nariko
Magandang hapon, mahal na mga miyembro ng forum
Nais kong sabihin nang kaunti tungkol sa aking sarili at sa aking Kambruk na gumagawa ng tinapay na 400. Binili ko ito para sa aking asawa, ngunit ginagamit ko ito sa aking sarili. Sa ordinaryong tinapay, walang mga problema, perpektong gumagana ito. Ngunit ayon sa resipe na ito nagawa ko na ito ng 4 na beses = walang anuman

Ang resipe mula sa iyong site, nagsusulat ang mga tao, ginawa nila ito.
Dati, tulad ng naintindihan mo, hindi ako nakikibahagi sa pagluluto sa hurno at kaunti ang alam ko tungkol sa kung ano at paano.
Ang ginawa ko:
Naglagay ako ng dry saf momen yeast (unang 2.5 tsp pagkatapos ng 4, hindi pa rin tumaas at hindi maghurno sa loob)
lahat ng iba pa ay mahigpit na ayon sa resipe
kung naglalagay ka ng 2.5 tsp ng lebadura, pagkatapos ay sa isang balde ng CB sa panahon ng pagbe-bake ay tumatagal lamang ng 50%, kung 4 tsp. pagkatapos 75% ay hindi kahit na maabot ang tuktok.
At sa forum na isinusulat nila na hindi inaasahan ang isang kolobok, ngunit mayroon akong isang kolobok na hindi ko maintindihan kung ano ang mali?
Kapag nag-expose ito, malakas itong nasusunog mula sa lahat ng panig, tulad ng lahat ng 4 na oras.
At hindi ko din inilapag ang mansanas, siguro dahil dito, may likido din ito, ha?
Reseta cake
live na pinindot na lebadura 40 g
harina ng trigo 450 g
asin 0.5 tsp
asukal 9 kutsara. l.
vanilla sugar 1 sachet
malalaking itlog (napili o kategorya 1) 2 pcs.
mantikilya o pino na langis ng mirasol 6 tbsp. l.
gatas 130 ML
mansanas 1 daluyan
kurot ng kanela
kurot ng kardamono

Sabihin mo sa akin, siguro maaari kong subukan ang iba pang mga recipe, kung hindi man ang mga bata ay nais ng isang bagay na masarap at matamis, ngunit sa bahay ang amoy lamang ang masarap
Loya
nariko, Kamusta! Ano ang maipapayo mo rito? Palitan lang ang resipe. Halimbawa, sa ITO... Iba ang gumagawa ng tinapay ko. Ngunit kung ang iyo ay nakakaya sa ordinaryong tinapay, ano ang pumipigil sa kanya na makaya ang matamis na tinapay?
tvt
nariko, Kamusta!
Quote: nariko
unang 2.5 tsp pagkatapos ng 4, hindi pa rin tumaas nang mataas at hindi nagluto sa loob
Quote: nariko
kung naglalagay ka ng 2.5 tsp ng lebadura, pagkatapos ay sa isang balde ng CB sa panahon ng pagbe-bake ay tumatagal lamang ng 50%, kung 4 tsp. pagkatapos 75% ay hindi kahit na maabot ang tuktok.
Ang hindi tumaas nang mataas ay isang katanungan ng laki ng iyong HP bucket: ang ilang mga recipe para sa akin ay hindi tumaas hanggang kalahati, dahil ang balde ay napakalaki, ngunit hindi nito pinapalala ito ...
Quote: nariko
Kapag nag-expose ito, malakas itong nasusunog mula sa lahat ng panig, tulad ng lahat ng 4 na oras.
Kakaiba na nasusunog ito ... marahil kailangan mong gumamit ng medium o kahit light crust mode ...
4h - anong uri ng programa ang mayroon ka? marahil sa oras na ito ay may kasamang pagmamasa, pag-aangat, pagmamasa at, sa katunayan, pagluluto sa hurno, na ang oras kung saan ay hindi hihigit sa 1 oras, ayon sa aking mga obserbasyon. Maaaring may mga pagbubukod, bagaman.
Mayroon ka bang mga transcript ng oras para sa HP?
Quote: nariko
At hindi ko din inilapag ang mansanas, siguro dahil dito, may likido din ito, ha?
Siyempre may likido dito.
Quote: nariko
Sabihin mo sa akin, siguro maaari kong subukan ang iba pang mga recipe, kung hindi man gusto ng mga bata ang isang masarap at matamis
Subukan, halimbawa, ang aking kamakailang natuklasan na recipe: "Carrot Bread" https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393952.0
nariko
Quote: tvt
Mayroon ka bang mga transcript ng oras para sa HP?
Inilagay ko ang pangunahing 4 na oras, pagkatapos ay 4.20 matamis, mayroon ding 5.45 French tinapay o lahat nang magkahiwalay. Pagmamasa ng 0m-15m, pag-aangat ng 5m-2h, pagluluto sa 5m-40m.

Quote: Loya
Halimbawa, sa ITO. Iba ang gumagawa ng tinapay ko. Ngunit kung ang iyo ay nakakaya sa ordinaryong tinapay, ano ang pumipigil sa kanya na makaya ang matamis na tinapay?
Tiningnan ang resipe, ngunit kung magkano ang dry yeast saf-moment na mailalagay?
tvt
Quote: nariko
Tiningnan ang resipe, ngunit kung magkano ang dry yeast saf-moment na mailalagay?
Ayon sa resipe na "Dry fast-acting yeast - 6 g", na sa pagsasanay ay katumbas ng 2 kutsarita.
Gumagamit ako ng anumang magagamit, kasama na ang saf-moment.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay