Gray na tinapay na may vodka

Gray na tinapay na may vodka

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Pasa:
Buong butil na harina ng trigo	250 g
Tubig	250 g
Tuyong lebadura (Saf-moment)	3 g
Pasa:
Kuwarta	lahat
Suwero	220 g
Trigo harina 1 grado	500 g
Vodka	16 g
Ghee butter	26 g
Asin	12 g
Asukal	20 g

Paraan ng pagluluto

• Para sa kuwarta, ihalo ang harina na may lebadura, magdagdag ng tubig, paghalo ng isang kutsara, takpan at iwanan sa ref ng 12-18 na oras.
• Para sa kuwarta, ihalo ang lahat ng mga sangkap at mag-iwan ng 15 minuto. Susunod, masahin hanggang makinis. Pagmamasa sa Ankarsrum sa isang average na bilis ng 12 minuto. Pasa sa pagtatapos ng pagmamasa:
• 
• Tiklupin ang kuwarta ng 4 na beses. ilagay sa isang lalagyan na may langis, takpan at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos masahin, tiklop muli at iwanan sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ulitin ang pamamaraan at umalis sa loob ng 60 minuto. Ganito ang kabuuang oras ng pagbuburo ay 2 oras.
• Hatiin ang kuwarta sa 2 piraso, bilugan at iwanan ng 10 minuto.
• Pagkatapos ay bumuo ng isang roll mula sa bawat bahagi, ilagay sa isang lalagyan na may greased, isara sa isang bag at iwanan sa isang mainit na lugar para sa 1 oras.
• Budburan ng tubig bago maghurno.
• Susunod, ilagay ang mga form sa isang malamig na oven. I-on ang 220C at maghurno hanggang sa gaanong kulay, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 200C at maghurno hanggang malambot. Ang eksaktong oras ay nakasalalay sa iyong oven. Ang aking kabuuang oras ay 45 minuto.
• Palamigin ang natapos na tinapay sa wire rack.
• 
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Para sa 2 tinapay na 590 g bawat isa

Tandaan

ang form ko ay ganito: 23x13x7

Sa VODKA ,,,

Ksyusha, may isang stack ba sa tabi nito?

Hindi, Irk, lahat ay nasa sa loob tinapay

Hindi, Irk, lahat ay nasa sa loob tinapay

Well, hello ... at magkakasala ako sa isang maliit na salmon at salmon na may baso!

Kaya walang tag! walang makakasala!

[Ksyusha]

Ksyushaanong tinapay !!! Siguradong magluluto ako nito.

Gusto ko ring subukan ang sekowa baconzyme.

Gusto ko ring subukan ang sekowa baconzyme.

Wow, Olya, may sekova din ako. Ganap na nakalimutan ko siya !!! Salamat sa pagpapaalala sa akin, kailangan kong magsimula.

[Ksyusha]

Ksyusha, at para sa sekova tiyak na kailangan mo ng buong harina ng butil?

Olya, hindi ko naalala ngayon, kailangan nating pag-aralan muli ang lahat. Sa pagkakaalala ko, kinakailangan na magsimula sa cz harina, at ang oven ay maaaring magamit nang puti.


Sekowa ng tinapay na toast ng trigo (Omela)

Sa pagkakaalala ko, kinakailangan na magsimula sa cz harina, at ang oven ay maaaring magamit nang puti.

Ang resipe na ito ay matagal nang nasa mga bookmark, naghihintay ako para makuha ito ng sekova. Salamat!

[Ksyusha]

Ksyusha, at para sa sekova tiyak na kailangan mo ng buong harina ng butil?

Nagsimula akong gumamit ng rye harina at rye butil. Sa pangatlong beses na. Gusto ko ang aroma - apple-apple)))
Hindi ko nga alam kung anong uri ng trigo ito)

Salamat sa pagtaas ng resipe - Susubukan ko rin ang sekova at vodka))

Oh, ngunit hindi ko pa tiningnan ang petsa - ang resipe ay sariwa mula sa simula)))

Ksyuyush, at kung walang whey sa bahay, palitan ito ng vodka, kung hindi man ay hindi seryoso, labing-anim na gramo lamang bawat kilo ng tinapay?

Ehha, Ksyusha, walang kabuluhan kang nagsalin natigil mga produkto!

at kung walang whey sa bahay, palitan ito ng vodka, at

: girl-swoon: Yeah, Irchik, tatlong rubles bawat isa at hindi kami pupunta sa paaralan !!!
Lei tubig sa halip na patis ng gatas, o tatawagin ko ang aking mga magulang sa paaralan !!

Magandang tinapay, Ksyusha! At sa kit (+ bacon + shot glass), at mag-isa !!!

Magandang tinapay, Ksyusha! At sa kit (+ bacon + shot glass), at mag-isa !!!

Mabuti! Sa isang vodka !!!

kung hindi tatawagin ko ang aking mga magulang sa paaralan !!

At may bakasyon ako
Inilagay ko ang kuwarta

[kaysa sa]

Kaya walang tag! kasalanan hindi kasama kaysa sa!

nakaligtas!

At sa KANINO hindi mo pa nasubukan?

At sa wakas, Matunaw, ihinto ang pagdaragdag ng vodka sa paligid, tulad ng nakikita mo, hindi ito dadalhin sa mabuti! Sa FAT na, patawarin ang hospad, nangangarap siya ... Ano ang susunod na mangyayari? ...

[Kras-Vlas]

Inilagay ko ang kuwarta

Irk, at sho ??? at de ???

Kras-Vlas, ninzasalamat mga babae!

itigil ang pagdaragdag ng vodka sa paligid,

Kaya saan ilalagay ito ??

Halika, ibuhos ang mga ito!

[Omela]

Omela, Ksyushik, anong piraso ng tinapay!
Matagal na akong hindi nagluluto ng tinapay sa oven, kailangan kong ayusin!

Ksyusha, hindi ko mahanap ang iyong malusog na buong crisps ng butil. Nasaan sila?

[Nina]

Nina, dito sa mga thread cake na ito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Trishka, Ksyusha, matutuwa ako kung gusto mo ito! Maligayang kaarawan!

Ksyushik, salamat!

Ksyusha, inihurno ko ito, kahapon ay Masarap, ang papnet ay napakasarap at ibang-iba sa aking karaniwang tinapay machine
Maraming salamat sa resipe na may kaunting lebadura.
Maaga kong inilabas ito sa ref, kinuha ko ang kuwarta sa ref.
Marahil dahil dito, hindi siya masyadong tumayo sa akin, sa dalawa lamang at sa higit sa isang oras ...
Ngunit tiyak na magluluto ako at gagawin ang lahat nang eksakto alinsunod sa resipe, dahil mahal na mahal ko ang buong tinapay na butil

[Si Irina]

Si Irina, napakagandang tinapay pala !!! At bakit mo ito itinago, kunin mo. Hindi malinaw na siya ay bumangon nang mahina.
shl paano mo ito bake kahapon? at kung magkano ang kuwarta?

Ginawa ko ang lahat sa isang processor ng pagkain, sa aking cache, at inihurnong sa isang timba mula sa isang maliit na makina ng tinapay, ngunit sa isang mulinex (isang malaking machine machine, ginagampanan nito ang isang oven para sa akin)

shl paano mo ito bake kahapon? at kung magkano ang kuwarta?

Ilang ^{oras 5}

Ilang ^{oras 5}

Kung hindi sa ref magdamag, pagkatapos ay hindi bababa sa tatlong oras ay dapat tumayo sa temperatura ng kuwarto.

at inihurnong sa isang timba mula sa isang maliit na makina ng tinapay, ngunit sa isang mulinex (isang malaking machine machine, ginagampanan nito ang isang oven para sa akin)

mataas na relasyon! (mula sa)

[Ira]

Ira, ang tinapay ay naging mahusay!
Bumili ako ng buong harina ng butil, lutuin ko ito noong isang araw.

mataas na relasyon! (mula sa)

Duc, malamig na tubig sa bahay, ilagay ang kuwarta sa isang mangkok sa proofing program sa isang gumagawa ng tinapay. Napakadali, itinakda ko ang oras sa loob ng 30 minuto, nilabas ito, inilagay at ibalik ito sa kalan, sa loob ng 60 minuto ... at ang mga temperatura na mayroon ako doon ay magkakaiba (25,30,35 °)
At pagkatapos ay naisip ko ito at nagpasyang maghurno sa parehong lugar, kahit na plano ko sa oven, sa isang hugis na tulad mo. Ngunit ang form na ito ay hindi kasama sa oven, ngunit nais ko ito tulad ng isang brick, kaya't kumuha ako ng isang timba mula sa isang maliit na makina ng tinapay na Vooot

itakda ang oras sa loob ng 30 minuto, paglalagari, paglupkop at muli sa kalan, sa loob ng 60 minuto

Kung sakali: mayroong dalawang beses na 30.

malamig na bahay

At ano yun ?? May lagnat kami.

At ano yun ??

Sa gayon, paano ko sasabihin sa iyo Ito ay taglamig sa kalye at taglamig sa bahay
Mayroon akong unang palapag, 18-20 ° lamang na nakasanayan na natin
Para diyan hindi namin masisira

Ksyusha, maraming salamat sa resipe, inihurnong tinapay, napaka masarap, eksakto ang lasa nito, bumili ako kamakailan ng isang triple na hulma para sa maliliit na tinapay at ang kuwarta ay para lamang sa form na ito, kaya't madalas kong maghurno

Ira, ang tinapay pala naging mahusay!

Salamat Olenka Well, hindi magaling syempre Ngunit magsasanay pa rin ako

[Tatyana]

18-20 ° lang

Mayroon akong 27.

tinapay, napaka masarap, ito mismo ang hinahanap ko

Tatyana, Natutuwa ako !!! At maaari mo itong pagsamahin sa komposisyon. Maaari ka ring magdagdag ng harina sa kuwarta.

Mayroon akong 27

Pipi ako sa init na ito, maximum ako ng 22-25. Para sa katotohanang nasa init ako sa tag-init, sa bahay din, tulad ng taglamig _{Natutulog ako sa ilalim ng isang kumot na koton, halos buong tag-init}

22-25 maximum ako

At sa sobrang lamig ko

pipi

[Ksyusha]

Ksyusha, masahin ang tinapay, ilagay ito sa oven sa loob ng ilang oras. Bakit inilalagay sa isang malamig na oven at hindi magiging mahirap ang crust?

Si Olya, hindi magkakaroon ng matapang na crust, kasi

Budburan ng tubig bago maghurno.

Kailangan ng isang malamig na oven upang magkaroon ng karagdagang oras para sa pagpapatunay.

[Ksyusha]

Ksyusha, Napagtanto kong salamat! Habang nagluluto ako, mag-uulat ako.

Good luck!

Good luck!

[Ksyusha]

Ksyusha, kunin ang ulat. Nagluto ako ng tinapay, susubukan natin ito bukas, lumalamig.

Olya, mayroon kang ilang mahusay na tinapay! Inaasahan ko ang mga impression ng lasa.
shl At nakakuha rin ako ng bago sa oven!

[Ksyusha]

Ksyusha, Kinain ko lahat ng tinapay na lutuin ko pa rin, pangako ko. Ito ay naging napakalambot at masarap! Salamat sa magagandang mga recipe!

Ito ay naging napakalambot at masarap!

Olya, ang pinakamahalagang bagay !!!

Ksyuyun, tinanong nila ako ng isang katanungan, at ako pa rin ang panadero na iyon
Mangyaring tulong, marahil mayroon kang isang tulad ng isang recipe

Mayroon ka bang isang recipe para sa tinapay o buns na may jelly cake? Kung hindi man, ini-freeze ko lang ito. Nais kong hindi lamang mag-eksperimento, ngunit kumuha ng napatunayan na proporsyon.

Ira, walang mga na-verify na sukat, dahil hindi ko pa nagawa ito. Ngunit wala akong nakikitang mga problema .. kinakailangan lamang na gilingin ang cake, para sa akin.

Hindi ito isang fruit cake dito. ngunit ang mga ideya ay maaari pa ring makuha. Mga resipe na gumagamit ng nut, sesame at soybean meal