Hirit sa sarsa ng alak

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Hirit sa sarsa ng alak

Mga sangkap

Asinan na herring 2 pcs.
Tubig 300 ML
Sariwang luya (hadhad) 1 kutsara l.
Kanela (stick) 2 cm
Carnation 7-8 na mga PC
Mga puting paminta 1/2 tsp
Dahon ng baybayin 1 PIRASO.
Asukal 4 na kutsara l.
Asin 1 kutsara l.
Suka ng alak (pula) 1 kutsara l.
Karaniwang suka 6% 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Mahal na mahal ko ang herring sa wine sauce. Ngunit dahil sa matagal na akong hindi nakabili ng de-latang pagkain, gumagawa din ako ng ganyang herring.
  • Nililinis namin ang inasnan na herring. Mayroon kaming mahusay na mga recipe para sa herring salting sa forum. Hugasan namin ang aming herring sa ilalim ng gripo ng mainit na tubig, ang balat ay napakadaling maalis at ang mga buto ay nahiwalay mula sa karne. Kinukuha namin ang mga buto, na-blot ng isang tuwalya ng papel at itinakda sa manipis na mga hiwa.
  • Pagluluto ng atsara. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, maglagay ng asin, asukal at pampalasa. Masarap na maiinit ang kanela, ngunit hindi sa lupa ay alikabok. Gilingan din ng gising ang kalahati ng paminta at sibuyas. Magluto ng mga 15 minuto, cool na medyo at magdagdag ng suka. Lahat
  • Hirit sa sarsa ng alak
  • Nagkalat kami ng isang layer ng herring sa isang lalagyan, ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman at dahan-dahang punan ito ng mainit na marinade pa rin. Pagkatapos ng isa pang layer hanggang sa magtapos ito.
  • Hirit sa sarsa ng alak
  • Matapos itong lumamig, ilagay ito sa ref ng magdamag. Sa umaga nakakain ka na.
  • Ang pinakamahalagang bagay ay ang lasa ng "Herring in wine sauce" kung saan tayo nakasanayan ay nakakamit nang tiyak dahil sa maraming halaga ng asukal at isang hanay ng mga pampalasa. Hindi ginagampanan ng suka ang pinakamahalagang papel dito. Nagbibigay lamang ito ng sarili nitong natatanging lasa at kulay.
  • Huwag magdagdag ng mga sibuyas sa pag-atsara!

Tandaan

Matapat akong naghanap ng isang resipe sa forum, ngunit hindi ko ito nahanap. Samakatuwid, nagpasya akong ilagay ito, sapagkat ito ay napaka-masarap!

Chef

Mayroong karne sa alak, ngayon may mga isda ... hindi ko na hulaan kung ano ang susunod na mangyayari
kubanochka
Nakita mo ang aming cellar ...
Siyanga pala, ang Omelka ay nasa mood din ng alak ngayon. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305648.0
Sonadora
Si Helen, isang napaka-pampagana na herring! Eh, ngayon kasama na ang patatas ... Pumunta ako upang uminom ng kefir
Merri
Lena, salamat sa resipe! Gusto ko rin ng herring sa wine sauce. At palagi kong pinaniwalaan na ang sarsa ay kinakailangang maglaman ng pulang alak.
Venka
Kahapon gumawa ako ng ganyan - talagang lumalabas na halos tulad ng nakahandang naka-kahong! Ang tanging bagay ay sa susunod ay pupunan ko ito ng hindi mainit, ngunit mainit na pag-atsara, kung hindi man ang lahat ng mga file ay nahulog sa 2 bahagi - ang dorsal at tadyang, naging maraming maliliit na piraso, gagawin nito para sa bahay, ngunit hindi mo ilalagay ang mga bisita sa mesa.
Ngunit sa pangkalahatan - napakahusay!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay