Flatbread (Chapati) mula sa Batat at semolina sa gumagawa ng Princess pizza (chapatnice)

Flatbread (Chapati) mula sa Batat at semolina sa gumagawa ng Princess pizza (chapatnice)

Kategorya: Espesyal na tinapay

Mga sangkap
Kamote	500 g
Semolina (semolina)	Salamin 200 ML
Tubig	1.5 tasa 200 ML
Asin
Langis ng oliba	50 ML
Harina	Baso

Paraan ng pagluluto

• Gupitin ang kamote sa malalaking piraso at ilagay sa isang dobleng boiler
• 
• , lutuin sa loob ng 8-10 minuto hanggang malambot. Pagkatapos ay ginagawa nating katas sa anumang paraan na makakaya natin.
• Magluto ng makapal na lugaw ng semolina. Ibuhos ang isang hindi kumpletong baso ng semolina (semolina) sa isa at kalahating baso ng tubig
• Pagsamahin ang sinigang at niligis na patatas. Asin sa panlasa.
• Hayaan ang cool hanggang sa mainit-init at magdagdag ng langis ng oliba.
• Tulad ng para sa harina, maraming mga pagpipilian. Maaari kang magdagdag ng kaunti sa mga curd cake at ang iyong mga cake ay tikman ang mas maraming patatas (bagaman para sa akin, malayo sa patatas, sa kung saan sa mga huling tala ng aftertaste). Maaari kang magdagdag ng isa at kalahating baso, pagkatapos ang mga cake ay magiging mas "lavash" o kung ano. Sa pangkalahatan, ayusin mo mismo ang harina. Ang kuwarta ay hindi nananatili sa anumang yugto.
• Hindi pa ako nakakakuha ng chapatnica, kaya't nagluto ako ng mga cake sa Princesse, sa dry basis.
• 
• Kaya, ang mga masuwerteng may chapatnitsa laktawan ang punto na may lumiligid na kuwarta na 1 mm makapal at iprito ang Chapatis mula sa mga bilugan na piraso)
• Ang mga cake ay napaka bubbly at napaka mabango. Sa palagay ko, mahusay ang paglalaro ng tamis na kamote na may asin.
• Mula sa isang kamote na may bigat na 500 gramo, nakakuha ako ng 12 cake na may diameter na 28 cm.
• Ang mga hindi nawasak kahapon ay naging pizza kaninang umaga.
• 
• Maaaring kainin bilang tinapay na may isang pinggan (nagkaroon ako ng lamb lula), mahusay na kasama ng lutong bahay na pesto at kamatis.
• Ang Pesto ay ginawa ng isang minuto mula sa hanay ng mga produktong ito.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12-14

Oras para sa paghahanda:

Oras

Programa sa pagluluto:

Pan

Tandaan

Bumili ako ng mga kamote para sa tinapay, ngunit dahil sa kasakiman ay marami akong nakuha, kailangan kong maghanap ng mga recipe para sa pagtatapon ng sobra.
Para sa mga residente ng Moscow at ang pinakamalapit na rehiyon ng Moscow, bumili ako ng mga kamote sa Globus sa isang abot-kayang presyo, tulad ng halos palaging sa Okey.

Sa pamagat, ang lahat ng mga salita ay mahiwaga at hindi Ruso.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ngunit sa palagay ko ang salitang LEPESHKA ay pangkaraniwan sa aming lugar))

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ngunit sa palagay ko ang salitang LEPESHKA ay pangkaraniwan sa aming lugar))

Isang salita lamang at maraming mga hindi Russian.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ganyan talaga, huwag pansinin ang iba

Isa pang kamote ang nahawahan Mga cool na tortilla! Kailangan kong lutuin ang aking sarili habang nandiyan ang kamote)

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ganyan talaga, huwag pansinin ang iba

(Chapati) mula sa Batata at semolina sa gumagawa ng Princess pizza (chapatnitsa)

[ang-kay]

ang-kay, nagustuhan ng lahat ang lasa

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne! Isang kagiliw-giliw na resipe, nais kong subukan ito, lalo na't magagamit ang chapatnitsa. Ang pagkakaroon ng mga salitang banyaga sa pangalan ay hindi umaistorbo sa lahat, ang mga ito ay nasa ating pang-araw-araw na buhay nang napakatagal at mahigpit. At, pinakamahalaga, alam ng lahat ang kanilang pagsasalin! Jeanne! Mangyaring ilista kung ano ang mayroon ka sa iyong Pesto.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, salamat)))
Helena ngunit huwag sabihin sa akin, sa tindahan na iyong binili o inorder mula sa isang lugar na malayo? Gusto ko talaga bumili Tanyuli panoorin ang video - magseselos ka, walang loko para sa iyo))

langis ng oliba, mga pine nut, isang sibuyas ng bawang, kalahating sariwang sili, abukado, keso, isang malaking bungkos ng basil, isang pakurot ng asin at isang kutsarita ng lemon (kinatas ang isang-kapat)

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne! Salamat sa sarsa. Ngayon ay susulat ako sa iyo sa isang personal.

Zhannochka, kay ganda! Ang nasabing mga maliliwanag na kulay sa pizza !!!

[Tanyulya]

TanyulyaSalamat sa detalyadong mga video. Inspirer !!!
At mga kulay at aroma mula sa mga kamatis na pinatuyo ng Tanya at chips ng talong ng Angelina))))

[Jeanne]

Jeanneang ganda naman! gusto talaga .... very, very! sa sandaling may diskwento sa kamote, kukunin ko kaagad!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, thanks)) I want him sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Ang buong FB ay pilit, na sa St. Petersburg nakita nila siya para sa akin, at sa Krasnodar. At mula sa Ukraine (Mayo lav) ay handa na magpadala sa akin ng isang parsela ng patatas sa Enta. At pumunta ako sa tindahan, at Kamusta !!! Mga kasinungalingan na hindi kailangan ng sinuman
Marami akong kinuha sa kasakiman, at siya ay Puti. ..., ngunit ang kulay ay hindi nakakaapekto sa lasa ng tinapay at ng mga cake. Napakasarap. Sinabi ng anak na babae na ang mas kaunting harina sa mga cake, mas masarap. At nagustuhan ko ang lahat.
Minsan lang, oo, kailangan mong bayaran

Minsan lang, oo, kailangan mong bayaran

aba, palagi kong sinasabi so-so sa isang bagong piraso ng tinapay o roll

Hindi ko natikman ang Cherkizovskaya bun para sa ikatlong araw;

Hindi ko natikman ang Cherkizovskaya bun para sa ikatlong araw;

hayaan itong maging masarap para sa iyo!

Maaari ba akong kumuha ng patatas sa halip na kamote? O magiging ganap na magkakaiba?