Trigo ng tinapay na may semolina at karot

Kategorya: Sourdough na tinapay
Trigo ng tinapay na may semolina at karot

Mga sangkap

Wheat baking harina 250 g
Semolina 200 g
Karot keyk 1 baso
Likido 200 g
Sourdough 100% 1 baso
Asin 1 tsp
Mantika 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Masahin ko ang kuwarta sa programang "kuwarta" sa loob ng 18 minuto.
  • Iniwan ko ito para sa pagpapatunay ng dalawa hanggang tatlong oras (hanggang sa tumaas nang dalawang beses; maaaring mas kaunti ang oras kung mainit ang iyong kusina, mayroon lamang akong 15 degree sa taglamig).
  • Pagkatapos ay sinisimulan ko ang baking program sa loob ng 1 oras. Sa pagkumpleto, tumingin ako, kung ang crust ay tila maputla, pagkatapos ay magdagdag ako ng isa pang 10 minuto.
  • Ang HP Scarlett IS - 525

Ang ulam ay idinisenyo para sa

500 g

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Programa sa pagluluto:

Pagmamasa + Paghurno

Tandaan

Ang mga may isang dyuiser ay alam kung magkano ang cake ng langis na natitira pagkatapos nito, dahil para sa 1 baso ng karot juice na kailangan mo, halimbawa, 1 kg ng mga karot, at pagkatapos ng lamuyot, halos 0.8 kg ng oil cake ang nananatili :) Iyon ay, halos lahat ang mga karot ay mananatili sa form na walang dugo na gruel. Itinapon ito sa mga sopas sa napakahabang panahon, at ang tinapay ay mahusay na magagamit lamang para dito.

Sa pamamagitan ng paraan, hindi ako nagdaragdag ng asukal, ngunit maaari kang magdagdag ng isang kutsara o dalawa, upang tikman.

Nagustuhan ko ang tinapay, ngunit tila medyo tuyo ito, maaari kang kumuha ng semolina nang mas mababa sa dalawang beses, marahil.
Ang ani ng natapos na tinapay ay nasa paligid ng 500-600 gramo (Nakalimutan kong patuloy na timbangin, ngunit sa pangkalahatan hindi ito malaki).
Kailangan kong gumawa ng apple juice at maghurno sa apple cake.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay