Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

"Royal Bummer" ano ito? basa o mahangin?

Mukha itong kumakain ng karne.

Mayroon bang isang napatunayan na resipe para sa tinapay ng bawang? Tumataas ba ito ng maayos?

[onew]

onew, at mayroon kang isang "masarap" na tinapay, maniwala ka sa akin!
Magiging mas mahusay lamang ito mula ngayon!
Ipinapakita ng unang larawan na ang tinapay ay halo-halong halo-halong, sinabi sa iyo ni Galya nang tama - kailangan mong tulungan mangolekta ng harina mula sa mga pader kapag nagsimula ka nang maghalo. May tuyong harina ka pa.
At gayon pa man, lahat tayo ay may magkakaibang harina.
Mas matuyo ito ... baka humingi ako ng maraming tubig.
Ang isang taong mula sa luya na may isang kalahating-butil na tinapay ay kanais-nais na may isang mamasa-masa na palda.
At magiging maayos ang lahat.
At kunin ang malt! Napakagandang lasa at aroma ay magbibigay ng tinapay!
Good luck sa iyo!)

Ang loob ay basa-basa, dumidikit sa ngipin (Sabihin mo sa akin, mangyaring, ano ang maaaring maging problema?

Kailan mo ito ginupit?
Ito ay kinakailangan na ang kalahating butil na tinapay * ganap na * cooled down !!!!

Mayroon bang isang napatunayan na resipe para sa tinapay ng bawang? Tumataas ba ito ng maayos?

Wala ako.

Hindi ako naglalagay ng anumang mga additives sa aking tinapay

[Irinap]

Irinap, Nais kong mag-eksperimento sa mga malawak na posibilidad)))

$ vetLana, Svetlana, salamat! "Maghanap tayo!")) Siguro idagdag lamang ang Bread na may mga additives sa mode?

Mga babae, naging pala! Perpekto!))) Ngayon susubukan kong itapon ang larawan!

[Olga]

Olga, sa forum ay may mga recipe para sa Bread with Garlic. Ipasok sa paghahanap, piliin ang isa na gusto mo. Hindi ako nagbibigay ng mga link, sa palagay ko makikita mo ito mismo



Tumingin ako sa isang pares ng mga recipe. Gumamit sila ng inihurnong bawang. Samakatuwid, mas mahusay na basahin ang mga recipe at pagsusuri.

Mukha itong kumakain ng karne.

Mas tiyak na isang halo ng myasoyedovsky na may tagapag-alaga mula sa ilaw. Mas sakto yun.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sedne, mga batang babae, salamat! Titingnan ko at babasahin!

[Olenka]

Olenka, magandang tinapay pala. Binabati kita!

[gala10]

gala10, Galina, maraming salamat po! Hindi ito katulad ng Filipsovsky))) Kahit na ang kulay ay iba, ang pagkakayari ng mumo. Tingnan ang:
Sa itaas ay isang maliit na piraso ng Phillips. Ang harina ay pareho, ang kakanyahan ng resipe ay pareho. At iba ang resulta. Natutuwa ako kay Panasik !! At ang crust !! Kwento! Ngunit sa madilim na impiyerno. Kaya gagawin ko)))

Ang larawan ay maling pag-ikot, hindi ko alam kung paano ito ibuka, lumabas ako mula sa telepono. Humihingi ako ng pasensya!

Natutuwa ako kay Panasik !! At ang crust !! Kwento!

[Olenka]

Olenka, hindi na kailangan para sa tinapay na may mga additives, sa parehong pangunahing, sa parehong recipe magdagdag lamang ng 0.5 tsp. tuyong bawang, sa isang sulok para sa harina, kasama ang natitirang mga sangkap, at ikaw ay magiging masaya.

Mga batang babae! tulong, plz! Gaano karaming basa ng lebadura bawat 400 gramo ng harina na kukuha? 20 gramo o 15 ay sapat na?

Mga batang babae! tulong, plz! Gaano karaming basa ng lebadura bawat 400 gramo ng harina na kukuha? 20 gramo o 15 ay sapat na?

Para ba ito sa cake? Para sa cake ng Easter, kukuha ako ng gr 17, ngunit ang aming lebadura ay malakas, kung ang lebadura ay hindi masyadong malakas, maaari kang kumuha ng 20.

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Masahin ko lang ang cake ayon sa resipe ng Sandora, mayroong 6 g ng dry yeast para sa 400 g ng harina. Kinuha ko ang mga "basa" ng 3 beses pa

[Alexander]

Alexander, ang butter cake ay napakahusay nang hindi sumasayaw mula kay Elena Bo https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0
Kung kailangan kong mabilis itong maghurno palagi.
Minsan lamang kumukuha ako ng pangatlong mas kaunting lebadura, ngunit pagkatapos ay inilalagay ko ito sa isang mahabang programa, sa tinapay na Pranses.



Mahusay na mga panaderya, sabihin sa akin, mangyaring, sa akin lamang ito sa programa ng tinapay na Pransya, nakakakuha ba ito ng isang hindi nasunog na tuktok na tinapay? Ang mga gilid at ibaba ay normal. Samakatuwid, kailangan kong ilagay ang kuwarta ng Pransya sa programa (halimbawa, asukal, o kapag binawasan ko ang dami ng lebadura, ang mahabang tinapay ay mas malusog kaysa sa mabilis, ang aking IMHO), at pagkatapos ay magkahiwalay na naglalagay ng mga lutong kalakal.



Vika, ang dami ng lebadura sa kulich ay nauugnay din sa pagkakaroon ng asukal, langis, alkohol sa kuwarta.Mas maraming meron, mas maraming lebadura. Ngunit ang mas kaunting lebadura ay simpleng magpapataas sa oras ng pagbuburo. At maaaring hindi ito gumana sa makina. Pinapanood ko ang kuwarta at pinapatay ang oven kung ang kuwarta ay hindi pa makabuo nang maayos. Naglagay ako ng mga napatunayan na resipe sa makina, tulad ni Elena Bo's https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0

[Natalia]

Natalia, Si Irina, Svetlana, Mga batang babae! narito ang resipe na ito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...=227975.new;topicseen#new
na lutong na, maglagay ng 18 gramo ng lebadura. Masarap, syempre, ngunit hindi sa isang buong timba para sa ilang kadahilanan at masamang sunog ng araw. Marahil ay kinakailangan upang patayin nang maaga ang kalan
Si Irina, at sumakay ka sa isang buong balde?

At ang aking dispenser ng raisin ay hindi gumana. Ngayon ang isang royal bummer ay nagbe-bake nang walang mga pasas, dahil wala ako sa bahay, at hindi ko napigilan ang sandaling ito

[Natalia]

Natalia, Si Irina, Svetlana, Mga batang babae! narito ang resipe na ito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...=227975.new;topicseen#new
na lutong na, maglagay ng 18 gramo ng lebadura. Masarap, syempre, ngunit hindi sa isang buong timba para sa ilang kadahilanan at masamang sunog ng araw. Marahil ay kinakailangan upang patayin nang maaga ang kalan

Hindi ko inihurno ang cake na ito, ngunit mayroon akong isang royal bummer at mantikilya sa aking buong balde, mayroong alinman sa mahinang lebadura, o maraming mga additives. Ngunit palagi akong nakakakuha ng mga tanned cake, lagi kong inilalagay (para sa anumang timbang) M at isang light crust.

"Malamig" na night cake ng cake mula kay Maggie Gleser Init ang gatas hanggang sa mainit (huwag pakuluan) upang amoy ng pinakuluang gatas. Ibuhos sa isang mangkok, kung saan ang kuwarta ay masahin sa hinaharap (Mayroon akong isang timba ng gumagawa ng tinapay) at cool hanggang sa mainit-init ...Sonadora

Mayroon akong resipe na ito. Ang mga cake ng Easter ay naghihiwalay pa rin sa madaling araw ay magluluto ako

Inilagay ko ang Royal Bummer, sa 9h30 magiging handa na ito.
Ituro sa iyo kung paano mo ginagawa ang kuwarta, habang pinupukaw ko, pinunit nila ang plato mula sa aking mga kamay, lahat ay nakadikit sa aking mga kamay, mabuti, hinalo ko ito kahit papaano, at itinapon ang isang malagkit na bukol sa halo. Nasira mo ba ito?

Nasira mo ba ito?

Sa gayon, ang bukol ay dapat na malagkit. Gumalaw ako ng isang kutsarang kahoy, putulin ang bukol na ito sa maliliit na piraso sa isang mangkok ng hp.

[panga]

panga, Sa pangkalahatan ay halo ko ang isang tinidor, walang bukol. Ang nasabing isang malambot na masa, na may isang spatula mula sa isang mangkok, inilipat ko ito sa isang gumagawa ng tinapay.

Alamin natin ang ibig sabihin. Sinubukan ko ito sa isang plato, ngunit sa palagay ko kailangan ko itong hawakan sa isang bisyo upang mahawakan ko at pukawin ang tinidor gamit ang parehong mga kamay

Ang nasabing isang malambot na masa, na may isang spatula mula sa isang mangkok ay inilipat ko ito sa isang gumagawa ng tinapay

Nakasalalay sa harina, palagi akong may isang bukol, kailangan ko pang kumuha ng kaunti pang gatas para sa paggawa ng serbesa.

Kaya, ganito pala. Hindi ko alam kung paano ito tikman, nakuha ko lang. Ngunit sa ngayon, ang binawasan nito ay na napaka-sensitibo sa mga epekto. Nahulog ako sa balde at dinikot ang aking tagiliran.
Hindi ko sinundan ang pagmamasa, isang gilid na may harina, ang timpla ay tila nanatili sa timba.
At kung mayroong isang tao, sabihin mo sa akin kung kailan mo maikakalat ang tuktok? kung hindi man kakailanganin ito bukas, ngunit mainit. Mapupunta ba ito sa isang oras pagkatapos ng pagluluto sa hurno?

kailan mo maikakalat ang tuktok?

Kapag nanlamig. Kung hindi man, maaaring dumaloy ang glaze.
At ang cake ng Easter sa hitsura

Maghihintay ako ng isang oras. At doon ako magpapahid

[Alexander]

Nahulog ako sa balde at dinikot ang aking tagiliran.

Alexander, ang cake ay dapat na malambot, gaano man ito katawa-tawa, naghahanda ako ng isang unan para sa cake at maingat na iling ito, sinusubukan na ilagay ito sa gilid nito - ito ay isang balancing act

Hindi ko sinundan ang pagmamasa, isang gilid ng kuwarta

Lahat ng pareho, hindi mo dapat abandunahin ang isang bagong recipe para sa iyong sarili, kailangan mong tumingin sa gitna ng batch at linisin ang mga sulok ng isang silicone spatula nang manu-mano, at pagkatapos ay maaari kang matulog nang payapa

Lahat ng pareho, hindi mo dapat abandunahin ang isang bagong recipe para sa iyong sarili, kailangan mong tumingin sa gitna ng batch at linisin ang mga sulok sa pamamagitan ng kamay gamit ang isang silicone spatula, at pagkatapos ay maaari kang matulog nang payapa

Sumasang-ayon ako. Ngunit ang pag-iisip ng isang kulich ay dumating sa maghapon. Nakaupo hindi kapag kasama niya ito. Mali ako, hindi sa kuwarta, ngunit sa harina.
At ang sulok mismo ng cake, kung gayon, ay nabahiran ng harina

Gumawa din ako ng cake sa isang gumagawa ng tinapay. Masarap o hindi, malalaman ko bukas
🔗

[panga]

panga, Mayroon akong parehong bagay, isang sulok ng harina. Sa gayon, at magkahiwalay na mga pasas

Sinubukan na ito ngayon! Ito ay naging mabuti!
Maligayang Piyesta Opisyal sa lahat!

[Minamahal na mga Panaderong panadero!Binabati ko ang lahat sa holiday ng Bright Easter!Kalusugan at kagalingan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!Kapayapaan tayong lahat.]

Minamahal na mga Panaderong panadero!
Binabati ko ang lahat sa holiday ng Bright Easter!
Kalusugan at kagalingan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!
Kapayapaan tayong lahat.

Si Kristo ay nabuhay na muli!

Ito ang aking mga cake ng Easter, recipe para sa cake ng Easter Easter mula sa Elena Bo.
Glaze sa gelatin, ginawa ko ito sa unang pagkakataon, nagustuhan ko ito. Mayroong tatlong maliliit na cake ng Pasko ng Pagkabuhay, inihurnong ito sa mga kaldero na may isang bingaw sa gitna, sa gitna ay naglalagay ako ng isang itlog, ang tamang sukat lamang, tulad ng isang pagpipilian sa regalo

[Sumasali ako sa pagbati !!!Mga mahal, lahat ng kapayapaan, kaligayahan at kalusugan!]

Sumasali ako sa pagbati !!!
Mga mahal, lahat ng kapayapaan, kaligayahan at kalusugan!
Ang Aking Kulich mula sa KP - obra Maestra

At pagkatapos ... madulas!

At sino ang nagluto mula sa potato juice? At pagkatapos ay pinisil nila ang mga patatas sa dranniki, at nanatili ang katas, naisip ko: baka mailagay mo ito sa isang lugar sa tinapay?

Maligayang Pasko ng Pagkabuhay sa lahat! Si Kristo ay nabuhay na muli!
Kahapon ay nagluto ako ng cake na Masterpiece sa KHP

Ito ay naging mahusay, nagustuhan talaga namin ito. Sa konteksto

At sino ang nagluto mula sa potato juice?

Idagdag sa kuwarta ng tinapay. Kailangan mo lamang isaalang-alang ito sa kabuuang dami ng likido.
Wala pa akong naidagdag sa tinapay ...

[Alexander]

At sino ang nagluto mula sa potato juice? At pagkatapos ay pinisil nila ang mga patatas sa shingles, at nanatili ang katas,

Alexander, sa tinapay bilang isang likido, napakahusay, ang pagtaas ay magiging kahanga-hanga!
Ang mga mansanas, katas (posible ng sabaw) ng patatas, gadgad na patatas ay napakarilag na mga improvers ng kuwarta, ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na labis ito, kung hindi man ay tatakbo ito

[Alexander]

Alexander, subukan, hanapin ang iyong tinapay. Nagkamali ako nang nagluto ako ng sabaw ng patatas, hindi isinasaalang-alang na maalat ito at naglagay ng asin. Ngunit mayroon kang unsalted juice, kaya't kailangan mo ng asin.

Salamat mga kababaihan!
Upang linawin. Sabihin nating nananatili ang katas, ngayon mayroon akong 300 gramo nito. Mas mahusay bang hayaan itong tumira, upang ang almirol ay isang asno, o kaya may almirol at idagdag sa halip na tubig? 330ml

[Alexander]

Alexander, kung hindi ka gagamit ng hiwalay na almirol, pagkatapos ibuhos ito ng almirol, ang almirol ay mabilis na karbohidrat, maaari mong (ngunit hindi kinakailangan) hindi maglagay ng asukal ayon sa resipe.

sa sandaling muli para sa panghihimasok, ngunit sa mga mililitro? kasing dami ng tubig ng resipe? o ano ang ratio? at sa uri ng harina, trigo / rye? humihingi ako ng pasensya

kasing dami ng tubig ng resipe?

Oo Dapat mayroong maraming likido (tubig, sabaw ng patatas, patis ng gatas, kefir, atbp.) O isang halo ng mga likido, halimbawa, tubig + kefir, kasing dami ng tubig ayon sa resipe. Ngunit ang kolobok ay mas mahusay pa rin upang subaybayan at iwasto.

[Alexander]

Alexander, Payuhan ko kayo na hatiin ito sa kalahati at magdagdag ng tubig sa kailangan mo alinsunod sa resipe, kung hindi man ay tatakbo ito - hindi mo ito mahuli, iimbak ito nang hindi nagamit hanggang sa susunod na oras sa ref.

Klase! Mabuti't hindi ko ito ibinuhos. Ngayon, sa simula ng pagbe-bake, inaalagaan ko ang lahat

[Alexander]

Alexander, Nagyeyelo ako ng anumang likido na maaaring maging kapaki-pakinabang para sa tinapay, ngunit hindi ito gagamitin sa loob ng 3-4 na araw.

Natatandaan ko minsan na gumawa ako ng tinapay gamit ang tubig na pinatuyo mula sa pasta. Ngunit sa paanuman nagpasiya akong hindi na makatipid, ang tinapay ay naging normal, ngunit maraming mabilis na carbohydrates ang naging, na hindi naman talaga kapaki-pakinabang