Chebureks

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap

Harina tungkol sa
500-600 g
Gatas 1 kutsara
Asin 1 tsp
Malambot na mantikilya 1 tsp
Itlog 1 PIRASO.
Vodka 1-2 kutsara l.
FARSH:
Karne ng baka o karne ng baka 500 g
Mataba na baboy 300 g
Malaking bombilya 2-3 pcs.
Parsley, cilantro at berdeng mga sibuyas sino ang nagmamahal dito
Sariwang ground black pepper, asin

Paraan ng pagluluto

  • Mayroong sapat na harina upang makagawa ng isang siksik na tinapay tulad ng dumplings.
  • Masahin ang kuwarta para sa mode ng pasta. ...
  • Sa isip, siyempre, mataba na karne ng tupa, ngunit hindi, at walang korte.
  • Grind ang karne sa isang gilingan ng karne na may isang magaspang na grill.
  • Tumaga ang sibuyas sa maliliit na cubes (hihilingin ko kay Berner na umiyak) at i-mash gamit ang iyong mga kamay ng makinis na tinadtad na mga halaman, asin at pampalasa. Hayaang tumayo ng 5-10 minuto at ihalo sa karne. Kung ang minced meat ay makapal, maaari kang magdagdag ng sabaw o malamig na tubig.
  • Gupitin ang kuwarta sa mga sausage at gupitin ang mga ito sa mga piraso ng laki ng isang maliit na itlog (kumain si ate ng may maihahambing).
  • igulong sa mga bilog ang laki ng isang malaking platito at 2-2.5 mm ang kapal.
  • Ilagay ang tinadtad na karne sa isang kalahati, bahagyang pahid ito. Sinasaklaw namin ang pangalawang kalahati ng bilog at gaanong pinipindot nang sa gayon ay lumabas ang labis na hangin, pagkatapos kapag ang pagprito ng mga pastel ay magpapalaki at mag-agos nang mas kaunti. Mahigpit naming kinurot ang mga gilid ng aming mga kamay o pinagsama sa gilid ng plato, at ang pinakaswerte na may isang espesyal na gulong. Pagprito sa sobrang ininit na langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Tandaan

Dahil ang aking resipe ay medyo kakaiba sa tradisyunal na, binanggit ko ito nang buo.

Merri
Tatyana, mas malambot ba ang kuwarta kaysa sa dumplings?
Tag-init residente
Paumanhin upang sagutin nang may pagkaantala. Ngayon, sa kasamaang palad, bihira akong bumisita sa aking paboritong site.

Oo, ang kuwarta ay lumabas na medyo mas malambot kaysa sa dumplings at mas madali ring gumulong
Merri
Salamat, kukuha ako ng tala!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay