Mga gulay na Intsik sa isang wok

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Kusina: Intsik
Mga gulay na Intsik sa isang wok

Mga sangkap

Anumang gulay! Meron akong:
Karot
Zucchini
Leek
Ang ilaw ng trapiko ng Bell pepper
Kulay broccoli,
brussels sprouts, asparagus
mga pods beans, mais
Rast. mantikilya tikman
Luya 5 cm.
Bawang 5-6 ngipin
Toyo 3-4 tbsp kutsara
Sesame at peanut butter 1 kutsara l.
Mga sariwang damo (dill, perehil) 2 kutsara l

Paraan ng pagluluto

  • Kaunti tungkol sa mga linga at mga langis ng peanut. Masidhing inirerekumenda kong magdagdag ng kahit isa sa mga langis na ito nang paunti-unti. Dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay hindi nilinis, kapag ang pagprito, isang mabangong usok ay nilikha, nagbabad ng mga gulay at nagbibigay ng lasa ng ulam ng isang karaniwang lasa ng Asyano.
  • Kaya, kailangan mo munang i-cut ang lahat ng gulay, dahil pagkatapos ay walang oras para dito. Kung ang mga gulay ay nagyelo, punan ang mga ito ng tubig, pagkatapos ng 15-20 minuto ay matunaw sila at kakailanganin mong dahan-dahang pigain ang mga ito. Gupitin ang mga karot, peppers, zucchini at leeks sa mga piraso. Lahat ng iba pa ay nasa iyong paghuhusga.
  • Mga gulay na Intsik sa isang wok
  • Tumaga ang bawang at luya sa maliit na piraso at ihalo sa mga tinadtad na halaman.
  • Painitin ang wok at ibuhos ng kaunting rast. mantikilya + ng ilang patak ng linga at mani, at sa sobrang init, sinisimulan naming iprito ang aming mga gulay. Sa pamamagitan ng paglalagay ng natapos na batch sa isang malaking mangkok o kasirola. Napakainit ng wok, kaya't hindi mo maiiwan ang mga gulay nang walang pag-aalaga, mabilis silang magprito. Kailangan mong magprito sa isang sukat na ang mga gulay ay pinirito sa labas, at lutuin ng kaunti sa loob, pinapanatili ang kanilang panlasa.
  • Mga gulay na Intsik sa isang wok
  • Mga gulay na Intsik sa isang wok
  • Mga gulay na Intsik sa isang wok
  • Mga gulay na Intsik sa isang wok
  • Mahusay na kumilos ang puting asparagus. Nakatikim lang ito ng walang kapantay!
  • Mga gulay na Intsik sa isang wok
  • Nakuha ko ang isang bundok ng gulay!
  • Mga gulay na Intsik sa isang wok
  • Inirerekumenda ko ang huling pagprito ng paminta, dahil pagkatapos nito, isang manipis na layer ng nasunog na katas ang nananatili sa mga dingding ng wok, ngunit hindi mo ito kailangang hugasan, at sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na langis, itinapon namin ang aming pinaghalong bawang , luya at halaman.
  • Mga gulay na Intsik sa isang wok
  • Gumalaw ng ilang segundo at ibuhos ang toyo. Sinusubukan naming pukawin upang ang sarsa ay tumama sa mga dingding ng wok at magsimulang mag-brown ng bahagya doon. Ito ay literal na tumatagal ng 1 minuto. Ang bango ay magiging kapansin-pansin.
  • Mga gulay na Intsik sa isang wok
  • Pagkatapos ay ibinalik namin ang lahat ng aming mga gulay sa wok, ihalo at painitin ng ilang minuto.
  • Mga gulay na Intsik sa isang wok
  • Pagkatapos ay alisin namin mula sa apoy, takpan ng takip at hayaan itong magluto ng 15-20 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan upang ang mga gulay ay puspos ng masasarap na aroma. Kung kailangan mong magdagdag ng asin, magdagdag ng isang kutsarang toyo, mas masarap ito!
  • Iyon lang, handa na ang mga gulay!
  • Mga gulay na Intsik sa isang wok
  • Ang ulam na ito ay masarap at mainit at malamig, ang pagpipilian ay iyo.
  • Maaaring ihain sa bigas o, tulad ng ginagawa ko, sa pansit ng baboy.
  • Mga gulay na Intsik sa isang wok
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Ang mga gulay ay may mahalagang papel sa modernong nutrisyon, naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina, mineral, mga elemento ng pagsubaybay. Samakatuwid, kinakailangan upang obserbahan ang mga pamamaraang iyon ng paghahanda at pagluluto, kung saan ang pagkalugi sa mga sangkap na ito ay magiging minimal.
Ang mga gulay na kinuha mula sa hardin o binili ay nakaimbak sa isang cool at madilim na lugar bago gamitin. Ang mas sariwang gulay ay kinakain, mas mababa ang mahahalagang sangkap na mawawala sa kanila. Ang pag-iimbak ng mga gulay sa mga kagamitan na hindi angkop para dito (tanso, sink, na may nasira na enamel) ay humahantong sa pagkawala ng hiwa ng bitamina C. Ang mga batang gulay ay hindi laging kailangang balatan ng isang kutsilyo - sapat na ito upang kuskusin ang mga ito gamit ang isang brush. (Huwag iwanan ang mga gulay sa tubig ng mahabang panahon).
Una, ang mga gulay ay dapat na nilaga, at pagkatapos ay pinakuluan lamang.
Maipapayo na magdagdag ng tubig o iba pang likido hangga't maaari.Ang mga gulay ay pinakuluan lamang sa labis na tubig kapag inihanda ang mga sopas ng gulay o kapag pinoproseso ang mga gulay tulad ng asparagus, tragus, at cauliflower. Sa ibang mga kaso, dapat silang pinakuluan sa isang maliit na tubig, kung hindi man mawawala ang kanilang nutritional halaga at kaakit-akit na lasa. Una kailangan mong mapanatili ang temperatura sa 100 ° C, pagkatapos ay mabawasan ito sa 75 ° C.
Ang bahagyang pagkawala ng mga bitamina na nangyayari sa panahon ng mainit na pagluluto ay binabayaran sa pamamagitan ng pagdaragdag ng makinis na tinadtad na mga sariwang gulay at halaman sa tapos na ulam.


Matanya
Oooh ......, Ako ang una para sa isang masarap na mahal ko ang nasabing masarap na Tsino !!! Tiyak na gagawin ko ito! Helen, ang aking keyboard ay maikling-circuited, dinurog ko ito ng laway ...
Elena Tim
Salamat, Tanyush, nasiyahan ako! Subukan mo, masarap talaga!
Marka
Masarap, masarap !!! Gusto kong gawin ito !!!
Mama ni Mark
Elena Tim, Lena, kagiliw-giliw na maganda at masarap! Gustung-gusto ko ang iyong mga nakasisiglang larawan, salamat! : rose: Walang wok, lutuin ko ito sa isang kawali.
Elena Tim
Quote: Mar_k
Masarap, masarap !!! Gusto kong gawin ito !!!
Halika, Marish! Mayroon akong isang buong wok ng bagay na ito! At isa pang wok na may noodles!
Elena Tim
Inna, Ako ay lubos na nasiyahan salamat sa iyo! Siyempre, gawin ito sa isang kawali, ngunit painitin lang ito nang mabuti at iprito ang mga gulay sa isang layer. Kung gayon hindi sila magbibigay ng katas at hindi masisira!
Elena Tim
FSE! Natutulog ako! Magandang gabi!
Marka
julia007
Kamangha-mangha, masarap!
Tag-araw
Helena, isang bagay lamang - maganda, pampagana at pininturahan nang detalyado! Sinusunod ko ang lahat ng iyong mga recipe, matatag akong nagpasya na sumali sa maraming mga ranggo ng iyong mga tagahanga!
Salamat sa resipe, kababayan! Siyanga pala, hanggang sa hindi ako nagkakamali, kapit-bahay din kami noon - Nakatira ako sa Kuilyuk-4.
Manna
Oh, pati na rin mga gulay ... mabuti, pagkatapos ay pinagsama ko ang vapsche ... kung gaano kasarap ito, kung gaano ko kamahal ang mga gayong gulay
Gala
Lenka - ang engkanto sa gabi! Ano ang masarap na gulay na aking ginawa!
* Karina *
Lenchik ang mga gulay na ito ay maaaring kainin nang may kasiyahan nang walang pansit 🔗
* Karina *
Len, may electric wok ka ba?
Elena Tim
Girls, maraming salamat po! Sa ngayon, nabobola ako tulad ni Mannyun, ngunit mula lamang sa mga papuri!
Mannochka, ihanda mo ito, magugustuhan mo, nangangako ako!

Quote: Tag-araw
Salamat sa resipe, kababayan! Siyanga pala, hanggang sa hindi ako nagkakamali, kapit-bahay din kami noon - Nakatira ako sa Kuilyuk-4.
Kumusta kapwa kababayan! Galing ako sa unang array! Kaya, kapitbahay talaga. Oh, at sino ang hindi mo makikilala sa iyong paboritong Bread Maker? Tuwang tuwa ako!
Elena Tim
Quote: + Gala +
Si Lenka ay isang night fairy! Ano ang masarap na gulay na aking ginawa!
Salamat, Galyun, sinubukan ko!
Quote: * Karina *
Ang mga gulay na ito ay maaaring kainin nang may kasiyahan nang walang pansit
Aba, syempre! Pop ko lang sila, at may kanin. Ngunit palagi akong nagluluto ng pansit kahit papaano, dahil lamang sa kasakiman. Ito ay lumiliko napakahirap mabigat, matapat!
Quote: * Karina *
Len, may electric wok ka ba?
Hindi, Karin, karaniwan, inilalagay ito sa gas. Ngunit kung mayroon kang isang mahusay na elektrisidad, kung gayon, syempre, magagawa mo ito sa loob nito. Ang pangunahing bagay ay ang pagtaas ng temperatura ng mataas.
Manna
Quote: Elena Tim
Mannochka, ihanda mo ito, magugustuhan mo, nangangako ako!
Kailangan ko lamang makuha ang lahat ng mga gulay na ito, Kung hindi ay luto at kumain na sana ako nang dalawang beses, mahal ko talaga ang ganitong uri ng bagay
Elena Tim
Mann, sisipol ka mamaya kapag luto mo ito. Kaya nagtataka ako kung ano ang pinapakain ko sa mga tao dito!
Manna
Hindi mo man lang nasubukan ang iyong sarili, binibigay mo sa amin ang lahat para sa pagtikim?
Elena Tim
Quote: Manna
Hindi mo man lang nasubukan ang iyong sarili, binibigay mo sa amin ang lahat para sa pagtikim?
Kaya, kailangan kong mag-eksperimento sa isang tao!
* Karina *
Quote: Manna

Hindi mo man lang nasubukan ang iyong sarili, binibigay mo sa amin ang lahat para sa pagtikim?
kaya wala siyang oras upang subukan ang pagluluto at pagluluto 🔗
Manna
At pagkatapos ng lahat, ang pangunahing bagay ay kailan? Sa gabi
dopleta
Oh! Oh! Napanganga siya sa tuwa - walang kaukulang emoticon! Magbigay ng mabilis! Bigyan! Ako pa rin, dahil hindi ka nagtapon ng sili, isasablig ko ito ng maraming paminta - at ... isang orgasm! Mahal kita !
Mikhaska
Diyos! Diyos! Diyos!
Nakakaisip din ng gulay! Walang salita!
Kahit na mula sa isang simpleng bundok ng gulay, nagsimula akong magulo sa pag-asa sa biyahe bukas sa Metro ...
At ang pangwakas na larawan ... Ang ilang mga uri ng culinary orgasm, talaga!
marlanca
Elena Tim,
Mdaaaa ..... .......walang salita ... ilang damdamin ... Lenok ... .. mabuti, bakit sila mahusay, isang obra maestra lamang ng gulay ...
Elena Tim
Quote: dopleta
at ... orgasm! Mahal kita !
Lorik, nag-iisa na lang ang avatar mo na nagsimula na akong kilahin!
Tumigil ka sa etno, orgasm sa akin! Hindi mo ako kilala. Nagsisimula ako sa kalahating sipa ...
Mahal din kita! Alam mo din yan!
Elena Tim
Quote: mikhaska
Culinary orgasm ng ilang uri, tamang salita!
Isa pang komedyante sa aming grupo! At naisip kong ako lang talaga ang abala!

Quote: marlanca
tuwid obra maestra ...
Galyun, salamat, mahal! Straightly amazingly kaaya-aya!
Quote: Manna
At pagkatapos ng lahat, ang pangunahing bagay ay kailan? Sa gabi
At kailan pa makakalikha ng mga lihim na galit? Tokmo sa gabi! Habang natutulog kayong lahat, hindi naghihinala ng anuman. Walang muwang
Sima
Fse, mayroon akong isang shock ng gulay sa Intsik. Nararamdaman ko na kung paano nagbabago ang hugis ng mga mata (marahil ay dumidiin ang mga pisngi). Naglaga lang siya ng repolyo at nag-pie ng pie, at narito ka. Kaya, hindi bababa sa huwag pumunta sa HP. Malapit na akong magkaroon ng maraming mga bookmark kaysa sa mga araw sa isang taon. Si Lena, well, mabagal, well, mas mabagal. Maraming salamat sa resipe! Suits ako ng sobra
lu_estrada
Helena, anong masarap, maganda at solidong pagiging kapaki-pakinabang.
Elena Tim
Salamat, Lyudochka! Sa katunayan, pagiging kapaki-pakinabang. Iyon ang dahilan kung bakit gusto ko ang pagluluto ng wok. Mabilis na pinirito ang lahat, ngunit sariwa ang loob!
SchuMakher
Mahuhulog ka ... kaya't lahat ay makakaya!
Olya_
Quote: Elena Tim
Sa katunayan, pagiging kapaki-pakinabang. Iyon ang dahilan kung bakit gusto ko ang pagluluto ng wok. Mabilis na pinirito ang lahat, ngunit sariwa ang loob!
At wala akong wok, gusto ko rin ang mga gulay na ito. Kung saan tatakbo, saan pupunta))))
SchuMakher
Ol, patakbo kay Lenka, meron pa rin siya
Olya_
Oo, medyo malayo ito hanggang sa tumakbo ako, ibabahagi na niya lahat, mabait siya sa amin
Omela
Sarap! At nahulog ako sa pag-ibig sa aking wok ... Ito ay naging napakasarap dito. Gumawa din ako ng gulay dito ngayon. Magpapakita ako sa iyo ng kaunti mamaya.
dopleta
Quote: ShuMakher

Mahuhulog ka ... kaya't lahat ay makakaya!
Doctor Masha! Sorpresa mo ako! Asan ang beat mo Nasaan ang iyong kaselanan at mabuting asal? Nasaan ang iyong kagandahang-loob, sa wakas?
Quote: Omela

At nahulog ang loob ko sa aking wok ...
At ako! Mahal ko ang aking ... woks!
SchuMakher
Nouuuuuuu! Nagtatrabaho ako !!! At eto na !!!!
Olya_
Quote: dopleta
At ako! Mahal ko ang aking ... woks!
Mga babae, ano ang mga woks mo? nagsimula na ngayong tumingin sa internet, at doon, o payo ng bakal, medyo hindi mapagpanggap sa hitsura, pangit. O sa pangkalahatan, 11-20 libo ang ano, nasa labas ako at nalilito nang disente)))))
SchuMakher
Sa Ikea, normal at hindi magastos!
Elena Tim
Quote: dopleta
At ako! Mahal ko ang aking ... woks!
Lorik, kahit mahal kita, ngunit, sumpain ito, sasakalin kita, tulad ni Dizdimona, kung sasabihin mo sa akin na mayroon kang hindi bababa sa TATLONG woks! At para sa pang-apat ay gagawin ko agad ito! Tandaan, hindi ko pa kayo pinatawad ng isang juicer! Kaya, masidhing salain ang bazaar kapag sinagot mo ang lope sa iyong mga woks. Kaya, Lorik, kaya't magkano ang vooookoff mayroon ka? Prompt: Dalawa o ... pagsasakal?
dopleta
Quote: Elena Tim
At para sa pang-apat ay gagawin ko agad ito!
Chesslovo, sumumpa ako sa mabuting kalusugan, kakainin ko ang mundo - tatlo lamang! Pzhalsta, huwag kang lumingon kay Atella!
Gala
Lorik, Nag-alala ako sayo!
Elena Tim
Quote: ShuMakher
Mahuhulog ka ... kaya't lahat ay makakaya!
Oh, ikaw na limang litro na enema! So oo ?! Laaadno ..... grabe ang paghihiganti ko!
Ilalagay kita sa satsivi!

Quote: Olya_
Mga babae, ano ang mga woks mo?
Mayroon akong isang Swiss brilyante (ang isa na may patong na brilyante) at ang isa pa ay si Rondel. Gusto ko pareho.
Ngunit, sa pagkakaalam ko, si Tefal ay may magagandang woks, mayroong kahit na, kung hindi ako nagkakamali, 28 cm. Mura at masayahin.
Elena Tim
Quote: dopleta
tatlo lang
Sinadya mong bumili ng pangatlo! Schaub sa aking nerbiyos upang i-play! Oo Ngayon lang, sa palagay ko, tumakbo ako sa tindahan!
Elena Tim
Quote: Omela
At nahulog ako sa pag-ibig sa aking wok ... Ito ay naging napakasarap dito. Gumawa din ako ng gulay dito ngayon.
Dapat dinilaan ko ito!
SchuMakher
Tasha
Paano ko nalampasan ang gayong kagandahan?! Hindi, tiyak na gagawin kong regalo ang aking sarili para sa DR ng aking nakababatang apo, bibili ako ng isang wok. Ngunit saan ito ilalagay? ...
Elena Tim
Oo, Natasha, para sa kanya, ang khosh ay hindi isang khosh, ngunit kailangan ng isang lugar. Ngunit nararapat sa kanya, maniwala ka sa akin.
Olga VB
Quote: ShuMakher
Mahuhulog ka ... kaya't lahat ay makakaya!
Ngunit tinitingnan ko lamang at iniisip na hindi ako may kakayahang gumawa ng ganitong gawa.
Walang wok at ako, at isang lugar para sa kanya sa kusina ...
Upang maging matapat, pagkatapos ng isang paglalakbay sa China, tiyak na napagpasyahan kong ang lutuing Tsino ay hindi para sa akin.
At pagkatapos ay si Yelenka kasama ang kanyang mga freak na Tsino - kung paano labanan?!?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay