Lithuanian rye tinapay na may serbesa

Kategorya: Tinapay na lebadura
Kusina: lithuanian
Lithuanian rye tinapay na may serbesa

Mga sangkap

ligtas na lebadura 1.75 tsp
asukal 1 kutsara l
honey 1 tsp
buong harina ng rye 250 g
harina 250 g
itlog 1 PIRASO.
maitim na beer 200 ML
kefir 100 ML
mantika 2 kutsara l
asin 1.5 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan ng pagluluto sa hurno sa pagkakasunud-sunod na nakasaad sa resipe. Haluin muna ang dalawang uri ng harina sa bawat isa. Sa halip na serbesa, maaari kang gumamit ng kvass wort (100 g ng wort bawat 100 g ng tubig at paghalo). Maghurno sa mode na Rye Bread. Kung hindi ito ang kadahilanan, pumili ng isang programa ng pagluluto sa tinapay ng halos 4 na oras. Magdagdag ng 5-10 minuto sa mga inihurnong kalakal sa loob ng 1 oras.
  • Lithuanian rye tinapay na may serbesa
  • Lithuanian rye tinapay na may serbesa

Ang ulam ay idinisenyo para sa

920 g

Oras para sa paghahanda:

3h 30m - 4h 10m

Programa sa pagluluto:

Rye tinapay o 01 Basic

kavmins
salamat .. Susubukan ko talaga! mayroon lamang kvass wort concentrate
Rommeo
Ang pangalawang pagkakataon ay naging mas mahusay, umakyat nang mas mataas! Binago ng kaunti ang resipe: lebadura -2 tsp, tubig na wort - 110 gr.,
kefir - 120 ML., asukal - 1.5 tbsp. l. Ang taas ng timba sa loob ay 135 mm, ang tinapay ay tumaas halos sa antas!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay