Misteryo ng gumagawa ng tinapay Misteryo MBM-1207

[Misteryo ng gumagawa ng tinapay Misteryo MBM-1207]

Misteryo ng gumagawa ng tinapay Misteryo MBM-1207







Paglalarawan
Misteryo ng gumagawa ng tinapay Misteryo MBM-1207 ay ginawa sa isang maayos na puting plastik na kaso. Mayroon itong 19 awtomatikong mga programa sa memorya nito na ganap na magbibigay sa iyong pamilya ng iba't ibang lutong kalakal, mula sa buong tinapay hanggang sa matamis na muffin at rolyo. Ang lakas ng aparato ay 650 watts. Ang maximum na bigat ng Mystery MBM-1207 mga inihurnong kalakal ay maaaring maging 1 kilo. Posibleng ipagpaliban ang pagsisimula ng proseso ng 15 oras, na nangangahulugang naghihintay sa iyo ang bagong lutong tinapay o mga sariwang tinapay kapag nagising ka sa pag-uwi. Bilang karagdagan sa pagluluto sa hurno, ang modelo ay may kakayahang pagmamasa ng kuwarta, paggawa ng mga yoghurt at pinapanatili. Ang tagagawa ng tinapay ay madaling patakbuhin at mura.
Nagtatampok Bread maker Misteryo MBM-1207 puti
Mga karaniwang parameter
I-type ang panaderya
Model Mystery MBM-1207
Pangunahing kulay puti
Komplimentaryong kulay na kulay-abo
Pangunahing katangian
Lakas 650 W
Pinakamataas na timbang sa pagluluto sa hugas 1 kg
Ang pag-aayos ng timbang sa pagbe-bake oo
Form ng baking loaf
Ang pagpili ng kulay ng crust ay
Naaalis na takip blg
Kaso materyal na plastik
May timer
Ang maximum na oras para sa pagtatakda ng timer ay 15 oras
Oras ng pagpapanatili ng temperatura 1 h
Mga Programa
Bilang ng mga programa sa pagluluto sa hurno 19
Pinabilis na pagluluto sa hurno ay
Ang tinapay na kumpleto ay
May jam
French tinapay ay
Walang lebadura na inihurnong kalakal
Walang gluten free na inihurnong kalakal
May tinapay na trigo
Borodino tinapay no
May isang cupcake
May tinapay na rye
May mga matamis na pastry
Mga tampok ng
Ang proteksyon ng sobrang pag-init ay
Hindi tinatablan ng bata no
Ang display ay
Ipakita ang backlight blg
Memory ng pagkabigo sa lakas 7 min
Dispenser blg
karagdagang impormasyon
Iba pang mga recipe at programa jam, kuwarta ng lebadura, yoghurt, tinapay na maraming butil, tinapay ng gatas, bigas, sariwang kuwarta, matamis na tinapay, kuwarta ng kuwarta
Mga sukat at bigat
Lapad na 450 mm
Taas 340 mm
Lalim ng 260 mm
Timbang 5.4 kg

Binili ko ang gumagawa ng tinapay na ito. Ang My Mystery 12-02 ay may ganap na sirang balde. Halos imposibleng mag-order ng bago, bagaman ang kalan mismo ay nasa mabuting kalagayan at gumagana. Batay sa aking karanasan sa paggamit ng misteryo na gumagawa ng tinapay, gumana ito ng 5 taon at nasa maayos na pagkakasunud-sunod, at nagpasya akong bumili ng parehong tatak.
Kumpara Dapat kong sabihin kaagad, biswal, ang balde ay mas maliit, ngunit hindi gaanong. Ang tinapay mismo ay naging mas mura, na may isang malambot na tinapay, nagustuhan ko ang tinapay ng Misteryo 12-02, ito ay matigas at napaka-crispy at pinalambot lamang sa gabi o sa susunod na araw, sa 12-07 ang tinapay ay hindi pareho kahit sa French tinapay. Ngunit ito ay naging isang madilim na tuktok, kapareho ng mga gilid ng tinapay. Kung paano ito naka-out ay hindi malinaw, dahil ang window ay mas malaki sa laki. Nagluto siya ng mga puting tinapay sa mga pangunahing programa ng Pransya, inihurnong may harina ng rye na 50/50 sa rye at inihurnong isang cake. Sa prinsipyo, ang lahat ay tulad ng dati, nakakasagabal sa isang bahagyang magkaibang tunog, ngunit hindi mas tahimik, ang panghalo ay may iba't ibang hugis, kaya't ang simboryo ng natapos na tinapay ay medyo napunit mula sa isang gilid, hindi palaging, ngunit nangyayari ito Ang tunog ay parehong malakas at mapanghimasok kapag ang signal ay ibinigay para sa pagdaragdag ng mga additives at sa pagtatapos ng programa. Sa programa, ang cake ay hindi nagbibigay ng isang senyas. Ang cupcake ay naging mabuti, noong 12-02 ayoko ng mga cupcake mula rito, tuyo na sila, halos hindi ko ito inihurno ang mga cupcake. Sa 12-07, ang cake ay naging mas masarap, hindi gaanong tuyo, ngunit hindi rin basa tulad ng mula sa multi.
Sa mga pagkukulang. Matapos ang unang tinapay, bahagya kong hinubad ang panghalo, pagkatapos ng pangalawang tinapay, hindi ko maalis ang panghalo. Kaya't hinugasan ko ang timba ng isang stirrer at ibalik ito sa batch. Lubricated with oil, babad sa kumukulong tubig, sa kumukulong tubig na may soda - walang silbi. Takot akong mag jerk sobra. Sa aking timba sa tabi ng lumang kalan, ang pin lamang para sa pagpapakilos at nahulog. Huli na upang ibigay, lumipas na ang deadline. Nagbitiw ako sa sarili.Matapos ang pagluluto sa cake, at nagkaroon ako ng madulas, ayon sa dating resipe na may mayonesa, tinanggal ang stirrer. Ngayon ang lahat ay nahugasan at nakatayo, naghihintay para maibalik ang tinapay. Ano ang susunod na mangyayari sa pagpapakilos - Susulat ako.
Yun lang sa ngayon. Kung mayroon kang anumang mga katanungan - magtanong.

[Si Olya]

Si Olya Binabati kita sa iyong bagong kalan! Hayaan mo lang ito!
Ol , at anong uri ng crust ang inilalantad mo, madilim?
At paano ang programa sa bigas, maaari kang magluto ng bigas na may isang cheli? para saan?

Idinagdag Lunes 05 Dis 2016 3:57 PM

Ang balde, para sa akin, ay maaaring mag-order mula sa service center

[vernisag]

vernisag, Inilantad ko ang gitnang crust. Ang crunchiness ay hindi nakasalalay sa kulay ng crust. 12-02 pinatuyo kapag nagbe-bake. Ang mga cupcake mula dito ay laging tuyo, grasa at sandwich lamang. Sa cupcake na ito naging normal. Hindi ko pa ito lubos na nahuhusay. Bigas Marahil ay maaaring pakuluan ang bigas. Mayroon akong isang cartoon at isang pressure cooker, mayroong kung saan magluluto ng bigas, hindi rin ako mag-e-eksperimento. At kumakain ako ng Yogurt kung saan ito gagawin. Kung talagang kailangan ito ng isang tao, susubukan kong gawin ito at sukatin ang temperatura.

Kung talagang kailangan ito ng isang tao, susubukan kong gawin ito at sukatin ang temperatura.

Kaya, kung bakit ang ilang ganap na hindi kinakailangang mga programa, mas mahusay na gumawa ng isang programa para sa pagluluto sa tinapay na may sourdough. Upang maitakda mo ang oras sa iyong sarili sa huling pag-proofing, na kinakailangan (depende sa lakas ng starter), para sa puti at para sa rye nang hiwalay

Kamusta! Bumili din ako ng misteryo 1207 ngayon! Totoo, ito ang aking unang kalan, kaya't magpapainit ako pagkatapos maglakad sa kalye at susubukan ko, nakikipaglaban ako! Ngunit napakasaya! At para sa sourdough na tinapay, marahil ang mode na "tinapay-sa-kuwarta" ay angkop, mahaba ito, higit sa 6 na oras! O, sa kabaligtaran, kailangan mo ba ng kaunting oras sa lebadura? Kahit na ang kakayahang kontrolin ang oras mismo sa anumang kaso ay magiging napaka-wala sa lugar!

Hindi ako gumagamit ng lebadura. Mahirap para sa akin na sundin sila. Naghahurno ako pangunahin sa pinindot na lebadura. Ngunit sa bagong kalan ay inihurno ko sa tuyong. Tapos na ang mga pinindot at hindi ako makakarating sa merkado sa anumang paraan. Mabibili lang natin sila doon.
Good luck sa kalan! Ang kalan ay mabuti. Gusto ko ito. Narito lamang ang isang ambush mixer. Ngunit, sa anumang kaso, hindi mo ito makukuha. Karaniwan kong kinukuha ito sa nakahandang tinapay.

Hindi ko pa nasubukan na magtrabaho kasama ang sourdough, habang inaayos ang lebadura, makikita natin doon ... Ang kalan ay nasa hall pa rin, baking ... Bukas ng umaga ikakabit namin ito sa isang lugar sa kusina, sa aming permanenteng lugar ng tirahan. At sa palagay ko, marahil kapag nagmamasa siya ng 25 segundo, nahulog ang kuwarta, sa sandaling ito hilahin ang kuwarta at alisin ang panghalo, at pagkatapos ay ibalik ang kuwarta. Ano sa palagay mo ang gagana nito?!

[Mga Araw]

Mga ArawSa palagay ko, oo, gagana ito, ngunit para sa akin mahirap ito

[Mga Araw]

Mga Araw, Tatyana, Binabati kita sa kalan! Hayaan mo lang ito! Sa ngayon, hindi ka na magsasawa dito

At para sa sourdough na tinapay, marahil ang mode na "tinapay-sa-kuwarta" ay angkop, mahaba ito, higit sa 6 na oras!

Oh, ano ang program na ito? Mayroon bang isang algorithm ng programa sa libro? Para sa isang sourdough na tinapay, kailangan mo ng isang proofing bago maghurno, 1.5-2-2.5 na oras, tumaas ito nang mahabang panahon.
Ang lebadura ay nakakasama sa kalusugan, lalo na ang tuyo, ginagamot ng kemikal

Idinagdag Lunes 05 Dis 2016 11:29 PM

Tapos na ang mga pinindot at hindi ako makakarating sa merkado sa anumang paraan. Mabibili lang natin sila doon.

At palagi kaming mayroon sa lahat ng mga limang, magnet, aushans at spars Ito ay 100 gramo.

Magandang araw! Nagawa ko! Ang unang tinapay ay inihurnong alinsunod sa resipe para sa simpleng puting tinapay mula sa site na ito, ngunit hindi ko naalala kung kanino ito ginawa sa 1 mode, sa halagang 750g. medium crust. Pinanood ko ang kolobok, ngunit malambot ito, o tumaas ang tinapay (108 min. Kabuuang oras ng pagtaas) Ang bubong ay bumagsak nang bahagyang min. 10 pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto sa hurno. Ang bubong ay maputla, ngunit ang ilalim at gilid ay mabuti Ang lahat ay inihurnong, kahit na sa ikalawang araw ay may amoy ng lebadura, ngunit mayroon nang isang maliit na piraso na kinain ng aking asawa at hindi napansin. Sa kabiguan: ang tinapay ay gumuho, ngunit ito ay isang kakulangan ng isang resipe o isang lutuin, tama ba!! Sinabi ng mga bata na ito ay medyo mura, mayroon ding kalokohan, hindi isang pinagsamang Pechkin. Matapos basahin ang lahat, binago ko ang pangalawang tinapay ayon sa gusto ko, napakasarap na puting tinapay mula sa resipe para sa bork, naglagay ako ng mas maraming asukal asin, nagdagdag din ako ng harina, pagtingin sa tinapay, pinalitan ng tubig ang kefir, ngunit nagdagdag ng isang kutsarang sour cream, isa pang 2 kutsara. l. semolina at tsp apple cider suka, nawa'y patawarin ako ng may-akda ng resipe, ngunit nais ni Pts na hindi ito gumuho at ang lasa ay mas maliwanag, iyon lang. Mode French bun, dark crust at 1000 gr.Super pala pala! Para sa aking panlasa, hindi pa rin ito kakulimlim, ngunit nakatutuwa, kahit ginintuang, inihurnong, naintindihan, ang bubong ay hindi naka-domo, mas mababa ang pagguho, sapat na siksik upang mag-smear at gumawa ng isang sandwich, kaya't lahat ay masaya! Nagluto din ako ng cottage cheese casserole sa isang gumagawa ng tinapay, isang resipe mula sa Panasonic, sa isang mode ng cupcake, at walang pasas, mabuti, wala ako ... Nagdagdag ako ng higit na semolina, dahil basa ang tworg. Sa gitna ito ay natagos, naisip ko na hindi ito lutong, ngunit nang mag-cool down, pinutol nila ito .... SUPER salamat sa may-akda! Cupcake ... O puding ... O kaserol masarap! Siksik ngunit basa-basa at malambot, kinakain nang sabay-sabay! Sa madaling sabi, masaya pa rin ako sa kalan, mahal ko na ito, nananatili itong mapagtagumpayan ang maputlang crust at iyon na!

[Mga Araw]

Mga ArawAno ang iba't ibang pang-unawa para sa lahat. At para sa akin, pagkatapos ng Misteryo 12-02, ang crust ay normal lamang, mas madilim kaysa sa lumang kalan. Ang maitim na tinapay ay maaaring maiakma sa gatas at asukal.

Oh, ano ang program na ito

Hindi ko alam kung maaari ba akong kumuha ng isang quote o hindi ... Ngunit ang sagot ko, tinapay sa oprah: pagmamasa - 10 minuto. Pagpapatahimik 10 min. Paghahalo 2 - 22 min. Pag-akyat 1 - 1:30 min. Pag-akyat 2 - 1 oras (ang mga pag-akyat na ito ay magkakasunud-sunod, marahil ay wala sa pagitan nila, 2:30 paakyat at lahat ...) Pagsunud 3 - 35 sec. Pag-akyat 3 - 2:30:25 min. Pagbe-bake -1: 05. Nagtataka pa ako kung ano ang magagawa sa akin ng isang programa na may gayong mahabang pag-ikot ??? Sa gayon, nagsisimula pa rin ako sa pagluluto sa tinapay, 2 rolyo lamang sa account ang maaaring kapag ang isang kakaibang mode ay magagamit para sa akin? Oo, lahat ay nasa ilalim ng emosyon, at umupo ako sa kalan, nanonood at nanonood !!! Nakalimutan ko ring magpasalamat sa pagbati sa kalan Salamat, ang mga babae ay napakalaki! Ako ay wildly masaya at inaasahan na malaman kung paano maghurno ng sobrang tinapay !!!

Idinagdag Huwebes, 08 Disyembre 2016 12:31 PM

[2:30:25]

Tumaas 3 - 2:30:25 min

Hindi ko maintindihan, ito ang kung paano maintindihan
Anong oras ang huling pagpapatunay? Para sa isang sourdough na tinapay, kailangan ng 2 - 2.5 oras.

Kaya, para sa akin, ito ang una at tanging kalan! kaya naisip ko na ang crust ay madilim, tulad ng Dokovsky, o marahil ang aking kalan ay mahina lamang kaysa sa iyo ??? o ako ay tulad ng isang pervert at gustung-gusto ko ang mga fries, sino ang nakakaalam ... Ngunit gusto ko ng mas madidilim! Mag-e-eksperimento ako sa foil, ngunit hindi ko maintindihan, dapat ko ba itong idikit sa bintana, o dapat ko bang ilagay ito nang ganoon?! At nais ko ring maghurno ng gayong tinapay upang mas lalong masira ito!

Programa 3. SERUM
Timbang, g 500 750 1000
Oras ng pagluluto 6:34 6:44 6:49 am
Max. antala ang oras ng pagluluto 15:00 15:00 15:00
Pag-iinit - - -
Paghahalo ng 1 10 m 10 m 10 m
Pagpapatahimik 10 m 10 m 10 m
Paghahalo ng 2 22 m 22 m 22 m
Pag-akyat 1 1: 30m 1: 30m 1: 30m
Pag-akyat 2 1 oras 1 oras 1 oras
Pagmamasa 3 35 s 35 s 35 s
Umakyat 3 2:30:25 2:30:25 2:30:25
Pagbe-bake 0:50 1:00 1:05
Pagpapanatili ng temperatura 1 oras 1 oras 1 oras
Naririnig na babala upang magdagdag ng mga prutas at mani 5:57 6:07 6:12

Natagpuan ang tagubilin, talaga, kung gaano kakaiba ito nakasulat ng 2 oras - 30 minuto at 25 segundo cheli?
Kaya, kung gayon, angkop ito para sa sourdough na tinapay

Hindi ko maintindihan, ito ang kung paano maintindihan
Anong oras ang huling pagpapatunay? Para sa sourdough na tinapay, 2 - 2.5 oras na kailangan mo

Kaya naiisip ko din na dito maraming oras ang binibigyan upang tumaas, hindi talaga ako nagluluto ng tinapay, ngunit madalas akong gumawa ng lebadura ng lebadura. Sa pangunahing mode, ang mga pag-akyat ay tumatagal ng isang oras at apatnapu't walo, at ang natitira, maliban sa mabilis, ay tumatagal din ng 10 minuto. doon, 10 min. doon, ngunit sa mode na "tinapay sa kuwarta", tatagal ng limang oras upang umakyat ng 3 bilang isang buo ... Hindi ko alam kung saan, bakit at para sa anong tinapay ang labis na kailangan?!

Idinagdag Huwebes, 08 Disyembre 2016 12:48 PM

Kakailanganin kong pangasiwaan ang tinapay na may sourdough, kahit na hindi ko pa sinubukang "makipag-ugnay" sa espongha!

Ginagawa ko lang ito ng ganito, konti lang. Gusto ko ang mga video ng Marina na mula sa Alemanya.

Mga batang babae, paano mo gusto ang mga kalan, ay hindi nabigo sa oras? Pinupukaw ba ng kalan ang lahat ng harina mismo?
Pinipili ko ang HP bilang isang regalo, tumigil ako sa isang ito. Sa tingin ko kukunin ko o hindi.

Hindi nabigo ang kalan. Ngunit, maaari ko lamang ihambing sa isang katulad na Misteryo 12-02. Kabilang sa mga disadvantages: 1) mahirap na alisin ang agitator. At ibuhos ang langis dito, at i-grasa ito. Lahat ng pareho tinanggal ito ng masama. Ngunit, hindi ako masyadong naghihirap mula rito, kaya't walang mga espesyal. Hindi ako gumagamit ng pondo. Kapag ang pagluluto sa muffins, kung saan mataas ang nilalaman ng taba, madali itong matanggal. Ngunit ayoko ng mga muffin mula sa machine machine. Baking bihira ako. 2) ang crust ay malambot, kahit na sa Pranses. Sa aking nakaraang oven, ang crust ay malutong, kahit na sa pangunahing.
Ang crust sa pinakamadilim na setting ay lumalabas nang medyo inihaw, ngunit hindi kayumanggi. Mahusay na nagmamasa ang oven at mayroong sapat na pagpapatunay, ang tinapay ay hindi gaanong gumuho.Flour na ito, na 02-12 ay umalis sa mga sulok. Lagi akong tumutulong sa isang pala. Ngunit depende ito sa hugis ng timba, narito ang isang ordinaryong brick na may isang tinapay.

[Chamomile1]

Chamomile1, Olga, maraming salamat sa iyong sagot !!!
Kaya't ang lahat ng ito ay kinakailangan upang makatulong sa isang spatula, sa tingin ko pa.

[Si Irina.]

Si Irina., sa ganoong form sa isang timba hindi maiiwasang tumulong sa isang spatula. Parihaba ang timba.

[Chamomile1]

Chamomile1, Olga, maraming salamat sa iyong sagot. Dahil hindi siya gumalaw ng harina sa mga sulok, bumili ako ng isa pang HP, na may isang parisukat na timba, upang hindi makagambala sa isang spatula.

Kamusta po sa lahat Sabihin mo sa akin kung bakit ang tinapay sa bakery na ito ay naging ganap na puti, walang kulay, kapwa sa mga gilid at sa ilalim at itaas? Ngunit sa loob, mabuti ang lutong ito. Siguro hindi ko nilalagay lahat? Ang leakage mode ay nasa medium, mode na 1 puting tinapay

Hindi ko alam, subukang maglagay ng isang madilim na tinapay. Ang crust ay apektado ng asukal, ang halaga nito sa resipe. At sa gayon, oo, ang crust ay medyo magaan. Ngunit sanay na ako, ang kalan na ito ay mas madidilim pa kaysa sa aking dating Misteryo.

Ang crust ay apektado ng asukal, ang halaga nito sa resipe

At mantikilya

Kamusta mga batang babae! In-update ko ang aking tagagawa ng tinapay, binili ang sarili kong Misteryo 1207, gusto ko ang lahat, at ang spatula ay tinanggal nang maayos, at ang tinapay ay mabuti at masarap, nababagay ang lahat. Ngunit mula sa kung anong interesado. Kumuha ako ng aking sariling mga recipe, marami ako sa kanila, matagal na akong gumagamit ng mga gumagawa ng tinapay ... Sinimulan kong tingnan ang mga recipe mula sa mga tagubilin .. Sa mga recipe para sa sariwang kuwarta at kuwarta ng lebadura, tubig at harina ay nakasulat nang dalawang beses, una sa simula, at pagkatapos ay sa huli ang huling dalawang linya ... Isang bagay na hindi ko naintindihan ... Ipaliwanag kung sino ang nalaman

Hindi pa ako nagluto alinsunod sa mga recipe mula sa mga tagubilin para sa mga gumagawa ng tinapay. Maraming mga napatunayan, mahusay na mga recipe ng tinapay sa site na ito! Para sa bawat panlasa at kapritso. Bakit muling likhain ang gulong?

At hindi ko sinabi na magluluto ako alinsunod sa mga recipe mula sa mga tagubilin o upang gumawa ng kuwarta, kapwa ang minahan at ang minahan ay nasa itaas ng bubong. Interesado ako sa kung bakit ang tubig at harina ay nabanggit nang dalawang beses sa mga instruksyon na resipe ... Buweno, mausisa ako, nais kong makuha ang ilalim ng lahat .. Mga batang babae, sino pa
anong interesado
P.S. Oh, mga batang babae, ano pa ang nabasa ko sa tagubiling ito !! Gayundin sa tinapay na gatas, sa ilang kadahilanan, ang harina ay binanggit nang dalawang beses, ngunit ang harina kapag gumagawa ng jam ay isang bagay !! Isang bago sa pagluluto .. para sa akin ng personal ... hee hee ..

Mga batang babae, ako na ulit ito ... Gusto kong sabihin: aking minamahal na paboritong tagagawa ng tinapay! Patuloy akong nagluluto dito, gumagana ang lahat, ang crust ay napakalutong, lahat ay lutong, lahat ay mabuti! Sinubukan ko ang iba't ibang mga recipe dito, ang lahat ay mabuti! Ipagbawal ng Diyos, magpapatuloy itong gumana ng ganito! Ang tinapay na may mga sibuyas, kabute at sausage (sa halip na bacon) ay naging napakahusay, sinabi sa akin ng minahan na lutuin ito nang mas madalas. At kung gaano kahusay ang pagmamasa ng kuwarta, hiniling ko sa kanya na gumawa ng tinapay para sa oven, aking matalino na batang babae! Sa pamamagitan ng paraan, madalas na gumagamit ako ng mga resipe mula sa mga tagubilin mula sa aking nakaraang HP, mayroon akong LG, at iba pa - ang mga recipe ay mahusay! Napakasarap ng tinapay! Nangangahulugan ito na hindi mo kailangang gumamit ng mga recipe mula sa mga tagubilin .. Bibili ako ng isang bagong timba para sa aking Ski at magpapatuloy na gamitin ang pareho sa kanila.

Ang tinapay na may mga sibuyas, kabute at sausage (sa halip na bacon) ay naging napakahusay, sinabi sa akin ng minahan na lutuin ito nang mas madalas.

Svetlana-koshka, hinihiling ko sa iyo na ibahagi ang isang kagiliw-giliw na resipe, nais kong maghurno ng gayong himala! Lubos akong magpapasalamat!

cvetozek, sasagutin ko ang iyong mga katanungan dito.
Masaya pa rin ako sa kalan. Marami itong mga pagpapaandar, hindi ko ginagamit ang lahat ng mga ito. Ang mga Program na Yogut, Jam, Rice at ilang iba pa ay hindi gumagamit ng lahat, mayroong isang multicooker. Sa totoo lang, gumagamit ako ng maraming mga programa: isang tinapay na Pranses para sa puting tinapay, tinapay na rye. Lebadura kuwarta, para sa mga pie, inihurnong kalakal, para sa muffins at muffins, para sa parehong muffins. Masaya ako sa mga programang ito. Ngunit hindi ko kailanman hinati ang mga programa para sa tinapay, iyon ay, masahin sa isang programa, distansya at maghurno sa isang hiwalay na programa. Hindi ko nagawa iyon. Kung masahin niya ang kuwarta, pagkatapos ay inilabas niya ito at nagluto ng mga pie. Hindi ko partikular na nakikipaglaro sa gumagawa ng tinapay, nasiyahan ako sa kung paano ito nagluluto.Sa ilang mga punto, tila ang mumo ay nanatiling basa, kaya para sa puting tinapay na pinili ko ang pinakamahabang programa (French bun), inilagay ko ang pinakamataas na timbang, at ang pinakamadilim na tinapay, pinapataas nito ang oras ng pagluluto sa hurno. Walang mga reklamo tungkol sa tinapay.
Mayroong posibilidad na magkahiwalay na paggamit ng mga programa. Maaari kang maglagay ng kuwarta ng lebadura at hindi ito lalabas sa paglaon, ngunit maglagay ng mga lutong kalakal. Sa pamamagitan ng paraan, ang baking program ay nababagay, parang 10 minuto, iyon ay, maaari kang pumili ng iyong sariling oras ng pagluluto sa hurno.

CHAMOMILE, maraming salamat sa isang detalyadong sagot. -Ato ay para sa iyo

[cvetozek]

cvetozekSalamat, good luck sa iyong tagagawa ng tinapay.

Magandang hapon, sabihin mo sa akin. ang tinapay machine ay may isang recipe para sa paggawa ng kuwarta ng lebadura sa libro ng resipe. at sinasabi nito na ang harina at lebadura ay inilalagay sa dalawang beses. bakit ganun at hindi ba ito labis na harina (900 gr) para sa 240 ML. tubig?

[Olga555]

Olga555, huwag gumamit ng isang libro ng resipe. Para sa mga pie? https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0 Ito ang pinakamahusay na kuwarta ng pie. Karaniwan akong gumagawa ng kalahating bahagi sa isang gumagawa ng tinapay.

maraming salamat, susubukan ko

[Chamomile]

Kamusta. ChamomileOlga, nais kong tanungin ka - ang tinapay ba sa bagong Misteryo 1207 na inihurnong mabuti sa loob kumpara sa 1202?

Mayroon akong ganoong sitwasyon: Ang Mystery 1202 ay nagsilbi din sa oras nito. Bumili ako ng isang Endever 51 na tagagawa ng tinapay, sa panlabas isa sa isa sa iyong Misteryo 1207, ang mga pangunahing programa ay nagkakasabay, sa halip lamang na ang rye tinapay ay mayroong buong butil. Sinubukan ko ang isang pares ng aking napatunayan na mga recipe: puting tinapay sa isang daluyan ng crust at Pranses sa isang madilim na tinapay, binibigyan ko ng mas maraming timbang. Nabigo ang crust, sa pangunahing programa ang tinapay ay ganap na malambot mula sa balde. Ngunit okay lang iyon, ang pangunahing bagay ay ang mumo ... Ito ay ibang-iba sa parehong tinapay noong 1202 at kahit papaano ay hindi natapos. Nag-iiba ba ang lasa ng iyong tinapay alinsunod sa isang resipe noong 1202 at 1207?

[Le_Nok]

Le_Nok, crust oo, nabigo at patuloy na nabigo. Tulad ng para sa mga lutong kalakal, ito ay nasa pangunahing programa. Ngayon ay nagluluto ako ng mas maliliit na tinapay, hindi dahil sa kakulangan sa pagbe-bake, ngunit dahil lamang sa naging mas maginhawa. Kaya, mga tinapay para sa 350-380 gramo ng harina, programa ng 4 na French tinapay, timbang na 1000 gramo at isang madilim na tinapay. Ang tinapay ay naging mabuti, masarap, inihurnong. Ngunit ang crust na iyon ay hindi sapat para sa akin. Sa karagdagang panig, maaari kong idagdag na ang crumbles ng tinapay ay mas mababa mula sa oven na ito. Ito ay mas malabay, o kung ano. Kahit na ito ay nagluto ng mas maraming timbang ng 430 gramo, ito ay ganap na inihurnong sa French tinapay.

[Chamomile]

Chamomile, Olga, salamat sa sagot. Inabot ko ang aking bagong Endever na gumagawa ng tinapay sa service center. Inaasahan kong ibabalik ang pera ... Kung gayon, marahil, kukuha ulit ako ng Misteryo 1202 ...

At binigyan ko ang aking ina ng Misteryo 1202, ilang taon na ang nakalilipas at kamakailan-lamang na inalis ito, nakatayo nang walang ginagawa, hindi talaga ginagamit ito. Ito ay lumabas na siya ay may isang napakalaking timba; ito ay lumalabas na sanay ako sa pagluluto ng tinapay sa aking maliit na rollson.
Kaya, kung ano ang gusto kong sabihin, mayroon akong 5 o 6 na magkakaibang kalan, at saanman ganap na magkakaibang tinapay ay pinagalitan ko ang lahat, ngunit ngayon naaalala ko siya nang may pagmamahal (ibinigay ko ito sa aking kapatid na babae), ang tinapay dito ay naging napakaganda , ang crust ay manipis, sa moderation crispy, tender crumb, makinis na porous, tulad ng toast tinapay (bagaman ang tuktok ng ulo ay laging nakasalalay laban sa takip at maputi) Ang temperatura ay tila napakababa dito para sa pagluluto sa hurno. Ang Rolson ay may katulad na tinapay, ngunit ang crust ay medyo mas magaspang at pareho ang pamumula nito sa lahat ng panig (walang bintana sa takip). Gustung-gusto ko ang tinapay na rollson, palaging mahusay, ang oven ay may isang kahanga-hangang hugis tulad ng isang tinapay, kaya makhonny, maganda.
Ngunit 1202 Misteryo, tulad ng sa stadler ng hulma, ang mga lutong kalakal ay napaka-makapal at matigas.
At ano ang gusto ninyong mga batang babae tungkol sa gayong crust? Iniluto ko ito ng maraming beses sa misteryo at kahit papaano ay hindi ko talaga gusto ang tinapay

[vernisag]

vernisag, lahat ay may iba't ibang panlasa. Nagustuhan ko talaga ang crust mula sa aking dating Misteryo. Makapal ito, malutong, minsan ibinabahagi namin ang crust na ito at ang mumo lamang ang nananatili. Ngunit ang tinapay ay gumuho ng maraming. Sa Mystery ko na ito, ang tinapay ay parang isang tinapay, ayoko talaga. Ngunit hindi ito gumuho at mayroong isang tinapay, ngunit hindi gaanong makapal at matigas.

Oo, gusto namin ito nang eksakto bilang isang tinapay, sa katunayan, isang bagay ng panlasa

[vernisag]

vernisag, sa aming pamilya din, lahat ay gusto ang crust. At sa matandang Misteryo 1202, kahit na siya ay mataba, nagustuhan namin ito. At ang tinapay ay pinirito, at hindi pinatuyo, tulad ng sa aking bagong HP. At ang mumo ay mahusay na inihurnong, masarap, at ang istraktura ay nakasalalay sa resipe. Sa pangkalahatan, ang Misteryo ay nag-iwan lamang ng magagandang impression tungkol sa kanyang sarili.

Wala akong maihahambing lalo na - Mayroon lamang akong pangalawang gumagawa ng tinapay, at ibinigay ko ito sa sentro ng serbisyo para suriin ... Ang kanyang mumo ng tinapay ay naging mamasa-masa, at ang tinapay ay naging kaunting lasa. Kahit na ang tinapay mismo ay mas matagumpay at maganda ang hugis. Matapos ang naturang tinapay, ang bigat lamang sa tiyan ... Akala ko ang bagong HP ay hindi nakuha ang temperatura habang nagbe-bake, hindi nag-eksperimento, at mabilis na dinala ito sa serbisyo - marahil ito ay kasal.

[Le_Nok]

Le_Nok, ang istraktura ay nakasalalay hindi lamang sa resipe, kundi pati na rin sa kung ano ang iyong inihurno. 7 taon na akong nagluluto ng parehong tinapay sa ngayon at naiiba ito sa iba't ibang mga gumagawa ng tinapay. Naghahurno ako alinsunod sa iba pang mga recipe, ngunit ang isang ito ay pangunahing at pare-pareho. Bagaman, syempre, iba ang harina, kumuha ako ng pinindot na lebadura at magkakaiba rin ang kalidad nito. Ngunit mayroon lamang isang resipe.

[Chamomile]

Chamomile, Olga, at anong uri ng resipe?

[Sedne]

Sedne, batay sa Italyano na tinapay ng Admin. Ito ay simpleng tubig, harina, lebadura, asin, asukal, lumalaki. Mantikilya Maaari kong ibigay ang link sa gabi. Ngunit ang pinaka-primitive na tinapay, ang pinaka masarap para sa akin. Minsan nagluluto ako ng ganoong, ngunit pagkatapos ay babalik pa rin ako rito. At kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang bagay na mas kawili-wili, kung gayon ang mga rolyo, fender, pie, at tinapay ay dapat na simple.

[Chamomile]

Chamomile, malinaw ito tungkol sa istraktura. Hayaang magkakaiba ang tinapay, ngunit sa huli ang pangunahing bagay ay ang gumagawa ng tinapay na gumagawa ng nakakain na tinapay.

Sa katunayan, mas simple ang resipe, mas mabuti at mas maaasahan.

[Chamomile]

Chamomile, Olga, hindi, huwag, alam ko ng mabuti ang tinapay na ito. Naisip ko na maaaring may isang bagay na ganon, hindi pamilyar sa akin

Gustung-gusto ko rin ang ordinaryong tinapay, palagi akong nagdaragdag ng dalawa o tatlong uri ng mantikilya sa tubig, kaunti lamang, gulay, minsan ay nagtatapon ako ng isang maliit na mantikilya.