Cake ng Easter

Kategorya: Pasko ng Pagkabuhay
Cake ng Easter

Mga sangkap

Gatas 500 ML
Tuyong lebadura 11 g
Harina 1-1.3 kg
Mga itlog 4 na bagay
Mantikilya o margarin 200gr
Asukal 200gr
Pasas 300gr
Vanilla sugar 1h l.
Sa glaze: Protina 2 pcs
Asukal 100gr

Paraan ng pagluluto

  • Painitin ng kaunti ang gatas, matunaw ang lebadura dito.
  • Magdagdag ng 500g ng harina, paghalo ng mabuti.
  • Ilagay sa isang mainit na lugar.
  • Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog.
  • Gilingin ang mga yolks na may asukal at vanilla sugar.
  • Talunin ang mga puti ng isang pakurot ng asin.
  • Idagdag ang mga pula ng itugma sa kuwarta, ihalo, at pagkatapos ay idagdag ang mga protina, ihalo.
  • Pagkatapos ay idagdag ang pinalambot na mantikilya dito (Inilabas ko ito sa ref nang maaga, kapag naging malambot, pinutol ko lang ito).
  • Paghaluin mong mabuti ang lahat.
  • Ibuhos ang natitirang harina, maaari kang kumuha ng higit pa o mas kaunti. Ang kuwarta ay dapat na malambot, hindi malagkit, ngunit hindi mahirap. Palagi akong nasa pagtatapos ng batch, sa halip na magdagdag ng harina, grasa ko ang aking mga kamay sa langis ng mirasol at pagmamasa. Kung gayon hindi ka maglalagay ng labis na harina.
  • Ilagay ang kuwarta upang makabuo.
  • Ibabad ang mga pasas sa maligamgam na tubig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay pisilin ito ng kaunti at sa isang tuwalya upang ang labis na tubig ay masipsip.
  • Habang umaangkop ang kuwarta, idagdag ang mga pasas, ihalo ang lahat at ibalik ito sa daan.
  • Tulad ng kuwarta na akma na akma, mag-ipon sa mga hulma, punan.
  • Pagkatapos ay pinainit ko ang oven ng kaunti at inilagay ang baking sheet na may mga itlog ng Pasko ng Pagkabuhay doon, upang tumaas pa rin ang mga form. Pagkatapos ay naglalagay ako ng 100g at maghurno para sa 10 minuto, pagkatapos ay itaas ko ang temperatura sa 180g. at maghurno hanggang malambot.
  • Salamin:
  • Talunin ang mga puti ng isang pakurot ng asin, pagkatapos ibuhos ang asukal at talunin nang maayos sa isang taong magaling makisama.
  • Grasa ang mainit na pasci na may glaze at payagan na palamig.
  • Happy Easter sa lahat !!!
  • Narito ang buong numero.
  • Cake ng Easter

Ang ulam ay idinisenyo para sa

16 na mga PC.

Programa sa pagluluto:

Mga produktong panaderya

Mary Popins
Mayroon bang pagkakaiba - mantikilya o margarine? May epekto ba ito?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay