Ang Vogtland-style na adobo na herring (Einmarinierter Hering)

Ang Vogtland-style na adobo na herring (Einmarinierter Hering)

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Kusina: Aleman

Mga sangkap
Bahagyang inasin ang herring fillet	500 g
Puti at pula na mga sibuyas	2 pcs.
Mga adobo na mga pipino	3 mga PC
Maasim na mansanas	1 PIRASO.
Maasim na cream	200 g
Mayonesa	150 g
Prutas ng Juniper	5 piraso.
Mga pampalasa (buto ng mustasa, paminta, dill)	tikman

Paraan ng pagluluto

• Gupitin ang herring fillet sa maliliit na hiwa.
• Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
• Apple - may perpektong "Antonovka" - alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
• Gupitin ang mga adobo na pipino sa mga hiwa.
• Hinahalo namin lahat.
• Ihanda ang pagpuno sa isang hiwalay na mangkok - ihalo ang kulay-gatas na may mayonesa at pampalasa
• Punan ang herring at ilagay sa isang cool na lugar magdamag.
• Maaari ka ring magdagdag ng isang kamatis, pulang paminta, karot - ang imahinasyon ay walang katapusang.
• Ngunit ang pag-atsara ay dapat na binubuo ng isang produktong lactic acid - kulay-gatas o yogurt, cream o mayonesa.
• Sa pinakuluang patatas - kung ano ang kailangan mo!

Katulad na mga resipe

Fried pickled Herring (Eingelegte Bratheringe) (olgea)

Festive herring na may mga pineapples (TATbRHA)

Inatsara ang herring na may orange jam (Tulay)

[Olga]

Olgaang sarap! Ah, ngayon magkakaroon ng isang herring! At ang pag-atsara ang kailangan mo! Nagawang mag-marinate sa gabi?

Oh, maaari kang mabulunan ng laway! Ano ang masarap na gamutin (oo, bago ang hapunan). I-bookmark bago ang pagganap!
salamat

[MariV]

MariV, Rrrybkaaaa! Herring sa madilim na tinapay mmmmmmmm! Masarap!
Isang napaka-pangkaraniwang pag-atsara! Isang kagiliw-giliw na resipe.
p. mula sa Ol, anong uri ng tinapay ang napakaganda sa ilalim ng herring?

[Pulisyan]

Pulisyan, oo, Sasha, sa gabi sa kalye sa T mga 0 nag-marino ako ng maayos!
Alenka212Oo, masarap ito, madali kong nakuha ang sandwich na ito, ngunit mas malaki ito!
Nikusya, tinapay - Bumili ako noong araw kahapon sa Metro ng ilang uri ng baguette ng isang napaka-madilim na kulay - (kumain Nais kong kumain nang masama), hindi ito hitsura ng ordinaryong rye, ngunit maaari kang kumain.
Ngayon ay sinubukan kong kumain ng halos walang tinapay, maliban kung buong butil o rye.

Magluluto ako ng patatas sa gabi, sa oras ng pagdating ng aking asawa, at ang herring ay dapat na ibuhat sa isang bagay, kaya ang mga labi ng tinapay ay nakakuha ng aking mata!

Tungkol sa pag-atsara - noong nakatira kami sa Alemanya sa pagtatapos ng dekada 70 ng huling siglo, hindi namin nakita ang karaniwang herring sa mga tindahan ni Plauen, ang hiwa lamang na ito, sa puting masa at may mga sibuyas at pipino. Kahit papaano hindi sila naglakas-loob na subukan ... lalo na't nakakatipid sila ng pera.

At ngayon mas madali - Binili ko ang herring, gupitin ko ito mismo, hugasan itong mabuti, ginawa ang pag-atsara sa aking sarili, atbp.

Nasa bookmark na. Naka-print na! Tiyak na susubukan ko. Salamat Olenka!

Sa iyong kalusugan, Ilona! Gumawa ng isang herring fillet bawat sample.

At anong uri ng mga mansanas ng Crimea ang katulad ng "Antonovka"

[MariV]

MariV, iyon ang sigurado, maraming herring sa iba't ibang mga pagpuno, sa mustasa sarsa. Kadalasan hindi ka kakain, ngunit kung minsan ay makakakain ka. Bagaman ang mayonesa dito ay labis na makulit, ilang uri ng matamis, ngunit maaari kang kumain sa mga garapon ng herring.
Naiisip ko kung gaano kasarap ang paggawa nito sa bahay !!!

[Lerele]

Lerele, tungkol sa mayonesa - oo, makulit! Noong nakatira kami sa Alemanya, nagdala kami ng sarili naming, Soviet. Hindi kami nakakain ng Aleman. Maaari kang gumawa ng mga gawang bahay, mga pamamaraan sa pagluluto sa online - pagkahilig, ilan! Maaari kang gumamit ng cream sa halip na mayonesa.

Tungkol sa pagkatipid ng Aleman - pinayuhan ng ilang mga may-akda na gumamit ng marinade nang higit sa isang beses. Iyon ay, kumain sila ng herring, at ginagawa itong muli sa parehong pag-atsara.
Hindi ko na uulitin ang karanasang ito!

[Galleon-6]

Galleon-6, matamis at maasim.

noong sila ay nanirahan sa Alemanya, nagdala sila ng kanilang sariling, Soviet.

At noong kami ay nanirahan sa Alemanya, pinilot namin ang mayonesa mismo))

[celfh]

celfh, Tanya,

Maaari kang gumawa ng isang gawang bahay,

Kaya mo, ginawa ko. Ngunit upang maging matapat, tumigil kami sa pagkain nito, at sa mga salad tulad ng Olivier, o sa ilalim ng isang fur coat, sinimulan kong ilagay sa kalahati ang mayo at sour cream.
Bumibili ako ng mayo sa isang tindahan ng Russia, isang 200-gramo na garapon, kumain ng isang beses bawat anim na buwan at iyon lang.

Tulad ng para sa pagtitipid, nakilala ko ang maraming mga Aleman, ngunit hindi ganoon. Siyempre, marami ang may makatuwirang tipid, ngunit hindi ko pa ito nakikita nang labis.

Ano ang isang larawan, huwag mahulog Direkta soooooo nais herring: wow: Straight sa aking panlasa, mahal ko siya higit sa lahat sa itim na tinapay at mahal ko siya.

[Lerele]

Lerele, Hindi ako masyadong nagulat. Marahil maraming nagbago mula noong huling bahagi ng dekada 70, ngunit nakita ko ang pagpipiliang ito sa internet noong isang araw lamang kahapon.

[irysikf]

irysikf, ito ay nagkakahalaga ng pagluluto, ang lasa ay napaka banayad!

Ano ang masarap! Kahit na ngayon ay tumakbo pagkatapos ng isda, ang larawan sa pangkalahatan ay nakakaisip - umupo ako, lumulunok ng laway

Dapat, dapat gawin - masarap!

[Si Olya]

Ang herring ay simpleng masarap! Susubukan ko talaga. Salamat, Si Olya!

Yeah, kinain ko na ang kalahati nito ...

at maaari kang kumain ng herring sa istilong Vogtland ..

Duc masarap!