Gumulong gamit ang curd cream at strawberry

Gumulong gamit ang curd cream at strawberry

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Para sa pagsusulit:
mga itlog	3 pcs
harina	90 g
asukal	90 g
Para sa cream:
mantikilya	70 g
cottage cheese (pasty)	200 g
pulbos na asukal	50 g
puting tsokolate	50 g
lemon zest	1-1.5 h l
konyak	1-2 h l
Para sa pagpuno:
sariwang strawberry	8-10 pcs
Para sa pagpapabinhi:
strawberry syrup	50-70 ML
konyak	1 kutsara

Paraan ng pagluluto

• 1. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang mag-atas (talunin ng hindi bababa sa 10-12 minuto). Unti-unting magdagdag ng harina at banayad na paghalo hanggang makinis. Ibuhos ang kuwarta sa isang baking sheet na sakop ng pergamino at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree sa loob ng 12-15 minuto. Ganap na cool ang natapos na biskwit.
• 2. Talunin ang pinalambot na mantikilya na may pulbos na asukal, magdagdag ng puting tsokolate, natunaw at pinalamig sa temperatura ng kuwarto. Unti-unting idagdag ang keso sa kubo, talunin ang lahat sa isang malambot na masa. Ibuhos ang kasiyahan, ibuhos ang brandy at pukawin muli ang lahat. Ilagay sa ref para sa 30-40 minuto.
• 3. Punoin ang cooled na biskwit na may cognac syrup, pagkatapos ay magsipilyo ng cream, na nag-iiwan ng kaunti upang masakop sa tuktok. Sa tuktok ng layer na ito kasama ang makitid na bahagi, ilatag ang mga halves ng mga strawberry (ipinapayong unang isawsaw ang mga ito sa halaya para sa mga cake), pagkatapos ay i-roll ang layer sa isang roll. Grasa ang natapos na rolyo sa natitirang cream at palamutihan ayon sa ninanais.
• At ang strawberry syrup para sa rolyo na ito ay maaaring magawa tulad nito: pakuluan ang 70-80 ML ng tubig na may isang kutsarang asukal at pakuluan sa daluyan ng init ng maraming minuto. Pagkatapos ibuhos ang strawberry juice na kinatas mula sa maraming mga berry (sa pamamagitan lamang ng isang pinong salaan o sa anumang iba pang maginhawang paraan), magdagdag ng ilang patak ng lemon juice at painitin ang lahat nang magkasama sa isang minuto. Kapag lumamig ito, ibuhos ang konyak.

Tandaan

Magluto nang may pag-ibig at pampagana ng bon

[Marisha!]

Well hindi ako naglalaro ng ganon Marisha!
Inilatag ko ang nasasarapan, ngunit kung gaano ito kaganda !!! Natigilan!

[Marishik]

Marishik,: girl_curtsey: Mayroon na kaming magandang strawberry. At ang rolyong ito ay isa sa paborito ng aking asawa, kaya't nagpasya akong alagaan siya.
Subukan ito, ito ay napaka banayad. At hindi sa trabaho masinsinan.

Ang isang napaka-kaakit-akit na strawberry peeks out ng isang sukat sa tape! Napakasasarap ng lahat! Dinala ko ito - lutuin natin ito !!!

Marina, ito ay isang kasiyahan, hindi isang rolyo! tuwing naiisip ko na mayroon na tayong isang daang ooo mga recipe sa aming forum na hindi mo na maisip ang anumang bagay. At narito ang isang himala !!!
Tiyak na magluluto ako ng gayong isang rolyo, ngunit sa ngayon ay nakakuha lamang ako ng isang handa nang klasikong biskwit mula sa Tortyzhka, na isasaisip ko batay sa rolyong ito!
at sabihin sa akin, mangyaring, kung paano gumawa ng strawberry syrup?

[Mar_k, Marina]

Mar_k, Marina, salamat!

Dinala ko ito - isasa-bake natin !!!

Sana nasiyahan ka sa rolyo. Maghihintay ako para sa mga impression!

Vei, maraming salamat sa isang mainit na pagsusuri!
At ang strawberry syrup para sa rolyo na ito ay maaaring gawin tulad nito: pakuluan ang 70-80 ML ng tubig na may isang kutsarang asukal at pakuluan ng maraming minuto, pagkatapos ay pigain ang katas mula sa maraming mga berry (sa pamamagitan lamang ng isang pinong salaan o sa anumang iba pang maginhawang paraan) at ibuhos sa natapos na syrup, magdagdag ng ilang patak ng lemon juice at painitin ang lahat nang magkasama para sa isa pang minuto. Kapag lumamig ito, ibuhos ang konyak.

[Marina]

Marinaanong malambot na rolyo

Mangyaring idagdag kung paano gawin ang syrup sa resipe. Kung hindi man ay pupunta ako upang magluto at mag-flop

At ang strawberry syrup para sa rolyo na ito ay maaaring gawin tulad nito: pakuluan ang 70-80 ML ng tubig na may isang kutsarang asukal at pakuluan ng maraming minuto, pagkatapos ay pigain ang katas mula sa maraming mga berry (sa pamamagitan lamang ng isang pinong salaan o sa anumang iba pang maginhawang paraan) at ibuhos sa natapos na syrup, magdagdag ng ilang patak ng lemon juice at painitin ang lahat nang magkasama para sa isa pang minuto. Kapag lumamig ito, ibuhos ang konyak.

[Aygul]

Aygul, salamat! Nalulugod ako na nagustuhan ko ang rolyo.
In-edit niya ang resipe.

Marisha, napaka ganda at masarap. Hindi para sa wala na gusto ng asawa ang gulong, lahat ay masisiyahan na kainin ito. Napakakinis at maayos ang lahat! Bravo lang

[Pandagat!]

Pandagat! Gusto Nais! Ang strawberry ay nawala na nang kaunti habang ang mga bata ay nagwawalis nito, ngunit tiyak na lutuin ko ito sa malapit na hinaharap.

Katanungan tungkol sa baking sheet, ang laki nito. At ang cream ay mataba?

[Tanyusha]

Tanyusha, salamat sa nasabing rating! Subukan ito, sana ay magustuhan din ng iyong mga kumakain ang rolyo!

Sveta, at marami na tayong mga strawberry
Naghurno ako ng mga rolyo sa isang baking sheet na 25x35 cm ang laki, ipamahagi ang kuwarta upang ang tungkol sa 1 cm ay mananatili sa mga gilid.
Para sa cream kumukuha ako ng 3-5% pasty cottage cheese sa mga pack, madalas na "Slavyanochka" at ang cream ay magaan, hindi madulas. Ngunit kung minsan ay nakakasalubong ito ng mga butil at pagkatapos ay dumaan muna ako sa isang immersion blender, at pagkatapos ay idagdag ito sa cream. Ginamit ko rin ang "Philadelphia", isang magaan na bersyon. Ito ay naging masarap, ngunit sa isang presyo na presyo.

Si Marishka, mabuti, lahat ay sa aking palagay - keso sa kubo, strawberry, konyak !!! At napakagandang !!!

[Gashenka]

Gashenka, Hurray! Ikinalulugod!

[Marish]

Ano ang isang rolyo ay banal
salamat Marish para sa resipe !!!

Dito na! Narito na, ang resipe!
Nagdala ako ng tungkol sa 3 kg ng mga strawberry mula sa dacha, ang mga ito ay gobbled. Umupo ako at iniisip kung saan ilalagay ito, at pagkatapos ay tumulong ang aking paboritong forum!
Nagpunta ako upang kumuha ng keso sa maliit na bahay.

[Julifera]

Julifera, salamat sa nasabing rating!

svetta, Maligayang pagluluto sa hurno! Maghihintay ako para sa mga impression.

P.S. Mga batang babae, GOST recipe - parehong kuwarta at cream. Nagdagdag lamang ako ng mga berry ng aking sarili. Ito ay naging masarap sa mga raspberry.

Oh Marina! Ano ang ginagawa mo sa akin? !!!!!!!!!!!!!!
Ang ganitong kagandahan !!!
Want Want gusto !!!

Sabihin mo sa akin, hindi ba ito masyadong matamis? maaari mo ba itong ibawas? Ang lahat ay tila masyadong matamis sa akin kani-kanina lamang (maliban sa kape na may asukal).
Ginagawa ko ito alinsunod sa resipe, agad na binabawasan ang halaga, kaya sa susunod ay hinati ko ito at matamis pa rin ... Maaari ba akong magkaroon ng isang kick-ass ng mga receptor?
O sa wakas ay hinog na ako?

[pandagat]

At binili ko lang ang lahat ng bagay na nawawala kahapon, tulad ng alam ko na pag-iisip ng isip mahahanap ako ng resipe ngayon. Maghintay ng isang minuto, aalis ako pagkatapos ng trabaho at magsisimulang kumonekta sa isang rolyo

pandagat, kami ay ganap na walang kaalaman, ano sa palagay mo - isang pares ng mga patak ng kakanyahan ng rum ang pupunta, hindi ba ito gagana nang labis?

[Arochka,]

Arochka, hello sunshine!

Sabihin mo sa akin, hindi ba ito masyadong matamis? maaari mo ba itong ibawas?

Ang mga gusto ko ay hindi masyadong gusto, ngunit walang mga reklamo dito.
Ang antas ng tamis ay higit sa lahat nakasalalay sa curd. At narito ang icing sugar, hindi gaanong matamis. Ngunit kung nais mo, maaari mo itong ibawas. Ang dami ng mantikilya ay matalo nang normal at sa 30 g ng pulbos na asukal, maaari kang kumuha ng kaunting tsokolate.

kami ay ganap na walang kaalaman, ano sa palagay mo - isang pares ng mga patak ng kakanyahan ng rum ang pupunta, hindi ba ito gagana nang labis?

Julia, sinubukan kong gawin ito hindi sa kakanyahan, ngunit sa rum. Hindi ko nagustuhan. Medyo malupit para sa aking panlasa. Marahil pinakamahusay na huwag magdagdag ng anuman, ngunit iwanan lamang ang lasa ng strawberry-lemon.

[pandagat]

pandagat - gumawa ng isang rolyo
Susulat ako para sa panlasa bukas

Marinochka, ang iyong resipe ay madaling gamitin para sa akin, ngayon nagkaroon kami ng huling tawag at ginawa ko ang iyong rolyo para sa aking apong babae, lumipad sa bilis ng tunog! Maraming salamat sa iyo mula sa akin Walang larawan, sapagkat ang lahat ay nagawa nang magmadali sa alas-6 ng umaga (walang puting tsokolate, mabuti - mayroong keso sa kubo at strawberry)

[Julia]

Julia, Inaasahan ko talaga na sa kabila ng lahat ng mga "pakikipagsapalaran" na nangyari sa proseso ng pagluluto, hindi mabibigo ang roll. Aabangan ko ang mga impression.

Lyuba, Ako ay lubos na nasiyahan na ang parehong apo at mga kamag-aral ay nasiyahan !!! Tuwang-tuwa ako na nasiyahan ako!
Maraming salamat sa iyong tiwala at tulad ng isang mainit na pagsusuri.

[pandagat]

pandagat, lahat ay talagang nagustuhan ang rolyo
Salamat ulit!!!

[Julia]

Julia, uh ... ang galing! Labis akong nag-alala nang mabasa ko ang iyong post! Tangkilikin ang iyong tsaa!

[Julia]

Julia, uh ... ang galing! Labis akong nag-alala nang mabasa ko ang iyong post! Tangkilikin ang iyong tsaa!

Alam mo, ang kakanyahan ay hindi gaanong marahas tulad ng rum, nang wala ang pareho ang cream at syrup ay kahit papaano ay ordinaryong, insipid, kahit na hindi ko nilalayon, ngunit binigyan ko pa rin ng pares ng mga patak ng esensya ang rum sa cream at 5- 6 na patak sa syrup ...
At nagsimulang tumugtog ang rolyo
Kailangan kong magdagdag ng mas maraming asukal sa syrup (sa halip na 1 kutsara. L hanggang 4), dahil mas gusto ng anak ang mas matamis.
Sa huli, kung ano ang nangyari - sinabi niya - maliit na asukal, ngunit napaka masarap, sabi ko - hindi, maraming asukal, ngunit napaka masarap pa rin - at inilagay namin ito sa parehong pisngi

At matagal na akong hindi nakakabili ng esensya.Ang asawa ay madalas na binibigyan ng mamahaling alak at may praktikal na kahit saan upang gugulin ito, maliban sa pagluluto sa hurno. Samakatuwid, nagdagdag ako ng rum sa resipe na ito. Marahil ay nagwaldas ito ng sobra, marahil ang inumin mismo ay sobrang mayaman sa panlasa.
Matapos ang iyong mga salita, nais kong bumili at subukan sa isang sanaysay. Hiniling lang ng asawa na ulitin ang rolyo. Kaya gagawin ko at susulat.

Ang asawa ay madalas na binibigyan ng mamahaling alak at may praktikal na kahit saan upang gugulin ito, maliban sa pagluluto sa hurno.

maaaring nasa loob, masyadong unti-unti

[Marinochka]

Marinochka, maraming salamat sa resipe ng roll!
Madaling maghanda at napaka, napaka-masarap! Mayroon lamang akong isang paglihis mula sa resipe - ito ay mint syrup sa halip na strawberry. Ang lasa ng roll ay kamangha-manghang! Tanggapin ang ulat

[Vitalinka]

Vitalinkagaano ako natutuwa na nagustuhan mo ito !!! At tulad ng isang guwapong lalaki sa larawan!
Salamat sa ideya ng mint syrup. Naiimagine ko kung gaano kasarap ang naging pala! Nabasa ko ito at agad na nais na lutuin ang pagpipiliang ito!

maaaring nasa loob, masyadong unti-unti

Arochka, ito ay, syempre, Tanging ang pagdating ay labis na lumampas sa gastos Mayroon na ang asawa na may "konyak, wiski" ay nagsisimula sa garapon.

Marina, isang magandang resipe. Namangha lang ako sa imahinasyon mo. Galing ako sa nayon, nagtanim ng maraming mga bagong pagkakaiba-iba ng mga strawberry doon (magkakaroon ng maraming mapagpipilian para sa pagpuno), at ang luma ay napakahusay at malapit na ring magtungo. Nais kong magluto ng tulad ng isang rolyo. Ang lasa ay dapat maging kahanga-hanga. Naghihintay ako para sa aking Bosch mula sa pagkumpuni at pagkatapos - sige!

[Arochka]

Arochka, syempre Tanging ang pagdating ay labis na lumampas sa gastos Mayroon na ang asawa na may "konyak, wiski" ay nagsisimula sa garapon.

Naiintindihan ko na wala rin kaming apartment, ngunit isang warehouse ng mga cognac, whisker at alak.
At ang pagdating ay makabuluhang lumampas din sa gastos
Siguro subukang gumawa ng isang konyak na sarsa? paano ang pagsingaw ng alak

Kahapon, sa kahilingan ng aking anak na lalaki, gumawa ako ng pangalawang bahagi, isang mas matamis na bersyon
- tsokolate-niyog (walang lemon peel)

Inilagay ko ang lahat ng itim na tsokolate sa cream - 100 gr - mas masarap ito
Pagbubuntis sa isang pares ng mga patak ng kakanyahan ng rum.
Nagwiwisik lamang ng mga shavings ng niyog sa itaas.
Ito ay naging sooooooo masarap

Shl
First time kong kumuha ng keso sa maliit na bahay Dobrynya walang taba, ang cream ay mabigat at maasim.
Sa pangalawang pagkakataon na kinuha ko Slovyanochku 5% - ang cream ay lumabas na napakagaan!
Ngayon ay hindi ko kailanman dadalhin ang Dobrynya para sa biskwit na ito

At nilamon ko ang lahat ng aking laway, nang paalalahanan ang tungkol sa rolyong ito at iniisip: "At hindi Dapat ba nating hangarin si William na ating Shakespeare? Paano mo maluluto ang gayong lambing?

[pandagat]

At nilamon ko ang lahat ng aking laway, nang paalalahanan ang tungkol sa rolyong ito at iniisip: "At hindi Dapat ba nating hangarin si William na ating Shakespeare? Paano mo maluluto ang gayong lambing?

pandagat, kaya't kung ano ang masikip ako para sa lahat ng uri ng mga cake at pagkatapos ay lumipat
Napakadali upang ihanda ang kuwarta mismo at ang cream ay hindi kailangang pinakuluan at kapaki-pakinabang ang keso sa maliit na bahay! At prutas!
Sa pangalawang pagkakataon hindi na ako nagsimulang magluto ng syrup sa kalan, sa loob ng ilang minuto ay ginawa ko ito sa isang micron, ngunit maginhawa
Ito ang pinakamabilis na hindi nabahiran na bersyon ng pinaka masarap at malambot na biskwit.

[pandagat]

pandagat, kaya't kung ano ang masikip ako para sa lahat ng uri ng mga cake at pagkatapos ay lumipat

Sa pangalawang pagkakataon hindi na ako nagsimulang magluto ng syrup sa kalan, sa loob ng ilang minuto ay ginawa ko ito sa isang micron, ngunit maginhawa

juliferochka, kaya't hindi ako kaibigan ng mga cake. Magkakaroon ako ng isang bagay na mas simple.

Nag-aayos na ako ...
Mga batang babae, pinapaalalahanan mo pa rin ang tungkol sa kanya nang kaunti dito, upang tuluyan kang maglaway - pagkatapos ay lilipat din ako!

[Natasha]

Natasha, Kamusta! Natutuwa akong kasama mo ulit kami! Salamat sa iyong mabait na puna.

Nais kong magluto ng tulad ng isang rolyo. Ang lasa ay dapat maging kahanga-hanga. Naghihintay ako para sa aking Bosch mula sa pagkumpuni at pagkatapos - sige!

Nais kong makumpleto ang mga pag-aayos sa lalong madaling panahon at maghihintay para sa mga impression.

Siguro subukang gumawa ng isang konyak na sarsa? Magaling, kung paano pinakuluan ang alak Winks ng babae

Arochka, Nagsimula akong ibuhos ang cognac sa granada-orange na sarsa para sa manok. Napaka kahit wala. At ngayon ay nag-eeksperimento ako sa baboy - paggawa ng iba't ibang mga marinade na may wiski at pinapalitan ang mga ito ng serbesa sa ilang mga resipe. Sa ngayon, masaya ako sa resulta.

Kahapon, sa kahilingan ng aking anak na lalaki, gumawa ako ng pangalawang bahagi, isang mas matamis na bersyon
- tsokolate-niyog (walang lemon peel)

julifera, klase! Naiimagine ko kung gaano kasarap! Kahit drooling! Salamat sa ideya, isinasakay ko ito!

Sa unang pagkakataon na kumuha ako ng low-fat Dobrynya cottage cheese, mabigat ang cream.
Sa pangalawang pagkakataon na kumuha ako ng Slovyanochka 5% - ang cream ay lumabas na napakagaan!

Julia, hindi pa ako nakakabili ng Dobrynya. At masaya ako kasama si Slavyanochka. Sa ilang mga resipe, pinalitan ko ang bahagi ng mascarpone (50x50) ng 5% na keso sa kubo, at isang mahusay na cream ang nakuha.

At nilamon ko ang lahat ng aking laway, sa paalala ng rolyo na ito at iniisip: "Hindi ba tayo dapat makipag-ugoy kay William na aming Shakespeare? Paano natin maluluto ang ganoong lambing? Pangarap ng batang babae

Marishik, subukan mo, hindi mo pagsisisihan! Bukod dito, naitala ng mga batang babae ang maraming mga ideya para sa pagpuno.

Ang aking susunod na sample ay kasama ang cherry sa loob, puting cream, at madilim na tsokolate ay punan ang tuktok !!!
Ito ang pangarap kong cherry at tsokolate

Hindi ako tatanggi! : girl_in_dreams: Ngunit mas mahusay na maghintay para sa mga sariwang seresa, mayroon nang kaunting kaliwa. Ang ice cream, sa palagay ko, ay mas mahirap na gumana.

[Marina]

Lahat ay tulad ng ipinangako! Masarap masarap! Salamat, Marina!

[Sveta]

Naku, anong gwapo !!! Kaya kahit na!
Sveta, salamat sa napakasarap na larawan! Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang rolyo!

At mayroon bang nagluto ng isang biskwit gamit ang teknolohiyang ito sa isang multicooker?
Magiging maganda kaya ito?
Dati nagluluto ako ng biskwit, kung saan ang lahat ay hiwalay na hinagupit, naging napakarilag.
Ang pagkabagabag ay nakakalikot na ngayon ng magkakahiwalay na paghagupit at oven ...

[Julia]

Julia, Wala pa akong naluluto sa MV. Hindi ko ipagsapalaran ito sa anumang paraan. At sa oven na ginawa ko mula sa gayong biskwit ang cake na ito.
Ang lahat ay ganap na lutong at madaling gupitin sa mga cake. Sa palagay ko hindi ito magiging mas masahol pa sa cartoon.

4 na oras ang nakalipas, naluto ko na ito sa isang cartoon, nahulog ako nang kaunti sa gitna, bagaman pagkatapos ng pagluluto sa hurno hinayaan ko itong tumayo nang hindi binubuksan sa loob ng 15 minuto. Masarap pa rin.

[Marinochka!]

Marinochka! At kahapon niluto ko ang iyong rolyo. Sa mga pagbabago lamang.
Sa halip na mga strawberry, ang mga jellied red currant ay gumawa ng mga paghahanda sa tag-init kasama ang kanilang mga currant mula sa site at binago ang cream, na ginawa mula sa kung ano. Sa halip na pulbos na asukal, nagdagdag ako ng condense milk sa panlasa, at mayroong maliit na keso sa kubo, kaya't ang curd mass ay naging Danone curd na may lasa ng Sundae at vanilla curd curd sa isang ratio na 1 / 1. Gusto ko talaga ang gumulong sa huli.

[Svetlana]

Svetlana, napaka masarap na hitsura ng roll! sobrang pampagana

[Svetochka]

Svetochka,: girl_love: ang galing ng cut! Hindi ako tumitigil na bumangon laban sa iyo! At ang mga kapalit ay kaakit-akit at pampagana. Maaari mong ligtas na ilagay ito sa isang hiwalay na recipe!
Maraming salamat sa iyong pansin sa resipe at tulad ng isang nakakagambalang pagtatasa para sa akin!

Maroussia, salamat! Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin!

: hi: Hurray! Lumitaw na si Marina! Nag-alala talaga ako tungkol dito. Nasaan ka?