Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL

lutong repolyo sa ulo ngayon, kung ano ang isang masarap. Alam mo, nangyari na bumili ako ng ilang uri ng kagamitan, mabuti, binili ko ito ..)) ngunit ang mga tauhan ay talagang nalulugod, narito na tuwid na nagmamadali at araw-araw)) at kung may dalawa sa kanila, mayroon si redmond umalis na, at ngayon ang aking minamahal na Panasonic ay umalis din sa istante dahil dito lamang gatas para sa yogurt ang pinakuluan sa kumulo. Sa pamamagitan ng paraan, sa punong himpilan, anong temperatura ang dapat itakda upang ang gatas ay kumukulo tulad ng sa Panasonic, 99g ay sapat na sa palagay mo, magpapakulo at hindi magpapakulo, marahil ay may sumubok na nito. Ayokong tumayo sa gatas para mahuli ito

[kloki]

kloki, subukan ang 98 gr.
gusto mo bang matuyo? Kung oo, pagkatapos ay maglagay ng 95

Bumibili ako ng pasteurized milk para sa yogurt at pakuluan ito. Tamang naintindihan ko na magpapakulo lamang ito at hindi ito tatayo, pagkatapos ay 98g, at kung nais kong pahirapan ito, pagkatapos ay 95.

Oo, tama iyan. Sa pangkalahatan, para sa pagkakalungkot, maaari kang maglagay ng 93 gramo.

Kaya't ako ang nagmamay-ari ng Shteba DD 2 Ang unang niluto ko ay sinigang na bakwit, gumawa na ako ng mga yoghurt ayon sa iyong mga resipe ng 3 beses, ngayon naglagay ako ng isang hodgepodge ng paghahanda. Medyo nakakaabala sa akin na kapag inilagay ko ang programa ng sopas, 2 ang nagpapakita ng ilaw, itinakda ko ang oras at presyon na kinakailangan ko at pinindot ang pagsisimula, at pagkatapos ay may natitirang oras lamang sa display. handa, ngunit walang mga marka sa display ng presyon. At nang magluto ako ng lugaw ay pareho ito. Ito ay normal

[mga domino]

mga domino, marahil mayroon kang isang ordinaryong cartoon? Doon, ang countdown ay napupunta mula sa mismong sandali na nagsisimula ang programa. At sa mga pressure cooker - mula sa sandaling magsimula ang programa mismo, at ang oras ng pag-init bago ito ay hindi isinasaalang-alang.

Ngunit kapag naging mainit ito, nangangahulugan ito na may nangyayari sa loob. Ito ang naririnig mo. At ang marka tungkol sa presyon ay lilitaw sa display nang eksakto sa sandaling ito, ang presyon na ito, ay nabuo doon.

Hindi naka-subscribe sa trunk sa mga eksperimento sa Shteba DD2 - 🔗

Iiwan ko ang mesa - maaari itong magamit nang madali. ... ...

🔗

[Si Victor]

Si Victor, ang mga ito ay napaka-hindi gaanong mahalaga pagbabagu-bago ng temperatura para sa isang multicooker ng elemento ng pag-init. Napakagandang pagganap. Stebe credit! Ang mga paglihis ay 5 o higit pang mga degree (sa iba pang multicooker)
Ang isa pang bagay ay ang isang hakbang na 1 ° C ay labis para sa isang sangkap ng pag-init na multicooker, 2-3 ° C ay sapat na

Ito ay sorpresa sa akin na mayroong (sa puno ng kahoy) ang mga tao ay seryosong tinatalakay ang mga naturang paglihis ("Ang pagkakalibrate ng sensor ay natumba ng 2 ° C") mula sa mga tinukoy na tagapagpahiwatig para sa TENOVA lutuang de-presyon

Namangha ito sa akin na doon (sa trunk) seryosong tinatalakay ng mga tao ang mga naturang paglihis ("Ang pagkakalibrate ng sensor ay natumba ng 2 ° C") mula sa mga tinukoy na tagapagpahiwatig para sa kusinilya ng elemento ng pag-init ng kusina

Bukod dito, binigyan ng maling pag-aaral na ito. Ang resulta ay ang pangunahing pamantayan (nang hindi napupunta sa mga detalye ng hindi pang-agham at hindi tama). At ang resulta ay nababagay sa lahat.

Gumawa ako ng manok na may mga mansanas dito, masarap-

manok na may mansanas sa Aleman (Steba DD1 at DD2) (Linadoc)

Ito ay sorpresa sa akin na mayroong (sa puno ng kahoy) ang mga tao ay seryosong tinatalakay ang mga naturang paglihis ("Ang pagkakalibrate ng sensor ay natumba ng 2 ° C") mula sa mga tinukoy na tagapagpahiwatig para sa TENOVA lutuang de-presyon

At sa pamamagitan ng paraan ... Anong uri ng pag-init ang mayroon ang sous-vide mula sa Shteba? Hindi ba ito elemento ng pag-init?

[Bijou]

Bijou, Lino, lilim))

At sinukat ng isang tao ang mga pagbabagu-bago ng temperatura sa species ng sous?

Tumingin sa paksa tungkol sa sous-vide. Sinukat ko at pati si Penka (kung hindi ako nagkakamali) ay sinukat.

Mga magagandang batang babae, narito ako sa kauna-unahang pagkakataon, maraming mga bagay, at hindi ko ito muling babasahin nang sabay-sabay.
Magic forum, salamat sa magkakahiwalay na mga moderator.
Kamakailan lamang ay naging may-ari ng Shteba DD2 =) Sa ngayon, ang mga impression ay karamihan ay positibo.

Sa totoo lang, may tanong ako.Bigla, ha?))) At paano mo "mai-convert" ang mga recipe para sa iba pang mga cartoons sa ilalim ng Shtebu? Ang aking una ay ang Panasik 18, para sa kanya mayroong isang resipe para sa karne na chic sa pagiging simple nito. Karne at sibuyas na 0.5 kg bawat isa, asin, paminta, lavrushka (iba pang pampalasa na opsyonal). Stewing, 2 oras. Magkano at sa anong programa ang magluluto ng gayong karne sa Shteba?)
Marahil sa isang lugar mayroong isang katulad na paksa, tungkol sa mga pagsasalin ng mga recipe, ipakita sa akin, kung hindi ito mahirap!

[Sefaria]

Sefaria, Alina, Maligayang pagdating sa aming palakaibigang kumpanya!
Mula sa ibang mga cartoons, hatiin ang oras sa 3.
Kung sa Panasik mayroong 2 oras ng paglalagay, pagkatapos ay sa Shteba max 30 minuto sa Meat ang presyon ay 0.7

Sefaria, Alina, Maligayang pagdating sa aming kaibig-ibig na kumpanya!
Mula sa ibang mga cartoons, hatiin ang oras sa 3.
Kung sa Panasik mayroong 2 oras ng paglalagay, pagkatapos ay sa Shteba max 30 minuto sa Meat ang presyon ay 0.7

Salamat!)
Salamat sa mabilis na tugon, at sa katunayan

[Sefaria]

Sefaria, Alina, Maligayang pagdating sa aming palakaibigang kumpanya!
Mula sa ibang mga cartoons, hatiin ang oras sa 3.
Kung sa Panasik mayroong 2 oras ng paglalagay, pagkatapos ay sa Shteba max 30 minuto sa Meat ang presyon ay 0.7

Pagkatapos ng Panasonic, maaari mong ligtas na hatiin sa 4

Pagkatapos ng Panasonic, maaari mong ligtas na hatiin sa 4

Oh, kahit na Susuriin ko ito bukas)) Salamat!

Tumingin sa paksa tungkol sa sous-vide. Sinukat ko at pati si Penka (kung hindi ako nagkakamali) ay sinukat.

Hindi ako naging tamad upang talakayin ang buong paksa ng sous vid.
Narito kung ano ang nakita ko:

Ito ay nangyari na ang pressure cooker ni Shteba ay nagpapakita ng temperatura ng sensor. At ang pag-init ay paikot.
At sa form na sous, pare-pareho ang pag-init, ang mga nainitan niya ng hanggang 50 degree at patuloy na 50 degree.

sa sous-vid, iba-iba ang pag-init. Ito ay permanente.
Ang mga pag-init ay hanggang sa 40 at pinapanatili silang patuloy, dahil ang pag-init ng relay ay hindi nag-click.
Sa pangkalahatan, ang prinsipyo ay naiiba. Ngunit susukatin ko))

Dagdag nito ay posible nang hindi mabasa.

Para sa Su-vid Shteba, ang dami ng tubig sa halagang 1.8 liters ay napakaliit. Pangalawa, ang maligamgam na tubig ay dapat ibuhos sa sous-vide ng ulo upang mapanatili nito ang eksaktong temperatura. At ang aming kuwarta ay nagbuhos ng malamig.
Sumulat ako sa iyo bago ang pag-init sa sous-vide ng Steba ay napupunta ayon sa ibang prinsipyo.
Batay sa lahat ng ito, ang aming pagsubok na may parehong mga kondisyon tulad ng para sa pressure cooker ay hindi tama.
Kung ibuhos mo ang malamig na tubig, kung gayon ang sensor ng temperatura ay magsisimulang magpainit nang husto, na nagbibigay sa amin ng isang pagtaas ng temperatura.
Upang maiwasan ito, kinakailangan upang punan ang maligamgam na tubig.
Kung nais mong gamitin ito bilang isang gumagawa ng yogurt, pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng isang malaking garapon at ibuhos ang maligamgam na tubig sa sous-vide hanggang sa max mark at i-on ito sa 40, kung gayon ang temperatura ay eksaktong 40 na may isang error ng +/- 1 degree.

Nangangahulugan ito na kahit na may tulad na isang algorithm ng operasyon, mayroong isang error na 1 ° C. Ano ang maaari mong asahan mula sa mga pressure cooker?

Vooot ... Ngunit napapanatili niya ang eksaktong temperatura, bakit dapat mas maging bobo ang ating Shtebochka?

Ang prinsipyong ito ng pag-init ay hindi katanggap-tanggap para sa isang pressure cooker - hindi kayang bayaran ito ng isang pressure cooker.

At sa wakas ay nagawa kong mabuti upang:

5. Ang temperatura ay tumatalon sa paligid ng itinakdang temperatura, halimbawa, kailangan ko ng 63 C. Sinuri ko ang 61.62 at 62.5 at 64 at 63.5. Sa prinsipyo, normal ito, ganito dapat gumana ang relay ng pagkawala ng init. Maaari itong maituring na pamantayan para sa balahibo. relay At isang aparato para magamit sa bahay.

Ang mga paglihis sa saklaw ng -2 ° C - + 1 ° C na may tulad na isang matatag na algorithm ng pag-init sa suvidnitsa. Uulitin ko ulit: ang Steb pressure cooker ay may mahusay na mga tagapagpahiwatig ng paglihis ng temperatura!

May kasama ulit akong tanga na tanong. Matapos ang unang paggamit (Inilagay ko ang uncooled na sopas sa isang mangkok na may takip sa ref) ang takip sa 3 mga lugar ay sumabog kasama ang mga gilid na ako mismo ang may kasalanan, ngunit ano ang gagawin ngayon? Lumapit sa aming Steba

[Lily]

Lily, sa Uuterra may mga takip na may mga silicone na gilid ng iba't ibang mga diameter, maaari mo itong kunin para sa anumang mangkok. Mayroon ding mga unibersal na magkasya sa iba't ibang mga mangkok. Ngayon ay tumingin ako, nasa Ozone sila. Maghanap para sa: "Silicone Cover".

[Buong garantiya !!!]

Kumusta kayong lahat! Matagal ko nang ginagamit ang forum, sa mga kalokohan))) - iyon ay, halos hindi ako magsulat, nabasa ko lang, nakuha ang aking talino, gumamit ng mga resipe at payo. Mahusay na nandiyan kayong lahat!
Nais kong magdala ng ilang benepisyo sa ilan sa mga pagdurusa. Namely:
Mga mamamayan ng St. Petersburg, na masidhing nais ang DD 2 na maging mas mura para sa Shtebu - Nagbibigay ako ng isang tip: sa Yulmart - sa isang diskwento, uri ng sining sa paghahanap. 974502. Mayroong Shteba dd2 na may maliit na depekto. Mula sa paglalarawan: "Kalagayan: bahagyang mga bakas ng paggamit (scuffs, gasgas sa talukap ng mata)
Buong garantiya !!!
Buong set
Ang kalagayan ng balot ay mahusay
Ang pagpapaandar ay ganap na gumagana
Dahilan para sa markdown pinsala sa Mekanikal "(tingnan ang Kundisyon)
Madalas akong tumingin sa seksyon na ito, may mga kamangha-manghang mga nahahanap!
At mula doon para sa murang Shteba DD 1, isang kahanga-hangang bagay! Hindi na kailangan pa ng DD 2. )))

mga domino, bumili ako ng isang pabalat sa Ikea Bilang ng artikulo: 501.125.28 Stabil. Kung i-flip mo ang hawakan, perpektong akma ito sa bakal na mangkok. Gusto ko ito higit sa silikon. Sa tuktok ng gayong takip, maaari ka ring maglagay ng isang ulam na may mga pancake, halimbawa.

May kasama ulit akong tanga na tanong. Matapos ang unang paggamit (Inilagay ko ang uncooled na sopas sa isang mangkok na may takip sa ref) ang takip sa 3 mga lugar ay sumabog kasama ang mga gilid na ako mismo ang may kasalanan, ngunit ano ang gagawin ngayon? Lumapit sa aming Steba

At nilagyan ko ito ng malamig at basag pa rin sa paligid ng buong perimeter. Kaya't ginagamit ko ito, nananatili ito. Ngunit ang murang Intsik ay hindi iniisip na sumabog, ngunit walang lakas upang hilahin ang impeksyon sa mangkok. Kailangan mong humiga kasama ang iyong buong katawan sa kawali upang isara ito.

At nilagyan ko ito ng malamig at basag pa rin sa paligid ng buong perimeter.

Iyon ay, tapusin ko: hindi mo mailalagay ang iyong sariling mga takip sa ref!

Iyon ay, tapusin ko: hindi mo mailalagay ang iyong sariling mga takip sa ref!

Patuloy kong inilalagay ito sa ref, kung minsan ay lalagyan ko ang sopas at ang talukap ng mata kasama ang kawali sa ref sa loob ng mahabang panahon higit sa 2 araw. Hanggang sa t-t-t walang pumutok at basag

At inilalagay ko ang sa ref at buo ang takip)

At may yogurt ako!
Inilagay ko ito sa 38 gramo sa loob ng 6 na oras at umalis. Dumating at umalis ng 30 minuto sa scoreboard 37 gr.
Binuksan ko ang takip, at handa na siya.
Malamang na fermented sa loob ng 4 na oras, ngunit wala ako sa bahay)

Lilia, mga domino, bumili ako ng magkakahiwalay na takip para sa maximum na Komportable, nakipag-ugnay ako sa isang kinatawan ng S-t sa isang personal na tala. Ibinigay niya ang telepono, tumawag ako at mabilis nila itong ipinadala sa akin. Sinenyasan ako sa takdang oras ng Larssevsk, Larisa kung saan muli siyang maraming salamat!

Salamat sa inyong lahat para sa mabilis at detalyadong mga sagot, hilig ko ang pagpipilian na iminungkahi ni Ell, pupunta ako sa Ikea para sa takip. Nagustuhan ko na posible na maglagay ng isang bagay sa tuktok. Tiningnan ko ang website ng Ikea - Gusto ko ito at ang presyo ay 199 rubles lamang. Nandito ang link - 🔗 kung ang iba ay interesado.

Kamusta po kayo lahat! Sabihin mo sa akin kung ang recipe ay nagsabi na maghurno ng isang cheesecake sa sinigang sa presyon ng 3, 1 oras 20, kung gayon magkano ito sa dd2 degree at dapat itakda ang oras?

Cheesecake, kung mula sa keso sa maliit na bahay, pagkatapos ay 110 at 50 minuto.

Cheesecake, kung mula sa keso sa maliit na bahay, pagkatapos ay 110 at 50 minuto.

gusto ko ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302588.0, 50 ay sapat na o kung sa pagsubok, pagkatapos ay higit pa ang kinakailangan,

Maglagay ng 116 gramo at 50 minuto dito)

wow, well, hindi 115, hindi 120, ngunit 116 - Ang mata ni Masha ay isang brilyante!) Maraming salamat! nagpunta sa sculpt)

Sa palagay ko 120 ay magiging marami, marahil ang cottage cheese ay napaka-capricious at hindi gusto ang mataas na temperatura)

Nagluto ako ng beans sa Shtebochka ngayon!
Ito ay masarap! Umasa ang asawang lalaki)
Paano ko niluto ang inilarawan dito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332363.0

At napansin kong ang mga talukap ng bakal at Teflon bowls ay magkakaiba

Kaya't ang mga mangkok ay magkakaiba, o sa halip, ang kanilang panig.

[Masinen]

Masinen, Masha, HELP! Kahapon napansin ko ang isang bagay: Itinakda ko ang compote upang magluto ng 7 minuto. sa "sopas", nakakuha ng presyon, natapos ang programa sa scoreboard ng t * 84. Sa tingin ko, malamig ito (inilagay ko ito sa balkonahe), kaya nga. Ngayon, nasa loob na ng bahay, ang sabaw ay luto sa "karne" sa loob ng 30 minuto 0.7, t 95 natapos, ang karne sa sabaw (baboy na may buto) ay nahulog, ngunit medyo malupit. Pagkatapos ay itinapon ko ang lahat sa sabaw, ibalik ito sa "sopas" sa loob ng 18 minuto, sa pagtatapos ng 93. Ang repolyo sa sopas ay "buhay na buhay," tulad ng inilagay ng aking asawa.
Tanong: dapat ba akong magalala o ano?

At kahapon ay nagluto ako ng kharcho na sopas, sa sopas ang output ay 98 *. Bagaman karaniwang higit sa 110. Ngunit lahat ay luto. Nag-aalala din siya. Marahil ay depende ito sa kakapalan ng sopas?

Mayroon akong sopas ng manok ngayon, ngunit sa mga lutong bahay na pansit, mmm ... at tinapay, naging lahat ako ng bahay na ito salamat sa gumagawa ng tinapay at lahat sa iyo))
Sa ilang kadahilanan, hindi posible na mag-download ng isang larawan (para sa lahat, o para lamang sa akin, kapag nag-upload ako ng isang larawan sa ibaba walang mga link tulad ng dati, ano ang makopya at mai-paste sa mensahe?

Dito na kayo Hugasan, hugasan (para sa katapatan at ibinuhos ang bodka sa mangkok), binuksan ang mode na "Sopas" 0.7, 1 min. Saksakan 132 gr. Ttt, lahat ay mukhang gumagana nang maayos.

Sa sarili kong negosyo, umakyat ako sa offsite ng Shteba ...
🔗
Hindi lamang ang Steba DD2 XL, ngunit ang Steba DD2 sa catalog para sa 2014-2015, wala rin sila doon.
Para sa atin lang ang lahat
Siyanga pala, kung biglang walang impormasyon, ang DD2 XL ay malayang nabili na sa Comfort-Maximum.
At sino ang mayroon nito, sinuri nila, ang takip ba ay isinasara sa Teskomovskaya ham o hindi?

Ang dami ay hindi mahalaga sa akin, kaya kung hindi ito isara, makatuwiran na kumuha ng pangalawang isa sa parehong laki (iyon ay, pamantayan), ang mga mangkok ay maaaring palitan))
Kinuha ng Shteba ang halos lahat ng mga pag-andar ng Panasonic sa akin, ginagamit ko lang sila upang magluto ng bakwit na bigas sa 2 m / baso (ika-10) o para sa pagluluto sa hurno. ngunit mas madalas ako maghurno sa isang mini-oven))) Universal pa rin ang Shteba

kinuha lang

Binabati kita!

Ang vodka na ito ay nagbigay ng isang mataas na temperatura sa exit?

Ang compote ay luto, ang temperatura ng outlet ay 127 gr. Kaya't ang mataas na temperatura ay hindi dahil sa vodka.

Wow, hindi ko nakita ang mataas na ito sa mga likido.

mga batang babae, ngunit ano ang mangyayari, maaari mong itakda ang mas maraming temperatura sa panghihina at iyon lang? o ano ang mga pagkakaiba sa DD1? Bakit ako nagtatanong, marahil ang isang matalino na electronics engineer ay maaaring magdagdag ng pagpapaandar na ito sa akin? Mayroon akong isang tao na napakatalino sa mga tuntunin ng teknolohiya, sabihin sa akin kung sino ang mayroon sila, ano ang mga pagkakaiba? Mayroon akong ito nang walang relo, isa sa mga araw na ito ay ibibigay ko sa kanya ang laptop para maayos, sa parehong oras ay malalaman ko ang tungkol sa Shtebochka.

Mga batang babae, dalhin sila sa inyong kumpanya. Ngayon natanggap ko ang Miracle Pot na ito. Na-update na, napapatay ang isang kuneho. Naging mahusay ang lahat.

[Lettera]

Lettera, Lena, hindi mo masasara ang mangkok gamit ang ham na may takip. Iyon ay, isang walang laman na ham umaangkop, ngunit kung ang pin ay itinaas, pagkatapos ay hindi. Ang 6 litro na mangkok ay 3 cm mas mataas kaysa sa karaniwang isa, kaya alamin mo para sa iyong sarili.
Ngunit masaya pa rin ako dito, dahil ngayon ay nakakapagluto na ako ng jellied meat sa normal na dami, maraming gulay na nababagay din sa mga salad. Kaya mahusay na ang Shteba ay nasa format na ito!