Gansa Pasko na may sabaw na cranberry

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Russian
Gansa Pasko na may sabaw na cranberry

Mga sangkap

Gansa 2 bangkay
Mga mansanas 1 kg
Mga pampalasa at pampalasa tikman
Mantika 100 g
Bawang 1/2 ulo
Cranberry 500 g
Asukal tikman

Paraan ng pagluluto

  • Sa gayon, ano ang masasabi ko sa mahabang panahon ... mas mahusay kaysa sa hindi malilimutang M.S. Panikovsky, hindi mo pa rin masabi. Gansa Siya ang GOS !!!
  • Kaya inimbitahan namin ang bahay, kahit dalawa, mga gansa sa mesa.
  • 🔗
  • Gansa sa bahay. Hindi naproseso ng anumang bagay. Kaya, syempre, kailangan kong mag-tinker ng kaunti. Singe diyan, kurot ... banlawan ... atbp.
  • Ito ang naging resulta ... isang panauhin at isang gansa:
  • 🔗
  • Ang ibon ay lumaki nang mataba. Samakatuwid, gumawa kami ng kaunting liposuction. Ang labis na taba, iyon ay, tinanggal. Syempre walang nag-ahit sa kanya. Sobrang init. Darating ito sa madaling gamiting.
  • 🔗
  • At pagkatapos ay banlawan ng maayos ulit at matuyo ng isang twalya. Narito kung paano ito naging maganda.
  • 🔗
  • Tunay na ang gawain ng "litson isang gansa" ay simple. Upang gawing masarap ito, susundin namin ang tatlong mga patakaran.
  • Una, maghahanda kami ng isang mastic at i-marinate ang bangkay mismo. Pangalawa, ihanda ang sabaw. O sarsa, kung moderno. Pangatlo ..., iprito. O magprito, kung gusto mo
  • Gawin ito nang isang beses! Pagluluto ng marinade rub. Ang bawang ay halos mahalaga.
  • Ang bawang ay dapat na gadgad o pinindot sa isang crush. Ngunit mas mabuti ito sa isang kudkuran. Ang isang mas homogenous na masa ay nakuha.
  • Mga pampalasa at pampalasa. Bagaman, ang mga pampalasa ay isang pulos personal na bagay lamang. Ang set ay maaaring magkakaiba. Ang lahat ay nakasalalay sa kagustuhan at kagustuhan, maaari ka ring magdagdag ng cumin.
  • Isang timpla ng peppers. Masidhing inirerekumenda ko ang mga bote na ito. Hindi para sa advertising, simple at maginhawa at ang produkto ay may mataas na kalidad.
  • Mantika. Kakailanganin mo ito ng kaunti. At, syempre, mas mahusay na kumuha ng isang bagay na mabango at masarap. Halimbawa, ito.
  • 🔗
  • At idagdag ang lahat sa bawang. Haluin mabuti. Huwag kalimutan ang tungkol sa asin.
  • Pangalawang pagpipilian.
  • Ang pag-atsara para sa pagpipiliang ito ay mas madali. Bilang karagdagan sa bawang, kumuha tayo ng isang nakahandang sarsa. Naglalaman ito ng lahat ng uri ng pampalasa - mga kakaibang pampalasa at kahit na mga piraso ng pinya, halimbawa, ay magagamit. Oo, at asin, syempre.
  • 🔗
  • Kung ang mga mansanas ay nakalista sa pamagat, pagkatapos ay dalhin ang mga ito para sa pagpuno, lahat magkapareho, dapat sila ay berde at, kung maaari, HINDI matamis, sa gayon sila ay.
  • Mahusay na kumuha, syempre, isang tunay na Antonovka para sa isang gansa. Mayroon kaming isang maliit na stock na natitira. Kahit na hindi kaakit-akit (at magsinungaling ng halos kalahating taon sa basement ...), ngunit makatas pa rin at ang lasa ang kailangan mo.
  • Pinutol namin ang mga ito ... sa mga piraso.
  • 🔗
  • Iyon ay tungkol sa kung paano mo kailangang kuskusin ang bangkay ng gansa gamit ang mastic na ito, at iproseso ito sa itaas, o sa halip, timplahan ito ng ground red pepper. Hungarian paprika. Hindi ito matulis. Ngunit nagbibigay ito ng aroma at tukoy na lasa, at bukod dito, nabuo ang isang magandang crust.
  • 🔗
  • At binalot namin ang mga bangkay sa isang manggas na manggas. Inilagay namin ang dalawang bundle na ito na may kahanga-hangang mga blangko sa ref. Hanggang sa sabi nga nila bukas. Pagkatapos ay ilalagay namin ang pagpuno at lahat ng iba pa.
  • 🔗
  • Habang ang gansa ay "infuse", ihanda ang sabaw ng cranberry. Ang mga sarsa ng berry ay pinakaangkop para sa manok.
  • Direktang kinukuha namin ang mga cranberry. Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit mayroon kaming isang "hilagang" supply mula sa Kola Peninsula. Maayos at pinatuyo namin ang banlaw.
  • 🔗
  • Pampalasa:
  • Peppers ... itim, pula, allspice ...
  • Asukal O mas maganda ang honey. Ngunit narito dapat tandaan na maaaring mayroong isang allergy sa honey. Samakatuwid, nagdagdag lamang kami ng isang kutsara. Asin at balanoy. Coriander.
  • 🔗
  • Grind ang mga cranberry sa isang blender. Huwag sumimangot !!! Ayoko din ng kahit anong ganyan sa prosesong ito. Ano ang pwede mong gawin? CiLiV acquisition ..., kainin mo. Mga kurakot ....
  • Tapos gumiling tayo. Sa pamamagitan ng isang salaan.
  • 🔗
  • At ang lahat ay mabuti - ihalo na rin. Pagkatapos ay dalhin namin ang mga tinapay sa katamtamang init, kumulo sa isang maliit ... hanggang luto.
  • Ang espiritu, sasabihin ko sa iyo ng isang lihim, ay nagkakahalaga ng ... na madaling mahulog.
  • Nakukuha namin ang gayong kagandahan ...
  • 🔗
  • Inilabas namin ang mga bangkay mula sa ref, maingat na buksan ang mga pakete at pinalamanan ang mga ibon. Mansanas muna.
  • At pagkatapos timplahan ng sarsa.
  • 🔗
  • At sa oven.
  • Napakasarap pala nito, ngunit, aba, nabigo kaming kumuha ng litrato. Walang oras !!!
  • O…
  • Mahigpit din naming pinahid ang gansa ...
  • At magluluto kami mismo sa kawali. Dito sa isang ito.
  • 🔗
  • At narito ang resulta !!! Angela para sa iyo sa iyong pagkain!
  • 🔗
  • 🔗


Shyrshunchik
Ivanych, tulad ng lagi, napaka-makulay at nakakaganyak, salamat.
DonnaRosa
Ivanych, Handa ba ang manok sa pamamagitan ng balot nito sa isang manggas? May namiss ba ako o iba ang niluto mo ng dalawang ibon?
Magluluto ako ng pato na may mga mansanas at kakain ng mga cranberry.
Maaari mong subukang asikasuhin ang pato ng mga cranberry, tulad ng pagluto mo ng gansa na may mga mansanas nang maraming beses, ngunit inihurno ko ito sa isang baking sheet na bukas. Kung nagluto ka sa iyong manggas, paano mo kayumanggi ang balat? Maaari ba akong makakuha ng higit pang mga detalye sa lugar na ito?
Galleon-6
Natigilan
Ivanych
DonnaRosa, isang pares ang luto sa manggas, ang pangalawa sa kawali. Kayumanggi? Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, ang bag ay bubuksan at gaganapin sa oven para sa kaunti pa hanggang sa mabuo ang pagka-prutas na ito.
Antonovka
Ivanych,
Ivanych, isang napaka-kaugnay na resipe para sa akin sa taong ito - ang aking asawa ay ipinakita sa isang malaking domestic gansa, mayroong isang buong kahon sa freezer ng ref na kinakailangan nito))) Nakakaawa na ang mga larawan ay hindi nakikita mula sa trabaho - ngunit sa gabi ay tiyak na titingnan ko))
Ivanych
Antonovka, tapos may pagtingin ka pa dito. Ngunit paano kung
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439576.0
Antonovka
Ivanych,
Nawala para sa mga gansa)))) Maraming salamat !!!!!!
Aenta
Wow, ang sarap!
DonnaRosa
Quote: Ivanych

DonnaRosa, isang pares ang luto sa manggas, ang pangalawa sa kawali. Kayumanggi? Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, ang bag ay bubuksan at gaganapin sa oven para sa kaunti pa hanggang sa mabuo ang pagka-prutas na ito.
Mayroon kang isang napaka taos-puso "kapakanan" sa mga gansa.
Salamat : rose: Gaano katagal ka nag-bake o nagluto? Gaano katagal ang ginugol ng mga gansa sa oven?
Nasubukan mo na bang ibabad sa asin ang tubig sa magdamag?
Sa taong ito nais kong subukang ibabad ang pato bago lutuin, sinabi nilang naging kamangha-manghang masarap at makatas ito.


Idinagdag Lunes 26 Dis 2016 03:17 PM

P.S. Paano ang tiyan? Tumahi o pinagtibay ng mga toothpick?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay