Mga lutong bahay na pansit, ravioli at lahat para sa paggawa ng mga ito

Mayroon din akong magandang bagay kanina. Sa wakas, nakakita ako ng isang dahilan upang subukan ito.
At narito ang form mismo:

/ 13b4fd9d05074ffc8f5d9e23fe039361]

Ito ay tinatawag na "varenichnitsa", maraming malalaking produkto ang nakuha.
Sa merkado lamang sa layout ng lahat ng basura nakita ko tulad ng isang form na gawa sa uri ng aluminyo, ang presyo ay 18 UAH.

Ito ay tinatawag na "varenichnitsa", maraming malalaking produkto ang nakuha.
Sa merkado lamang sa layout ng lahat ng basura nakita ko tulad ng isang form na gawa sa uri ng aluminyo, ang presyo ay 18 UAH.

Tumingin din ako ngayon - mayroong 15g bawat isa at may mga bilog na plastik 8g at metal 13g, ngunit karaniwan

Gayunpaman, sa umaga, halos lahat ng mga pansit ay nasa mesa. Ngunit ano ang proseso !!!

Sveta, maganda ang pagsabit ng pansit, madaling mag-shoot ng ganyan!
Ngunit hindi ko lang maintindihan kung bakit ito gumuho sa iyo? Ang aking hang hanggang sa umaga, kahit na magdagdag ako ng tubig
Huling oras na nagawa ko ito sa kalahati ng Durum harina, kaya't nagdagdag ako ng mahusay na tubig. Ngayon maghanap ako ng litrato ... kung ang aking anak na babae ay hindi tinanggal ...

Narito, may ... narito na nakalagay sa tray na lulutuin namin, ngunit hindi namin niluto ang lahat at iniwan ito upang matuyo nang ganito hanggang umaga.

Ngunit may iba akong problema. Mayroon pa bang nakaranas nito? Kapag pinutol ko ang noodles sa 6mm, iyon lang. Ngunit kapag pinutol ko ang isang manipis na pansit, pagkatapos ang kuwarta kasama ang mga gilid, na parang ilalagay ito nang tama, ay naka-corrugated kasama ang mga gilid, nakaunat at nakolekta. Ang mga gilid ng pansit ay hindi pantay o nakolekta.
Sa ipinaliwanag, sana maintindihan mo! Ako lang ba ito?

Nelya, nagsulat na ako sa ibang paksa.
Sa umaga, halos lahat ng mga pansit ay nahulog. Ngunit para sa akin hindi talaga ito kritikal, hindi ko kailangan ng pansukat na haba ng metro (bakit?). Babaliin ko pa rin ito sa kalahati, at mas madali para sa akin ang mag-imbak, at mas madaling kumain.
Samakatuwid, hindi ko iisipin kung bakit ito gumuho.
At kasama ang mga gilid ng strip ng kuwarta, kapag pinutol mo ito, nakakakuha ka ng mga hindi pantay na guhitan, maaari mong makita ang mga ito sa harapan ng panghugas, napunit sila sa isang gilid. Hindi ako nakakaabala.

Ngunit hindi ko lang maintindihan kung bakit ito gumuho sa iyo? Ang aking hang hanggang sa umaga, kahit na magdagdag ako ng tubig
Huling oras na nagawa ko ito sa kalahati ng Durum harina, kaya't nagdagdag ako ng mahusay na tubig.

Kahit na tila sa akin na malamang na nakasalalay sa harina, at hindi sa dami ng tubig
Sa huling pagkakataon na masahin ko ang isang cool na kuwarta na hindi ko ito masahin, inilagay ko ito sa ref. Kaya't wala ito roon masahin humiga. Sinimulan kong ipasa ito sa pamamagitan ng isang pasta machine, ang kuwarta ay napunit sa unang pares ng mga beses at hindi nais na mag-scroll. Sa madaling sabi, mayroong napaka, napakaliit na likido, at kapag ang pagpapatayo ng mga noodles ay gumuho pa rin

[Olima]

Olima... at nagkaroon ako ng ganoong pag-iisip! Ngayon ay pinutol ko na lang ang mga pansit at binitay upang matuyo at agad itong nagsimulang kumulot. Natapos ko ang dating sako ng harina at nagdala sa akin ng isang ganap na naiiba. 1 rin ang grado, ngunit ang Dnepromlin. Ngunit hindi ko maikumpara, dahil ang recipe ay ganap na magkakaiba. at hindi kahit pansit.
Nagprito ako ng mga pastie ayon sa isang ganap na bagong resipe at nanatiling kuwarta, kaya't naipit ko ang dumplings at pinutol din ang mga pansit.
Sveta, at hindi ako kritikal kung gumuho, inilalagay ko pa rin ito sa isang lalagyan at binasag ito. Ngunit sadyang ang katanungang ito ay naitala nang higit sa isang beses sa paksang ito.

[Nag-apela ako sa sama-sama - normal ba ang presyo?]

Sa gayon, wala kami sa kanila!

tumigil ang unang tagapamagitan sa pagtugon sa mga liham nang makita niya na kailangan ko ng isang BUONG 10 PIECES. May dala siyang trak

sumasang-ayon ang pangalawang tagapamagitan na dalhin - ang presyo nang walang paghahatid sa Ukraine ay tungkol sa 26 UAH bawat piraso, Nag-apela ako sa sama-sama - normal ba ang presyo? mula sa Russia at tila mas mahal iyon

py. sySa bawat bagong hulma (o pamutol) na kasama, naniniwala akong higit pa at higit na ang susunod ay ganap na gagawa ng dumplings.

Inaanyayahan ko ang mga nagnanais sa kumpanya, kapag nag-order ng 23 piraso, ang paghahatid sa loob ng Turkey ay libre.

Mga batang babae, at pinutol ko lamang ang maliliit na pansit, ngunit hindi ko ito iniiwan nang mahabang panahon, hanggang umaga. Medyo tuyo at nilapag ko sa pinggan.

Pinagsama ko ang mga noodles kahapon, kaya't iniwan ko ito para sa gabi. Oo, kahit sa araw, hayaan itong mag-hang hanggang matuyo hanggang sa wakas. At kung mahulog ito, wala akong pakialam na basagin ito.

[Olima]

Olima... at nagkaroon ako ng ganoong pag-iisip! Ngayon ay pinutol ko na lang ang mga pansit at binitay upang matuyo at agad itong nagsimulang kumulot. Natapos ko ang dating sako ng harina at nagdala sa akin ng isang ganap na naiiba. Din 1st grade, ngunit si Dnepromlin... Ngunit hindi ko maikumpara, dahil ang recipe ay ganap na magkakaiba. at hindi kahit pansit.

Nelya, at nabigo ako sa pagpapahirap na ito. Binili ko ito sa napakahabang panahon, ngunit sa tagsibol ang batch ay tulad ng ... kalidad na ganap kong tumigil sa pagbili nito. Oo, at ito ay naging hindi mura. Sa lahat ng oras kumuha ako ng 2 kg sa Metro.

SHO, BAGONG JV ???

Sveta, ngunit nabigo ako sa Dnepromlin na harina ng 1 baitang o mas mataas pa. Ang totoo ay palagi akong kumukuha ng 2 bag, 1 grado para sa tinapay at ang pinakamataas na marka para sa pagluluto sa hurno. Dinala lamang nila ito sa linggong ito at hindi pa talaga naisip. Mula sa 1 baitang ginawa ko lamang ang cheburek na kuwarta, isang bagong recipe. At sa resipe na ito, ipinakita niya ang kanyang sarili, at kahit na inalis lamang ang mga pansit mula sa dryer - walang isang pansit ang nahulog. Kahit na ako ay lubos na nag-alinlangan ... ang kuwarta ay hindi sa lahat masikip, maraming iba't ibang mga likido. Ngunit sa kuwarta sheeter kumilos ito!
At natikman ko ang premium na harina sa mga pie na may prutas ... at mayroon akong masamang impression dito. Hindi ko maintindihan kung ano ang problema: - \ ngunit ang kuwarta ay ganap na naiiba. Oo, naalala ko lang ... ang biskwit ay hindi ganoon ka-shoto ... kahit na nagsisimula na akong magulo
Kami ay kumukuha ng Dnepromlin tower sa loob ng ilang taon sa mga bag at hindi pa naging mabutas, at ang aming ika-1 baitang ay Zaporozhye, mas mura ito. At gumawa ako ng isang order sa linggong ito at ang aming wala sa warehouse, ngunit ayaw na ipagpaliban ang order - tumaas ang presyo ng asukal!

Palaging kumukuha ng 1 si Nelya. Dnepromlyn, niluto ko ang lahat dito - parehong tinapay at pie, maliban sa mahusay na pagluluto sa hurno. Nagustuhan ko ang harina, walang mga katanungan. Ngunit sa tagsibol bago ang Mahal na Araw ay kumuha ako ng 3 mga pakete ng 2 kg - hindi ang amerikana na iyon! Agad kong naramdaman, at ayon sa resipe, nagsimula itong pumunta nang higit pa sa ninanais na pagkakapare-pareho, at ang mumo ay hindi pareho.
Ngayon ay kinukuha ko sina Khutorok at Dobrodiya Luhansk. Ayoko nang kunin si Dnipromlyn, natatakot akong mabutas, hindi maiintindihan ng aking mga customer.

Ni wala akong nahanap na kahit ano sa aming mga tindahan: cray: lamang sa isang tagapamagitan, direkta mula sa mga lugar ng paggawa

Ibinenta namin ang mga dumpling na ito sa kadena ng Mary House, ngayon ay pumasok ako sa dalawang tindahan - hindi. Naghahanap din ako ng isang hugis-parihaba, ngunit ang pumigil sa akin sa pagbili ng huling oras ay napakaliit na butas sa kanila. Sa aming sovdepovskih dumplings-hexagons - mas malaki.

dahil tumigil ako sa paggamit ng isang kutsara para sa pagpuno sa mga cell ng tinadtad na karne, ang laki ay nakakaabala sa akin ng kaunti, ang posisyon nila ay 2.2 cm tulad ng ...

ngunit ang pumigil sa akin sa pagbili ng huling oras ay ang napakaliit na mga butas sa kanila. Sa aming sovdepovskih dumplings-hexagons - mas malaki.

Mas maliit ba ang mga butas? Siguro mas maliit ang dumplings? Ang tagagawa ng dumpling na Turkish ay may 54 na mga cell, ang aming mga plastik - 35. Walang iba pang mga pagkakaiba-iba ng kardinal.

At ako ay naghahanap, naghahanap para sa isang tagagawa ng dumpling, at natagpuan sa aming lungsod para lamang sa maliit na dumplings. Kinuha ko, susubukan ko. Narito ang Gypsy ay nagsasabi tungkol sa kanya: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18833.0

Binabati kita! Anya, saan sa Saki? At magkano ang gastos?

Ang aking electric noodle cutter ay inayos para sa akin, sinubukan ko ito ... KWENTO !!! Sa madaling salita, hindi walang kabuluhan na sinimulan ko ang pigsa na ito!

Ano iyon?

Ang aking electric noodle cutter ay inayos para sa akin, sinubukan ko ito ... KWENTO !!! Sa madaling salita, hindi walang kabuluhan na sinimulan ko ang pigsa na ito!

Hairpin, at ipakita ang resulta ng pagsubok?

at sa isang martilyo mayroong maraming mga bihirang mga roller ng kuwarta.

alang-alang sa interes na binaligtad ko .. ang himalang ito ay nagulat sa akin:

ito ay idineklara bilang isang dumpling maker

Ano iyon?

Nagpalit kami ng kaunting basura. Sinabi ng aking anak na "binago nila ang microcircuit na lumiliko ..."

Oo, mayroong isang napakahusay na pistola para sa paggawa ng dumplings! Ngayon ang mga batang babae sa pasta ay nag-order ng katulad na bagay!

Hairpin, at ipakita ang resulta ng pagsubok?

Hindi ako magpapakita sa iyo ng isang igos !!! Mayroon kang isang van dito, kung paano maayos ang lahat ay matutuyo sa mga stick ... at inilagay ko ang sa minahan sa mga bungkos ...

Ngunit seryoso, nawala kahit papaano ang aking kasanayan sa pagsubok. Hindi ko talaga gusto ang kuwarta ... Gumagawa ako ng harina + mga itlog, ngunit ngayon walang sapat na likido, nagdagdag ako ng tubig ...

Susunod na pagmamasa ko, pagkatapos ay i-post ko ito ...

Hairpin! Binabati kita sa pagbabalik ng unit sa iyong bahay! Hayaan mo lang itong maging masaya ngayon!

[Hairpin]

Ang aking electric noodle cutter ay inayos para sa akin, sinubukan ko ito ... KWENTO !!! Sa madaling salita, hindi walang kabuluhan na sinimulan ko ang pigsa na ito!

Hairpin Binabati kita! Nais kong makita ang natapos na produkto ...

alang-alang sa interes na binaligtad ko .. ang himalang ito ay nagulat sa akin:
ito ay idineklara bilang isang dumpling maker

Sa isang lugar mayroon akong isang himala na nakahiga sa balkonahe. Kailangan mo?

[Sa kung saan mayroon akong isang himala na nakahiga sa balkonahe. Kailangan mo?

Hindi, kung ikaw ay aking kapit-bahay .. Gusto kong maglaro ... ngunit dahil sa bagay na ito magsisimula ako ng isang pang-internasyonal na kargamento .. Salamat sa alok at kakayahang tumugon!)

Ngunit kung sa pamamagitan ng kalooban ng kapalaran ay dumating ka sa Chernihiv - tiyaking isasama mo ito)))))

Siyempre gagawin ko, ngunit sa palagay ko sa susunod na 10 taon ay tiyak na hindi

Ngayon ako ay isang dalubhasa sa mga sambahayan. Nagpunta ako sa pamimili upang maghanap ng isang hugis-parihaba na dumplings, wala kaming ito.
Ngunit tulad ng caviar dumplings-dumplings
sa bawat tindahan ay, ang presyo ay 15-16 UAH. Hindi ko pa ito nabibili para sa aking sarili, sapagkat tinitingnan ko ito ng buhay, kung sabihin, may pag-aalinlangan ako na sa kung saan sa mezzanine mayroon akong isang himala.
Sa gabi pipilitin ko ang aking asawa na maghukay sa dulong sulok ng mezzanine, at kung walang tao roon, saka ko lamang ito bibilhin.

Ngayon ako ay isang dalubhasa sa mga sambahayan. Nagpunta ako sa pamimili upang maghanap ng isang hugis-parihaba na dumplings, wala kaming ito.
Ngunit tulad ng caviar dumplings-dumplings
sa bawat tindahan ay, ang presyo ay 15-16 UAH. Hindi ko pa ito nabibili para sa aking sarili, sapagkat tinitingnan ko ito ng buhay, kung sabihin, may pag-aalinlangan ako na sa kung saan sa mezzanine mayroon akong isang himala.
Sa gabi pipilitin ko ang aking asawa na maghukay sa dulong sulok ng mezzanine, at kung walang tao roon, saka ko lamang ito bibilhin.

Ngayon ko lang nakita ang ganoong dumpling pinggan sa plastik sa Varus supermarket. At din isang tagagawa ng plastik na dumpling para sa 36 na mga PC. sa isang katawa-tawa na presyo ng 5.99 UAH

Ang mga batang babae, kung ang isang tao ay mahilig sa mga bulaklak at sumusuporta sa mga bulaklak ay magkalat sa bahay, narito ang isang ideya para sa pagpapatayo ng pasta.
Ipinasok ko ang mga tubong suportang metal sa mga butas ng isang malaking colander, ang colander ay nasa microve, ang pasta ay pinatuyo sa windowsill na may isang may linya na tuwalya (para sa "pagbagsak" na mga pansit)


Ito ang hitsura ng suporta

Cool na ideya! Kumuha ako sa serbisyo

Mga batang babae, isang araw bago ako gumawa ng pansit ayon sa resipe na 300g ng harina + 3 mga itlog na may kabuuang bigat na 150g. Kaya't walang isang solong pansit ang nahulog sa dryer. At nang gawin ko ito sa unang pagkakataon, halos lahat ng ito ay gumuho.
Sa madaling salita, nananatili itong isang misteryo kung bakit, ayon sa parehong recipe at mula sa parehong harina, ang mga pansit ay ibinuhos o hindi.
Ang pagkakaiba lamang ay sa unang pagkakataon na ito ay napakainit at tuyo sa apartment, ngunit ngayon ay cool na at tumaas ang halumigmig, dahil umuulan araw-araw.

Sabihin mo sa akin kung bakit sa Atlas 150 ang mga noodles ay nakadikit, hindi ganap na nahahati

Sabihin mo sa akin kung bakit sa Atlas 150 ang mga noodles ay nakadikit, hindi ganap na nahahati

Ito ay kakaiba. Mayroon akong 150. Mga putol nang elegante at payat, at mas malawak.

igulong ang kuwarta at gupitin ito kaagad?

igulong ang kuwarta at gupitin ito kaagad?

Oo Hindi ko ito pinatuyo at kahit minsan nakakalimutang alikabok ito. At anong uri ng kuwarta?
Ginagawa ko ito higit sa lahat mula sa harina ng durum: para sa bawat 100 g ng harina, 1 itlog + 1 tsp. langis ng oliba.

Ngayon sa TV nakita ko kung paano gumawa ang mga Indian ng pansit mula sa langis ng mirasol at harina (gumawa sila ng isang homogenous na masa at igulong ito sa isang bola), pagkatapos ay ilagay ito sa isang hiringgilya para sa pasta at idikit ito sa kumukulong tubig sa isang bilog.Ang resulta ay hindi nababaluktot na malutong "Spaghetti" - pinaghiwa-hiwalay din sila sa isang salad.
May nakakita ba ng ganoong recipe ???

Gumagawa rin sila ng mga chips mula sa kuwarta ng salad. Manipis na manipis na pinagsama, bahagyang pinatuyo, nakatiklop sa mga layer at pinutol sa mga hiwa ng tungkol sa 3 by 3 at pinirito sa kumukulong langis.

Sinubukan ko ang iba't ibang mga kuwarta. Ngayon lamang 500g ng harina, 5 itlog, asin at langis ng oliba. Ito ay isang mahabang proseso))))))))))
Ganito niya pinuputol ang malalawak na pansit

Oo Hindi ko ito pinatuyo at kahit minsan nakakalimutang alikabok ito. At anong uri ng kuwarta?
Ginagawa ko ito higit sa lahat mula sa harina ng durum: para sa bawat 100 g ng harina, 1 itlog + 1 tsp. langis ng oliba.

Sa kasong ito, ipinapayong tuyuin ito nang kaunti. At ang alikabok ay pinakamahusay sa harina ng mais. Subukan ito at tiyak na magtatagumpay ka. Ang pangunahing bagay ay hindi upang mag-overdry.

Posible bang palitan ang isang itlog sa isang resipe ng dalawang mga pula ng itlog? At pagkatapos ay mayroon akong isang buong balang sa meringue ... Sa palagay ko, saan pa ilalagay ang mga yolks ... Buweno, mayonesa, mabuti, mga cake, mahusay, iba't ibang mga tinapay ... Siguro ang mga pansit sa mga yolks ay magiging mas mahusay?

Sa totoo lang, handa akong subukan ... Ngunit nagpasya akong kumunsulta ...

Sinubukan ko ang iba't ibang mga kuwarta. Ngayon lamang 500g ng harina, 5 itlog, asin at langis ng oliba. Ito ay isang mahabang proseso))))))))))
Ganito niya pinuputol ang malalawak na pansit

Kakaibang mga hiwa! Kahit na hindi ko ang Atlas, ngunit Titania, hindi ito nangyari ... mmm! Mayroong malinaw na may isang bagay sa isang makinilya
Pinagsama ko lang ang mga pansit. 150 g ng mga itlog + 300 g ng harina (100 g ng durum at 200 ng karaniwang c.) + 2 oras. l olibo. langis at 0.5 tsp. l asin. Pagdaragdag ng semolina.
Inihubad niya ang mga sheet at isinabit ito upang matuyo. Nagsimula siyang mag-cut ng konti, natuyo. ni ang bisikleta ay hindi maaaring maputol ito. Ngunit pinutol ni Titania ang mga pansit nang walang anumang problema!
Subukang gupitin ang papel, ngunit isang beses lamang!

Spire, kaya mo! Kapag may pag-aalinlangan, magdagdag ng tubig sa kanila upang hindi sila masyadong makapal. Sa gayon, sa pangkalahatan, ang 1 bigat ng harina ay 0.5 bigat ng likido. At anong uri ng likido, nasa sa iyo, kung gaano ito kasarap para sa iyo. Dapat mayroong mga medyo pansit sa mga yolks!

Sa totoo lang, handa akong subukan ... Ngunit nagpasya akong kumunsulta ...

Spire, subukan ito! Saanman natutugunan ko ang isang recipe para sa mga pansit na may mga yolks lamang. Oo, at bago ibenta ang mga pansit na itlog ng mga Egg yolks.

At suriin ang Atlas sa pamamagitan ng isang kilalang pamamaraan - ipasa ang isang regular na sheet ng papel sa pamamagitan ng mga shaft ng cutter ng noodle? Kung ang papel ay ganap na gupitin, kung gayon ang problema ay ang kuwarta. Hindi pinuputol ang papel, kung gayon ang pamutol ng pansit ay sisihin at may sira.

[Mag-atas]

Sinubukan ko ang iba't ibang mga kuwarta. Ngayon lamang 500g ng harina, 5 itlog, asin at langis ng oliba. Ito ay isang mahabang proseso))))))))))
Ganito niya pinuputol ang malalawak na pansit

Oh! Hindi ko pa ito nakikita sa sarili ko ... Mag-atas sabi ng kaso - suriin sa papel.

Nasuri - sa isang malawak na papel na ganap na gupitin, sa isang makitid, hindi, ito ay naging isang akurdyon