Mga homemade noodle, ravioli at lahat para sa paggawa ng mga ito

Ginawa ko ang mga gnocchi na ito para sa mga panauhin sa halip na ang banal na patatas para sa isang ulam. Ito ay naging masarap at nagulat sa mga panauhin. Ang harina ay dapat ibuhos sa prinsipyo ng "mabilis na kunin", ang kratoshka ay naiiba. Ang kuwarta ay dapat na malambot ngunit maaaring paikutin.
Ngunit ang tanong ay: pinapanatili ba ng spinach sa "green noodles" ang anumang mga kapaki-pakinabang na katangian, o para lamang sa kagandahan? Kinakailangan para sa bata na ipakilala ang mas maraming bitamina sa diyeta, kung hindi man ay mayroon lamang akong pasta ..

Natasha, spinach sa isang salad ay tiyak na malusog! Ngunit kahit doon ay dapat itong doused sa tubig na kumukulo. Ngunit nabasa ko na sa panahon ng paggamot sa init hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian at bitamina.

Spinach - mga kapaki-pakinabang na katangian
Naglalaman ang spinach: mga asukal, hibla, taba, protina, karbohidrat, beta-carotene. Mga Bitamina: mga pangkat B, PP, A, H, C, E. Naglalaman ito ng maraming mga mineral, tulad ng: siliniyum, kaltsyum, mangganeso, magnesiyo, tanso, sosa, sink, potasa, posporus.

Napakababa ng calories, 23 kcal lamang bawat 100 g ng produkto, samakatuwid inirerekumenda ito para sa pagbawas ng timbang.

Sa dami ng protina, ang spinach ay nauuna sa kahit na mga gulay ng legume (berdeng mga gisantes, beans).

Ang mga Bitamina C at A na nilalaman sa spinach ay isa sa pinakamahalagang bitamina sa isang gulay; hindi sila gaanong nawasak sa paggamot ng init, na kung saan ay isa pang makabuluhang plus kapag natupok.

Naglalaman ang spinach ng isang natatanging kumbinasyon ng lahat ng mga uri ng sangkap at bitamina na may positibong epekto sa katawan. Halimbawa, ang kangkong ay may kakayahang alisin ang mga lason at lason mula sa katawan. Naglalaman ito ng maraming karotina; sa nilalaman nito, pangalawa lamang ito sa mga karot. Ang mga katangiang ito ay gumagawa din ng spinach isang produkto na kailangang-kailangan sa mga programa sa pagdidiyeta, dahil pinayayaman nito ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at nagpapabuti sa paggana nito.

Inirerekumenda ang spinach para sa pag-iwas at paggamot ng maraming mga sakit. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may mga problema sa ngipin at gilagid, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga daluyan ng dugo, pinalalakas ang mga ito, kinokontrol ang gawain ng gastrointestinal tract, pancreas at mga glandula ng laway, at pinaniniwalaan na pinapabagal nito ang pag-unlad ng mga bukol, mayroon mga katangian ng anti-cancer.

At isa pang tip para sa mga bata)) upang ma-neutralize ang epekto ng oxalic acid, ang cream ay idinagdag sa spinach puree. gatas.

Kung kumain siya ng mga salad .. mas madali ito)))))
Salamat sa impormasyon at payo sa cream.
Gumawa na ako ng niligis na patatas na may broccoli at bawang (by the way, ito ay napaka-masarap, lalo na sa bawang), ngayon kailangan ko pa ring i-plug ang mga kapaki-pakinabang na pansit)))

Natasha, ngunit hindi ka din sasaktan ng mga bitamina! Oo, ito ay masarap, at sorpresahin ang mga panauhin

[Natasha]

Natasha, salamat sa tip, hindi ko pa nakita ang resipe na ito. Susubukan ko sa ganitong paraan. Kahapon gumawa ako ng isang gnocchi na resipe na may isang video. Ang patatas lamang ang nasa 650g at nagdagdag ako ng kaunting semolina semolina sa harina at, kung sakali, pinukpok ang isang maliit na itlog.
Nagustuhan talaga ito ng asawa ko! Isang bagay na salita masarap Palagi akong nakikinig sa kanya. Kanina imposibleng maghintayo natutong magluto, o muling nag-aral
Kahapon hindi ako kumuha ng litrato ng aking unang gnocchi, ang telepono ay walang laman. At ngayon umalis na ako para sa agahan))

Ang cute gnocchi. dumplings, sa aming palagay, naalala na ang pagkabata. Kailangan ko ring gawin ito.
At makalipas ang 10 taon ay nagsimula ring purihin ako ng aking asawa sa lahat ng oras - pinag-aralan niya ulit ako.

[makabusha]

makabusha, oo, maaari kang maglagay ng maraming mga bagay sa pansit ng noodle para sa kulay at kasarap. Hindi ako gagawa ng pansit ayon sa resipe mula sa Gashin pumpkin nikumans:

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144396.0

May oras, pupunuin ko ito ng spinach, magiging maganda ito! Subukan, baka magustuhan ng bata ang mga may kulay na pansit?

fiends (presyo 390 gr (halos $ 50) // hindi, ang aking plastik ay babagay sa akin ... ngunit maganda

Sa katunayan, maganda! At saan sila ipinagbibili?
Bumili ako ng ganoong kutsilyo kahapon

nasa Ukraine (hindi ako nagtatrabaho doon :))

ngunit may nakita akong ganyan sa Russia
doon din nagbebenta ng mga form para sa gingerbread.

[makabusha]

makabusha, oo, maaari kang maglagay ng maraming mga bagay sa pansit ng noodle para sa kulay at kasarap. Hindi ako gagawa ng pansit ayon sa resipe mula sa Gashin pumpkin nikumans:

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144396.0

May oras, pupunuin ko ito ng spinach, magiging maganda ito! Subukan, baka magustuhan ng bata ang mga may kulay na pansit?

Magugustuhan ng aking anak ang anuman, kung pansit lamang o anumang pasta. Mahal niya sila. Ngunit pulos para sa kagandahan, magiging tamad para sa akin na gumawa ng mga berdeng pansit, at kung ang vitamin ay napanatili, siyempre para sa bata ay gagawin kong eksaktong berde o may kalabasa (minarkahan ko ito mismo). May maliit na iba pang paraan upang maitulak sa kanya ang mga gulay.

Mga batang babae na interesado. Bumili ako ng harina na "Farina di grano tenero tipo" 0 "speciale per pizze" sa METRO


Kaya't saanman sa Internet nabasa ko ang isang pagsusuri tungkol sa harina na ito na nangangailangan ng maraming tubig. Gumawa ako ng pansit sa Emperyo ayon sa resipe ng 300 g harina + 3 itlog + asin + 1 tsp ng mga olibo. mantikilya Ito ay hindi malagkit, napaka nababanat na kuwarta, ngunit ang mga manipis na pansit ay hindi lumabas, sila ay magkadikit. Kailangan kong ulitin muli ang buong siklo, pagdaragdag ng harina. Marahil, kung ang mga sheet ng kuwarta ay matuyo nang maayos, pagkatapos ay gagana ito. Ngunit ayon sa parehong resipe mula sa aming pangkalahatang-harina na harina at nang walang pagpapatayo, ang mga pansit ay naging unang pagkakataon nang hindi naidaragdag. Konklusyon: ang resipe na ito ay nangangailangan ng higit pa sa harina na ito. Marahil ang isang tao ay may iba't ibang opinyon o pagmamasid, ibahagi.

Marahil ang halumigmig ng kuwarta sa oras na ito ay naimpluwensyahan ng mataas na kahalumigmigan na mayroon kami ngayon sa Moscow. Isang linggo na ang pagbuhos at pagbuhos nito.

[Si Irina]

Marahil ang halumigmig ng kuwarta sa oras na ito ay naimpluwensyahan ng mataas na kahalumigmigan na mayroon kami ngayon sa Moscow. Isang linggo na ang pagbuhos at pagbuhos nito.

Si Irina marahil Ngayon ay nagmasa ulit ako ayon sa parehong resipe. Tingnan natin kung ano ang mangyayari. Totoo, ang mga itlog ay medyo maliit. Gusto kong gumawa ng garganelli.

Paano mo gagawin ang garganelli? Eh, natatapos ang mahiwagang paglalakbay ko sa Italya ...

Paano mo gagawin ang garganelli? Eh, natatapos ang mahiwagang paglalakbay ko sa Italya ...

Sa totoo lang, hindi talaga ito garganelli. Wala pa akong isang corrugated board (hindi ito nabebenta sa Moscow), kaya't makinis ito, tulad ng sa video ni Donato de Santis - scifulotti. Bagaman walang ganoong pangalan sa Wikipedia, mayroon lamang makinis na garganelli.

Maaari ba akong humiling ng isang link sa video? Salamat

Maaari ba akong humiling ng isang link sa video? Salamat

Narito ka na

Magandang araw. Nagdurusa ako sa pagpili ng noodle cutter. Alin ang kukuha ng Imperia Titania 190 o Marcato Atlas 150. Posible bang maglagay ng iba pang mga kalakip sa Emperyo?

Magandang araw. Nagdurusa ako sa pagpili ng noodle cutter. Alin ang kukuha ng Imperia Titania 190 o Marcato Atlas 150. Posible bang maglagay ng iba pang mga kalakip sa Emperyo?

Maaari tingnan ang "proyekto ng Russia"

Maaari ba akong humiling ng isang link sa video? Salamat

Mayroon kaming mga video ng Donato di Santos dito, napaka-kaalamang "Villa pasta", mga recipe ng kuwarta, mga lihim, tip, video, mula sa Donato de Santos https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278551.0

Salamat! Sa gabi ay aayusin ko ang isang palabas sa pelikula para sa aking sarili.

Nabasa kita at ang zababahala manok noodles na ginawa sa semolina, patawarin mo ako sa semolina, mabuti, ano ang masasabi ko - Gustung-gusto ko ang kuwarta na may semolina, naging mnogoooo ako, at itinapon ko ang lahat sa sopas, kasama ang bunso na kumain namin ito sa anyo ng sopas, lahat ay kumain na lamang ng mga pansit na niluto sa sabaw ng manok, ang pansit ay natanggap ang LAHAT ng tubig. Sa pagkakapare-pareho, kahit na sa pangalawang araw, ang mga pansit ay hindi nahulog at hindi naging dresney ... Nanatiling matatag ang mga pansit. Ngayon palagi akong gagawa ng pansit kasama si semolina. Salamat sa lahat sa mga tip at trick!

At mayroon din akong isang katanungan ... Posible bang gumamit ng mga itlog ng pugo sa kuwarta nang hindi pinaghihiwalay ang pula ng itlog? Pagkatapos ng lahat, mayroon silang dami ng pula ng itlog at ay.

Sa ordinaryong semolina?

At mayroon din akong isang katanungan ... Posible bang gumamit ng mga itlog ng pugo sa kuwarta nang hindi pinaghihiwalay ang pula ng itlog? Pagkatapos ng lahat, mayroon silang dami ng pula ng itlog at ay.

Pwede! Sa anumang mga itlog! Ang dami lamang ng likidong kailangang mabilang para sa mga itlog ng manok, ang isang manok ay naglalaman ng halos 5 itlog ng pugo

Pwede! Sa anumang mga itlog! Ang dami lamang ng likidong kailangang mabilang para sa mga itlog ng manok, ang isang manok ay naglalaman ng halos 5 itlog ng pugo

Ang aking mga pugo ay mayroong 4 = 1. Mahusay sila para sa akin. At paano mas tama ang bilangin? Natututo parin ako, ngunit sa madaling panahon ay magsisimula na ako !!!

I-convert ayon sa timbang. Ang isang average na itlog ng manok ay may bigat na 50-55 gramo.

Sa ordinaryong semolina?

Gumagawa rin ako ng mga pansit na may semolina mula sa matitigas na mga pagkakaiba-iba, at kung wala, kung gayon ang mga malambot ay mabuti rin. Ang mga nasabing pansit ay perpektong sumipsip ng mga sarsa.

Pansit na sabaw.
200 gr harina
2 itlog
Ginawa sa isang blender. Gupitin ang Marcato Atlas 150. Perpektong pumuputol.
Hindi maihambing sa aking unang typewriter ng Tsino.

Magandang pansit. At ang aking Atlas kung minsan ay pinuputol ang manipis na dobleng noodles. Gaano kakapal ang pagliligid mo ng kuwarta?

[kirch]

kirch I-roll ko ang kuwarta para sa 9.

[kirch]

kirch I-roll ko ang kuwarta para sa 9.

Sobrang payat? Kailangang subukan. Sumakay ako ng 7.

Sa ordinaryong semolina?

oo, sa nakagawian (pagkabigla ng kanyang sarili) lumiliko itong cool, hindi kumukulo at pinuputol ng mabuti hanggang sa Chinese lamang ...

oo, sa nakagawian (pagkabigla ng kanyang sarili) lumiliko itong cool, hindi kumukulo at pinuputol ng mabuti hanggang sa Chinese lamang ...

At ano ang mga proporsyon na may harina?

At ano ang mga proporsyon na may harina?

Oo, wala, sa wakas ay hindi ka naglagay ng harina, semolina lamang. Subukan mo. Ang kuwarta lamang ang dapat humiga ng hindi bababa sa isang oras ...

at naglalagay ako ng 50x50 semolina at harina, gusto ko ang proporsyon na ito, mas mabuti kaysa sa harina lamang, at higit sa lahat mahal ko ang 100% semolina.

Mga batang babae, salamat. Susubukan ko talaga. 100% semolina ay wala kahit saan

Mga batang babae, salamat. Susubukan ko talaga. 100% semolina ay wala kahit saan

Binili ko ito sa Prism, nakita ko ito sa Stockman.

Binili ko ito sa Prism, nakita ko ito sa Stockman.

Marus, at kung paano naiiba ang semolina mula sa semolina, naisulat ko ito mismo sa pakete ng semolina - semolina. May pagkakaiba diba?

Nagdagdag din ako ng simpleng semolina hanggang sa bumili ako ng Italian noodle harina at pasta. Ang Semolina ay gawa sa malambot na trigo. at si semolina ay solid.

Marus, iba ba ito sa decoy o hindi?

Parehong semolina at semolina ay gawa sa malambot at durum na trigo.
Si Manka ay nasa Russia, at ang semolina ay nasa Europa. Ito ay pareho

Sa totoo lang, hindi ko naramdaman ang pagkakaiba. Ito ay pareho sa hitsura. At ang mga lutong bahay na pansit ay palaging napaka masarap ... Kapag ginawa ko ang mga ito mula sa semolina sa kauna-unahang pagkakataon, namangha ako sa magandang kulay nito, pagkatapos na kumukulo ay hindi ito dumikit, sa pangalawang araw ay nanatili itong masarap.

Magandang gabi. Sabihin mo sa akin, walang gumamit ng ganitong himala agragat? Nandito ang link 🔗.

Magandang gabi. Sabihin mo sa akin, walang gumamit ng ganitong himala agragat? Nandito ang link 🔗.

At ano ito

tulad ng pagkaunawa ko - isang press para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng pasta at noodles din. inilagay mo ang kuwarta sa loob at iikot ito sa lahat ng paraan, at narito ang iyong kaligayahan - mga macaroon!

yeah ... mas madali para sa akin ang isang Kenwood noodle cutter

Nabasa ko ang isang pagsusuri tungkol sa naturang pamamahayag, ngunit ito ay ganap na plastik, kaya't agad itong nasira. Kaya ayun. At ang isang ito ay tila gawa sa rhazard.

Tatianinka, ang maliit na bagay na ito ay tila hindi kaakit-akit sa akin ... Subukan .

oh, hindi ko alam, hindi pa.