangan ng mas maraming likido. Para sa mga proporsyon (mula sa 400 g-70 ng ilang uri ng wallpaper / peeled / buong butil) na likido (kasama ang lasaw na gatas na pulbos, asin at asukal / pulot) tungkol sa 300 ML. Bukod sa langis.Kaya, narito ito ay empirically, plus o minus 5 ML kung ang halumigmig o isang bagay.
Hindi ito nalalapat sa buong trigo na trigo, bihira akong maghurno kasama nito, mayroong isang ganap na magkakaibang kuwento, at kailangan mong manuod ng isang tinapay. Ngunit ang usok ay normal.

[Annitta]

Annitta, tukuyin, mayroon ka bang 2511 na mga Europeo? Sa Russian 2511, ang pangalawang programa ay low-yeast tinapay, na tumatagal ng 4 na oras at 50 minuto. Mas mahusay na isulat hindi ang numero ng programa, ngunit ang pangalan, kaya mas magiging malinaw ito sa amin.
Ang site ay may magkakahiwalay na mga seksyon kung saan ang mga recipe para sa tinapay na may iba't ibang mga harina (mas tiyak, na may mga additives ng iba't ibang mga harina) ay napili. Mayroong mga napatunayan, maaasahang mga recipe, gamitin ang mga ito. Kung nais mo mismo na makakuha ng masarap na tinapay alinsunod sa iyong kagustuhan, pagkatapos sa mga nakaraang post na-prompt ka kung paano magpatuloy. Upang maunawaan kahit kaunti tungkol sa harina, basahin ang Tanya Admin:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...033.0

muling nagluto ng isang madamdaming Westphalian:

Anong guwapong lalake, Lyudochka!
Isang paningin para sa masakit na mga mata.
Gayunpaman, luto ko lamang ito sa HP.
Susubukan ko din sa Redica.

Ang Ritochka, bihirang maging mamasa-masa ang bubong, narito kailangan mong ilagay ito sa isang kalan (brick) para sa gabi, tulad ng paglalagay ko nito, o paggamit ng isang redmond airfryer na takip, oo nga pala, gumagana ito ng maayos sa takip , ngunit sino ang mayroon nito

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lud, ginusto ko ang gayong takip, ngunit ...
Nagluto din ako sa Redmond02 nang walang takip.
Paggawa ng isang coup. Walang problema.
Mayroong dalawang tinapay sa aking Mga Recipe sa ganitong paraan.
Ngunit luto ko din sila sa mismong sa HP. Ito ay naging ganito at ganyan!))
Ang pagmamano, syempre, palagi kong ginagawa sa aming HP!

Magandang araw! Ang nasabing tanong - posible bang maghurno ng isang starter (sariwang pinakain) ng isang naaangkop na timbang sa isang starter starter para sa mga kadahilanan ng "isang awa upang itapon ito" o "wala kahit saan upang ilagay ang natitira pagkatapos ng pagpapakain"? salamat

[Griha]

Griha, hindi posible, ngunit kinakailangan.
Ang pagtatapon ng tinapay (harina) ay isang kasalanan.

Kamusta! Para sa ikalawang linggo na binabasa ko ang forum, habang hindi ako masyadong pamilyar dito, marahil ay sa isang lugar may mga sagot sa aking mga katanungan, kung gayon, kung maaari kang mag-post ng isang link.
Ang tanong, sa pangkalahatan, ay simple (Tinanong ko na ito sa ibang thread, sinagot ako ni Tatyana doon, kung saan pinasalamatan niya siya at inirerekumenda niyang isulat ito dito).
Mayroon na akong 4 na araw isang masayang may-ari ng Panasonic 2510))) Nagluto na ako ng 3 tinapay ayon sa mga resipe mula sa forum na ito (Hindi ako naniniwala sa aking sarili). Ang tinapay ay kahanga-hanga! Ngayon ay nais kong gawing komplikado ang gawain at gumawa ng tinapay na trigo. Nagluto ako ng isang magaan na bersyon; 320 psh / 80 rzh - naging mahusay ito. Gusto kong subukan kahit na mas maraming rye))
Isang katanungan sa mga may-ari ng parehong modelo o isang katulad, kung saan walang mode ng rye, anong ratio ang magiging normal sa isang normal na spatula at ano ang magiging mekanisado: nakatulog, nakasara (anong mode?), Binuksan at kinuha ilabas ang tinapay.
Tiyak na hindi ako makatayo at mapanood ang kolobok (Nabasa ko na ang mga paksa, ngunit hindi pa ako handa para dito).
Posible ba?
halimbawa 350 millet / 150 rye? tatalikod na ba ang sasakyan? ay lutong sa mode # 1 (pangunahing)?
o dapat bang bawasan ang harina ng rye?

Marami akong nasulat ... Humihingi ako ng paumanhin ... ngunit nais kong mangyaring ang aking asawa, na gumawa sa akin ng isang hindi inaasahang regalo))

Salamat!

Ito ay lutong sa pangunahing mode, ang isang spatula para sa rye ay sa maraming paraan isang alamat, walang katuturan na palitan ang mga spatula na ito sa lahat ng oras, ang iyong spatula ay malalagot, ilagay ang rye para sa lahat ng mga tinapay, tulad nito, isang ekstrang isa, sa loob ng 3 taon ang kapalit na ito ay hindi nakakaapekto sa anumang pangkat. Kung mayroong isang maliit na rye, mayroon kang 150 g, subukang unti-unting, sa una, halimbawa, 120 g, iyon ay, 30%. Ngunit mas maingat pa ring kontrolin. Sa paglipas ng panahon, masasanay ka sa pag-check ng tinapay kapag nagbe-bake ng anumang tinapay, ang harina ay naiiba, kahit na ang simpleng tinapay na trigo ay mas mahusay na suriin, nangyayari na kailangan mong magdagdag ng tubig o harina, hindi lamang ito nakalilito, ngunit din nakakainteres

[TaRa]

TaRa, narito ang resipe, nasubukan, maaari mo itong gamitin sa pangunahing, kahit na ang resipe ay nakasulat sa Pranses, ngunit magiging mabuti din ito sa pangunahing.

Panasonic 2501. Stolichny rye-trigo na tinapay Punan ang mga sangkap sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: lebadura, asukal, bran, harina, asin, langis, tubig. Itakda ang program 8 (French tinapay). Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, grasa ang crust, na mainit pa rin, ...Elenka ...

Ang Rye harina ay kahit 200g dito, tumulong ako nang kaunti sa isang spatula. Una kong ginawa ang paunang paghahalo sa dumplings, pagkatapos ay binuksan ko ang pangunahing, ngunit sa palagay ko posible na walang pre-paghahalo, agad na ilagay ang pangunahing.

[TaRa]

TaRaHindi ako isang napaka-bihasang panadero, ngunit sa aking karanasan ang mga tinapay na may maraming harina ng rye ay mas mahusay na kontrolin nang kaunti. Pagkatapos ng pagmamasa, palagi kong sinusubukan na pumunta sa gumagawa ng tinapay at ilabas ang spatula (madalas na nangyari na nanatili ito sa tinapay pagkatapos ng pagluluto sa hurno) at siguraduhin na makinis ang kuwarta gamit ang basang mga kamay. Pagkatapos ang tinapay ay naging maayos at maganda)))
Sa pangkalahatan, sinusubaybayan ko ang lahat ng mga koloboks nitong mga nakaraang araw: sa ilang kadahilanan, kung ibubuhos ko ang mga likido ayon sa resipe, ang kuwarta ay napaka-likido. Tila, ang aking harina ay isang uri ng hilaw)))) kaya't hindi ako nagdaragdag ng tubig nang kaunti at kinokontrol ang proseso. Kung walang oras upang maghintay hanggang ang HP ay "pantay ang temperatura", gumawa ako ng pre-batch sa programang Pizza)))

[TaRa]

TaRaat mas gusto kong maghurno ng tinapay sa gabi. Kinagabihan ay itinapon ko ang lahat, sa umaga ay naglabas ako ng mainit na tinapay. Ngayon, narito ang isang baking rye-trigo. Harina ng 200 g ng trigo at rye, lebadura, asin, langis ng oliba, 280 ML ng likido (Mayroon akong halos kalahati ng Stella Artois light beer). Pangunahing mode. Sa umaga ay naglabas ako ng isang mababa, baluktot na tinapay, ngunit ito ay tikman ng purong Darnitsky

Siguro, syempre, ang tinapay ay hindi perpekto, ngunit ang resulta ay nakalulugod.
Ibig kong sabihin na maraming pinatawad ng Panasonic, at ang output ay palaging perpektong tinapay.
At kung nais mong sumayaw gamit ang mga tamborin, pagkatapos ay hinasa ko ito sa pamamagitan ng kamay at inihurno ito sa oven.

maraming salamat sa lahat sa payo!
Ang aking pangunahing tanong ay kung ang kalan ay magagawang i-on ang millet-rye na kuwarta (sa anong ratio ito ligtas)?
Humihingi ako ng pasensya sa kanya))

Magagawa ba ng oven ang millet-rye na kuwarta (sa anong ratio ito ligtas)?

Kadalasan ay nagluluto ako ng tinapay na may 50/50 na ratio ng trigo at harina ng rye. Naghahalo nang walang problema. Gumawa din siya ng halos buong rye na kuwarta. Oo, ito ay malagkit at mabigat. Ang oven ay gumuho))) sa gayon para sa aking sarili ay nagpasya akong huminto sa "kalahating" tinapay, gumagamit ako ng suklay na spatula para sa gayong kuwarta.



https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=219607.0 Ang aking paboritong tinapay na may rye harina (nga pala, mas mababa pa sa kalahati dito) tinapay na trigo-rye na may prun at mga buto ng kalabasa para sa Panasonic (SD-2502)
Ni Elena 65

[TaRa]

TaRa, madalas mula sa madilim na tinapay ay inihurno ko ang ating minamahal na rye tinapay na "Napakasimple" ng ELENA BO
may dagdag pang harina ng rye
Recipe (ni Elena Bo): Rye tinapay na "Napakasimple" nito sa isang gumagawa ng tinapay.
Pinapayuhan ko, talagang gusto namin ito!
At oo, ang aking kalan din ay 2510, hindi ako nagsisi na walang mode ng rye, nakakatulong ang serbisyo na "mainit" na mode
maraming mga recipe sa HP, nahanap ko ang akin at mahahanap mo ito, subukan ito! Hindi ka hahayaan ng PaniSonya!

[TaRa]

TaRakung natatakot ka para sa makina, bumili ng suklay, sinabi nila na lumitaw ito sa mga service center.

[88002002100]

Mas madalas bisitahin ang opisyal, nariyan ang lahat. Ang paghahatid ay libre, para sa mga order na higit sa 500 rubles
🔗
Kung mayroon kang mga katanungan, tawagan ang pinagsamang pakikipagsapalaran, hayaan silang sagutin, mayroon silang gayong trabaho, binabayaran sila ng pera para rito 88002002100

[Olga]

Mayroon din akong kalan 2510, hindi ako nagsisi na walang mode ng rye, nakakatulong ang mode na "mainit"

Olga, at ano ito Sinubukan kong hanapin sa mga tagubilin, ngunit hindi ito nagawa

[Catherine]

Catherine, walang paglalarawan sa manu-manong, ito ay "lihim", ngunit ang lahat ay nasa HP:
"Warm" na pagtaas ng pagsubok sa mode ng serbisyo ng Panasonic SD-2501

[Ngiti]

Ngiti, Katerina, sumagot na si Lyudmilochka!

Magandang araw! Nakita ko ang "Combs" sa Ali Express.

[Mandraik Ludmila]

Magandang araw! Nakita ko ang "Combs" sa Ali Express.

Walang 100% katiyakan na magkakasya sila. Naalala ko yun Luda Mandraik Ludmila lumapit, ngunit ang isang tao mula sa Temko na ito, hindi.

Well .. Hindi mahulaan si Ali ..

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Salamat,Lyudmila, Naghahanap ako ng napakahirap para sa isang itim na pusa sa isang madilim na silid

Kamusta mga batang babae!
Matagal na akong hindi nagsusulat tungkol sa mga resulta)
Salamat sa iyong mga tip at komento, nakagawa ako ng isang magandang tinapay, halos naiintindihan ko kung ano ang isang tinapay)))
Sa pamamagitan ng paraan, tinanong nila kung anong bersyon ng HP ang mayroon ako - European, mayroon bang mga pagkakaiba?

Dahan-dahan na pag-eksperimento sa pagdaragdag ng iba't ibang mga harina, talagang nagustuhan ko ito sa oatmeal.

At ngayon, sa ilang kadahilanan, ang tuktok ay bahagyang hindi pantay at bahagyang papasok, marahil ay may nakakaalam kung ano ang maaaring maimpluwensyahan ito?

ngayon para sa ilang kadahilanan isang maliit na hindi pantay at bahagyang papasok sa itaas

Marahil, kailangan mong bawasan nang bahagya ang dami ng likido.

[gala10]

gala10, salamat! Susubukan ko))

Sa pamamagitan ng paraan, tinanong nila kung anong bersyon ng HP ang mayroon ako - European, mayroon bang mga pagkakaiba?

Meron. Narito ang mga talahanayan ng paghahambing:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...338.0

Sa gayon, iyon lang ... at ako ay naging isang tagasunod ng kulto, na nais ko at ibinigay ang aking sarili sa aking sarili noong ika-23, ... 2510.

[Igor]

Sa gayon, iyon lang ... at ako ay naging isang tagasunod ng kulto, na nais ko at ibinigay ang aking sarili sa aking sarili noong ika-23, ... 2510.

Igor, Binabati kita!

naging tagasunod ng kulto

Minsan ito ay naging napaka kaaya-aya at kapaki-pakinabang, sa pagbili ng mga masasarap na tinapay!

[$ vetLana]

$ vetLana, marahil sa ngayon ay pinapamahalaan ko ang aking luma at ngayon mayroong maraming tinapay at dapat kong basahin nang lubusan ang lahat.
Nakikita ko na ikaw ay isang regular sa paksa, magtapon ng direktang mga link sa mga oras ng lahat ng mga programa.
At ang paksa ay lilipat na sa 'unisex' mode.

[Igor]

Igor, napakarilag na regalo, binabati kita! Masarap na tinapay!

[Palych]

Palych, Binabati din kita sa pagbili ng Panasik.
Paumanhin, ngunit magalang tayo sa bawat isa:

Itapon sa akin ang mga direktang link sa mga timings ng lahat ng mga programa.

Maipapayo na gamitin ang salitang "mangyaring"
At gayon pa man, ano ang ibig mong sabihin sa salitang tiyempo? Ipinapahiwatig ng mga tagubilin ang tagal ng mga programa, sa pamamagitan ng minuto, ang lahat ng mga proseso ay medyo nag-iiba sa oras depende sa temperatura ng paligid.

Paumanhin, ngunit magalang tayo sa bawat isa:
Quote: Palych mula Ngayon sa 14:19
Itapon sa akin ang mga direktang link sa mga timings ng lahat ng mga programa.
Maipapayo na gamitin ang salitang "mangyaring

[Palych]

Palych, Igor, Binabati kita!

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...97192.0

[$ vetLana]

$ vetLana, Pahina 7 ... bakit hindi mo ito idagdag sa "header"? Ayusin natin ito.
Marahil ay nalito ka sa isa pang Sveta ... sorry.
Mandraik Ludmila, kanais-nais ... mabuti, boom upang subukan. Ngunit habang magkakaroon ng gayong paggalang sa lahat ng mga kalahok, hindi ako nangangako. (Medyo mas mataas)

Kamusta mga batang babae!
Hindi pa nakasulat sa mahabang panahon ...

Para kasing wala tayo dito at hindi nila napapansin .... hindi, maaari mo minsan isuksok ang iyong siko upang hindi ka makapagpahinga)).

Sa pangkalahatan, ayon sa pag-uugali sa network, ang pagtugon sa "ikaw" (nang walang kagalang-galang) ay hindi nakakapanira / nakakasakit kaugnay sa kausap. At para sa marami, napansin ko sa profile ang isang bagay tulad ng: "sa akin sa iyo."

Okay, naglagay na ako ng isang test batch, isang buong rate ng 600 g harina / 370 tubig / 2 asin at lebadura at 2 kutsara. l asukal at mantikilya. Ito ay isang pagsubok na kaso. 2 programa, wed. crust
Nakatayo pa rin ito, inaalok ang oras nito. Pagkatapos ay pupunta ito para sa mga crackers, naubos lang ang amin.

Ang aking modelo ay hindi tumutugma sa talahanayan sa link pareho sa mga numero at sa mga oras (

$ vetLana, pahina 7 ... bakit hindi mo ito idagdag sa header? Ayusin

Ang unang post ng paksang ito. Mayroong isang link sa talahanayan na ito. Ang mga programa para sa 255-2512 ay magkatulad kung sila ay pinangalanang pareho, halimbawa, Basic, Diet, French, atbp. IMHO. Ginagamit ko ang plato para sa 2511 at 2501.

[$ vetLana]

$ vetLana, Naiintindihan ko na walang pag-pause (pansamantalang pagwawakas ng trabaho) sa proseso. At kailangan mong basahin ang pagkakaiba sa pagitan ng mga programang "baking" (mula 1 hanggang 13) at "kuwarta" (mula 14 hanggang 26), mayroong isang "pangunahing" (1 at 14), Pranses (9 at 20) halimbawa , yun lang wala ng baking?

Hindi ko masyadong naintindihan ang tanong
Progi (para sa 2510) 1-12 para sa tinapay, at 14-24 para sa kuwarta.
9 para sa tinapay, at 20 para sa kuwarta na may parehong pangalan na Pranses.
13 - baking, maaaring itakda ang oras.

Ano ang pagkakaiba at paano gumagana ang "jam" at "fruit in syrup" mode? Sa una ay mayroon lamang "mga pastry 00: 30-1: 30", sa iba pa sa pangkalahatan ay may ilang mga pagkukulang (marahil ay nakakagambala lamang). Nakakagambala ba at umiinit ng sabay? Oo Paano at sa anong temperatura? 90-100 ° C? Patuloy ba itong makagambala o paikot? Hindi ang katotohanang gagamitin ko, ngunit kailangan mong malaman (teoretikal))

[Palych]

Palych, Hindi ko nga alam kung alin sa atin ang ginamit dito, hindi ako interesado sa mode na ito, hindi ko alam Sayang ang aming Natasha (Talia) matagal na hindi napunta dito, alam niya ang lahat

[Palych]

Hindi ang katotohanan na gagamitin ko ito, ngunit kailangan mong malaman

Palych, lahat ng bagay ay napaka-simple. Naglo-load ka, naka-on, sumusukat, nakakakita at nagsusulat sa amin ng isang ulat tungkol sa nagawang gawain.
Kita mo, ang ilan pang mga teoretiko ay madaling magamit.