Oat tinapay sa isang multicooker Polaris 0508D floris

Oat tinapay sa isang multicooker Polaris 0508D floris

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
tuyong lebadura)	1.5-2 tsp
harina	1.5 kutsara
ground oatmeal	100 g
asukal	2 tsp
asin	1 tsp
mantika	1 kutsara l.
maligamgam na tubig	2 \ 3 tbsp

Paraan ng pagluluto

• Ang resipe ay kinuha mula sa website ng chef. ru, ito ay para sa oven. Para sa isang multi para sa 5 liters, ang dami ng mga sangkap ay hindi sapat, ang tinapay ay maliit. Ginawa ko ito sa paglilitis. Labis kong nagustuhan ang tinapay, mabango, malutong. Sa susunod ay doblehin ko ang halaga nang sabay-sabay.
• Dissolve yeast sa 2/3 tbsp. maligamgam na tubig. Grind the oatmeal into coarse harina. Magdagdag ng payak na harina, asukal, asin sa otmil. Huwag idagdag ang lahat ng 1.5 tasa ng harina nang sabay-sabay, iwanan ang 0.5 para sa paglaon. Ibuhos ang lebadura at langis ng gulay. Masahin nang maayos ang makapal na kuwarta.
• 
• Sinasaklaw namin ito sa isang mainit na lugar hanggang sa dumoble ito sa dami, para sa halos 1 oras. Pagkatapos ay masahin namin at muling ilagay ang yogurt sa programa sa loob ng 50 minuto - 1 oras. Paunang grasa ang mangkok ng langis ng halaman. Pagkatapos ay lumipat kami sa baking program sa loob ng 50 minuto - 1 oras. Nagtakda ako ng isang oras, maaari itong mabawasan sa 50-55 minuto.
• 
• Gamit ang basket ng dobleng boiler, baligtarin ang tinapay at kayumanggi sa loob ng 10-15 minuto.
• 
• Paghiwalay.
• 
• Para sa oven.
• Ang oven ay preheated hanggang 180-200 * C, dahil ang kuwarta ay angkop sa pangalawang pagkakataon, bumuo ng isang bilog na tinapay, gumawa ng isang cross-to-cross na hiwa sa tuktok na may isang matalim na kutsilyo, grasa ng gatas at iwisik ang otmil. Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi at isang tuyong tugma, mga 35 minuto.
• Palamigin ito sa pamamagitan ng pagtakip nito ng twalya.

Oras para sa paghahanda:

50 min -1 oras + 10-15 min.

Programa sa pagluluto:

mga produktong panaderya

Tandaan

Para sa isang multi para sa 5 liters, mas mahusay na doblehin ang dami ng mga produkto.

Katulad na mga resipe

Semi-sweet oat na tinapay (Gasha)

Oat tinapay na may mansanas sa Scarlett-400 tagagawa ng tinapay (Omela)

Malambot na tinapay na oat sa isang gumagawa ng tinapay (Gantsilyo)

Ang lahat ay mabuti at ang tinapay ay maganda, tanging ako ay nalito sa dami ng live na lebadura - 30 gramo, hindi ka nagkamali, dahil walang gaanong harina ng trigo doon, mga 300 gramo at kahit na isinasaalang-alang ang siksik na mga natuklap, lebadura maaaring may halved man lang

Hindi ko alam ang tungkol sa mga nabubuhay, ito ay nasa orihinal na resipe. Inilagay ko ang tuyong 1.5 tsp. , ang lebadura ay hindi nararamdaman: hindi sa panahon ng pagluluto sa hurno, hindi pagkatapos.

Hindi ko alam ang tungkol sa pamumuhay, ito ay nasa orihinal na resipe. Inilagay ko ang tuyong 1.5 tsp. , ang lebadura ay hindi nararamdaman: hindi habang nagbe-bake, hindi pagkatapos.

Kaya, tama, 1.5 kutsarita ay tungkol sa 15 gramo. mabuhay ng lebadura, pagkatapos ay maaari nitong alisin ang live na lebadura nang buo o bawasan ang kanilang halaga

Nakapirming !!!

Mayroon akong parehong mabagal na kusinilya, ginawa ko ang lahat ayon sa resipe, itinakda ito ng 1 oras para sa ilang kadahilanan, ang tinapay ay hindi inihurnong? Sa pangalawang pagkakataon na naglagay ako ng 1 oras at 10 minuto sa loob, inihurnong, sinunog sa tuktok! Ano ang maaaring nagawa nang mali? O kailangan mo bang dalhin ang multicooker sa service center?

[Lisa alisa86]

Lisa alisa86, ang oras ng pagluluto sa hurno ay maaaring depende pa rin sa boltahe ng mains. Kailangan mo lamang i-on ang tinapay at ilagay ang oven sa kabilang panig.