Lagman na may manok

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Lagman na may manok

Mga sangkap

mga paa ng manok
kulay-gatas
itlog
harina
bawang
asin, paminta (paboritong pampalasa para sa manok)
sibuyas
mantikilya

Paraan ng pagluluto

  • Magandang araw, mahal na mga miyembro ng forum! Naglakas-loob akong mag-alok sa iyo, ang paboritong recipe ng aming pamilya, ang lagman ng manok. Pinamamahalaan ko lang ang aking Cartoon, ngunit talagang nais kong subukan at ibahagi sa iyo ang resipe na ito.
  • Kaya:
  • Pinamasa namin ang kuwarta sa itlog (dahil inihahanda ko ang resipe na ito sa unang pagkakataon sa isang multicooker, sinimulan ko rin ang kuwarta, upang ilagay ito nang banayad). Masahin ang matigas na kuwarta. Iniwan namin siya upang makapagpahinga nang kaunti.
  • Pansamantala, pinuputol namin ang mga binti sa mga bahagi (hinati ko ang hita sa dalawang bahagi at ang drumstick mismo ay nasa dalawang bahagi din. Kung malaki ang mga hita, posible itong tatlo). Pepper, asin, gusto ko ring magdagdag ng luya, ngunit hindi ito isang bagay ng prinsipyo, para sa isang amateur. Pagprito sa mantikilya hanggang sa isang paulit-ulit na ginintuang tinapay, ngunit hindi hanggang sa ganap na naluto.
  • Lagman na may manok
  • Mas maginhawa para sa akin na gawin ito sa isang kawali, ngunit ang mga advanced na gumagamit ay tiyak na makakagamit ng oven mode. Inilagay ko ang manok sa mangkok. Nagkalat ako ng kulay-gatas sa itaas (mayroon akong buttermilk 25%, 350g).
  • Iginalabas namin ang aming kuwarta. Dito nakasalalay ang buong sikreto! Dahil ang kuwarta ay nasa itlog lamang, nang walang pagdaragdag ng tubig, napakahirap na ilabas ito. Ngunit sulit ang resulta !!! Igulong ang layer na 1-1.5 mm ang kapal. Makapal ng grasa ng pisil na bawang. At ilagay ito ng makinis na tinadtad na sibuyas (bahagyang inasin ko ang sibuyas, paminta).
  • Lagman na may manok
  • Igulong ang isang rolyo at gupitin sa 4-5 sent sentimo. Ilagay ang manok sa itaas, sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa.
  • Lagman na may manok
  • Isinasara namin, piliin ang mode ng extinguishing at maghintay)))))

Programa sa pagluluto:

pinapatay

Tandaan

Dahil pinrito ko ang manok sa isang kawali, upang ang pinaka masarap ay hindi mawala, magprito, nagdagdag ng kaunting tubig sa kawali, nilaga ito at ibinuhos sa multicooker mangkok. Nang nagawa ko ang lahat sa isang kasirola, sumingaw ang tubig at pagkatapos magluto ay wala nang natitirang tubig. Ngunit sa Cartoon hindi gumagana ang trick na ito. Mayroong maraming likido, kahit na hindi ito negatibong nakakaapekto sa lasa ng ulam.
Lagman na may manok
Ang kuwarta ay naging isang engkantada lamang !!! Palaging nagtatapos ito ng mas mabilis kaysa sa manok. Ooooooo masarap!

Galleon-6
Napaka-pampagana, halos mabulunan ako
tagsibol
Ang kuwarta ay maaaring ilunsad sa isang machine rolling machine, marahil. Pagkatapos ang lahat ay magiging Salamat lamang sa resipe.
kiakia
tagsibol, oo maaari mong tiyak! Kapag inilabas ko ito, tahimik akong naiinggit sa mga may ganitong bagay

Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin!
tagsibol
Bukas ay darating sa madaling gamiting!
ang-kay
Hindi kailanman sinubukan o ginawa ang ulam na ito. Dapat tayong magsimula minsan.
kiakia
tagsibol, sana magtagumpay ka! Mangyaring sumulat sa paglaon kung nagustuhan mo ito.

ang-kay, Ako ay magiging hindi kapani-paniwala natutuwa kung gusto mo ito !!!

Dapat kong idagdag na kapag inihanda ng aking ina ang ulam na ito, hindi siya tumayo sa seremonya kasama ang kuwarta, nagdaragdag lamang siya ng kalahating isang shell ng tubig sa isang itlog at igulong ito para sa aking mahal. Ngunit ang gayong kuwarta ay naging pinakulo sa panahon ng ganoong oras ng pagluluto. Ito ay mas malambot. Kahit na hindi walang lasa, syempre, Ngunit sa totoo lang, tulad ng sa resipe, mas masarap talaga ito!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay