Pancake na "pula"

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina
Kusina: Russian
Ang mga pancake ay pula

Mga sangkap

Pasa:
Tubig (37-40 * C) 200 ML
Harina 75 g
Sariwang lebadura 20 g
Pasa:
Kuwarta Lahat
Gatas (36-37 * C) 500 ML
Harina 425 g
Itlog 1C 2 pcs.
Asukal 0.5 tbsp l.
Asin 0.75 tsp
Mantikilya 50 g
Natunaw na mantikilya para sa pagpapadulas

Paraan ng pagluluto

  • Mga kuwarta:
  • Ang mga pancake ay pulaMaghalo ng lebadura na may maligamgam (37-40 * C) na tubig.
  • Ang mga pancake ay pulaSalain ang 75 gramo ng harina para sa lebadura. Haluin nang lubusan at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto.
  • Ang mga pancake ay pula Ang mga pancake ay pulaDahan bago at pagkatapos ng pag-proofing: doble ang laki at makapal na mga bula.
  • Ang mga pancake ay pula Ang mga pancake ay pulaHabang ang kuwarta ay angkop, matunaw at palamig ang mantikilya. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Sukatin ang harina at painitin ang gatas hanggang 36 * C.
  • Ang mga pancake ay pula Ang mga pancake ay pulaTalunin ang mga pula ng asukal hanggang sa halos maputi.
  • Pasa:
  • Ang mga pancake ay pulaMagdagdag ng mga whipped yolks at mantikilya sa katugmang kuwarta. Upang gumalaw nang lubusan.
  • Ang mga pancake ay pula Ang mga pancake ay pula Ang mga pancake ay pulaSalain ang harina sa mga bahagi sa kuwarta at dahan-dahang magdagdag ng maligamgam na gatas, masahin ang isang homogenous na kuwarta na kahawig ng makapal na kulay-gatas.
  • Ang mga pancake ay pulaTakpan ang kuwarta at iwanan sa isang mainit na lugar ng 1 oras. Iniwan ko nalang sa mesa. Tandaan, ang lalagyan ay dapat na malaki, ang kuwarta ay tumataas ng 3-4 beses!
  • Ang mga pancake ay pula Ang mga pancake ay pulaPagkatapos ng isang oras, masahin ang kuwarta gamit ang isang kahoy o silicone spatula at iwanan itong mainit muli sa loob ng 1 oras. Ulitin nang dalawang beses.
  • Ang mga pancake ay pula Ang mga pancake ay pulaTalunin ang mga puti ng asin sa isang matatag na bula at tiklupin sa kuwarta.
  • Ang mga pancake ay pula Ang mga pancake ay pulaHayaang magpahinga ang kuwarta ng 10-15 minuto at nang hindi pinapakilos, maghurno ng malalaking pancake sa isang mahusay na nainit na kawali na hindi nakadikit. Ilagay ang mga nakahanda na pancake sa isang tumpok sa isang kasirola, grasa sa isang gilid na may tinunaw na mantikilya at panatilihin sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa ihatid.
  • Ihain ang "pula" na mga pancake na may caviar at tsaa sa Russian
  • Ang mga pancake ay pula
  • Maligayang Shrovetide!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

30 pcs.

Helen
at ako ang una, para sa iyong mga pancake ... !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Helena, tulungan mo sarili mo.
Kanta
Oh, anong pancake! Mga maliliit ... oo caviar ...
Bakit ka nasa gabi, eh? Pang-aasar ...
Ksyushk @ -Plushk @
Anya, at kailan ako Narito ang lahat ng pagsinghot sa mga mink, kaya't maaari akong magsulat ng kahit ano, ibaba ang mga larawan. Sa araw, hindi ka nila pinapayagan na maupo at makagambala sa kanila ng isang minuto. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay naging isang panggabing teaser.
Myrtle
Ksenia, nakaupo na nagmumuni-muni sa mga pancake. Tiyak na gagawin ko ito sa katapusan ng linggo! Salamat sa recipe / at isang magandang larawan /.
Ksyushk @ -Plushk @
Natalia, Salamat sa pagdating.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay