Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Anchic]

Anchic, Sa palagay ko oo, dapat nating subukang maglagay ng mas kaunting lebadura, hindi 1.5 at 1 tsp.

Katya, maaari kang magpasok ng isang larawan sa pamamagitan ng pagho-host ng larawan Dito sa pamamagitan ng icon na Mona Lisa (sa tabi ng icon ng YouTube)
Nagpapakita ang iyong larawan ng isang hindi perpekto, kung naintindihan ko nang tama. Ito ay ang IMHO lamang, hindi ako nagpapanggap na totoo, may mga panaderya na may higit na karanasan at mas bihasa sa pagsubok. Minsan ay nagkaroon ako ng karumihan sa tinapay na lubhang kumplikado sa komposisyon at mabigat. Hindi ako tumulong sa oras na ihalo ang buong komposisyon (mayroong bran at c. Flour - lahat ng ito ay eksaktong nasa mga sulok ng timba) at, bilang isang resulta, mga impurities.
Kaya sa palagay ko, kung mayroon ka pa ring harina sa mga sulok (at hindi ito dapat kasama ng isang 500 gr. Kolobok ng harina ng trigo), kung gayon marahil ito ay isang bagay pa rin ng hindi magandang pagmamasa

[$ vetLana]

$ vetLana, Hindi ako nakikipagtalo, kaya't nai-post ko ito at tinatanong kung paano malutas ang problemang ito?)

Kung ang istraktura ng tinapay, pagkatapos ay maraming lebadura o fermented. Maaari mong subukang bawasan ang lebadura. Ngunit kung paano maging isang karumihan (kung mayroon man) - Hindi ko alam.



Katya, mayroon kaming isang gur guru ng Tanya Admin. Baka siya ay tumulong.

[$ vetLana]

$ vetLana, sa pangkalahatan ay mahusay na masahin, gumulong, ibabaliktad sa iba't ibang paraan, sapat na mahaba

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance, maghurno mula sa 1 oras. l. lebadura Ngayon ay tiningnan ko ang mga larawan kahapon. Ang harina ay nasa lahat ng kolobok. Hindi nakikita sa mga sulok. Katya, naghihintay kami ng tinapay na may 1 tsp. lebadura

[Anchic]

🔗)

Kate,Anchic nagsasalita ang kaso. Gumagamit lang ako. Walang mga glitches! At lahat ay simple! At hindi ako pumunta sa gallery.

🔗

[Baywang]

Baywang, dito sa umaga)

Anchic, parang hindi malagkit, pipi ang larawan, napaka tuwid ang kalidad, hindi ko alam kung paano ito gawin nang iba ...

Kaya, mas mabuti iyon.
Kapag nag-a-upload sa isang gallery ng forum ng larawan, lumala ang kalidad. Samakatuwid, sa pamamagitan lamang ng pag-host ng third-party

(hal. 🔗)

Ginagamit ko ito sa loob ng maraming taon, mahusay ito at ang mga larawan ay hindi nawawala nang may oras.

maaari kang magpasok ng isang larawan sa pamamagitan ng pag-host ng larawan .

Hindi ko ito inirerekumenda, doon nawala ang mga larawan sa paglipas ng panahon. Partikular na naharap sa forum na ito

Tungkol sa guru Tani-Admin:

oo, mahusay ang ginawa niya, maraming impormasyon mula sa kanya sa forum, nakolekta niya ang maraming iba't ibang kaalaman at karanasan dito. Ngunit nagsusulat din siya na kailangan mong umangkop sa iyong mga kondisyon at sangkap.
At para sa bawat HP kailangan mo ring ayusin

Para sa HP Panasonic, ang ilang mga aspeto ay kailangang ayusin. Samakatuwid:

Ang lalaking tinapay mula sa luya ay kailangang masahin nang mas malambot, at kung minsan ay mas malambot kaysa sa ipinapakita ni Tatyana sa halimbawa ng HP Hitachi.
Pagkatapos ay kokolektahin nito ang harina, at masahin ito, at tumaas sa kinakailangang antas sa panahon ng pag-proofing, at ang simboryo ay walang pahinga, walang pagbaluktot, maayos at maganda.

Ngunit ang hitsura ay hindi ang pangunahing bagay. Superior istraktura, porosity, lasa ng tinapay. Maraming tao ang gusto ng punit na simboryo. Para sa marami, ang mga baluktot na tinapay ay isang pag-aaksaya lamang sa landas patungo sa nais na panlasa. Sa pangkalahatan, lahat ay maaaring magawa ayon sa gusto niya!

Kate , Naiintindihan ko na ang problema ng mga malagkit na piraso ay nalutas na ?! Ngunit gayon pa man, ang hiwa ay mukhang kakaiba at ang kalidad ng larawan ay hindi nagbibigay ng isang malinaw na larawan.
Subukang bawasan ang lebadura, ngunit !!! huwag magdagdag ng labis na harina. Ang taong mula sa luya ay dapat na malambot, kahit na malagkit.
Kapag ang tao ng tinapay mula sa luya ay nabubuo, dapat itong kumapit sa mga dingding, patungo sa dulo ng pagmamasa, kumakapit pa rin ito, ngunit ang hook / sticking ay lumilipat sa sulok upang masahin ito ng panghalo, at hindi ito hinihimok tulad ng isang bola sa isang balde, taroban sa mga pader, kaya't hindi ito masahin.

Mga natira pagsusulit sa 2 sulok, tulad ng sa iyong larawan, pagsamahin nila ang kuwarta sa panahon ng pagpapatunay, sa panahon ng pagmamasa ay ihahalo nila sa kuwarta at magiging maayos ang lahat. Nangyayari ito sa marami. Ngunit kung ang balde ay mananatili sa mga sulok at dingding harina, pagkatapos ay depende sa dami nito. Kung may maraming natitirang harina na natitira, pagkatapos ito ay mananatili sa tinapay ng natapos na tinapay.

Ang Awtomatikong HP ay may sariling mga pamantayan. Hindi ito pagmamasa ng kuwarta sa mesa at hindi pagluluto sa hurno, ito ay isang tumpak na aparato na may mga tukoy na tagapagpahiwatig ng oras, temperatura, lakas ng pagmamasa ... Samakatuwid, kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran, at para sa bawat tukoy na HP, mayroong mga pagsasaayosKung ang kuwarta para sa pagluluto sa hurno ay masahin sa mesa at inihurnong sa oven, pagkatapos ay malulutas ang mga error sa pamamagitan ng pagsasaayos ng oras at temperatura. Sa awtomatikong mode, ang oras at temperatura ay hindi nagbabago, kaya kailangan mong ayusin ang komposisyon at balanse ng kuwarta para sa isang mahusay na resulta.

[Modelong 2501.]

Tanong para sa mga connoisseurs: Modelong 2501. Kung pipiliin mo ang programa 12, pagkatapos ay magkakaroon lamang ng pagbe-bake mula 30 minuto hanggang 1 oras na 30 minuto (ayon sa talahanayan). Tanong: Ano ang tumutukoy sa oras ng pagluluto sa hurno kung ang lahat ng iba pang mga mode (halimbawa, pagpili ng crust) ay naka-lock

At isa pang tanong pagkatapos: Paano i-bypass ang mode na "Nakatayo"? Nakakahiya sayangin ang oras mo.
Nais kong magustuhan kaagad: Pagmamasa - Bumangon - Pagbe-bake. Sino ang magpapasya kung paano ito bagay?

[Si Pedro]

Si Pedro, masahin sa programa ng Pelmeni, i-on ang mode ng serbisyo (sa halip na iangat), pagkatapos ay maghurno. Halos ginawa ko ito ngayon, nais kong maghurno sa pangunahing, ngunit pagkatapos ng pagmamasa, "tumulong" sila upang matigil ang programa.

[mula 30 minuto hanggang 1 oras 30 minuto.]

Salamat sa sagot, ngunit hindi nakuha

i-on ang mode ng serbisyo

Sino ang mag-o-on, o ano ang mag-o-on?

At uulitin ko ulit ang tanong: Kung pipiliin mo ang programa 12, magkakaroon lamang ng mga lutong kalakal. Ipinapahiwatig ng talahanayan mula 30 minuto hanggang 1 oras 30 minuto. Tanong: Kaya't ano ang tumutukoy sa oras ng pagluluto sa huwaran sa mode na ito at mababago ito?

[Si Pedro]

Si Pedro, service mode - sabay-sabay pindutin ang "menu", "crust color", "start". Pagkatapos ay pindutin ang "laki", magkakaroon ng maraming mga picot at ang icon na may isang plug (na ipinasok sa socket) ay sindihan
Mayroon akong 2510, kaya ...

[mula sa 30 minuto, hanggang sa 1 oras na 30 minuto]

At uulitin ko ulit ang tanong: Kung pipiliin mo ang programa 12, magkakaroon lamang ng mga lutong kalakal. Ipinapahiwatig ng talahanayan mula sa 30 minuto, hanggang sa 1 oras na 30 minuto... Tanong: Kaya't ano ang tumutukoy sa oras ng pagluluto sa huwaran sa mode na ito at mababago ito?

Oo, syempre, mababago mo ito gamit ang pataas o pababang mga arrow sa HP panel sa ilalim ng display. Kapag pinindot, ang oras sa display ay nagbabago sa 10 minutong hakbang.



Itakda ang tamang oras sa iyong sarili. Depende ito sa laki at kulay (sumangguni sa oras ng pagluluto sa hurno para sa napiling laki ng tinapay sa talahanayan ng mga tagubilin at itakda ito nang humigit-kumulang para sa simula), alin ang nais mong makuha. Maginoo, sa pag-abot sa mga ito, ang tinapay ay lutong na. Ang panloob na temperatura ng natapos na tinapay ay humigit-kumulang na 94-96 * C, na sinusukat sa isang termometro, kung mayroon man.



Ang mga karagdagang detalye sa mode ng serbisyo ay matatagpuan sa link

"Warm" na pagtaas ng pagsubok sa mode ng serbisyo ng Panasonic SD-2501

Mayroon akong 2510, kaya ...

Ang pagsubok sa temperatura ay pareho para sa lahat ng 25 ** mga modelo

[Baywang]

Oo, syempre, mababago mo ito gamit ang pataas o pababang mga arrow sa HP panel sa ilalim ng display.

Baywang Maraming salamat. Nakuha ko na.



Ito ay magiging isang mahusay na oven kung:
1. Ginawa namin ang isang mode na "gumagamit" (sa program na ito ay napaka-simple upang malutas), kapag ikaw mismo ay maaaring pumili ng pagkakasunud-sunod ng mga proseso at oras para sa bawat proseso. At ito ay kung paano lumabas ang pinaghalong, i-on ang mode ng pag-init ng serbisyo, pagkatapos ay i-on ang baking mode. Kailangan nandiyan ka palagi. Sumasayaw sa isang tamborin ...
2. Ang dispenser ng 2501 na modelo ay naiwan sa kaliwa (maaari itong ilipat sa gitna. Ang nilalaman ay madalas na bumagsak, sa elemento ng pag-init. Bilang isang resulta, usok at mabaho. Nagising ang pamilya sa gabi na sumisigaw ng "Sunog" ...

2. Ang dispenser ng 2501 na modelo ay naiwan sa kaliwa (maaari itong ilipat sa gitna. Ang nilalaman ay madalas na bumagsak, sa elemento ng pag-init. Bilang isang resulta, usok at mabaho. Nagising ang pamilya sa gabi na sumisigaw ng "Sunog" ...

Nakapagtataka? Ano at magkano ang inilalagay mo sa dispenser?

Ano at magkano ang inilalagay mo sa dispenser?

Ang parehong kalokohan ay nangyayari. Naglagay ako ng mga pasas, sausage, keso. Nang walang kabiguan, may nahulog sa timba, patungo sa mga anino. Dagdag pa, ang takip ng dispenser ay pinindot laban sa tuktok ng tinapay. Pagkatapos nito ay nagpasya akong ihinto ang paggamit ng dispenser.

Nakapagtataka? Ano at magkano ang inilalagay mo sa dispenser?

Sinubukan ko ang iba't ibang mga pagpipilian. Mga binhi, mani, pasas, prun, pinatuyong mga aprikot, atbp. (Hindi ko naman pinag-uusapan ang sausage o keso, halos palaging usok) Iba't ibang halaga. Minsan normal ito, minsan nahuhulog ito sa pagitan ng dingding at ng mangkok sa kaliwang bahagi.Ang mga sariwang pasas, o babad at pagkatapos ay tuyo, laging bahagyang mamasa-masa at nangangahulugang isang berry, ay tiyak na mananatili sa talukap ng mata at kapag bumukas ito nang husto pababa ng 120 degree sa dingding, nahuhulog ang mga pasas. Iniisip kong gumawa ng isang limiter upang ang ilalim ay magbubukas ng hindi hihigit sa 80 degree. At kung ang tinapay ay medyo mas mataas, pagkatapos ang takip ng dispenser ay nakasalalay laban sa tinapay. Sa pangkalahatan, isang hindi matagumpay na disenyo, maaaring gawin itong mas matalinong ...

[maximally]

Inirekomenda ng gumagawa maximally ilagay sa isang dispenser 150 gr dry prutas o mani. Sinasabi ng mga tagubilin. Mayroon ding isang larawan na ang ibinuhos sa dispenser ay kailangang i-level, iyon ay, hindi ito maaaring ibuhos ng isang bundok at sa itaas ng gilid ng mismong dispenser, hindi ito maaaring pakialaman doon at mahulog o hindi malagas sa isang piraso.

sausage, keso

Ang natutunaw, natutunaw, mataba na additives ay pinakamahusay na idinagdag sa simula o manu-manong idinagdag sa pagtatapos ng batch (kapag oras na upang gumana ang dispenser). Dahil ang dispenser ay dinisenyo para sa mga dry at free-flow na additives, maaaring ihalo nang bahagya sa harina upang matiyak ang tuyo at libreng pagdaloy.

2. Ang dispenser ng 2501 na modelo ay naiwan sa kaliwa (maaari itong ilipat sa gitna.

ang takip ng dispenser ay pinindot laban sa tuktok ng tinapay.

kung ang tinapay ay medyo mas mataas, pagkatapos ang takip ng dispenser ay nakasalalay laban sa tinapay

Mayroong isang disenteng distansya mula sa talukap ng mata hanggang sa gilid ng timba = 3 cm. At matatagpuan ang lahat upang ang tinapay ay nakaunat sa itaas ng gilid. ang bukas na takip ng dispenser ay napinsala nang maliit ang tinapay. Isipin ito sa gitna?

Sa pangkalahatan, isang hindi matagumpay na disenyo, maaaring gawin itong mas matalinong ...

Ang disenyo ng dispenser na ito ay matatagpuan sa lahat ng mga modelo ng HP Panasonic, kahit para sa domestic market ng Hapon.


At isa pang bagay: 150 g ng mga additives ay ang maximum hindi lamang para sa kapasidad ng dispenser, kundi pati na rin para sa tinapay, dahil sa isang pagtaas ng mga additives, ang kalidad ng tinapay ay maaaring magdusa.

Sa pangkalahatan, ginawa ng tagagawa ang ginawa niya at isinulat ang mga patakaran ng paggamit sa mga tagubilin upang makamit ang isang mahusay na resulta. Ngunit tulad ng dati, maaari kang maglapat ng ilang mga diskarte mula sa labas upang mas madali o mas mahusay itong magamit. Halimbawa: ihalo sa 1-1.5 tbsp ng harina, ito ay libre nang dumadaloy. Subukan mo

At saan sa mga tindahan ng tanikala maaari mong makita ang normal na may pulbos na gatas?
Nag-googling ako ng isang oras, alinman mula sa Moscow o lokal, ngunit ayon sa timbang. Ayokong kunin ito sa timbang. Huwag mong makuha yan. Hindi maintindihan kung sino. Well siya.
Natagpuan ito sa "metro cash & dala", ngunit ang sangkap ay napakasarap na nawala ang gana

Mga sangkap: dry glucose syrup, fat fat, sodium caseinate, stabilizer E340, emulsifier E471, anticoagulant E551, dye E160a carotene, natural na lasa

[Siya]

Siya, Bumili ako sa Lenta sa Children's department. Natagpuan ko ang isa na likas hangga't maaari, ginawa sa Switzerland, mahal. Kahit na para sa mga bata, naglalabas sila ngayon ng tulad ng isang nakapangingilabot na kalidad, para sa akin ito ay isang pagkabigla.

[Siya]

Siya, kumuha ng milk powder sa Attack. Mukhang maganda ang komposisyon.

[M @ rtochka]

Oo, talaga ... masarap ...

at sa balot ng masarap na ito nakasulat na ito ay "buo". Wala silang takot sa anuman.

M @ rtochka, kami, aba, walang atake. At ano ang tawag dito. Susubukan kong magbiro sa pangalan.

Narito ang isang tuyong gatas sa Lenta sa departamento ng pagawaan ng gatas

🔗

Narito

Sa lahat
Sa umaga ay salakayin ko ang mga networker
Ang pangunahing bagay na natutunan ko ay ito ay sa pagbebenta (hindi sa timbang).

[o magdagdag nang manu-mano]

Inirekumenda ng tagagawa ang paglalagay ng maximum na 150 gramo ng mga tuyong prutas o mani sa dispenser.

Alam ko. Eksakto, o isang slide - naiintindihan mo na ito ay katawa-tawa, iyon ay, sa kasong ito hindi ito nakakaapekto sa pantal sa anumang paraan.

Ang natutunaw, natutunaw, mataba na additives ay pinakamahusay na inilatag sa simula o magdagdag nang manu-mano sa pagtatapos ng batch

Hindi ako nagsalita tungkol sa mataba na bagay. Mga binhi at pasas lamang. Dagdag pa ang kawalan ng kakayahang gumamit ng isang naantalang pagsisimula. Gumising sa gabi gamit ang isang alarm clock at pumunta upang magdagdag ng mga pandagdag? Nonsense, gayunpaman ... Bakit nag-o-overpay para sa isang dispenser?

Halimbawa: ihalo sa 1-1.5 tbsp ng harina, ito ay libre nang dumadaloy. Subukan mo

Paunang ihalo ang mga binabalakang binhi ng harina? Seryoso ka ba o nagbibiro ka? Uulitin ko: Ang dispenser ng Panasonic ay hindi masyadong matagumpay alinman para sa domestic market o para sa panlabas. Bumili ako ng kalan na may pinakamataas na posibleng pag-aautomat.Kung alam ko na kailangan kong punan ang mga pasas sa pamamagitan ng kamay, bibilhin ko ang modelo ng 2500 nang walang dispenser.
Gayunpaman, salamat sa iyong tugon.

[Si Pedro]

Si PedroSiyempre, naiintindihan ko na ang dispenser ay hindi masyadong matagumpay, ngunit naiintindihan ko rin na ang tagagawa ay hindi binago ang prinsipyo ng istraktura at lokasyon nito sa loob ng maraming taon. Samakatuwid, nagsusulat sila ng mga patakaran ng paggamit, at ang natitira ay aming mga problema kung lumihis sila mula sa mga tagubilin ng gumawa.

Kung ang mga pasas ay malagkit pa rin at ibinuhos sa isang burol, pagkatapos ay tiyak na masisiksik + ang pag-init sa pagmamasa ng mga blinds ng mga pasas. Tila, masyadong, ay naiintindihan.

Tungkol sa mataba (keso / sausage) ang sumulat Siya , at ang sagot ay.

Si PedroAng mga binhi ba sa isang dalisay na tuyong form ay bumubuhos din sa iyong mga shade?

Hindi ako nakasulat kahit saan na kailangan mong ihalo sa harina tuyong buto at mani.
Kilala ang paghahalo ng malagkit / basa na mga additibo na may harina kendi maligayang pagdating Kung mahirap o imposible, tiyak na hindi ito sulit.
Gayundin, nang hindi sinusubukan ang pagdaragdag ng harina at iniisip kung makakatulong ito.

Ang dispenser para sa mga additives ay matatagpuan sa lahat ng mga kalan sa isang lugar, hindi para sa kaginhawaan namin, mga gumagamit, ngunit para sa kaginhawaan at ekonomiya sa proseso ng teknolohikal. Ang tagagawa ay hindi kailangang gumawa ng mga karagdagang scheme at mag-install ng mga karagdagang machine para sa paggawa.

Ngayon ay naghasik ako ng harina na tama mula sa balkonahe, doon mayroon akong isang buong pakete ng sariwang harina, naihasik kasama ng aking dating sirang salaan, tila mas mabilis itong naihasik ...
Walang nagbigay pansin nang hindi sinasadya na ang harina na nasa lamig ay mas mahusay na naihasik? O parang sa akin lang ito?

Walang nagbigay pansin nang hindi sinasadya na ang harina na nasa lamig ay mas mahusay na naihasik? O parang sa akin lang ito?

Tiyak na mas mahusay si Wlad! Temperatura at halumigmig

[Si Irina]

tiyak na mas mahusay!

Si Irina, At nagsimula na akong mag-isip kung para sa akin

[Baywang]

Baywang, Magandang umaga) Nais kong tanungin kung maaari mong sabihin sa akin ang resipe para sa tinapay, tulad ng pagkaunawa ko dito, trigo-rye na may mga siryal?) Gusto talaga ng bana na maghurno lamang, ang puti ay hindi talaga gusto nito)

[Catherine]

Sana patawarin ako ni Natalia. CatherineMayroong maraming mga recipe ng lahat ng uri ng iba-iba, para sa bawat panlasa at kulay, tulad ng sinasabi nila, i-type mo lang sa box para sa paghahanap sa site kung anong uri ng tinapay ang kailangan mo at piliin kung ano ang gusto mo

[Una:]

Kung ang mga pasas ay malagkit pa at ibinuhos sa isang slide, pagkatapos ay tiyak na pipindutin ang mga ito

Sa pisikal na pagsasalita, mas mabuti pa ito. Ang isang bukol ay mabilis na mahuhulog nang buong buo, at ang spatula ay masahin ...

Ang dispenser para sa mga additives ay matatagpuan sa lahat ng mga kalan sa isang lugar, hindi para sa kaginhawaan namin, mga gumagamit, ngunit para sa kaginhawaan at ekonomiya sa proseso ng teknolohikal.

Nagsulat na ako tungkol dito. Palaging naglalabas ang Bourgeois ng isang linya ng mga modelo "mula sa mahal hanggang sa mas mura", tinatanggal ang ilan sa mga posibilidad. Ang 2501 ay minana mula sa 2502 isang dispenser sa kaliwa. Inalis lamang ang tama para sa lebadura. Mas madali ito sa teknolohiya sa ganitong paraan. Ang lahat ng mga dispenser ay tinanggal para sa 2500 ...

maaari mo bang sabihin sa akin ang resipe para sa tinapay, tulad ng pagkaunawa ko dito, trigo-rye

Hindi ko alam kung maaari mong tukuyin ang mga recipe sa thread na ito o hindi. Kung hindi, humihingi ako ng paumanhin.

Una:
Lebadura 2 tsp
Rye harina 270-290 g
Trigo harina 240-260 g
Asin 2 tsp
Asukal 2 kutsara. l.
Cumin 1 kutsara. l (Hindi ko palaging idaragdag)
Langis ng mirasol 3 tbsp. l.
Gatas na 150 ML
Tubig 150 ML
Sa isang malaking masa ng harina ng rye, hindi ito gumalaw.

Pangalawa (sipi mula sa teksto sa internet):
Naghurno ako ng rye alinsunod sa resipe mula sa nakalakip na libro ng resipe (A. Seleznev. Ang libro ng resipe para sa Panasonic tinapay machine, maaaring ma-download mula sa Internet), pinakamahusay na ito. Tinawag na "Mabangong Rye"
Pinatuyong lebadura 7g, harina ng trigo 380 g, harina ng rye 170 g, asin 9 g, caraway seed 1.5 tbsp. l., madilim na honey 2 tbsp. l., langis ng mirasol 2 tbsp. l., instant na kape 1.5 tbsp. l, tubig 330 ML. (Hindi ako gumagamit ng instant na kape, sa halip na cumin ay itinapon ko sa rye bran). Ilagay ang lahat sa ipinahiwatig na pagkakasunud-sunod, ang oven ay nasa mode na "rye" na may isang talim ng rye.

At sino ang makakapagsabi sa iyo kung gaano karaming gramo ng vanillin ang kailangan mo para sa isang maliit na cake na may 190 gramo ng harina upang makakuha ng isang light vanilla aroma?

Sana patawarin ako ni Natalia. Ekaterina, Maraming mga recipe dito

Sana hindi.Vlad, tinutugunan ni Katya si Natalia. Hindi sa tingin ko ang iyong pahiwatig ay mangyaring kanya. Bagaman siya ay nasa kaso, ngunit ... Hukom para sa iyong sarili, magiging maganda na makuha ito mula sa iyong sariling mga quote

At sino ang makakapagsabi sa iyo kung gaano karaming gramo ng vanillin ang kinakailangan para sa isang maliit na cake kung saan 190 gramo ng harina upang makakuha ng isang light vanilla aroma?

I-type mo lang ang box para sa paghahanap sa site kung anong uri ng tinapay ang kailangan mo at piliin kung ano ang gusto mo

Huwag lang masaktan. Si Katya ay bago sa amin at kasiya-siya pa ring magmaneho sa paligid ng site! Sinubukan ko.

[Vitaly]

VitalyAng natitiyak ko ay maaaring sagutin ni Natalia para sa kanyang sarili ... lahat ng mga reklamo sa akin mangyaring sa isang personal

Kaya at halos pareho. At pagkatapos ay "sana patawarin ako ni Natalia ...".

Sa gayon, dahil hindi ako masyadong tama sa lahat, at nagbibigay ako ng maling payo, at sa pangkalahatan ginagawa ko ang lahat ng mali, pagkatapos ay nagpaalam ako sa lahat sa paksang ito, nais ko sa lahat ang masarap na tinapay

Si Katya ay bago sa amin

Katyusha, kaugalian na magpasalamat kami sa iyo para sa iyong tulong. Mayroong isang pindutan sa ilalim ng avatar

[WLAD]

WLAD, nakasalalay sa kung mayroon kang vanillin o vanilla sugar. Kung ang pulbos (mala-kristal) na vanillin, kung gayon kahit na mas mababa sa dulo ng isang kutsilyo, isasawsaw ko ang dulo ng kutsilyo sa vanillin at pagkatapos ay sa kuwarta. Kung ang vanilla sugar, pagkatapos ay 1/4 o kahit mas mababa sa 1/4 kutsarita. Hindi ko sasabihin kahit ano tungkol sa katok - hindi ko ito ginamit, hindi ko alam.
At isa pang mahirap na sandali, lahat tayo ay may magkakaibang mga sensasyon sa panlasa at kung ano, halimbawa, ay kaunti para sa akin, nararamdaman ng aking asawa na parang normal-average. Kaya't ang lahat ay napaka-tinatayang, at ang pinakamahusay na resulta ay makukuha bilang isang resulta ng maraming mga pag-ulit (pagluluto sa hurno)

[Wlad]

Wlad, ito ay, syempre, iyong negosyo, ngunit humihingi ako ng paumanhin na aalis ka.
Hindi ako nakatayo sa seremonya kasama ang banilya. Ibinuhos ko ang bag. Gusto ko.

May dala akong bag vanillin 1.5 g. Gumagamit ako ng 200 g ng harina

[Svetochka]

Svetochka, isang buong pakete, sa palagay ko, ng vanilla sugar, ngunit mula sa isang pakete ng purong vanillin, maaari pa itong magsimula sa lasa ng mapait Para sa akin, marami ito, well, "ang lasa at kulay, lahat ng mga marka ay magkakaiba"

[WLAD]

WLAD, Vitaly, well, ikaw talaga. Hindi ko alintana kung may sumasagot sa kaso, kahit na sa halip na ako.
Sumasang-ayon ako sa Vitaly, ang forum ay malaki at mahirap para sa mga nagsisimula upang mag-navigate, samakatuwid, ang mga tukoy na recipe ay mas maginhawa kaysa sa mga pandaigdigang paghahanap. Bagaman ito ay nakakapinsala sa mga tuntunin ng katalusan at pag-aaral na nadapa ako sa ngayon, hindi ako nagluluto ng tinapay na may mga siryal.

Walang kailangang umalis



Sa katunayan, ang vanilla sugar o vanillin ay may malaking pagkakaiba. Ang dalisay na vanillin ay mapait (Sinubukan ko ito noong bata pa. Masarap ang amoy, ngunit mas masarap ang lasa) Samakatuwid, ang mga recipe ng confectionery ay nagpapahiwatig ng eksakto kung ano, vanillin o vanilla sugar, at kung magkano.
Vlad, anong meron ka? Ano ang nasa bag? Ipakita

maaari mo bang sabihin sa akin ang resipe para sa tinapay, tulad ng pagkakaintindi ko dito, trigo-rye na may mga cereal?) ang asawa ay talagang nais na maghurno lamang, ang puti ay hindi talaga gusto nito)

Partikular sa mga siryal ... Ang tinapay na may harina / semolina na "multi-cereal" o may pinaghalong cereal ay pinakamahusay na luto sa programang "Diet" (buong butil).

Mayroong isang tulad ng isang recipe, mayroon pa ring mga link sa Tanya-Admin

Ang tinapay na may pinaghalong 8 cereal sa isang machine machine (marinastom)

Mayroong iba, syempre, ngunit ang isang ito ay tila hindi mapagpanggap.

Para sa tinapay na trigo-rye, sa unang post ng paksang ito ay may mga link sa mga simpleng tinapay (para sa isang panimula, para sa isang sample) sa ilalim ng spoiler
"Ang pinakamadaling tinapay sa isang gumagawa ng tinapay na Panasonic:"
Mga seksyon ng tinapay na may iba't ibang pagiging kumplikado at komposisyon sa ilalim ng spoiler sa ibaba
"Pangkalahatang mga seksyon na may mga recipe:"

[Heartfeil_Glance]

Nais kong tanungin kung maaari mong sabihin sa akin ang resipe para sa tinapay, tulad ng pagkakaintindi ko dito, trigo-rye na may mga siryal?)

Heartfeil_Glance, Katya, nais kong inirerekumenda ang resipe. Maaari itong maging medyo nakakalito para sa isang nagsisimula, ngunit tiyak na sulit na isaalang-alang. Masarap na tinapay.

Wheat-rye na tinapay na may halo na butil na "Gourmet"

At sa ibaba binibigyan ko ang algorithm para sa gumagawa ng tinapay

Ang tinapay na trigo-rye na may pinaghalong butil na "Gourmet" # 13

Ang malt na katas ay maaaring mapalitan para sa kvass wort.

Swerte naman

Sa pisikal na pagsasalita, mas mabuti pa ito. Ang isang bukol ay mabilis na mahuhulog nang buong buo, at ang spatula ay mamamasa ...

Marahil, ngunit ang dispenser lamang ang bubukas sa pagtatapos ng batch at para sa natitirang oras, ang panghalo ay maaaring walang oras upang gilingin ang natigil na mga pasas at pantay na masahin ang mga ito sa kuwarta.

Itapon ang mga binhi at pasas sa simula, i-on ang programang "Pangunahing", at makatulog nang maayos.

Nagsulat na ako tungkol dito. Palaging naglalabas ang Bourgeois ng isang linya ng mga modelo "mula sa mahal hanggang sa mas mura", na inaalis ang ilan sa mga posibilidad. Ang 2501 ay minana mula sa 2502 isang dispenser sa kaliwa. Inalis lamang ang tama para sa lebadura. Mas madali ito sa teknolohiya sa ganitong paraan. Ang lahat ng mga dispenser ay tinanggal para sa 2500 ...

Halos lahat ng mga modelo ng HP Panasonic para sa Japan na may dalawang dispenser at ang kanilang lokasyon ay pareho. Sa una, para sa Europa, ang mga HP ay may dalawa, pagkatapos ay tinanggal nila ang lebadura, at ngayon idinagdag nila ito muli.

Tama si Lyudmila, hindi nila gagawin ang mga linya ng produksyon, sapagkat normal na ito.

Ang pagpuna nang walang kahalili ay isang daan patungo sa kung saan. Walang nagbabawal sa pag-imbento ng isang SUPER dispenser. Gawin, mag-alok ng Panasonic, at pakawalan sila. Hindi kailangang maiinis at maiinis ang iba sa walang kabuluhan.

Kung gumawa ka ng isang bagay at nais mong ibahagi, maaari mong ligtas na buksan ang paksa at sabihin sa lahat kung ano ang iyong nagawa sa dispenser ng HP Panasonic, maaari bang pahalagahan ng sinuman ang iyong pag-upgrade at gamitin ito.

Mayroong mga halimbawa ng paggawa ng makabago ng Panasonic
Pagpapaganda - bakal na aldaba ng dispenser sa isang 3D printer.
I-upgrade ang Panasonic SD-2501

[Panasonic Home Bakery SD-MDX100]

Inilipat ang pag-uusap tungkol sa bagong modelo Panasonic Home Bakery SD-MDX100 sa ibang paksa
Magpatuloy ka diyan

Mga bagong modelo ng gumagawa ng tinapay mula sa Panasonic # 46

[Bread-muesli:]

Habang ako ay may sakit, ang aking anak na lalaki ay nagluto ng tinapay (walang larawan) mula sa mga tagubilin para sa bagong 2522 tagagawa ng tinapay (na-download mula sa Internet), nais niya ng pulot. Hindi ito maintindihan sa akin, ngunit masarap, mabawasan ko sana ng kaunti ang pulot, tila hindi ito masyadong matamis, ngunit ang aroma ay pulot lamang. At sa gayon ito ay napakalambot, at bihira kapag gusto ko ng tinapay mula sa buong harina ng butil, ngunit ang isang ito ang kinagalak sa akin.

Ang recipe ay ang mga sumusunod:

Bread-muesli:
Buong harina ng butil - 190g
Plain harina - 160g
Muesli 60 gr
Honey 2.5 tablespoons (maglalagay ako ng mas mababa sa dalawang kutsara)
Asin 1 tsp
Plum oil 20g
Gatas 300ml
Lebadura 1h l

Programa buong butil, ang laki maliit

Baywang, tulad ng napakagandang naka-frame na resipe na kukuha. Salamat sa pagdaragdag

Natasha, kung ito ay isang katanungan, kailangan mo lamang i-click ang icon "quote" at isulat sa loob. Ang resulta ay isusulat sa isang frame. Kaya't ang mga recipe ay nakukuha nang hiwalay mula sa natitirang teksto at mas nagpapahiwatig sa aking palagay.

Baywang, Salamat sa sagot

Mayroon bang nagluto ng tinapay na ito?

Trigo ng tinapay sa keso sa kubo (tagagawa ng tinapay)