Manok na may inasnan na mga limon sa tagine

Manok na may inasnan na mga limon sa tagine

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Manok o mga bahagi nito, kinuha ko ang balakang	5 piraso
Mga inasnan na lemon	0.5pcs
Carnation	5-6 pcs
Kanela	0.5 tsp
Halo ng pampalasa - pulang peppers, paprika, linga, coriander	0.5 tsp
Itim na paminta sa panlasa
Asin sa panlasa
Bawang	1-2 sibuyas
Mga olibo	10 piraso

Paraan ng pagluluto

• Ginawa ang isang manok sa isang tagine na may inasnan na mga limon. Marahil ay naaalala mo, na-vacuum ko ang inasnan na mga limon noong taglagas, kaya't iniwan ko ang dalawa sa mga ito sa manok at ginamit ito.
• Ginawa ko ang manok na ito sa tagine, syempre, magagawa mo ito sa isang mabagal na kusinilya at sa isang madelena, ang pangunahing bagay ay ang karne ay lumabas na nilaga at naging napaka makatas at malambot.
• Ang Tazhin ay kanais-nais na mainit-init na mabuti, ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis, init. Pinahiran namin ang manok ng pinaghalong mga nabanggit na pampalasa, iprito ang manok na bukas ang takip, o tulad ng ginagawa ko sa loob ng 15-20 minuto (ang kuryente ay hindi masyadong nag-iinit, kaya't mas matagal ko itong pinrito, marahil ay mas mababa syempre) sa magkabilang panig, magdagdag ng mga limon, olibo at umalis sa 1,5 oras.
• Masarap daw sabi nila, wala akong sasabihin sa iyo tungkol sa lasa, ngunit amoy masarap ito.

Oras para sa paghahanda:

1.5-2 na oras

Tandaan

Tulad ng lagi, sobrang, at ang recipe at ang video !!! Sayang hindi ko pa nasubukan ang mga inasnan na lemon :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, salamat
Sa pamamagitan ng paraan, ang maalat na mga limon ay cool na lasa.

Tiyak na susubukan ko, marahil ay malapit sa taglagas! Nagtataka rin ako kung ano ang lasa nito :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, salamat
Sa pamamagitan ng paraan, ang inasnan na mga limon ay cool na lasa.

Naglagay din ako ng mga inasnan na limon sa tagine, napaka masarap at isang espesyal na aroma)))

[Natalia]

Natalia, tiyaking subukan ito. Swerte naman
Tatyana, Idinagdag ko sila sa sopas.

[Tanyulya]

TanyulyaSalamat

[Tanyusha]

Tanyusha, Hindi ko sinubukan na gumawa ng mga limon sa isang vacuum - ngunit ang orihinal na mga Moroccan na limon sa isang garapon ay nasa aking ref para sa halos anim na buwan, at ang katas ay nararamdaman at nanatiling transparent

[Tatyana]

Tatyana, Ginawa ko ang pareho sa garapon, ngunit sa isang vacuum cleaner kahit papaano ay tumatagal sila ng mas kaunting puwang para sa akin, gumawa ako ng isang pares ng kilo sa taglagas at itinago sa isang kahon ng gulay, kaya't nanatili ang isang pares. Gusto kong subukang i-vacuum ang lahat ng may asukal, ngunit hindi maabot ang aking mga kamay

Ngayon, hindi ko pa naisip iyon, mga inasnan na lemon sa isang vacuum at sa isang kahon ng gulay - ha! Naisip ...

Tanya, anong uri ng asin? Malaking bato? O maliit? Salamat

Ngayon, hindi ko pa naisip iyon, mga inasnan na lemon sa isang vacuum at sa isang kahon ng gulay - ha! Naisip ...

Kung iniisip ng Admin ... nangangahulugan ito na malapit nang magkaroon ng maraming mga bagong recipe

Tanya, anong uri ng asin? Malaking bato? O maliit? Salamat

upang maging matapat, ang anumang maaaring makuha, hindi lamang iodized.

[kulay-balat]

kulay-balat, Ilang araw na akong "nag-iisip". Ayon sa plano, para sa mga araw upang gumawa ng isang atsara para sa karne na may inasnan na mga limon Ito ay oras na upang buksan ang garapon at tikman ang mga ito Nabili na ang karne, kaya gagawin mo ito bukas, ang pag-atsara ay masyadong kawili-wili, ang iyong nangangati ang mga kamay

Gumamit ang asin ng isang malaking kulay-abong bato - ito ay eksaktong maalat, at walang mga additives

[Tatyana]

Tatyana, good luck !!!

Tanya, nagluluto ka sa isang electric tagine (Mayroon akong isang ceramic Emile Henry). Mayroon bang pagkakaiba sa natapos na produkto? Ang aking kaibigan ay naglalayong para sa isang tagine tulad ng sa iyo. Nagpapayo ka ba

[Tatyana]

Tatyana, kasama kita !!!
Pinapayuhan ko ang lahat, ako pa rin ang "grabber"
Gusto ko ng tazhinchik at hindi ito mahal, kaya hindi ko ito kinukuha.

Tanyusha, at sa loob nito, marahil, ito ay naging mas mabilis kaysa sa karaniwang isa?

Tanyusha, at sa loob nito, marahil, ito ay naging mas mabilis kaysa sa karaniwang isa?

Wala akong maihahambing, wala akong pera

Tanyusha, at sa loob nito, marahil, ito ay naging mas mabilis kaysa sa karaniwang isa?

Sasagot ako
Mainit o elektrikal - ito lamang ang prinsipyo ng pag-init ng "palayok" Mayroon akong kalan ng gas sa bahay, kaya gusto ko ang tajine sa kalan.
At sa anumang kaso, kailangan mong magluto sa tagine sa sobrang mababang init, ito ang prinsipyo ng pagluluto - kumulo sa mababang init.

Ang pressure cooker na ito ay maaaring magluto nang mabilis - ngunit sa Tagine kinakailangan na magluto ng "dahan-dahan". Kahit na, mabilis itong maluluto at masarap.

Tatiana (Admin), ang katotohanan na kailangan mong magluto nang napakabagal sa isang plate tagine ay naiintindihan. Minsan nagluluto ako ng 5 oras upang ang mga gulay ay halos maging isang sarsa. Sa elektrisidad, ang proseso ay malamang na nagpapabilis? )))

Sa elektrisidad, ang proseso ay malamang na nagpapabilis? )))

Bakit ito? Hindi ito isang pressure cooker na nasa ilalim ng presyon. Libreng pag-access sa ilalim ng takip, tulad ng anumang multicooker o kasirola - at kung gayon, walang mabilis na pagluluto. Pinipili namin ang temperatura mismo, at ang oras mismo.
At pagkatapos, ano ang punto ng pagluluto sa tagine na "sa high-speed mode" kung ang mismong prinsipyo ng "TAZHIN-mabagal na pagluluto" sa mga keramika o cast iron ay nawala. At ang takip dito ay espesyal na inangkop para dito - na may isang kono

Admin, napakahusay na hindi ito bumilis))) Nag-aalala lang ako na hindi mas mabilis))) Salamat sa konsulta)))

[Tatyana]

Tatyana, sabihin mo sa akin, mangyaring, nagluto ka ba sa maximum na temperatura para sa lahat ng 2 oras at? , kung nabawasan ito, kung gayon magkano