Wheat-rye bran tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura
Wheat-rye bran tinapay

Mga sangkap

lebadura 2 tsp
trigo harina 1 grado 480 gr.
Rye harina 130 g
asin 2 tsp
asukal 2 kutsara l.
bran 3 kutsara l.
sl. mantikilya 1.5 kutsara l.
pulbos na gatas 2 kutsara l.
tubig 350 ML

Paraan ng pagluluto

  • Narito ang aming binago na resipe mula sa mga tagubilin sa Panasonic, dahil 2 beses alinsunod sa orihinal na resipe ang tinapay ay hindi gumana (masyadong maraming tubig) at ang dami ng harina ay binago. ang bran ay oat (walang rye).
  • Pangunahing mode sa pagluluto sa hurno. Sa Panasonic 01.
  • Sa sandaling idinagdag nila ito sa kamay (nang hindi pinapatay ang programa, inilabas nila ito mula sa machine machine ng tinapay at masahin ito sa loob ng 5 minuto), kaya't ang tinapay ay napakataas at may isang bilog na tinapay sa itaas. Hindi pa namin naisip kung paano makakakuha ng pareho nang walang mga karagdagang problema. Pwede bang may magsabi sa akin. Ngunit ang tinapay ay masarap, malambot at may gintong kayumanggi tinapay.

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Programa sa pagluluto:

01

rusja
Tatusik505,
salamat sa resipe
Pinasa ko ang kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay, na dating binawasan ang mga sangkap ng 1.5 beses, at inihurnong ito sa oven sa apuyan, kaya't lumabo ito nang kaunti
🔗

pamutol
🔗

Ngunit may bran pa rin, kahit na sa isang pinababang bersyon - 2 tbsp. l. ang tinapay ay tila medyo mabigat sa akin, sa sl. kapag nag-aayos na ako upang magkasya sa aking mga pangangailangan
sa gayon maaari mong ligtas na palitan ang pangalan ng iyong tinapay sa trigo-rye na may bran (lahat sila ay lebadura, kung hindi sourdough).

Tatusik505
ngunit kung anong uri ng tinapay ang nakukuha natin ngayon ayon sa resipe na ito.
Wheat-rye bran tinapay

Hindi nila binago ang anuman sa resipe, sa halip lamang na mantikilya ay kumuha sila ng 2 kutsara. l. gulay Ang mga walnuts 80 gr ay idinagdag sa tinapay na ito. Ang bran ay 3 tbsp. l. oatmeal at 3 tbsp. l. trigo na may mga pine nut.
Naghihintay kami upang palamig, subukan
Tatusik505
sa ilang kadahilanan hindi nailathala ang larawan. Ipapadala ko ito mamaya mula sa computer. mula sa tablet ay hindi gumagana.
JulliaCh
Napagpasyahan kong subukan ang iyong recipe, dahil mayroon ding problema sa sobrang tubig mula sa libro ng resipe kamakailan! Ngayon ay nananatili itong maghintay hanggang sa umaga at makita ang resulta!
at narito ang aking resulta!
Wheat-rye bran tinapay
salamat sa resipe!
anna00999
Tatusik505Salamat sa resipe! Ang sarap ng tinapay! Hindi ko lang naintindihan kung anong sukat ng mga rolyo na idinisenyo ang resipe na ito?
Mayroon akong isang rolyo na 900 g, binawasan ko ang dami ng harina: 400 ps, ​​100 hw +1 tbsp. l.
At ang aking bubong ay sumabog nang kaunti, marahil ay gagawin ko sa halip na 2 tsp. lebadura magdagdag ng 1.5 tsp.
Admin
anna00999
At oo, maaari kang magdagdag ng higit pang bran - 6 tbsp. l.!
Gem_99
Salamat, magaling ang tinapay. Nagdagdag ako ng 2 tablespoons ng rye bran at 2 tablespoons ng flaxseed. At premium harina at rye baking harina

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay