Achma para sa tamad

Achma para sa tamad

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Mga sangkap
Lavash payat
Cow butter
Itlog ng manok
Kesong malambot

Paraan ng pagluluto

• Achma ... ang kwentong ito ay para sa tamad. Bakit? Oo ganun nangyari.
• Nais kong sabihin kaagad na ang lahat ng mga produktong matatagpuan sa kuwentong ito, tulad ng sinasabi nila, "mula sa kanilang sariling hardin" ... maliban sa lavash at langis ng halaman. Ang lavash at mantikilya ay binili sa isang tindahan, hindi ako magsisinungaling, kahit na kaya ko ... sino ang susuri nito?
• Kaya naman
• Una, keso at mantikilya. Mag-atas ... o sa halip baka.
• 
• Ginawa ito mula sa gatas, na regular at masagana na ibinibigay ng aming baka. Tinawag ang mga pekas. Eto na siya. Kagandahan ng Ayrshire.
• 
• Kung paano ginawa ang keso, sasabihin ko sa iyo mamaya.
• Tatlo sa isang kudkuran. Sa isang malaki.
• 
• Magdagdag ng isang pares ng mga itlog sa keso. Kailangan ko bang ulitin na ang mga itlog ang pinakasariwa, inilatag lamang kaninang umaga? Huwag? At tama nga. Alam mo ba kung gaano kahusay upang simulan ang umaga sa isang maligamgam na itlog, na hilaw at kahit walang asin, diretso mula sa shell ... hindi, hindi ka umiinom, ngunit sinipsip mo ito? Hindi alam? Sobrang sorry.
• 
• Kaunting asin upang tikman. Maaari kang magdagdag ng paminta o iba pa doon - gadgad, lupa mula sa pampalasa at pampalasa at ihalo na rin.
• Pagkatapos ang curdled milk ay dapat idagdag sa mismong timpla ng keso. Hindi, syempre, maaari kang kumuha ng kefir mula sa supermarket o kahit na yogurt, ngunit mayroon lamang kaming yogurt.
• 
• Gaano karami ang dapat kong idagdag? At sa gayon pagkatapos mong ihalo ang lahat, makakakuha ka ng isang daang-bagay tulad ng makapal na kulay-gatas. Sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho. Oo ... huwag kalimutan ang mga gulay. Nagdagdag kami ng kaunti sa dill. At sa gayon, syempre, maaari ka ring perehil at ..., sa pangkalahatan, lahat ng nais ng kaluluwa.
• At ngayon, na may halong, nakuha namin ang pagpuno.
• 
• Pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman sa isang kawali, o sa ilang iba pang baking dish.
• 
• At, na pinahid ang mantikilya, ikinalat namin ang unang layer ng manipis na tinapay na pita. Upang ang mga gilid ng ito ay lampas sa mga gilid ng kawali.
• 
• At pagkatapos ay kumalat kami ng isang manipis na layer ng pagpuno sa pita tinapay na ito. Ang mga amateurs ay maaaring maging mas makapal, hindi sulit. Sapat na payat.
• 
• Ang layer na ito ay dapat na sarado ng isang layer ng pita tinapay. Ang lavash na ito ay dapat na ... isang maliit na tulad ng crumpled. Maaari ka ring pumili ng mga piraso. At ... maaari mo itong ibabad sa curdled milk, upang ang natapos na produkto ay tila mas makatas, ngunit ang aming pagpuno ay hindi pa rin tuyo, kaya hindi namin ito binabad.
• 
• At pagkatapos ay muli ang pagpuno ...
• 
• ... at muli lavash ...
• 
• ... at pagkatapos ay ang pagpuno muli.
• 
• Gaano karaming mga layer ay maaaring magkaroon? At hangga't gusto mo. O depende sa nakahandang pagpuno.
• At pagkatapos ay isinasara namin ang sobre ng pita tinapay na naiwan namin sa likod ng mga kawali.
• 
• At sa tuktok muli ng isang manipis na layer ng pagpuno.
• 
• At pagkatapos ay ipinapadala namin ang kawali sa oven. At nagluluto kami. Mga dalawampung minuto sa temperatura ng dalawang daang degree.
• At pagkatapos ng dalawampung minutong mayroon kaming ganoong larawan.
• 
• Pagputol ...
• 
• Dito Isang bagay na tulad nito. At pagkatapos, habang siya, ang achma na ito para sa tamad, ay mainit ... gusto mong hugasan ito ng gatas, gusto mo ng tsaa. At maaari kang magkaroon ng serbesa, halimbawa, o kahit alak ... ito, tulad ng sinasabi nila - "ang may-ari ang panginoon."
• Angela para sa iyo sa iyong pagkain!
• AT! Bakit bigla kaming nagpasyang gumawa ng isang bagay?
• Sa bukang-liwayway ng kooperasyon, mayroong isang restawran ng Georgia sa ... pagkatapos ng Moscow. Tumpak sa tapat ng papet na teatro, sa Sadovy. Hindi ko na maalala kung ano ang tinawag niya sa sarili niya. At ang restawran na iyon ay may dalawang atraksyon.
• Ang bahay, syempre, ang biyolinista. Ang pangalan niya ay Castello. Naglaro siya sa paglalakad sa hall. At kung paano siya naglaro !!! Maraming mga canage cages na nakasabit sa restawran. At sa sandaling magsimulang ilabas ni Castello ang kanyang pag-apaw sa pamamagitan ng isang bow, ang mga canaries ay nagsimulang kumanta kasama niya. Ito ay isang bagay!
• At ang pangalawa ay achma. Kinuha ko ang bawat pagkakataong huminto at kainin ang mismong achma. Sa isang baso, na may isang baso ng "Kindzmarauli" o "Akhasheni" ito ay simple, hindi ako natatakot sa salitang ito, nakalulugod.
• Minsan, may ipinagdiriwang kami, inimbitahan namin ang tagapagluto na magpasalamat. At sa pag-uusap, siyempre, tinanong namin kung ano at paano, ipinaliwanag ng master na ang pangunahing lihim ay ang mga produkto. Dapat silang likas at sariwa.
• Samakatuwid, naglakas-loob akong sabihin na ang isang ito ... "para sa tamad", kapag ang kundisyong ito ay natutugunan, napakasarap ng lasa !!!

kamangha-mangha !!!!! kung gaano kaganda at masarap ..) maraming salamat sa resipe at magandang pakiramdam para dito

Ang aking ina ay ginagawang tamad sa flat pasta, ang pareho ay napaka masarap

[Ivanych]

Ivanych, maraming salamat sa isang simpleng resipe at sa isang kagiliw-giliw na pagtatanghal Ang kalagayan ay bumangon na
At kung anong kagandahan ang ladybird

... may flat pasta ...

Susubukan ko ... dapat maging kawili-wili

subukan mo

Siyempre, kailangan mong pakuluan ang mga ito, linilinawan ko ito kung sakali)

[Ivanych]

Ivanychkung paano mayroon kang lahat ng masarap na nakaiskedyul! Panaginip lang! Salamat!

Siyempre, kailangan mong pakuluan ang mga ito, linilinawan ko ito kung sakali)

Dapat ...

Ang baka ay isang kagandahan lamang!

[Ivanych,]

Ivanych, Salamat sa positibo. Kumusta kay Freckle.

[Ivanych]

Ivanych, at kung anong kagandahan ang ladybird

At kuskusin ang mantikilya sa keso? Hindi ko nakita ang tungkol sa langis.

[Ivanych]

Ivanych, maganda! Pumunta ang mga itlog pagkatapos ay sa iyo?

Nagdadala ka ba ng gatas sa Moscow?

at pagkatapos! Kung pinapayagan niya - kung gayon ...
🔗

Narito pagkatapos ng lahat ... Ang ilan ay nakapagpupukaw ng kaluluwa sa nayon sa plankton ng tanggapan ng lungsod. Nung nakita niya ang baka, gusto ko lang umiyak. Noong maliit pa ako, sa kaparehong Moscow na ito, sa ngayon prestihiyosong lugar ng Mosfilm, mayroon kaming isang bahay na may isang hardin at isang hardin ng gulay, kung saan, sa isang hardin na may cauliflower, nakita nila ako. At ang lola ko ay mayroong isang baka. Dawn, itim na may asterisk sa noo. Nahiya sa mga binabaha na parang sa kahabaan ng Setunka, kung nasaan ang golf club ngayon. Pagkatapos ay binasa ko ang resipe na may iba't ibang mga mata.
Naghihintay para sa ipinangako na recipe ng keso.
At gagawin ko ang achma sa malapit na hinaharap, isang piraso ng malambot na keso ng feta ang naghihintay sa mga pakpak, at ang resipe ay dumating nang maayos.

At kuskusin ang mantikilya sa keso? Hindi ko nakita ang tungkol sa langis.

Gusto kong magmungkahi ng iminungkahing ..... Ang mantikilya ng mantikilya ay kumakalat sa maliliit na piraso sa bawat layer ng pita tinapay o pinahid ng isang brush. Ngunit sa mga steppes na ito ay hindi, mas mahusay na linawin.

Ngayon lang ako umibig kay Freckle!

[selenora]

selenora, medyo tama ... Hindi ko maintindihan - kung paano ito tumalon mula sa aking kwento ...

[selenora]

selenora, medyo tama ... Hindi ko maintindihan ang aking sarili - kung paano ito tumalon mula sa aking kwento ... Inalis ko ang aking sumbrero bago ang isang napakarilag na kuwento! Nabasa kita sa dial tone at nabighani din sa pagtatanghal ng mga resipe doon. Mangyaring mas madalas sa amin! at ..... Angela sa iyo sa mesa (c)

Salamat ...

Ivanych, ikaw ay isang himala lamang :-) Gusto ko lalo na ang iyong mga recipe sa kalan ng Russia sa forum ng Nastya Skripkina. Ang aking boss ng Bulgarian ay ginawang isang roll ang pita tinapay, at pagkatapos ay inilalagay ito sa isang kawali na may isang suso at nagbuhos ng mas maraming kulay-gatas na may mga itlog, masarap din :-)

[Ivanych]

Mag-uulat ako, kahit na walang larawan. Patawarin mo ako - nagpunta ako sa aking ina, nagbake din siya. Ang pagpuno ay puno ng isang piraso ng keso ng Ossetian, isang maliit na keso sa maliit na bahay at isang piraso ng ordinaryong malambot na keso na matatagpuan sa ref ng aking ina. Mga gulay - cilantro. Sa kasamaang palad, ang mga itlog at yogurt ay nasa tindahan, ngunit bumili ako ng manipis na lavash sa merkado mula sa mga Armenian. Si Achma ay hindi achma (tungkol sa kanya sa paglaon), ngunit ito ay naging isang mapula-pula, malutong na pie na may feta na keso, mabango at napaka masarap. Nais nilang kainin ito sa pagtatapos ng hapunan, na may tsaa, ngunit sa halip ay nabawasan sila sa halip tanghalian, lahat!
Tungkol kay Achma, iyon ang naalala ko mula sa buhay ng Moscow. Iyon ang restawran ng Georgia tungkol saan Ivanych Sinabi sa akin, hindi ko alam, ngunit sa Lumang Arbat, sa sentro ng kultura ng Georgia (ngayon) noong madaling araw ng dekada 90, mayroon ding uri ng Georgian point, kung saan may mga tubig na Lagidze at ang achma ay ipinagbili nang napakalaki protvinas Mayroon kang isang mapagbigay na tipak na pinutol doon, at kailangan mong tumakbo sa isa pang palapag hanggang sa naging malamig upang makakuha ng isang basong soda na may dobleng syrup.Ang achma na iyon ay medyo naiiba - ang keso, kung naaalala ko nang tama, nakaunat, at ang kuwarta ay "macaroni", tulad ng sa lasagne.
Para sa pagpipiliang ito, Ivanych, maraming salamat! At mula sa aking ina din

[Ivanych]

Sasabihin ko sa iyo sa paglaon kung paano ginawa ang keso.

Ivanych, mangyaring sabihin sa amin ang tungkol sa iyong keso

Isa sa mga araw na ito ay magkakaroon ng isang ulat ... ipinapangako ko.

Tungkol sa keso ... talagang lumang post, ngunit nai-post ... dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in..._smf&topic=418094.new#new

Si Lazy Achma na ito mula kay Toon. Ang lahat ay tulad ng may-akda na may maliliit na karagdagan: Isawsaw ang mga piraso ng lavash sa kefir gamit ang isang itlog, pisilin nang bahagya at ibuhos ang natitirang kefir sa itaas. Ilagay ang mga piraso ng mantikilya sa itaas. Ilagay ang BAKING sa loob ng 50 minuto, pagkatapos ay i-turn over gamit ang steam oven at maghurno para sa isa pang 20 minuto sa kabilang panig.

