☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng gulay Pambansang pinggan ng gulay Gratin Savoyard

Gratin Savoyard

Gratin Savoyard

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Kusina: pranses
Gratin Savoyard

Mga sangkap

patatas 900 g
mantikilya 6 tbsp l.
keso 120 g
sabaw ng baka 240 g
bawang 1 ngipin
asin 1 tsp
paminta 1/8 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Gratin SavoyardBalatan ang patatas.
  • Gratin SavoyardGupitin ito sa 3mm na hiwa at ilagay sa isang mangkok ng malamig na tubig.
  • Gratin SavoyardGrate ang keso.
  • Gratin SavoyardGrate isang baking dish na may tinadtad na mga sibuyas ng bawang at magsipilyo na may 1 kutsara. l. mga langis. Ang pinggan ay dapat na flat d = 25 cm. Taas 5 cm.
  • Gratin SavoyardAlisan ng tubig ang mga patatas at patuyuin ang mga ito gamit ang isang tuwalya sa kusina.
  • Gratin SavoyardIlagay ang kalahati ng mga patatas sa ilalim ng hulma.
  • Gratin SavoyardBudburan ang mga patatas ng kalahati ng asin, paminta, keso at mantikilya.
  • Gratin SavoyardNangunguna sa natitirang patatas, asin, paminta, gadgad na keso at mantikilya.
  • Gratin SavoyardPakuluan ang sabaw.
  • Gratin SavoyardDahan-dahang ibuhos ang kumukulong sabaw sa mga patatas. Kung pinapayagan ang form, pagkatapos ay ilagay ito sa apoy, kapag ang likido sa form ay kumukulo, ilipat ito sa itaas na ikatlo ng oven na ininit hanggang sa 220 C. Maghurno sa loob ng 20-30 minuto, ang mga patatas ay dapat maging malambot, ang sabaw ay dapat hinihigop, at ang tuktok ay kayumanggi.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na paghahatid

Programa sa pagluluto:

kalan / oven

Tandaan

Recipe mula sa librong "French Cooking Lessons" ni Julia Child v.1
Kung sa resipe palitan ang sabaw ng gatas at bawasan ang dami ng mantikilya sa 4 na kutsara. l., pagkatapos ay kumuha ng Gratin Dauphinois (Gratin Dauphinois).
Ang Gratin Savoyard ay napupunta nang maayos sa inihaw na karne ng baka, baboy, tupa, steak at chops. At ang Gratin Dauphinoise ay napakahusay sa inihurnong o pritong manok, pabo at karne ng baka.

Masinen
julia007, Julia, naaakit ako sa gratin mo
Ang pangalan na ito ay kagiliw-giliw, ngunit iyon ang lahat ng simple !!!
mirtatvik
Salamat sa resipe))) Hindi ko ito ipinadala sa "Salamat"))) Masarap na patatas)))
julia_bb
julia007, ang ulam ay mukhang pampagana! I-bookmark ko ito, talagang lutuin ko ito!
Lerele
julia_bb, sa isang pinsan ay maaaring gawin, una sa isang multicooker, pagkatapos ay sa isang oven
Napakahusay !! Keso na may patatas. Mmmm .... masarap
julia007
Masinen, Maria, Oo, simple, ngunit napaka masarap!


Idinagdag Lunes 05 Dis 2016 07:38 PM

mirtatvik, Tatyana, Walang anuman! Ayos lang, nangyayari rin sa akin!


Idinagdag Lunes 05 Dis 2016 07:39 PM

julia_bb, Yulia, Salamat!


Idinagdag Lunes 05 Dis 2016 07:43 PM

Lerele, Salamat! Sa palagay ko na sa Princess o isang katulad na aparato posible, wala akong kasalukuyang.
Masinen
Nasa Tortilla na ako gumagawa
Rituslya
Yulia, maraming salamat sa resipe!
Ano ang masarap ang iyong gintong patatas na may keso at kahit na may aroma ng bawang!
Maraming iba't ibang mga oven, kaya't tiyak na susubukan ko.
Salamat!
Masinen
Sa madaling sabi isang pagmamayabang

Siyempre ang resipe na ito ay para pa rin sa oven.
Inabot ako ng halos isang oras sa Tortilla.
Una, siningaw ko ang sabaw, at pagkatapos ay luto ko ito.
Pero sobrang sarap
inihurnong may takip sa aldaba
Ito ang tuktok
Gratin Savoyard

At ito ay matapos ang coup
Ang crust ay crispy, natigilan!
Gratin Savoyard
Gratin Savoyard

julia007
Rituslya, Rita, Walang anuman! Subukan ito para sa iyong kalusugan!


Idinagdag Lunes 05 Dis 2016 09:37 PM

Masinen, Maria, Ito ay gratin naka-out! Super!
Masinen
YuliaMaraming salamat !!
Sa gayon, hindi para sa wala na dinala ako ng samyo sa iyong resipe))
izzy
Mahusay na resipe! Maraming salamat! Nakatutuwang "digest" ang resipe ni Julia Child, salamat sa isang naiintindihang master class.
Marahil ay may isang pagkakataon (o pagnanais) na gumawa ng mga resipe batay sa libro ni Julia Child sa isang magkakahiwalay na paksa? Kung mayroon nang ganitong paksa, sundutin ang iyong ilong, mangyaring!
tatianika
Ang aking lola (nagmula sa rehiyon ng Ivanovo) ay madalas na gumagawa ng ganoong mga patatas sa oven. Totoo, walang keso at sabaw. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay isang lumang pagkain ng Russia ...
julia007
izzy, Walang anuman! Natutuwa akong interesado ka sa resipe. Sa site ay mayroong Temki ni Julia Child, ngunit kahit papaano ay walang pagpapatuloy.


Idinagdag noong Martes 06 Dis 2016 8:08 PM

tatianikaAng mga lutuing Pranses at Ruso ay napakalapit. Mula noon, ang mga tagapagluto ay pinalabas mula sa ibang bansa. Sa pangkalahatan, ang lahat ng mga lumang Russian cookbook ay naglalaman ng mga recipe para sa lutuing Pranses (at hindi lamang). At kapag umaalis patungo sa kanilang bayan, ang mga chef ay dinala o nagmula sa mga resipe batay sa lutuing Russian na.
Lichka
Julia, tiyak na gagawa ako ng patatas ayon sa iyong resipe
Natatakot lamang ako na ang pangalan ng ulam ay mabago sa Russian kahit papaano.
Kokoschka
julia007, simple at masarap, kailangan mong magluto!
julia007
Lichka,



Idinagdag Sabado 17 Dis 2016 01:41 AM

Kokoschka, Lily, Salamat! Magluto para sa kalusugan!
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Pambansang pinggan ng gulay"

Mga dumpling ng Saxon na may bacon
Mga dumpling ng Saxon na may bacon
 Kystyby (lutuing Tatar)
Kystyby (lutuing Tatar)
 Myadzwedz (Bear)
Myadzwedz (Bear)
 Polenta Croquette Puno ng Leeks at Ham Hock
Polenta Croquette Puno ng Leeks at Ham Hock
 Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (bersyon ng Ukraina-Ruso)
Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (bersyon ng Ukraina-Ruso)
 Mga gulay na boulanger
Mga gulay na boulanger

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay