Bober_kover
Narito ang aking unang tinapay! Hindi ako nagtagal. Kinuha ko ang parehong Euro-2511. Ito ang aking unang tagagawa ng tinapay, walang maihahambing. Ngunit nasiyahan ako sa trabaho, ang pagmamasa ay hindi malakas, ngunit may mataas na kalidad. Nagluto ng simpleng puting tinapay, sukat M, medium crust. Bagaman sinukat ko ang harina sa mga kaliskis, sa panahon ng proseso ng pagmamasa kailangan kong magdagdag ng labis na sobrang harina. Hindi ako nakakabit ng isang larawan ng hiwa, kailangan ko ng isang kutsilyo ng tinapay))) ang kabuuang bigat ng tinapay ay 700 g. Upang tikman, ok din ang lahat.
Isang katanungan para sa mga connoisseurs: bakit sa una ang tuktok ng tinapay ay pantay at makinis, sa larawan sa form. At pagkatapos ay "umusbong" siya, sa plato makikita mo sana ...

Bakit ang tuktok ng tinapay ay flat at makinis sa una, at pagkatapos ay pinaliit?

Bakit ang tuktok ng tinapay ay flat at makinis sa una, at pagkatapos ay pinaliit?

PS Palaging naka-turn over ang mga larawan?
ladnomarina
Kung kukuha ka ng mga larawan nang pahalang, hindi sila babaliktad. Ang lalaking tinapay mula sa luya sa kalan na ito ay sa simula ay mas malambot kaysa sa iba, napahid ito. Samakatuwid, mas masarap ang tinapay. Samakatuwid, 330 tubig ang ibinuhos sa 500 harina, sarado, at nakalimutan. Ang lahat ay magiging ayon sa nararapat
Mandraik Ludmila
Walang nangungunang tena sa oven, at samakatuwid ang tuktok na tinapay ay ang hindi gaanong malutong, pagkatapos patayin ang pagluluto sa hurno, ang init at kahalumigmigan mula sa loob ng tinapay ay nagpapalambot sa tuktok na tinapay at kumunot ito ng kaunti, mas mahangin ang tinapay , mas kapansin-pansin ito
Natasha * Chamomile

Quote: Bober_kover

Narito ang aking unang tinapay! Hindi ako nagtagal. Kinuha ang parehong Euro-2511
Bober_kover, Nina, Binabati kita! Hayaan ang kalan mangyaring at pakainin ka ng mahabang panahon! Ang tinapay ay mahusay!
Quote: ladnomarina
Samakatuwid, 330 tubig ang ibinuhos sa 500 harina, sarado, at nakalimutan. Ang lahat ay magiging ayon sa nararapat
Hindi laging ganon, oh hindi laging! Sa tag-araw, mayroong 370 ML. ibuhos tubig, ngayon 310-320 ay sapat na. Nakasalalay sa harina kahalumigmigan, panahon, halumigmig at temperatura ng kuwarto ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay