Adobo na repolyo (may mga mansanas at caraway seed)

[Pag-atsara]

Adobo na repolyo (may mga mansanas at caraway seed)

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
puting repolyo	2 kg
Mga mansanas (mas mabuti ang Antonovka)	200 gr.
Mga binhi ng cumin o dill	10 gr.
Magaspang na asin (hindi iodized)	50 gr.
Asukal	100 g
Talaan ng suka (9%)	300 ML
Tubig	1 l.
Itim na paminta at mga gisantes	tikman

Paraan ng pagluluto

• Ihanda natin ang mga kinakailangang produkto (ibinibigay ang net weight)
• I-chop ang repolyo, alisan ng balat ang mga mansanas at alisan ng balat, tatlo sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa repolyo
• Ibuhos ang asin, asukal at mga caraway seed dito, ihalo nang mabuti at iwanan ng 2-3 oras
• Pagkatapos ng 2-3 oras, sa malinis na garapon (mayroon akong kalahating litro, nakakakuha sila ng 5 piraso bawat 2 kg ng repolyo), maglagay ng 1-2 mga peppercorn at 2-3 itim na mga gisantes (maaari kang kumuha ng pula, puti), ibuhos ang mainit na atsara para sa 1/4 na mga bangko.
• Pag-atsara Pakuluan ang 1 litro. tubig, magdagdag ng 300 ML. mesa ng suka.
• Ilagay ang repolyo sa mga garapon na may marinade, i-tamp ito nang bahagya, takpan ng mga takip at pasteurize sa 90⁰Mula sa 20 minuto. (para sa mga lata ng litro 25 minuto).
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5 garapon na 0.5 liters.

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

Nasa kalan

Tandaan

Napakasarap, bahagyang matamis na malutong na repolyo, kinakain namin ito at ginagamit lamang ito sa mantikilya at sa vinaigrette

Tina, ginawa mo ba ito mula sa maagang repolyo?

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush, tulad ng mula sa gitna, ilang uri ng Dutch .. Ngunit, para sa akin, niloko nila ako kapag bumibili ng mga punla, sinimulan ko na ang pag-crack sa buong, wala kaming oras upang kumain. At matagal ko nang isinasara ang gayong repolyo mula sa anumang repolyo at anumang mga mansanas din .. iba ang lasa, syempre, ngunit masarap pa rin

[V-tina]

V-tina, salamat sa pagsubok ng boom upang subukan.

[Helena]

Helena, masarap na repolyo

[V-tina]

V-tina, salamat

Ang nasabing isang hindi pangkaraniwang at kagiliw-giliw na pagpipilian ay dapat na subukan sa lahat ng mga paraan !! At ang mga sangkap ay ang aming minamahal !!

[V-tina]

V-tina, at payagan kang magdagdag ng mga karot para sa ningning Hindi masisira ang lasa?

[Rada-dms]

Rada-dms, mahal, siguraduhin na subukan nang walang mga karot muna, ang repolyo ayon sa resipe na ito ay sapat na sa sarili, lalo na kung kukuha ka pa rin ng Antonovka mula sa mga mansanas. Sa totoo lang, ang aking lasa ng mga karot ay hindi umaangkop dito sa anumang paraan, ngunit, marahil, maaari mong subukan

[Rada-dms]

Rada-dms, mahal, siguraduhin na subukan nang walang mga karot muna, ang repolyo ayon sa resipe na ito ay sapat na sa sarili, lalo na kung kukuha ka pa rin ng Antonovka mula sa mga mansanas. Sa totoo lang, ang aking lasa ng mga karot ay hindi umaangkop dito sa anumang paraan, ngunit, marahil, maaari mong subukan

Naniniwala ako sa iyo, gagawin ko ang sinabi ko! Ang antovka na may apoy sa hapon ay hindi matatagpuan sa amin ngayon, ngunit pinutol nila ang aming luma! Nagbebenta ngayon ng ilang mga walang mukha na hybrids !!

[V-tina]

V-tina, Tina, Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe! Gusto ko ang repolyo, kaya susubukan ko.

Ang antovka na may apoy sa hapon ay hindi matatagpuan sa amin ngayon, ngunit pinutol nila ang aming luma! Nagbebenta ngayon ng ilang mga walang mukha na hybrids !!

Naniniwala ako!) Wala kaming ani ngayong taon, wala sa aming mga kakilala, kumuha lang ako ng isang padanka - pagkatapos ng bagyo kahapon, 3 mga balde ng puting huli na pagpuno ang nakolekta

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Si Antonina, tiyaking subukan! I really, really like it with caraway seed, with dill it's not the same .. kahit na masarap din ito

Hindi ko ito gugulungin, ngunit ngayon para sa pinakamalapit na paggamit: gustung-gusto rin namin ang cumin. Ipagpalagay ko, ihalo ang lahat, ibuhos ang kumukulong tubig - at hanggang sa malambot?

[Tanyusha]

Tanyusha, alinsunod sa resipe na ito, ang repolyo ay nangangailangan ng isang mahusay na dalawang linggo, o kahit isang buwan upang matikman ang lasa nito, sa tingin ko sa gayon - mas mainam para sa akin na kainin ito hindi mas maaga sa isang buwan pagkatapos ng pag-seaming, at hindi lumiligid it up - to be honest - Hindi ko ito nasubukan

[V-tina]

V-tina, huli na !!! Inayos ko ito at binuhusan ng kumukulong tubig.Ayon sa kaugalian, iiwan ko ito sa mesa sa loob ng isang araw, at pagkatapos ay sisimulan kong subukan ang isang tinidor nang paisa-isa. At pisatmga impression

huli na !!!

mabuti, patawarin mo ako, ngayon nakatulog ako kasama ang isang bagay Tan, subukan mo pa ring magluto nang direkta alinsunod sa resipe, at pagkatapos ay magsimulang subukan sa isang araw

Tinochka, ngunit luto niya ito nang eksakto alinsunod sa resipe! Hindi ko lang ito natiis ng 2-3 oras, nakalimutan ko. Ito ay lamang na mayroon akong hindi pagkakatulog - katandaan o isang maruming konsensya ... at pagkalimot ...

Hindi ko lang ito natiis ng 2-3 oras, nakalimutan ko.

ahh, napagtanto ko ngayon na mabuti, sa palagay ko ay okay lang nang hindi nakatayo doon ay magiging masarap na repolyo para sa iyo

Masarap, crispy, nagre-refresh, magandang transparent! Gumawa ako ng mga garapon sa 1 litro, isterilisado sa microwave, perpektong depensa nila pareho sa malaglag at sa bahay sa wardrobe. Kumuha ako ng mga mansanas ng isang hindi kilalang pagkakaiba-iba (berde at maasim kung hinog na), hinimas ito ng isang mabilis na email. isang gilingan ng karne na may isang kalakip na kudkuran. Marami pa akong gagawin! : girl-yes: Salamat! Kahit yung mga may gusto ng "I cannot stand caraway" ay kumain din

[Svetlana]

Svetlana, salamat sa napakagandang pagsusuri

Kahit yung mga may gusto ng "I cannot stand caraway" ay kumain din

oh oo, kasama ang resipe na ito na ito ay isang madalas na kuwento, lalo na kapag ang mga mansanas ni Antonov

[Tinedyer]

Tinedyer, Maraming salamat!
Gusto ko talagang subukang magluto, kaya siguradong lutuin ko ito.
Ano ang isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga produkto, at pinaka-mahalaga, anong panlasa ngayon!
Mahal na mahal ko ang repolyo sa mansanas! At narito ang isang mansanas, at isang paminta, at isang dill !!! Om NOM NOM! : nyam: At cumin!
Salamat, Tinochka!

[Rituslya]

Rituslya,

Gusto ko talagang subukang magluto, kaya siguradong lutuin ko ito.

subukan, dahil mahal mo ang mga produkto - hindi mo ito pagsisisihan, napakasarap

sinisimulan namin ang pag-aani ng aming paboritong repolyo

V-tina, salamat sa resipe!
Noong nakaraang taon nag-eksperimento ako, naghanap ng mga bagong resipe at ang resipe mong ito ay kabilang sa mga matagumpay at mahal sa buhay!
Sa taong ito ay walang Antonovka at ako ay nalungkot na hindi ko maaring ulitin ang mabangong crunch ng repolyo, at bigla (narito!) Tumawag ang aking asawa, na nagtungo sa palengke para sa mga pamilihan, at tinanong kung bibilhin ang Antonovka Well , syempre, bilhin mo !!! Ngayon ay magpapalabas ako, ginagawa ang aking paboritong workpiece at inaasahan kung paano namin bubuksan ang mga garapon sa taglamig

[_Kat_]

_Kat_, palagi kang maligayang pagdating natutuwa ako na nagustuhan ko ang resipe, ang repolyo na ito ay isa sa aking mga paborito at oo, si Antonovka narito ang pinaka masarap na pagpipilian na hindi ko pa nagagawa sa taong ito, plano ko sa susunod na linggo, kung may makita akong angkop na mansanas , mayroon kaming pagkabigo sa pag-crop

[V-tina]

V-tina, Tina, salamat sa resipe. Nagtanim ako ng repolyo ng taglamig, ngunit ito ay naging repolyo ng tag-init, at nagsimulang pumutok. Mabuti na ang iyong resipe ay nagligtas sa kanya. At isteriliser sa 90 degree. nasa airfryer ba yan ?. Bumili ako ng takip ng aerogrill, ngunit isteriliser ko ito sa makalumang paraan sa tubig. Gayundin sa 20 minuto? Huwag balutin ito mamaya? Upang maging malutong. Pakuluan sa loob ng 20 minuto, natatakot akong pakuluan ito

[Ledka]

Ledka, Isteriliser ko sa isang regular na kasirola, ngunit hindi ko ito hinayaang pakuluan, paminsan-minsan lamang kumakalam. Hindi dapat pinakuluang, walang marahas na pigsa. Balot ko ang lahat ng mga seam nang walang pag-aalinlangan, sa makina, ngunit sa kasong ito, maaaring hindi kinakailangan. Inaasahan natin na walang luto at ang repolyo ay magiging masarap at malutong.

[V-tina]

V-tina, Salamat

Valyusha, ang iyong resipe ay nakalimbag.

[Helena]

Helena, salamat at pinalitan ng pangalan