Polenta Croquette Puno ng Leeks at Ham Hock

Polenta Croquette Puno ng Leeks at Ham Hock

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Kusina: Intsik

Mga sangkap
Polenta	3/4 Art.
Gatas	2 kutsara
Asukal	1 tsp
Asin	tikman
Onion Powder (hindi idinagdag)	1/4 tsp
puting paminta	tikman
Pagpuno
Mantikilya	2-3 kutsara l.
Leek	1/2 kutsara
Harina	2 kutsara l.
Gatas	3/4 Art.
Ham	1/2 kutsara
Asin	1/4 tsp
Paprika	1/8 tsp
puting paminta	tikman
Para sa breading
Harina	2-3 kutsara l.
Rusks	3/4 Art.
Itlog	1 PIRASO.
Mantika	6-8 st. l.

Paraan ng pagluluto

• Salamin - 250 ML.
• Magdagdag ng polenta, asukal, asin, paminta sa gatas at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan sa loob ng 30-35 minuto. Cool sa temperatura ng kuwarto at palamigin.
• 
• Para sa pagpuno, tagain ang sibuyas at iprito ng langis sa loob ng 5 minuto. Gupitin ang hamon sa mga cube at iprito rin.
• 
• Idagdag sa mga sibuyas. Pukawin ang harina, asin, paprika at puting paminta sa gatas hanggang sa mawala ang mga bugal. Idagdag sa ham at lutuin ng isang minuto hanggang sa pare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Palamigin.
• 
• Sa mga may langis na kamay, kumuha ng isang dakot na lugaw at masahin ito sa iyong palad sa hugis ng isang mangkok. Maglagay ng isang kutsarang puno ng pagpuno sa gitna ng cake. Bumuo ng isang bola.
• 
• Ulitin sa lahat ng polenta at pagpuno. Talunin ang itlog gamit ang isang palis o tinidor. Isawsaw ang mga croquette sa harina, pagkatapos ay sa mga itlog at mumo ng tinapay. Pagprito sa mainit na langis sa loob ng 5-7 minuto (pag-on) hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

13 piraso.

Oras para sa paghahanda:

1 oras 30 minuto.

Tandaan

Recipe mula sa site - 🔗
Sinulat ng may-akda na ang ulam na ito ay may mga ugat ng Espanya at Italyano. Ang mga Croquette ay napaka wow na may isang crispy crust. Kahit na ang mga mabubuting bata ay kumain ng may kasiyahan.

Masiyahan sa iyong pagkain.

Salamat sa resipe na nai-post.
Matagal na akong naghahanda ng ganoong ulam, bagaman gumagamit ako ng gadgad na keso + gadgad na keso ng feta + hiwa bilang isang pagpuno. mantikilya (na may isang thimble), o keso + inasnan na keso sa bahay + mantikilya. Pagkatapos ng pagprito, kapag binasag mo ang mga croquette, keso, tinunaw na mantikilya ay umaabot ... Napaka, masarap, gusto ko ang resipe na ito.
Kadalasan ay nagluluto ako para sa mga panauhin, palagi at lahat ay nalulugod sa ulam na ito, hiniling nilang lutuin ito nang maaga.
Ngunit lagi kong pinaniniwalaan na ito ay isang pulos taga-Moldova.

[Taia]

Taia uuff : - \ Tumingin ako sa pamamagitan ng mailbox, himalang naibalik. Ngayon ko lang nakita yung message. Dapat naming subukan ang bersyon sa iyong pagpuno, naiisip ko nang maaga kung gaano ito kasarap. Mainit na lumalawak na keso ... Salamat sa pagbabahagi ng ideya para sa isa pang toppings na gusto ko rin ang resipe na ito

[Larissa]

Larissa, at payuhan ko rin, pagkatapos ng cereal sa kawali ay lumapot, at ito ay halos 5 minuto (tinatayang), ibuhos ang polenta sa handa na form at ipadala ito sa oven sa loob ng 40 minuto. Takpan ang form ng foil. Isang minimum na paggalaw ng katawan sa pagluluto.

Salamat, dapat kong subukan

Aaaaaaaaaa! Gusto kong subukan ito !!! Toko may polenta ako. Mayroong harina ng mais (Intsik) at mga grits ng mais (medyo mas malaki kaysa sa semolina). Ano ang gagawin kong hindi nasisiyahan?

[Chuchundrus]

Chuchundrus Natasha, gawin ito sa mga cereal at kumain nang labis sa mga nagresultang bola

Hurray! Magluluto na ako. Ngunit kung pumutok ako ..... sisihin ka