☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Pambansang tinapay Damper - tinapay ng Australia

Damper - tinapay ng Australia

Damper - tinapay ng Australia

Kategorya: Espesyal na tinapay
Damper - tinapay ng Australia

Mga sangkap

tumataas na harina * 250 g
gatas 175 ML
mantikilya 25 g
asin 1/2 tsp
keso 65 g
berdeng sibuyas 1 kutsara l.
paprika 1/2 - 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Damper - tinapay ng AustraliaPaghaluin ang harina at asin. Magdagdag ng langis at gamitin ang iyong mga kamay upang ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang mumo. Kung gumagawa ka ng tinapay na may mga karagdagang sangkap, iyon ay, na may keso, berdeng mga sibuyas at paprika, ihalo ang mga ito sa harina, na dating tinadtad.
  • Damper - tinapay ng AustraliaMagdagdag ng gatas.
    Damper - tinapay ng AustraliaMasahin ang kuwarta nang mabilis at tumpak, na may matatag na paggalaw, dapat itong maging malambot, hindi malagkit at bahagyang malagkit lamang.
    Damper - tinapay ng AustraliaAlikabok ang isang ibabaw ng trabaho na may harina, ikalat ang kuwarta at bumuo ng isang malambot at makinis na bola. Makinis sa isang diameter na mga 16-17 cm, gaanong magsipilyo ng ibabaw ng kuwarta ng gatas, iwisik ng isang pakurot ng harina at gupitin sa mga segment, nang hindi pinuputol ang kuwarta hanggang sa wakas.
  • Para sa kuwarta ng keso at sibuyas, ulitin ang lahat ng mga hakbang, pagkatapos i-cut ang kuwarta, iwisik ang isang maliit na gadgad na keso sa ibabaw.
  • * Ipinakita bilang dobleng bahagi ng kuwarta ng tinapay, kuwarta ng keso nang walang paprika.
    Damper - tinapay ng AustraliaIlipat ang mga piraso ng kuwarta sa isang baking sheet na may papel na sulatan.
    Damper - tinapay ng AustraliaIlagay ang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang 190 C at maghurno ng 30 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi at ang tinapay ay ganap na maluto. Ayusin ang oras sa iyong sarili kung kinakailangan.
  • Balutin ang natapos na tinapay sa 1 layer ng linen twalya at iwanan sa wire rack upang palamig.
    Damper - tinapay ng AustraliaIhain ang tinapay ng mainit-init o sa temperatura ng kuwarto. Ang pinakakaraniwang karagdagan sa tinapay ay mantikilya, keso o honey.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 PIRASO.

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Sa reseta kmaggiekay ("Pinakamahusay na Mga Recipe ng Australia"). Salamat sa may akda!
"Ang Damper ay isang tinapay na Australya na ayon sa kasaysayan ay ginawa ng mga breeders. Binubuo ito ng harina ng trigo at niluluto sa uling ng isang apoy o sa isang oven sa bukid. Ang Damper ay isang iconic na ulam ng Australia, ngunit ginawa rin sa New Zealand.
Sa una, ang tinapay ay inihanda ng mga pastoralista na naglalakbay ng malayo sa malalayong lugar na may mga rasyon lamang ng harina, asukal at tsaa, na kasama ang anumang magagamit na karne.
Ang pangunahing sangkap ng tinapay na ito ay harina, tubig at kung minsan gatas. Ginamit ang baking soda para sa pag-loosening. Ang tinapay ay karaniwang niluluto sa abo sa apoy. "(C)
Pinagmulan: Wikipedia.
Nakakatuwa, ang tinapay ay popular pa rin ngayon. Ang damper ay inihurnong sa bahay sa oven, kung wala silang oras upang bumili ng tinapay para sa agahan, o sa bukas na hangin, habang pangingisda o habang nasa likas na bakasyon - inilalagay lamang nila ang kuwarta sa isang palayok at isara ang takip, ilagay ito sa uling at maghurno hanggang lumambot. Kapag nagmamasa ng tinapay, ang tubig ay madalas na pinalitan ng gatas, kung minsan beer, at berdeng mga sibuyas na may anumang sariwa o pinatuyong halaman na tikman.
* Para sa paghahanda ng tinapay, gumamit ako ng regular na premium na harina ng trigo na may pagdaragdag ng isang baking pulbos para sa kuwarta.

Trishka
Ano ang isang kagiliw-giliw na piraso ng tinapay, salamat, kinuha ko ito.
NataGrig
Sabihin mo sa akin, kung magkano ang baking powder na kailangan mong kunin kung gumamit ka ng ordinaryong harina
Tatyana1103
Ilonakung ano ang isang kagiliw-giliw na tinapay, lalo na ang background nito, tiyak na kinukuha ko
Corsica
Trishka, NataGrig, Tatyana1103Salamat sa iyong interes sa resipe!
Quote: NataGrig
Sabihin mo sa akin, kung magkano ang baking powder na kailangan mong kunin kung gumamit ka ng ordinaryong harina
NatashaTalaga, ang mga rekomendasyon ay naka-print sa packaging na may baking pulbos para sa kuwarta at hindi ko pinataas ang halagang idinagdag sa kuwarta nang hindi kinakailangan. Mayroon akong isang baking pulbos na may isang rekomendasyon na hindi lalampas sa 10 g bawat 400 g ng harina, nagdagdag ako ng 10 g bawat 500 g ng harina, dahil naghahanda ako ng isang dobleng bahagi, para sa bahagi na nakalagay sa resipe, iyon ay, sa 250 g, 5-7 g ng baking pulbos ay magiging sapat ...
NataGrig
Ilona, salamat Gustung-gusto ko ang lahat ng mga uri ng cake, ngunit ito ay lumalabas na isang mabilog, dapat itong maging mas masarap. Tiyak na susubukan ko, hindi natin matatapos ang mga nauna, kakainin sila ng mga ibon.
Corsica
Natasha, ang tinapay na ito ay mas malapit sa istraktura ng isang tinapay mula sa luya o scone kaysa sa isang flatbread, hindi ko alam kung magugustuhan mo ito.Oo, gayundin, bigyang pansin na ang baking pulbos ay walang pagdaragdag ng vanillin, walang masyadong kapansin-pansin na pagkakaiba sa hitsura ng package.
Quote: NataGrig
ang mga ibon ay kakainin.
nagmamalasakit, tiyak na hindi sila magiging labis sa oras na ito ng taon.
Podmosvichka
Ilona, kunin mo Damper - tinapay ng AustraliaDamper - tinapay ng Australia
Ang pinausukang keso lamang sausage, at nag-freeze nang kaunti bago hadhad.
Ito ay naging isang napaka-masarap na keso na may usok
Maraming salamat, sinuri ito ng pamilya. Isinulat ko ang resipe sa aking minamahal na kuwaderno na may mga recipe para sa patuloy na paggamit.
Corsica
Helena, ang kagandahan! Cheers at salamat sa tip!
Quote: Podmosvichka
Isinulat ko ang resipe sa aking minamahal na kuwaderno
Natutuwa ako na ang resipe ay ayon sa gusto mo.
 

Iba pang mga recipe ng seksyon na "Pambansang tinapay"

Baursaki
Baursaki
 Wheat tinapay na "Hungarian" sa oven
Trigo ng tinapay na "Hungarian" sa oven
 Suweko na tinapay na "Limpe" (oven)
Suweko na tinapay na "Limpe" (oven)
 Dnepropetrovskaya tinapay sa oven ayon sa GOST
I-roll ang "Dnepropetrovskaya" sa oven ayon sa GOST
 Finnish sandwich tinapay (Sampylat)
Finnish sandwich tinapay (Sampylat)
 Polish na tinapay na may mga pasas at mani
Polish na tinapay na may mga pasas at mani

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Pagbe-bake sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga cake ng tsokolate Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga cake ng tsokolate Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay