Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Sa isang lugar sa paksa mayroong isang plate ng oras.

Plato

Ito ay mula sa unang post ng paksa. Mula sa parehong lugar

Citrus cake mula sa tagubilin (na may orange juice).




Tungkol sa setting ng langis, dapat mong sundin ang nakasulat sa resipe. Ang halaga sa resipe at ang pangwakas na resulta ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa kondisyon ng langis.

Ang resipe ay mula sa mga tagubilin, tanging ang aking sariling mga candied na prutas at pasas na inilalagay ko pa, mga isa at kalahating lalagyan at siguraduhin na igulong ang mga ito sa harina, ang oras ay maaaring ligtas na mabawasan ng 5-7 minuto, kung hindi man ay napaka-tanned. at tapos na sa napatunayan na sariwang lebadura.

Olya, magkano ang timbang ng isa at kalahating dispenser? Tungkol sa

Hindi ko alam kung magkano, Kumuha ako ng isang sinusukat na baso at ibinuhos ang isang buong, pasas at mga candied na prutas, na-hit.

Magiging ganon din ako. Salamat, Olya!

At tiyaking igulong ito sa harina, kahapon ay nagluto ako ng cake at ito ang kagandahan, at kung hindi mo ito gagawin, ang lahat ay lalubog malapit sa ilalim ng cake (cake).

Masarap!

Isang resipe mula sa libro ni Seleznev, isang pala para sa rai!

rye spatula

Malamig! Susubukan ko talaga.

Ipapasok ko ang aking paboritong recipe. PERO mataas na harina ng protina - 12! Nilo-load ko ang lahat ng mga sangkap maliban sa mantikilya / margarin, asukal at lebadura, ihalo ito sa PIZZA, at pagkatapos ay buksan ang programa tulad ng sa resipe. Butter / margarine na dinala ko tinadtad mula sa ref

🔗

Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin sa Panasonic 2512 na gumagawa ng tinapay sa mga recipe na mayroong pagtatalaga na Yeast-B, Yeast -R ano ang ibig sabihin nito? At posible bang palitan ang pulbos ng gatas ng ordinaryong gatas sa pamamagitan ng pagbawas o pagtanggal ng tubig nang buo?

Ipapasok ko ang aking paboritong recipe.

Sveta, ano ang hitsura nito: isang cake o isang tinapay na may mga pasas?



Itinuon ko ito.
Cupcake na may mga pasas sa cognac (Tagagawa ng tinapay ng Pan -2502)

Ihahambing ko ang sa iyo at sa isang ito. Bihira akong magluto ng matamis na pastry. Gusto kong hindi magkamali.

Yeast-B, Yeast -R ano ang ibig sabihin nito?

B - para sa regular na lutong paninda.
R ay para sa pinabilis.
pahina 25 sa libro kay Panas



Nagluluto ako ng regular na gatas.

[$ vetLana]

Sveta, ano ang hitsura nito: isang cake o isang tinapay na may mga pasas?

$ vetLana, Svetik, narito ang mga larawan





Kahapon ko lang niluto. Kailangan niyang mag-abot sa aking palagay

Siyempre, ang lahat ng mga aroma ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay wala doon, dahil walang sapat na oras upang maipon ang ICB para sa buong ikot ... Ngunit nagdagdag kami ng mga additives sa kuwarta.

Nakalimutan ko - Nagdaragdag din ako ng mga tuyong lupa na mandarin peel. 3/4 tsp

Naaayos sa pamamagitan ng tubig - upang maipahid ito sa ilalim

At posible bang palitan ang ordinaryong pulbos ng gatas

Pakuluan ang gatas o kumuha ng ultra-pasteurized milk - ang payo ko. Ngunit ang dry ay nagkakahalaga ng pagbili

Si Franzuz mula sa libro, idinagdag lamang ang pagwiwisik.

idinagdag lamang ang pagwiwisik.

Gwapo Frenchman! At inihurno ko ito sa oven na may halong wort sa kefir. Marmalad

makaipon ng ICD

Magaan, ano yun

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, ICD ay bakterya ng lactic acid... Sila ang responsable para sa aroma ng tapos na mga produkto kasama ang mga reseta na additives.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta,

Hindi mo alam kung sino ang nangangailangan nito, nakita ko ang isang buong butil na "bagay na Pranses" sa nangungunang limang. At mayroon din kaming Semishagoff na binuksan sa tabi ng aming bahay, at mayroong 2 uri ng first grade na harina: Limak (40 rubles bawat 2 kg) at "mga gisantes" (30 rubles bawat 2 kg). Ang "mga gisantes" na may pinakamataas na marka ay minsan sa nangungunang limang, pulang mga pakete na may puting mga tuldok ng polka, ang unang marka ng mga dilaw na pakete na may puting mga tuldok ng polka - Nakita ko sa unang pagkakataon, hindi ko tiningnan ang tungkol sa mga squirrels

Ang mga gisantes ay mahusay na harina. Sumumpa si Limak na kukunin. Kumukuha ako ng grade 1 sa intersection.

[Thumbelina]

Thumbelina, Olga, Napakasarap ng tinapay! ngunit paano ang cool na pagdidikit sa tuktok?

sa nangungunang limang nakita ko ang isang buong butil na "bagay na Pranses"

At lumitaw siya sa Magnet. Halos laging nasa stock.Kamangha-mangha Mas maaga sa hapon na may apoy, sa Platypus iniutos. At ngayon ay pumasok ako, bumili at hindi kailangan ang mga stock.
Sibilisasyon

At lumitaw siya sa Magnet.

At dito sa Spare. Ang buong butil na "Ryazanochka"

Mga tao, narito ako mga 3-5 na linggo ang nakakaraan ay bumili ng isang Predportovaya para sa puting tinapay ... at isang bangungot, wala pa akong ganung tinapay dati! Halos hindi siya tumaas, mabigat, siksik at hindi masarap, at hindi rin maganda - ang bubong ay patag ,. Pinadalhan ko sila upang pakainin ang mga ibon. Sa sandaling lumamig si Panasik, inilagay niya ang pangalawang bahagi, dahil napagpasyahan niya na siya ay nagagambala at naglagay ng mas kaunting harina kaysa sa hinihiling, bagaman sa pagmamasa ay pinapanood niya kung aling bun ang nabubuo, at lahat ay maayos. Sa pangalawang pagkakataon ay nagwiwisik ako ng mas maraming harina kaysa sa pamantayan, ang tinapay ay mahigpit, halos katulad sa dumplings, ang tinapay ay naging isang mas mahusay, ngunit hindi rin masarap, ang bubong ay patag muli. Sa panahon ng pagbe-bake, hindi ako tumingin sa timba, ngunit nakuha ko ang impression na ang kuwarta ay nagiging manipis sa panahon ng pagpapatunay at pagluluto sa hurno at hahantong sa gayong resulta. masahin sa curdled milk na may tubig at tuyong lebadura, at noong isang araw bago maghurno sa parehong curdled milk at yeast, ngunit ang harina ay ang Makfa, at mahusay ang tinapay. Kahapon binili ko ang MacFa, ngunit hindi ko kinuha ang Predportovaya sa loob ng daang taon, at ngayon hindi na talaga ako tumingin sa direksyon niya. O ito ay tulad ng isang pagdiriwang? Bumili ako sa presyong may diskwento. Dati, pagkatapos ng lahat, ginamit niya ito para sa mga pie at pancake.

O ito ay tulad ng isang pagdiriwang?

Anya, Predportovaya ay matagal nang lumala. Dati, normal lang, binili ko din. Hindi ko ito kukunin ngayon.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, well, kung gayon tama ang mga hula ko.

Anya, matagal ko nang hindi nakuha ang pre-port, medyo mahal, masama rin sa pagluluto ng tinapay, kahit na mukhang hindi ito masama sa pagluluto sa hurno, ginusto ito ng aking ina para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay.

Bago pa man bumili ng isang makina ng tinapay, alam ko na ang pre-port na isa ay naging napakasama. Sa katunayan, hindi maunawaan ang presyo.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Si Anna, Sa magnet na Tverskaya Extra

[sazalexter]

sazalexter, Alexander, mabuti?

[sazalexter]

sazalexter, Alexander, salamat sa pahiwatig, tiyak na papasok ako ngayon, kung hindi man ay hindi ko pinapansin ang pagbubukas nito sa tabi ng bahay at pumunta lamang sa Pyaterochka, bagaman ang parehong mga pasukan ay matatagpuan sa malapit!
Hindi ako nakapunta sa Narodnoye sa loob ng isang taon, ayaw akong dalhin ng aking asawa doon, ngunit sa mga lumang araw na pana-panahong dinala ko ang harina ng Kubanskaya, kaya't nagustuhan ko ito sa lahat ng mga aspeto. Eeeh, kailangan mong magpatuloy sa pagsisiyasat sa iyong sarili, at kung ito ay nasa stock pa rin, kumuha kahit papaano isang pares.

Tverskaya Extra

Binili ko ito, nagustuhan ko. Ibinenta namin ito kanina sa Idea.

Anya, gusto ko ang pagpipilian ng harina at mga cereal sa Magnet kaysa sa nangungunang limang. Mula sa harina doon at nangyari ang Ryazanochka at ang mga Peas at diskwento ay mabuti.

Mangyaring sabihin sa akin! Inilagay namin ang mga sangkap sa gumagawa ng tinapay, nagsimula na ang pag-iipon, at ang mga candied na prutas mula sa dispenser ay hindi pa natapon. HP Panasonic 2511.

Mga gisantes "magandang harina.

At ayoko ng pea harina. Ito si Ryazanskaya. Sinubukan ko ang pula at dilaw na mga gisantes, ngunit hindi ko gusto ang resulta. Mabigat siya, basa

[Ako si Svetlana]

Ako si Svetlana, ngunit tiyak na nagsimula na ang pagpapatunay? At pagkatapos ay mayroong isang pag-pause sa batch. Pagkatapos ay masahihin pa ito at bubuhos sa paglaon at kukunin kung kinakailangan na ibuhos nang manu-mano.

[Ako si Svetlana]

Ako si Svetlana, sa pahina 17 ng paksang ito mayroong isang talahanayan ng mga oras ng mga proseso sa Panasonic.

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...97192.0

Panasonic 2511

Ang Svetlana, kung nasa 4 prog, pagkatapos ay magbubukas ang dispenser kapag ang timer ay 3.08.
Kung sa 8 prog, pagkatapos ang timer ay 3.43.

1h17 na sa timer. Ang dispenser ay puno ng mga candied fruit. Mukhang magiging cake ang wala ang mga ito. Ang mode ay nakatakda sa 8.

[Ako si Svetlana]

Ako si Svetlana, itigil ang programa, ilabas ang kuwarta, pukawin ang mga candied fruit sa pamamagitan ng kamay, o nang hindi nakuha ang "dumplings" para sa 1.5-2 minuto, pukawin ang mga candied na prutas, pagkatapos ay ilagay "Mainit" na pagtaas ng kuwarta sa mode ng serbisyo, maghintay hanggang sa kinakailangang pagtaas ng kuwarta at sa wakas ay i-on ang pagluluto sa loob ng 1 oras.

Magandang lalaki

Naku, anong guwapong lalake, Olya!

Inihanda niya ako ng panasik na French tinapay sa birch sap ngayong gabi. Ang katas ay dumadaloy na saanman, inilalagay ko ang kvass, kaya't umiinom kami, at magluluto ako ng tinapay dito habang gagawin ko.Ibinuhos ko ang higit na katas - 300ml, wala kahit saan upang ilagay ito, ang kuwarta ay naging ganap na likido, ngunit sa prinsipyo nakamit ko ito. Nagluto siya sa "French Thing" -Extra, siya ay nasa nangungunang limang sa isang diskwento. Ang tinapay ay hindi naging napakataas, ngunit ang mumo ay mahimulmol.
Para sa lasa, sinablig ko ang aking paboritong Italyano na halamang gamot (oo sa French tinapay). Bukod dito, nagbuhos na ito sa gitna ng pag-eensayo, kaya't ang lahat ng mga damo ay nanatili sa labas at hindi pantay na naipamahagi. Ang tinapay ay inilabas sa umaga, kaya't ang tinapay ay naging malambot - pinuputol ang problema sa katotohanan na ang tinapay ay nasa isang closed panasik para sa 8

Ang tinapay ay masarap, ngunit ang pulang likod ay mas mahusay

Ang kulay pala

Luda, kumusta ang katas ng birch sa tinapay? May lasa ba? Ang juice ay may neutral na lasa
May namataan si Ryzhulya sa labas ng bintana

[Svetochka]

Svetochka, mas lasa lamang ito ng kaunting matamis kaysa sa tubig lamang. Kaya't hindi ito nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan. Ngunit sa teorya, ang pagtaas ay dapat maimpluwensyahan bilang isang improver, at sa pangkalahatan ito ay kapaki-pakinabang:

Ang katas ng Birch ay mayaman sa mga sugars, organic acid, enzyme, calcium, magnesium, iron asing-gamot, at mga microelement na kinakailangan para sa katawan.
asukal - 1-4%;
potasa - 273 mg / l;
sosa - 16 mg / l;
kaltsyum - 13 mg / l;
magnesiyo - 6 mg / l;
aluminyo - 1-2 mg / l;
mangganeso - 1 mg / l;
bakal - 0.25 mg / l;
silikon - 0.1 mg / l;
titanium - 0.08 mg / l;
tanso - 0.02 mg / l;
strontium - 0.1 mg / l;
barium - 0.01 mg / l;
nikel - 0.01 mg / l;
zirconium - 0.01 mg / l;
posporus - 0.01 mg / l;
bakas ng nitrogen
Sa gayon, syempre, ito ay ang lahat ng tinatayang, at depende ito sa lupa, kung ano ang nasa lupa, pagkatapos ay papunta sa katas

sa pangkalahatan ay kapaki-pakinabang

wala kahit saan upang ilagay ito,

Paano ito wala saan !!!?
Uminom ako ng mga araw. Hugasan ko ang katawan hanggang sa sukdulan! Ang natitira ay nasa freezer. Araw-araw uminom ako ng isang bote ng 1.5 liters!

Kamusta po kayo lahat! Bumili ako ng isang Panasonic SD-2512 na tagagawa ng tinapay (European), nagsulat sa forum noong Pebrero 16 at nawala: Humihingi ako ng patawad, inihurnong tinapay at kumain :)))) Gusto ko talagang payuhan ang isang bagay (ilang mga recipe o nuances) , ngunit narito na sa aking palagay ang lahat ay naroroon.
Nagluto ako ng isang cupcake na may marzipan mula sa mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay, napalabas lamang ito! Ngunit hindi ko sasabihin na ang masarap na lasa ay naramdaman nang husto, tila kinakailangan na bumili ng mas nakabubusog na marzipan :) Nagluto ako ng tinapay na may sourdough, lumabas ang sourdough, ngunit ang tinapay ay hindi (hindi lutong). Ngunit mag-e-eksperimento pa ako. Plano kong gumawa ng yoghurt sa mode ng sourdough (pulos para sa eksperimento, dahil mas madaling bilhin ang yoghurt :)

Mayroon din akong isang katanungan: sa aling mode ito mas mahusay na gumawa ng kuwarta ng pizza na may sariwang lebadura? Ang kuwarta ng pizza ay dapat na mahusay na masahin, nang walang pagmamasa at tumayo nang mas mahabang oras. Plano kong gumamit ng programa: 26 para sa lebadura. Marahil ay may isang tao na naisip nito?

Salamat!

Gumagawa ako ng kuwarta ng pizza sa programang Pizza. Naghahalo ng mabuti Hindi ko sasabihin sa iyo ang tungkol sa sariwang lebadura, ginagawa ko ito sa tuyong lebadura. Mas maaga, nang masahin ko ang aking kamay, pinapagana ko ang sariwang lebadura.