SlavaS
Sa gayon, bakit hindi, dahil pinrito mo ang tindahan, at lahat ito, nang walang pagbubukod, na may walang asin na asin, kung nahiga ito sa mahabang panahon maaari itong lumala sa mga tuntunin ng buhay na istante, at kahit na pinausukan, kahit na isang doktor, pagawaan ng gatas lahat kasama ang nitrite, iprito mo ito kapag ito ay nasa natapos na produkto na ay minuscule na doon, at hindi gumaganap ng papel sa paggamot sa init.
erika75
Anchic, SlavaS,
Salamat sa payo
Akvarel
Quote: SlavaS

Sa gayon, bakit hindi, dahil pinrito mo ang tindahan, at lahat ito, nang walang pagbubukod, na may walang asin na asin, kung nahiga ito sa mahabang panahon maaari itong lumala sa mga tuntunin ng buhay na istante, at kahit na pinausukan, kahit na isang doktor, pagawaan ng gatas lahat kasama ang nitrite, iprito mo ito kapag ito ay nasa natapos na produkto na ay minuscule na doon, at hindi gumaganap ng papel sa paggamot sa init.
pinrito namin ito, ngunit hindi namin ito magagawa. Sa ilalim ng impluwensya ng mas mataas na temperatura, ang sodium nitrite ay ginawang isang carcinogen.
Akvarel
Mga batang babae, at kung sino ang gumagawa ng ham na walang nitrite salt. Walang oras upang basahin muli ang buong paksa, ang bata ay hindi nagbibigay, umupo ako dito lamang kapag natutulog? Kung saan nabasa ko minsan na may nagluluto lamang sa ordinaryong asin, ngunit hindi ko naalala kung sino. Mayroon akong shredder Beloboku. Ngunit ang brawn lamang ang ginagawa ko rito. Iniisip ko ang pagbili ng biovine. Sinubukan kong gumawa ng ham na may puting panig, ngunit ayaw kong gamitin ang mga bag, at sa gayon ang lahat ng katas ay dumadaloy at ang ham ay tuyo. Samakatuwid, nagtataka ako kung babaguhin ng biovin ang sitwasyon, tila may isang solidong prasko, lahat ng katas, sa teorya, ay dapat manatili sa ham. Ayokong gumamit din ng nitrite. Samakatuwid, nagtataka ako kung anong uri ng ham ang lumalabas na may ordinaryong asin?
Rarerka
Galya, pagkalipas ng 48 oras ng "trabaho" na nitrite ay nawawala ang "kakila-kilabot" na mga katangian, kung sinusunod ang dosis
Huwag mag-atubiling magpainit ng tapos na sausage
Kung balak mong kumain ng homemade na sausage sa loob ng ilang araw, hindi na, magagawa mo ito nang walang nitrite
Kailangan mo ng nitrite para sa pag-iimbak. Siya ang garantiya ng kaligtasan
SlavaS
Quote: Akvarel

Mga batang babae, at kung sino ang gumagawa ng ham na walang nitrite salt. Walang oras upang basahin muli ang buong paksa, ang bata ay hindi nagbibigay, umupo ako dito lamang kapag natutulog? Kung saan nabasa ko minsan na may nagluluto lamang sa ordinaryong asin, ngunit hindi ko naalala kung sino. Mayroon akong shredder Beloboku. Ngunit ang brawn lamang ang ginagawa ko rito. Iniisip ko ang pagbili ng biovine. Sinubukan kong gumawa ng ham na may puting panig, ngunit ayaw kong gamitin ang mga bag, at sa gayon ang lahat ng katas ay dumadaloy at ang ham ay tuyo. Samakatuwid, nagtataka ako kung babaguhin ng biovin ang sitwasyon, tila may isang solidong prasko, lahat ng katas, sa teorya, ay dapat manatili sa ham. Ayokong gumamit din ng nitrite. Samakatuwid, nagtataka ako kung anong uri ng ham ang lumalabas na may ordinaryong asin?
Tumingin sa YouTube Si Oleg Kochetov ay gumagawa ng iba't ibang mga ham sa isang tagagawa ng ham na walang net salt, pagkatapos lamang ay naging kulay-abo, at ang kulay na net ay nagbibigay ng isang kulay-rosas na kulay at dinidisimpekta ang karne. Panoorin ang kanyang video.
* Anyuta *
Quote: Akvarel
may nagluluto lamang ng ordinaryong asin
sa palagay ko si Elena Tim ay gumawa ng ham na walang nitrite.
Natagpuan ko ito lalo na para sa iyo - mga kwento dito Mayroong Lena ay nagbibigay ng isang detalyadong master class na may pinaka detalyadong recipe, na-verify sa gramo
Anchic
Galya, hanggang kamakailan lamang, ginawa ko ito nang walang nitrite, na may ordinaryong asin sa mesa. Karaniwang kinakain ang aming hamon sa loob ng 5 araw. Kung higit sa 5, kung gayon ang mga labi ay pinirito na. Ang karne ay naging kulay-abo, ngunit hindi namin ito maaaring ibenta. Normal ang lasa, higit na nakasalalay sa temperatura sa proseso ng pagluluto. Sa kauna-unahang pagkakataon na pinakuluan ko ito sa kumukulong tubig at kumuha ng isang cutlet. At pagkatapos ay nabasa ko dito tungkol sa kung paano magluto nang tama at ang lasa ay ham.
Pakat
Matagal na akong gumagawa ng ham at kasama ito ng nitrite salt. Ang pangunahing bagay ay upang mapanatili itong maayos sa isang gutom upang ito ay coagulate ng protina ng pinaghalong.Hindi ako nag-aalala sa mga temperatura, ang pangunahing bagay ay ang temperatura sa pinaghalong, pagkatapos ay ligtas ito.
Sa hamasino sausage at ham, maraming iba pang mga additives ng anumang uri, ngunit kinakain ito ng mga tao ...
Akvarel
Salamat sa lahat na tumugon. Oo, alam ko na kung mas matagal kang nag-iimbak, kailangan mo ng nitrite. Ngunit nais kong gumawa ng kaunti upang mapatahimik sa loob ng 2-3 araw. Hindi ako bumili ng tindahan para sa bahay, kumakain lamang ako sa kasal. Sa bahay, dalawang beses sa isang taon sa isang taon sa Pasko at Pasko ng Pagkabuhay. Ang bata ay hindi din tinuro sa shop sausage. Kung nagluluto ka sa bahay, pagkatapos ay walang anumang mga additives. Kaya ito ay panay ang aking opinyon
SlavaS
Gawin si Galya nang walang net, walang dapat magalala, panoorin ang video ni Oleg Kochetov sa YouTube, niluluto niya ang lahat ng mga sausage nang walang net.
erika75
Kaya't ang katotohanan ng bagay na ito ay lumabas na isang pagkabalisa - ginagawa mo ito nang walang nitrite, kailangan mong mapaglabanan ang temperatura ayon sa mga patakaran, dinala ko ang manok sa 90 sa loob at sa exit ay nakakakuha ako ng isang tuyo at pinaghiwalay na sabaw, sapagkat upang mayroong 90 sa loob, pagkatapos ay dapat kumukulo ang tubig
Oh, hindi ito isang madaling gawain
Rarerka
Quote: erika75
upang mayroong 90 sa loob, kung gayon ang tubig ay dapat na kumukulo
Sino ang nagsabi niyan?
At ang sabaw ay pinaghiwalay (edema) mula sa hindi pagsunod sa rehimen ng temperatura
* Anyuta *
Quote: SlavaS
isang nekahon ng trit
Quote: SlavaS
kasama netrit asin
Quote: SlavaS
walang netrit asin
Quote: SlavaS
walang netritki
Vyacheslav, Humihingi ako ng paumanhin, ngunit masakit sa aking mga mata .. at kahit maraming beses sa bawat mensahe ... Sa pamamagitan ng "AT" baybay na nitrite salt
erika75
Quote: Rarerka
Sino ang nagsabi niyan?
Ito ang aking temperatura sa loob ng tinapay na tumaas nang labis lamang matapos kumukulo ang tubig sa kawali
Sa 80 degree na tubig, mayroon lamang 72 sa loob ng tinapay.
Binibigyang diin ko - nagluluto ako walang nitrite kaya dalhin ko ito sa isang temperatura sa loob ng 90 degree, tulad ng ginagawa ko mula sa manok
* Anyuta *
Quote: Rarerka
Sino ang nagsabi niyan?
Sinuri ko ito gamit ang isang thermometer sa loob ng tinapay .... isang linggo lamang ang nakakaraan, ngunit sa ibang dahilan. 3 oras ay hindi sapat (para sa aking puting panig) para sa tinapay na nagpapainit sa loob ng T ng tubig sa 80 C at kahit na 3.5 at 4 na oras ay hindi sapat - ibinigay na ang tinapay pagkatapos ng pag-init ng ref para sa 2 oras sa silid T. Ang huling eksperimento ay isinagawa sa Dexe. Manu-manong mode T = 80C kapwa sa display at sa loob ng mangkok, ibig sabihin T tubig din = 80C. Pagkatapos ng 3 oras na 45 minuto, ang tinapay ay nagpainit lamang sa 62 degree. Inilagay ko ito sa manu-manong 20-22 minuto sa 100C at sa 20 minuto lamang na "natapos ko" ang temperatura lamang hanggang sa 71 C ... Electrolux thermometer
Pakat
Sa oven mayroon akong 195 - 200 F (90.5556 - 93.3333 C) na may isang ibon, kapag ito ay mas malamig, dagdagan ko pa ito, sa loob ay 90 C ...
erika75
Pakat, narito ako halos pareho, maingat kong binasa ang iyong mga post at pinagmamasdan
SlavaS
Quote: erika75

Kaya't ang katotohanan ng bagay na ito ay naging isang pagkabulabog - ginagawa mo ito nang walang nitrite, kailangan mong mapaglabanan ang temperatura alinsunod sa mga patakaran, dinala ko ang manok sa 90 sa loob at sa paglabas ay nakakakuha ako ng isang tuyo at pinaghiwalay na sabaw, sapagkat upang mayroong 90 sa loob, pagkatapos ay dapat kumukulo ang tubig
Oh, hindi ito isang madaling hanapbuhay. Oksan, edema ay maaaring mangolekta, kapag pinupunan, kapag may hangin, ano ang ginagawa mo sa isang natural o artipisyal na pambalot na collagen?
erika75
Ginagawa ko ito sa paketeng Biovinovsky, binabago ko ito tulad ng mabuti, walang mga espesyal na puwang sa larawan, tulad ng
Pakat
SlavaS, makakabasa ka ba?
Kung oo, basahin ang pangalan ng tema at pumunta sa isa pa na may mga balat ...
SlavaS
Quote: Pakat

SlavaS, makakabasa ka ba?
Kung oo, basahin ang pangalan ng tema at pumunta sa isa pa na may mga balat ...
Packat hindi ako nakikipag-usap sa iyo, at huwag maging bastos, o mayroon kang isang ulo ng bobo, hindi ako uminom sa iyo sa parehong mesa, at huwag mo akong sundutin. Pagkatapos ng lahat, maaari din akong makulit sa iyo, dahil ang mga kasapi ng forum ay hindi ito binabasa, panatilihin ito sa ganoong paraan, marahil ay napakatanda mo na sa edad
SlavaS
Quote: erika75

Ito ang aking temperatura sa loob ng tinapay na tumaas nang labis lamang matapos kumukulo ang tubig sa kawali
Sa 80 degree na tubig, mayroon lamang 72 sa loob ng tinapay.
Binibigyang diin ko - nagluluto ako walang nitrite kaya dalhin ko ito sa isang temperatura sa loob ng 90 degree, tulad ng ginagawa ko mula sa manok
Oksana sa anumang kaso sa 90 ang tubig ay hindi kumukulo, kaya't ang lahat ay mabuti.
Chef
Quote: Pakat
makakabasa ka ba
Verbal babala.
Quote: SlavaS
o may ulo ka ng bobo
3 araw.
erika75
Iyon lang, pagod na akong maglaro ng kawali, nais kong ilagay sa cartoon si Biovin
Ngayon ko lang nais na linawin, o sundutin ang iyong ilong kung saan mayroong isang paglalarawan kung paano itakda nang tama ang temperatura sa cartoon, ito ay isang maayos na pag-init sa kawali, ngunit sa cartoon paano?
At ang aking panlasa ay manok pa rin ng manok (baboy + manok sa huling pagkakataon ay hindi na lumabas), anong temperatura ang dapat kong itakda upang mayroong hindi bababa sa 85 sa mismong produkto (manok!)
Tumatakbo ako sa lahat ng mga paksa, ang labis na labis na impormasyon ay kumpleto na
Nikitosik
erika75, Sa aking cartoon, mayroong isang programa multi-luto, doon mo itinakda ang temperatura at oras. Inilagay ko muna ito sa 40 degree para sa isang oras, pagkatapos ay idinagdag ko ang temperatura sa 60 at muli para sa isang oras, at ang huling 1.5 na oras sa 80. Lid na may biovine hindi magsasara. Sumulat si LenaTim sa isang lugar na tinatakpan niya ang tuktok ng isang pangalawang mangkok at naglalagay ng isang nababanat na banda upang ang tubig ng paghalay ay hindi tumulo sa mangkok.
Leonidovna
erika75, narito ang mga recipe https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=385601... , ang temperatura sa loob ay dapat na hindi hihigit sa 75 gramo, kung ito ay naging mas tuyo at hindi masarap.
erika75
Nikitosik, Mayroon akong isang Phillips multi-cook cartoon, binalak kong ilatag ito sa gilid nito, dahil ginagawa ko pa rin ito sa isang paketeng Biovinovsky, kaya't hindi mawawala ang katas (inaasahan kong)
at pagkatapos ang kalahati ay dapat puno ng tubig?
Lahat ng bagay, isipan ay napupunta, mga kabayo at tao na naghahalo sa isang bungkos
Nikitosik
erika75, Subukan ito tulad ng iyong nilalayon, lahat tayo ay natututo at pagkatapos ay pinili natin ang pinakamahusay. Good luck!
Sumerk
Dalhin sa kumpanya! Noong isang araw binili namin ng aking asawa ang "Beloboku" at sa parehong araw ay nagsimula ang pagsasanay sa mga pusa manok Mayroon lamang akong sapat na lakas para sa unang dalawang dosenang mga pahina ng paksa, kaya't ang paglalakad sa rake (ito na ngayon ang paksa na nabasa, phew!) Naging medyo nagpapahiwatig. Gayunpaman, talagang nagustuhan namin ang resulta kapwa sa panlasa at sa pare-pareho, kaya hindi namin nilalayon na itago ang ham sa mezzanine.
Kaya, Nalulumbay na Manok (Bersyon 1.0):
Homemade ham (koleksyon ng mga recipe para sa mga mill ng ham)

Gumamit ng 1.5 kg ng mga walang paa na paa ng manok. Mga dalawang katlo ng mga ito ay may sanded at makinis (tungkol sa isang cubic centimeter) na gupitin. Ang mga scalp at ang natitirang pangatlo ay tinadtad sa malambot na tinadtad na may isang magkakasamang harvester. Nagdagdag ng isang katlo ng isang kutsarita ng tamang adjika, isang patag na kutsarita ng asin, itim na paminta sa pamamagitan ng mata, kalahating oras. l. pampalasa para sa manok, 40-50 g ng toyo (matamis), isang itlog ng manok. Ang lahat ay halo-halong buong kasunduan (12 degree ay maaaring lumampas nang bahagya) at na-install sa ref.

Makalipas ang dalawang oras, isang baking bag ang inilagay sa "Beloboku", kung saan inilagay ang nagpahinga na masa. Kapag isinasara ang aparato, ang pakete ay natural na nabutas ng mga bukal (naka-hook ang mga ito sa mga puwang ng talukap ng mata) at matalim na mga sulok (Ako ang magpapayat para sa susunod na karera). Gayunpaman, ang pagkawala ng tinadtad na karne ay hindi hihigit sa isang pares ng kutsarita. Sa pagtingin sa bawat isa (nakalulungkot, ngunit may bakas ng pag-asa sa pag-asa), inilagay namin ang ham sa ARC sa lalong madaling panahon na pagluluto ng mangkok (nang walang manu-manong pagsasaayos ng temperatura), pinunan ito ng malamig na tubig mga 4/5, tinatayang oras ng pagluluto sa mode na "Stew" sa ilalim ng presyon (30 minuto mula sa sandaling nai-type ito) at sinimulan ang proseso.

Matapos dumugo ang singaw, ang ham ay tinanggal mula sa tubig (na may bahagyang mga palatandaan ng sabaw) at inilagay sa isang mangkok sa mesa. Ang drawdown ng palipat-lipat na takip sa oras na iyon ay hindi hihigit sa 10 mm. Ang maliwanag (o takipsilim?) Naisip na dagdag na sundutin ang bag na may isang karayom ​​ay nakuha mula sa loob ng unang 20 pahina ng paksang ito, upang bilang isang resulta nakuha namin ang kalahating baso ng masarap na gintong-transparent na karne ng karne (kung saan, kmk, sabi tungkol sa kahandaan), at ang talukap ng mata ay lumubog sa loob ng 10 minuto, na humihinto tungkol sa isa't kalahating sentimetro bago ang limiter. Pagkatapos ang tagagawa ng ham ay nagpunta upang palamig sa loggia. Nagplano kami ng ilang oras, ngunit ... nakatulog. Sa 5.5 oras, ang temperatura ng hangin doon ay bumaba mula +6 hanggang +3, matapos na ang asawa, na naghimagsik mula sa pagtulog, ay inilipat ang gumagawa ng ham sa ref. Ang isang awtopsiya na sinundan ng isang pagtikim ay natupad pagkatapos ng isa pang 6 na oras.

Natutuwa kami sa resulta. Ang isang hiwa ng 3-4 mm na makapal ay hindi gumuho, hindi ko matawag na matuyo ang produkto. Ang panlasa ay mahusay, kahit na sa susunod ay kinakailangan upang mapansin na magdagdag ng adjika at pampalasa, at isinasaalang-alang din ang maraming mga nuances na nakuha sa panahon ng pagbasa ng paksa. Sa anumang kaso, nagsimula na, ang aking anak na babae (na higit sa lima, ay tinatanggihan pa rin ang anumang biniling mga sausage!) Natutuwa, pagkatapos ng bakasyon ay magpapatuloy kaming mag-eksperimento.

Maraming salamat sa lahat para sa kapaki-pakinabang na impormasyon at good luck sa larangan ng pagbuo ng ham!
posetitell
Anatoly, may panimula!
Dapat kang magsulat ng mga libro tungkol sa pagluluto ng sining
Lalo kong nagustuhan ang "Autopsy ..."
Sumerk
Quote: posetitell
sa isang panimula!
Salamat!
Ngayon ay naghahanap kami para sa isang angkop na kasirola at naghihintay sa pagdating ng thermometer. Samakatuwid - isang katanungan para sa nakaranasang populasyon. Mayroon bang nakakita ng impormasyon sa mga setting ng temperatura para sa lalong madaling panahon na maraming mga serbesa? O hindi bababa sa pinakamainam na kumbinasyon ng mode / oras?
erika75
Ang tanong ay sa mga nagluluto sa Biovinov packages
Pakatsa partikular sa iyo
Ang huling 2 beses na nabasag ang aking bag, inilabas ko ang ham, lahat ng katas at halaya sa tuktok ng tagsibol, binubuksan ko ito, ang bag ay tila pinutol ng isang kutsilyo sa ilalim ng plato na may spring, ayon sa pagkakabanggit, ang ham nawala ang katas nito at jelly (jellied meat, tulad ng sinabi ng aking anak, na mahal na mahal niya) ay natuyo
Masarap ngunit tuyo (((
Paano iikot ang isang bag upang hindi ito masira
Ang huling mga beses na luto ko ito sa isang multi, nakahiga sa gilid nito, kaya't ang juice ay dumadaloy nang higit pa kaysa sa nakatayo sa isang kasirola, bagaman para sa ilang kadahilanan ang juice at jelly sa kasirola ay nagtatapos din sa tuktok ng talukap ng mata na may tagsibol
Sa pangkalahatan, nagsisimula na itong gawin akong kabahan at malapit nang itapon ang prosesong ito mula sa bezishodnost
Walang mga reklamo tungkol sa panlasa, ang lasa ay sausage lamang, hindi ko makaya ang katotohanan na ang katas at halaya ay mananatili sa produkto at bigyan ito ng juiciness
Gumagawa ako mula sa manok)
Iskatel-X
Oksana
Paano iikot ang bag upang hindi ito masira
Spun -> Loaded -> Mula sa itaas, ang GASKET mula sa isang siksik na pakete ay gupitin sa hugis (maaari mo sa maraming mga layer). Ang pakete ay laging lumalaban sa init! Halimbawa, ginamit para / pagkatapos ng paglikas. Napaka siksik.
Kababayan
gumagamit ako mga karton ng malambot na gatas... Panitikan. Ito ay naging mahusay. Ang temperatura ay pinananatili, dahil ang gatas ay pasteurized sa kanila. Ang lakas ay mabuti - sa higit sa kalahati ng mga kaso, ang produkto ay direktang nakuha "ng scruff".
Ngayon lang ako may ham gawang bahay , na may panloob na lapad na 95 mm, iyon ay, halos Teskom at may mga puting panig na bukal. Mula sa pinaka "Beloboka" ay halos tumanggi.

(Sa, negosyo. Ito, lumalabas, ay ang ika-1001 na komento.)
Umka
Quote: Kababayan
Sa negosyo. Ito, lumalabas, ay ang ika-1001 na comm.
Kababayan, Konstantin, CONGRATULATIONS !!! At sa "pagbabalik" mo !!!
Pakat
Quote: erika75

Ang tanong ay sa mga nagluluto sa Biovinov packages
Pakatsa partikular sa iyo
Ang huling 2 beses na nabasag ang aking bag, inilabas ko ang ham, lahat ng katas at halaya sa tuktok ng tagsibol, binubuksan ko ito, ang bag ay tila pinutol ng isang kutsilyo sa ilalim ng plato na may spring, ayon sa pagkakabanggit, ang ham nawala na ang katas at halaya
1. Suriin ang tagagawa ng hamon at bukal para sa matalim na mga gilid at burr, alisin ang mga ito gamit ang isang file, lalo na kasama ang mga uka ng shell ...
2. Ilagay ang mga takip sa mga gilid mula sa pinaghalong at isabit lamang ang mga bukal sa mga gilid, malayo sa mga butas ...
3. Maaari kang maglagay ng mga spacer, tulad ng pinapayuhan, ngunit hindi ko ginagamit ang mga ito, ang mga bag ay hindi masisira ...
Paano iikot ang bag upang hindi ito masira
Ang huling mga beses na luto ko ito sa isang multi, nakahiga sa gilid nito, kaya't ang juice ay dumadaloy nang higit pa kaysa sa nakatayo sa isang kasirola, bagaman para sa ilang kadahilanan ang juice at jelly sa kasirola ay nagtatapos din sa tuktok ng talukap ng mata na may tagsibol
1. Ang kalidad at haba ng bag ay nakakaapekto rin, ang bag ay dapat na masikip at sapat na mahaba upang paikutin ito mula sa itaas, ilalayo ito mula sa mga uka ...
2. Ang halaga ng halo ay hindi dapat lumagpas sa kapasidad ng gumagawa ng ham, dapat itong isara nang walang labis na pag-igting ...
Sa pangkalahatan, nagsisimula na itong gawin akong kabahan at malapit nang itapon ang prosesong ito mula sa bezishodnost
Kalmado, higit sa lahat kalmado, pasensya at trabaho, ay gilingin ang lahat ...
Swerte naman
erika75
Maraming salamat sa payo, tiningnan ko ng mabuti ang takip na may bukal (mayroon akong Biovin) sa isang maliit na lugar na may bahagyang hindi pantay na ibabaw, hihilingin ko sa asawa ko na ayusin ito
Sinubukan kong itiklop ang foil sa maraming mga layer at ilagay ito, hindi ito nakatulong (((
At gayon pa man, malamang na napakahigpit ko ang gumagawa ng ham, at sa proseso (ang package mismo) luha lamang mula sa katotohanang wala kahit saan para mapalawak ang mga nilalaman
Sa susunod susubukan ko
At pagkatapos ng oras na ito dahil sa ang katunayan na ang katas at halaya ng hamon mismo ay lumabas, ito ay naging halos 2 beses na mas mababa kaysa sa dati
Anchic
Oksana, at sinusunod mo ba ang temperatura ng rehimen para sa pagluluto ng tinadtad na karne? Dahil ang katas, sa prinsipyo, ay hindi dapat ihiwalay sa ham, at kahit na sa isang dami na ang ham ay naging tuyo.
erika75
Anchic, mabuti, sa pangkalahatan, sumunod ako sa teknolohiya ng pagluluto nang walang nitrite para sa manok, iyon ay, sa loob ng 90
ang huling beses na nagluto ako sa isang multi, 3 oras, maglagay ng multi-cook sa 90 degree
Sa huli, ang katotohanan ay hindi masukat, napagpasyahan kong handa na ako para sigurado


Idinagdag noong Lunes Marso 21, 2016 00:05

Oh, mali ang nabasa ko))))
nagtatanong ka tungkol sa tinadtad na karne, oo, ginagawa ko, sinubukan kong hindi mas mataas sa 12 gramo
Anchic
Oksana, lamang, sa prinsipyo, ang sabaw ay hindi dapat ihiwalay mula sa karne sa maraming dami, ito ay tinatawag na edema at isang depekto. Iyon ay, maaari mong subukang magbasa nang higit pa sa direksyon ng teknolohiya ng pagluluto na tinadtad na karne at isipin kung ano ang maaaring mabago.
Botkin
Kamusta. Bukas ... bukas-bukas-bukas. Kukunin ko. Biovin na may mga bag at thermometers. At binasa ko ang lahat dito, lahat ng 158, m .. b ng kanilang mga pahina. Sa aking sariling mga mata, matino. Susubukan ko. Ngunit bago ako magsimula, nais kong pasalamatan ang lahat na nagsulat dito. Guys, SALAMAT!
Hanggang sa muli)))
gala10
Botkin, good luck sa pag-aaral!
Quote: Botkin
At binasa ko ang lahat dito, lahat ng 158 na mga pahina. Sa aking sariling mga mata, matino.
Yeah, isang gawa yan ...
Botkin
Nope ... Mayroong (sa orihinal) mayroong lahat ng 158, m .. b ng kanilang mga pahina. Mahalaga ito sa panimula)
gala10
Botkin,
Sumerk
Quote: Botkin
Kukunin ko. Biovin na may mga bag at thermometers.
Ang swerte mo naman. Ang mga thermometers para sa aming Beloboka ay lumipad palabas ng Gitnang Kaharian dalawang linggo ang nakalilipas. Kaya't ang "lambing ng baboy" ngayon ay muling ginawa sa isang steam-cartoon sa inspirasyon at paglipad ng mga ibon.
Ksyushk @ -Plushk @
Botkin, Maligayang pagdating!
Quote: Botkin
At binasa ko ang lahat dito, lahat ng 158, m .. b ng kanilang mga pahina
Hindi pa rin ito sapat. Mayroong mga tema sa 400 mga pahina, at sa 1000 na may isang bagay.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay