Mga buto ng baboy na may mga linga

Mga buto ng baboy na may mga linga

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Ribs ng baboy	500 g
Sibuyas	1 piraso
Frozen lecho (tingnan ang mga komento)	300 g
Linga	2 kutsara l.
Ground tuyo na granada	1 kutsara l.
Toyo	3 kutsara l.
Asin
Ground black pepper

Paraan ng pagluluto

• Iprito ang mga tadyang sa programang "Fry-meat" sa magkabilang panig at itabi. Nagprito ako nang walang langis sa 3 pass, dahil ang lahat ng mga tadyang ay hindi magkasya sa isang pagkakataon.
• Pinong tinadtad ang mga sibuyas at ibuhos sa isang kasirola sa isang gilid. Ibuhos ang mga linga ng linga doon mula sa kabilang panig. Iyon ay, nagprito kami nang hiwalay sa bawat isa, ngunit sa parehong lalagyan sa taba ay natunaw mula sa mga tadyang. Kapag ang sibuyas ay kayumanggi, ihalo ito sa mga linga. Ilatag ang nakahanda na tadyang sa itaas. Magdagdag ng asin, paminta, pinatuyong granada, toyo. Ilagay ang nakapirming lecho sa itaas nang direkta mula sa freezer.
• Isara ang takip at lutuin sa Meat program sa loob ng 20 minuto.

Oras para sa paghahanda:

35 minuto

Programa sa pagluluto:

pressure cooker

Tandaan

Inabot ako ng 10-15 minuto upang iprito ang mga tadyang at sibuyas na may linga. Ang SV ay may mahusay na trabaho sa gawaing ito, sa kaibahan sa maraming, kung saan minsang pinirito ko ang mga sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi sa halos 20 minuto.
Ang komposisyon ng aking lecho: mga kamatis, bell peppers, mga sibuyas. Maaari mo itong ligtas na palitan ng mga sariwang gulay, kabilang ang iyong pinili.
Kung hindi ka tamad, ang mga linga ng linga ay maaaring prito nang hiwalay sa isang tuyong kawali, kaya mas mabuti itong kayumanggi at magiging mas mabango. Makikinabang lamang ang ulam dito.
Ngayon tungkol sa programa. Una, binuksan ko ang "Porridge / Cooking" sa loob ng 10 minuto. Ang karne ay luto, ngunit matigas. Nagdagdag ako ng isa pang 10 minuto sa parehong programa - ito ay naging kung ano ang kailangan ko. Marahil ang mga tadyang ay maluluto nang mas mabilis sa Meat program. Hindi ko masasabi na sigurado, dahil hindi ko napamahala upang malaman ang temperatura at iba pang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga programa.
Ito ay naging sooo masarap na mga tadyang sa isang mabangong gravy. Dahil matagumpay ang eksperimento, nagpasya akong ibahagi sa iyo ang aking mapagpakumbabang recipe.