Naging maganda ito. Salamat

Mayroon bang mga moderator sa thread na ito?

Hindi ko nakita ang tungkol sa langis

Masarap na idagdag ang mantikilya na tumalon mula sa paglalarawan ng recipe ... mangyaring ...

Mahal na mahal ko si Achma! Sa lahat ng mga pagkakaiba-iba! Siyempre, hindi mo kailangan ng sobrang kalori, kaya palagi kong pinapadali ang aking takdang-aralin. Humigit-kumulang kapareho ng sa selenora, isang himala, at nangyari ito sa huling pagkakataon (luto sa oven). Hindi ako kumuha ng litrato, ngunit ito ay kasing ganda ng rosas! Ngayon humihingi ako ng paumanhin.
Sinubukan ko ring gawing mas payat ang pagpuno, magdagdag ng fermented baked milk o kefir. Upang pahid ang mga layer ng langis o hindi ay isang bagay ng panlasa, syempre.
Sa orihinal na achma, ang bawat layer ay nahuhulog sa isang natutunaw na kanal. mantikilya!
Magandang recipe! At napakabilis, maniwala ka sa akin. At sa cartoon, at sa oven (sa oven lamang pagkatapos ng pagluluto sa tinapay ang mga crust ay dapat na durog, sila ay tuyo sa labas).

[Ivanych]

Ivanych, Gustung-gusto ko ang mga mukha ng baka, at si Freckle ay bahagyang tumalikod mula sa camera, tulad ng angkop sa isang malandi na ginang.
Ang sabungan - ang gintong suklay - ay ang may-ari sa kanyang manukan.
Salamat sa resipe, nabili na ang manipis na tinapay na pita, bukas ipapatupad ko ito.

Hindi mo pagsisisihan!

Naku, tuluyan ko nang nakalimutan kung gaano ito kasarap! Pupunta ako sa labas ng keso sa freezer at gawin ito bukas para sa agahan. Salamat sa pagpapaalala ng resipe!

Walang anuman. Mangyaring makipag-ugnay kung!

Lahat! Tumatakbo ako para sa lavash! Nagmamadali!

At kami na !!! Masarap !!!

[Ivanych]

Ivanych, sobra kaming kumain. Nakakuha ako ng maraming pagpuno, hindi ko ito kalkulahin nang kaunti. Siguradong uulitin namin. Gustung-gusto ko ang mga tamad na recipe

Kalusugan!

Ngunit sa Lumang Arbat, sa sentro ng kultura ng Georgia (ngayon) sa simula ng dekada 90, mayroon ding ilang uri ng puntong Georgia, kung saan may mga tubig na Lagidze at ipinagbili ang achma sa malalaking protvinas.

At sa ilang kadahilanan tinawag nila siyang simpleng khachapuri)))) Sa anumang kaso, kami, ang mga mag-aaral sa aming sarili, tinawag iyon sa kanya. Pagkatapos, sa susunod na buhay, patuloy akong nagulat na ang ordinaryong khachapuri ay hindi gaanong kamukha ng mga mula sa sentro ng Georgia. Ang lasa ay pambihira. At ang kanilang tubig ay napaka-rosas, na may isang mahirap na pangalan, hindi ko din makakalimutan ang lasa ...

Ivanych, salamat sa resipe! Sa loob ng maraming taon pinangarap kong subukan ito muli, ngunit ang lahat ay naging napakasimple.

Logidze tubig ... tinawag nila ang mga lemonade na ganoon. Totoo, isang matandang taga-Georgia, na naaalala pa rin ang mga ... matandang Logidze lemonades, ay nagsabi na ... sa pangkalahatan, siya ay tumugon nang walang bahala.

Salamat, dadalhin kita sa iyong mga bookmark.

[Ivanych]

Ivanych, sobra kaming kumain. Nakakuha ako ng maraming pagpuno, hindi ko ito kalkulahin nang kaunti. Siguradong uulitin namin. Gustung-gusto ko ang mga tamad na resipe sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo loveinking out tamad na mga recipe.

At sino ang hindi nagmamahal sa kanila