pumutok
KUMIKSIP NG KULICH


EASTER CAKE
Mga bahagi ng likido:
170 ML gatas;
3 itlog (iling bago itakda);
2 kutsara l. mantikilya (30g.);
Tuyong bahagi:
2 at 1/3 tasa ng harina ng trigo (400g);
5 kutsara l. Sahara;
0.5 tsp asin;
0.5-1 kutsarita ng vanillin;
2.5 tsp tuyong mabilis na kumilos na lebadura para sa pagluluto sa hurno;
50gr. pasas (paunang magbabad sa cognac; alisan o inumin ang natitirang cognac bago ibuhos)
Oras ng pagbe-bake: 2h., BASIC mode (BAKE RAPID) mabilis na pagluluto sa hurno.
Laki ng "L" (daluyan), light crust. (Maipapayo na kunin ang cake 5 minuto bago matapos ang programa, dahil ang isang mas mataas na halaga ng asukal sa resipe ay nagbibigay ng isang mas madidilim, minsan kahit nasunog na tinapay)

Napakasarap na KULICH (May-akda Elena BO)
Mga bahagi ng likido:
100 ML tubig;
3 itlog (iling bago itakda);
6 tbsp l. walang amoy na gulay o langis ng oliba;
Tuyong bahagi:
2 at 1/2 tasa ng harina ng trigo (450g);
6 tbsp l. Sahara;
0.5 tsp asin;
0.5-1 kutsarita ng vanillin (bag);
2.5 tsp tuyong mabilis na kumilos na lebadura para sa pagluluto sa hurno;
50gr. pasas (paunang magbabad sa cognac);
50gr. makinis na tinadtad na mansanas o seresa.
Oras ng pagbe-bake: 2h., BAKE RAISIN na pagluluto sa mga pasas.
Laki ng "L" (daluyan), light crust.

KULICH LANG
Mga bahagi ng likido:
50 ML sariwang pisil na orange juice;
100gr. mantikilya;
4 na itlog (iling bago itakda);
Para sa higit na tamis at aroma ng kuwarta, maaari kang magdagdag ng 1 kutsara. l. pulot;
Tuyong bahagi:
2.5 tasa harina ng trigo (450g);
4 na kutsarang asukal (kung walang honey 5 kutsarang asukal);
1 kutsarita vanillin
0.5 kutsarita ng asin;
2.5-3 kutsarita ng tuyong lebadura;
Pampalasa:
Mga pasas (mga minatamis na prutas, mani) buong pasas (50-80gr.)
Oras ng pagbe-bake: 5 oras, DIET mode (BAKE RAISIN) na may mga pasas.
(ipinapayong kunin ang cake 5 minuto bago matapos ang programa)
Svetlana
Salamat Konstantin! Susubukan ko ang una at pangatlo. Ayon sa resipe ni Elena Bo, halos bawat linggo ay nagbe-bake ako, gusto ko talaga ito. Pagsapit ng Mahal na Araw, talagang may gusto ako ng bago. Ang tanging bagay ay ang dami ng lebadura. Naglagay ako ng 2 tsp, marahil mula sa 2.5 pumutok ang bubong. Nagsulat na kami tungkol dito. Susulat ako tungkol sa mga resulta.
pumutok
At gayon pa man, sa mga pasas, mas matagal talaga ang oras ng pagluluto sa hurno. Inilagay ko ang mga pasas sa pamamagitan ng kamay nang direkta sa pamamagitan ng bukas na takip ng machine machine, pagkatapos ng 10-15 minuto. mula sa sandali ng simula ng pagmamasa ng kuwarta (kabuuang oras ng pagmamasa ng kuwarta 20 min.). Hindi ko ginamit ang regular na booker para sa mga pasas (bagaman sinubukan ko ito para masaya). Ito ay naging mas mabilis at ang mga pasas ay hindi gaanong pinahirapan sa isang pagpapakilos. Inirerekumenda ko na palaging steeping raisins sa cognac, ito ay napaka masarap. Ang Cognac ay inalis sa panahon ng pagluluto sa hurno, ngunit nananatili ang aroma at lasa. Pati mga bata ay gusto nito. Good luck sa iyong negosyo sa pagluluto sa hurno.
Crumb
Konstantin
Naiintindihan kita ng tama, maghurno ka ng cake mula sa Elena Bo para sa 2 oras? Bakit ang tagal nito? Wala bang oras upang maghurno sa mas kaunting oras?
pumutok
2 mga oras akong nagluluto ng lahat. Maliban sa "Frenchman" (6 na oras). Ang baking mismo sa oven ay tumatagal lamang ng 20 minuto, 20 minuto. - pagmamasa, ang natitirang oras na umaangkop lamang ang kuwarta. Ang mas angkop, mas mahangin ang iyong produkto.
3ay4ik
Ibig mong sabihin ay inihurno mo ang lahat sa mabilis na mode na maghurno?
pumutok
Oo
Hairpin
Hm ... At wala akong higit sa 350 gramo ng harina ... Buweno, ito ay mga muffin ... Binibilang ko ang lahat ng mga recipe sa 350 gramo, at kung minsan sa 300 ... Kung hindi man, maaari itong tumakbo sa takip ...
valeriks
Konstantin! Mali mong naipahiwatig ang oras ng pagluluto sa hurno para sa cake ni Elena Bo ay dapat na 4 na oras at hindi 2 !!! Nag-luto lang ang cake at hilaw ito. Kailangan kong maghurno sa oven. Siyanga pala, sinasalungat mo ang iyong sarili. Ang mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay ay nagsasabing "BAKING WITH RAISINS" - 4 na oras.
Greezley
Hurray! Matapos basahin ang ilang mga resipe, inilabas ko ang aking. Ito ay naging isang cool na cake, masarap at luntiang! Sa madaling sabi, ginawa ko ito batay sa isang resipe na nahanap sa internet, bahagyang binago lamang ito:
1. Gatas - 200 ML.;
2.Mabilis na natutunaw na lebadura na "Saf" - 2.5 tsp;
3. harina ng trigo - 450 g;
4. Asin - 0.5 tsp;
5. Mga itlog - 4 na mga PC.;
6. Asukal - 4 na kutsara. l.;
7. Vanillin - 1 tsp;
8. Mantikilya - 100 g;
9. Baking pulbos - 1.5 tsp;
10. Mga peeled nut (hazelnuts), pinagsama sa isang gilingan ng karne - 2 kutsara. l.;
11. Mga pasas - 150 g.

Sa pangkalahatan, nagluto ako sa isang gumagawa ng tinapay na Panasonic - 255. Naturally, sa pagkakasunud-sunod, inilalagay ko ang lahat na nakalista sa form, ang mga pasas - sa dispenser. Wala akong inilagay na papel sa loob. Itinakda ko ang program na "Diet", ang mode na "Pagbe-bake sa mga pasas", ang laki ay katamtaman. Ang buong bagay na ito ay inihurnong sa loob ng 5 oras. Panaka-nakang, dahil sa kuryusidad, isinubo niya ang kanyang ilong sa ilalim ng talukap ng mata. Lubos akong nasiyahan na ang kuwarta pagkatapos ng pagmamasa ay hindi naging isang bola, ngunit naging likido kahit papaano. Napagpasyahan kong dumating ang isang kumpletong "kirdyk", at lahat ng hindi luto ay kinakain na may kutsara. Kaya, bakit Lahat ng pareho, ito ay magiging masarap! Gayunpaman, nag-aalala ako nang walang kabuluhan. Lumabas si Kulich isang himala lamang! Karaniwan na browned at rosas. Medyo nawala na rin ako sa hugis! Totoo, nang lumamig ito, medyo nahulog ang gitna. Well, hindi ito nakakatakot. Ang tuktok ay pinalamutian ng mga labi ng mga tinadtad na mani at may pulbos na asukal na may kanela. Sa pangkalahatan, hindi ko inabala at lutong lahat tulad ng dati. Walang natigil, ito ay naging mahusay lamang, at kahit na may ilang uri ng lasa ng nutty. Sa palagay ko dapat din tayo magtapon ng mas maraming vanillin, ngunit oh well. Naging maayos din iyon.
Lenushka
nagluto ng cake ayon sa resipe na "simpleng cake" .... Nag-aalala ako na walang sapat na likido, ngunit ang lahat ay umepekto
Tanging ito ay naging napaka pritong ... itim ... had to scrape .... ito ay kinakailangan upang makuha ito nang mas maaga, tulad ng inirekumenda.
GLAMUR
KONSTantin NG MARAMING SALAMAT SA PUMILI NG MGA RESEP, GUMAWA NG KULICH SA UNANG RESIP SA LAMANG NA MAY BUTTER, MAY ISANG ITO !!! BEEKLA 1 TIME))))))) SIYA NA RISED ALWAYS SA BUCKET. KAYA RUDY, Napakasarap na mga STEAMS, ANO KA KAYO NA NAGLALABAS NG RESIP! Maraming salamat ulit !!! HAPPY EASTER !!!
Julit
Kahapon nagbake ako alinsunod sa recipe # 1, sa Panas 255 - naging mahusay ito! Napakataas at masarap na cake ng Easter. Nagdagdag ako ng 1 pang itlog at sariwang lebadura na binabanto sa gatas, na tumutugon sa pagbawas ng dami ng gatas sa resipe. A, at para sa kulay - 1 tsp. safron Ang kulay ng crust ay kailangan mo lamang, hindi nito binawasan ang oras.
Maraming salamat sa resipe! Maligayang Pasko ng Pagkabuhay at lahat ng pinakamahusay !!!
emosolova
Maligayang Pasko ng Pagkabuhay!
At niluluto ko ang pangalawang Pasko ng Pagkabuhay ayon sa resipe ni Elena Bo. Ito pala ..... Tumingin e!
Salamat sa resipe. Pinalitan ko ang gatas ng aking sariling lutong gatas nang luto ko ito sa huling pagkakataon. Isinubo ko ito sa isang mabagal na kusinera.
Isang kamangha-manghang cake ng Easter ang nakabukas. Ngunit hindi ako hulaan kasama ang orange juice ...
Scorpion2
Quote: Konstantin

2 mga oras akong nagluluto ng lahat. Maliban sa "Frenchman" (6 na oras). Ang baking mismo sa oven ay tumatagal lamang ng 20 minuto, 20 minuto. - pagmamasa, ang natitirang oras na umaangkop lamang ang kuwarta. Ang mas angkop, mas mahangin ang iyong produkto.
Ngayon ay itinatago ko ang manu-manong para sa 255 na mga modelo at kahit saan hindi ko nakikita ang oras ng pagluluto sa loob ng 20 minuto. Hindi bababa sa 35-40 sa mabilis na mode O nangangahulugan ito na 20 minuto bago matapos ang pagbe-bake, ang cake ay dapat na alisin. Ngunit mayroong isang post na sa mabilis na mode ang kuwarta ay hindi inihurnong sa loob ng 2 oras. Hindi ko nais na mag-eksperimento upang hindi maisalin ang mga produkto, ngunit ito ay mahal.
batta
Konstantin, salamat sa kahanga-hangang recipe ng cake. Kahapon nagbake ako alinsunod sa recipe # 1. Ang cake ay naging napakasarap, ang pangunahing bagay ay mabilis. Nagdagdag din ako ng turmeric para sa kulay. Naging sunny siya. Ang kagandahan. Salamat ulit.
Inna11
Ayon sa resipe Maaari ka lamang magluto ng Easter cake sa oven? Palagi akong nagbe-bake sa isang tagagawa ng tinapay, ngunit sa oras na ito gusto ko ng isang bilog.
Choni
Hindi alam kung ano ang gagawin kung mayroong isang handa na kuwarta na walang lebadura para sa cake? Maaari ka bang maghurno ng isang cake mula dito sa isang tagagawa ng tinapay?
Korona
Quote: Choni

Hindi alam kung ano ang gagawin kung mayroong isang handa na kuwarta na walang lebadura para sa cake? Maaari ka bang maghurno ng isang cake mula dito sa isang tagagawa ng tinapay?
Syempre.
Maaari rin itong maging sa ibang anyo, kung mayroong isang espesyal na isa at magkakasya ito sa isang gumagawa ng tinapay. Maliit na paninindigan lamang ang kailangan.
Choni
Quote: CroNa

Syempre.
Maaari rin itong maging sa ibang anyo, kung mayroong isang espesyal na isa at magkakasya ito sa isang gumagawa ng tinapay. Maliit na paninindigan lamang ang kailangan.

At kung walang paninindigan? Nais naming maghurno ng cake sa oven, ngunit ang lebadura ay tila luma na at ang kuwarta ay hindi tumaas
Nais ko pa ring magluto ng cake, ngunit ngayon sa isang tagagawa ng tinapay, payuhan mo ba kung paano?
Korona
Quote: Choni
At kung walang paninindigan?
Bumili ka ng isang sprat sa isang kamatis, ipakain ang mga nilalaman sa iyong asawa o pusa, at ibaling ang garapon at ilagay ito sa tuktok ng mekanismo ng pagpapakilos.
Lamang kung ang lebadura ay masama, kung gayon ang kimika ay hindi makakatulong, gumagana lamang ito tulad ng isang maliit na oven. Sa pangkalahatan, kadalasan mayroong maraming muffin sa cake kuwarta, ayon sa pagkakabanggit, at dapat mayroong higit na lebadura kaysa sa isang simpleng kuwarta. Kung ang lebadura ay mabilis (suriin), pagkatapos ay dagdagan lamang ang halaga.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay