Plyatsok cake na "Vyshyvanka"

Kategorya: Kendi
Plyatsok cake Vyshyvanka

Mga sangkap

Pasa:
Harina 400 g
Margarine 200 g
Asukal 100 g
Yolks 3 mga PC
Maasim na cream 4 na kutsara l.
Pagbe-bake ng pulbos 1 kutsara l.
Soda 1 tsp
Koko 2 kutsara l.
Makapal na plum jam, aprikot 2 baso
Mga walnuts 150 g
Protein foam:
Protina 3 mga PC
Asukal 100 g
Lemon acid kurot
Cream:
Cream 33 - 35% 300 ML
Mantikilya 200 g
Pinakuluang gatas na condensado 380 g

Paraan ng pagluluto

  • Pasa:
  • Sa sifted na harina na halo-halong may ahensya ng loosening, kuskusin ang margarin sa isang magaspang na kudkuran (pinasa ko ang margarin sa harina mismo gamit ang aking mga kamay sa isang mumo na estado). Magdagdag ng mga pula ng latigo na may asukal, kulay-gatas at masahin ang kuwarta. Hatiin ang kuwarta sa tatlong bahagi, ilagay ang dalawa sa ref para sa isang oras, at sa pangatlo, lubusan na masahin ang kakaw at hatiin sa dalawang bahagi, na inilalagay sa freezer sa loob ng 15 minuto.
  • Plyatsok cake Vyshyvanka Plyatsok cake Vyshyvanka Plyatsok cake Vyshyvanka Plyatsok cake Vyshyvanka
  • Maghanda ng isang baking sheet, takpan ito ng baking paper, mayroon akong sukat na 30x25 cm. Inilunsad namin ang puting kuwarta na manipis at kumalat ito nang pantay sa isang baking sheet, sa tuktok nito isang makapal na siksikan (mayroon akong Plum at apple jam) at takpan ang foam ng protina (kung maghurno ka ng dalawang cake na halili, maghanda nang hiwalay sa protina foam para sa bawat cake).
  • Protein foam:
  • Talunin ang mga puti ng asukal, magdagdag ng sitriko acid at kumalat sa jam, iwisik ang mga mani sa itaas at lagyan ng rehas ang itim na kuwarta.
  • Napakahirap mag-apply ng mga protina at ikalat ang mga ito, lumalawak ang jam, kaya mas mahusay na gawin ang lahat ng ito mula sa isang bag ng pastry nang walang isang nguso ng gripo, ilatag ang mga spiral nang sapalaran at iyon na!
  • Plyatsok cake Vyshyvanka Plyatsok cake Vyshyvanka Plyatsok cake Vyshyvanka Plyatsok cake Vyshyvanka Plyatsok cake Vyshyvanka
  • Naghurno kami ng cake sa 180-200⁰ С, para sa mga 40-50 minuto, hanggang sa ang cake ay ginintuang kayumanggi. Siguro mas kaunti - ituon ang iyong oven !!!!!! Masyado akong namula - kinailangan kong makuha ito nang mas maaga!
  • Plyatsok cake Vyshyvanka
  • Cream:
  • Talunin ang cream hanggang sa matatag na mga taluktok at umalis sa temperatura ng kuwarto. Hatiin nang hiwalay ang pinalambot na mantikilya at idagdag doon, nang hindi tumitigil sa paghagupit, una sa mababang bilis para sa pagpapakilos, at pagkatapos, sa mataas na bilis - pinakuluang gatas na may condens. Pagsamahin nang marahan sa cream. At pinalo ulit.
  • Plyatsok cake Vyshyvanka
  • Matapos kong lutongin ang mga cake, para sa akin na ang taas ng plyatska ay hindi magiging mataas at pinutol ko ang mga inihurnong cake, na ang laki nito ay 30 x 25 cm, sa dalawang bahagi, ngunit hindi pantay, ngunit 20 x 25 at 10 x 25 cm. Kapag pinagsama ang pangalawang cake, mayroon akong dalawang piraso na sumusukat ng 10 x 25 cm, iyon ay, ang mga sukat ng pinagsamang cake ay 20 x 25 cm.
  • Samakatuwid, sa susunod ay hahatiin ko ang kuwarta sa apat na bahagi (3 puti at 1 madilim) at maghurno ng 3 cake.
  • Tungkol sa cream, gusto ng aking sambahayan ang mga cream ng langis, kaya't ginawa ko ito. Sa karamihan ng mga kaso, ginagamit ang tagapag-ingat kapag nag-iipon ng mga sayaw.
  • Assembly:
  • Walang espesyal, cream-cake, atbp. Ang nag-iisa lamang ay pinihit ko ang tuktok na cake at inilagay ito nang patag.
  • Plyatsok cake Vyshyvanka

Tandaan

Kinuha ko ang resipe para sa sayaw na ito mula sa mga site na DreamFood at Cook (doon lamang tinawag na "Smakolyk") ang sayaw na ito kasama ang aking mga karagdagan at menor de edad na pagbabago: patawarin:

Ang bigat ng natapos na cake ay eksaktong 2 kg !!!!!

Vitalinka
Sveta, aba, hindi mo maaaring lokohin ang mga taong ganyan sa iyong mga mananayaw! Inihurno ko ito, binubulung-bulong mo ang iyong sarili, at ipinakita mo sa amin ang kasalukuyang larawan. Kung maaari kong subukan muli ang kagandahang ito! Kumuha ako ng isang karapat-dapat na plus sign!
zoinka15
Ang sarap nitong tingnan !!!
Lumipat ka sa pagsayaw o kung paano ito tama, hindi ko nga alam?
Gusto ko rin ng gayong piraso, ngunit wala akong sapat na oras upang maghurno para sa aking sarili.
Lozja
Quote: zoinka15

Ang sarap nitong tingnan !!!
Lumipat ka sa pagsayaw o kung paano ito tama, hindi ko nga alam?
Gusto ko rin ng gayong piraso, ngunit wala akong sapat na oras upang maghurno para sa aking sarili.
Tama yan, plyatsok - plyatski - plyatski - platskov.
Vichka
Magaan, muli Plyatsok?
At ilan pa ang magkakaroon ka?
Salamat sa mga recipe na ito!
Lyuba 1955
Guwapong lalaki, ano pa ang masasabi mo! Sa tuwing nakikita ko ito, ayan! Sa tingin ko gagawin ko! Kinakailangan na magkaroon ng isang seryosong dahilan, halimbawa, sa Linggo ng Anunsyo at upang mag-anyaya ng mga kumakain (mga bata na may mga apo) Maraming salamat!
fomca
Vitalinka, zoinka15, VS NIKA, Lyuba 1955 - salamat mga batang babae! Subukan ito - hindi mo ito pagsisisihan!

Nakuha ko ang mga pritong cake, kaya ngayon ang cake ay nagluluto pa rin ng kaunti, kahit na hinayaan ko itong magbabad sa loob ng ilang oras sa temperatura ng kuwarto, ngunit sa palagay ko bukas ay magkakaroon ng kagandahan sa pangkalahatan! Kahit na kami ay lubos na mahilig sa tulad matitigas (Napoleon, crispy na may mantikilya, sa pangkalahatan ay ang aming paboritong). Ito ay naging napaka-kasiya-siya!

Lyuba,
at ako talaga ... nang walang dahilan !!!! Para sa tsaa!

Quote: Lozja

Tama yan, plyatsok - plyatski - plyatski - platskov.

Lozja,
- salamat!
Nanay Tanya
Sweeeeeeeaaaaa !!! Hindi talaga ito makatiis !!!!!! Masarap !!!!!!!!! Gwapo !!!!!!! Nakakain !!!!!!!!!! At alin sa iyong mga sayaw ang mas masarap: kasama ang mga seresa o ang isang ito (paumanhin para sa bobo na tanong)? Sa gayon, kaunti pa - at susubukan ko rin !!! Kaagad!
serzh
Isang kagiliw-giliw na resipe. Wildly sorry ako, ngunit ano ang sayaw? Paano ito isinasalin?
Nanay Tanya
serzh! Ang mga batang babae mula sa Ukraine ay "isinalin" na ito ay isang cake. Accent ng pala.
Ilona
Svetka, tigilan mo na ang pangungutya sa gutom mong tita !!! ; -D Kailangan ito! Tuwing linggo sa isang sayaw !!! At ako kumain Gusto kong kumain at sa lahat ng oras na lumilipad ako mula sa post, nakikita ang iyong mga matamis !!!
LenaV07
Quote: serzh

Isang kagiliw-giliw na resipe. Wildly sorry ako, ngunit ano ang sayaw? Paano ito isinasalin?
Ang kahulugan ng pangalang ito. Maaaring magkakaiba ang mga ito sa iba't ibang mga rehiyon ng Ukraine. Mula sa walang lebadura na bilog na tinapay, ang tinawag. palyanytsya, sa mga pie na may pagpuno ng prutas. Sa aming kaso, ang plyatsok ay alinman sa isang pie na may isang pagpuno ng prutas, o isang cake, ngunit tiyak na isang hugis-parihaba na hugis, na binubuo ng maraming mga layer at walang mga dekorasyon.
Ilona
O pagkatapos ay mayroong isang piraso ng kagyat na paghahatid ng courier para sa isang sample sa isang gutom na modernista, handa na ako

Plyatsok cake Vyshyvanka
milvok
Oh, sana may piraso ako! Ay pipi sa kagalakan sa kabila ng gabi
Lozja
Quote: serzh

Isang kagiliw-giliw na resipe. Wildly sorry ako, ngunit ano ang sayaw? Paano ito isinasalin?
Hindi isinalin sa anumang paraan. Tulad ng khachapuri, halimbawa, ang salitang ito ay hindi rin isinalin.
Ang Plyatsok ay isang uri ng lutong kalakal sa Kanlurang Ukraine. Palagi itong may isang hugis-parihaba o parisukat na hugis, isang magandang hiwa, maraming mga layer na may iba't ibang mga pagpuno, bilang isang panuntunan. Ang mga sayaw ay maganda ang pagwiwisik ng isang bagay sa itaas, at wala nang iba, walang dekorasyon na may mga cream, tulad ng sa mga cake. Sa pagsayaw, ang pangunahing bagay ay hindi dekorasyon, ang pangunahing bagay ay nilalaman. Sa gayon, isang bagay na tulad nito sa aming lugar.
serzh
Salamat sa mga batang babae mula sa maaraw na Ukraine! Boom upang malaman kung ano ito, mayroong isang manlalangoy. Mabuhay at matuto.
Zhivchik
Quote: serzh

Salamat sa mga batang babae mula sa maaraw na Ukraine! Boom upang malaman kung ano ito, mayroong isang manlalangoy. Mabuhay at matuto.

Ako ay mula sa Ukraine at hindi ko rin alam na ito ay isang sayaw. Sa aming mga rehiyon (hilaga at gitnang), hindi ito handa. Karaniwan ito sa Kanlurang Ukraine. Ginagawa lang nila ang maraming bagay nang magkakaiba. Ang pinggan mo. Ito ay tulad ng isang estado sa loob ng isang estado.
Lozja
Iyon at hindi tila, ninong, mula sa parehong zapadentsi sa kanilang mga sayaw.

Para sa terminolohiya nakalimutan ko ang mismong sayaw. Ang ilaw, ang sayaw sa larawan ay maganda lamang! Salamat sa isa pang masarap na gamutin mula pagkabata. Hihintayin kong lumitaw ang oven, at kung kailan ko sisimulan ang pagluluto ng sayaw ...
Rita
Quote: Lozja

Iyon at hindi tila, ninong, mula sa parehong zapadentsi sa kanilang mga sayaw.
Mga Kanluranin - Nagustuhan ko talaga ang salita. Gagamitin ko to.

Sayaw - mamatay - huwag bumangon o mabulunan ng laway.
Lozja
Quote: Rita

Mga Kanluranin - Nagustuhan ko talaga ang salita. Gagamitin ko to.

Sayaw - mamatay - huwag bumangon o mabulunan ng laway.

Kung sakali, nililinaw ko ang stress, hindi mo alam. Mga Kanluranin.
taty100
Oh, gustung-gusto ko ang mga cutter ng platskov (o platsikov, tama ba?) Napakasarap. makulay at marahil napaka, napakasarap. Iyon lang, kukunin ko ito at maputik ang mga mananayaw Salamat fomca para sa resipe, gagawin ko talaga ito at mag-unsubscribe.
Zhivchik
Quote: taty100

o mananayaw, paano ito tama?

Sa gayon, tiyak na hindi zapadEnka.
fomca
Oh, tawanan, mga batang babae! Salamat sa mga paliwanag at paglilinaw, ang nalaman ko ay naisulat na ang resipe sa sayaw na "Lyusya".

Sa pangkalahatan, mayroong iba't ibang mga pagpuno at layer sa mga mananayaw !!!!! Subukan ito - dapat mo itong magustuhan !!!!
echeva
Sabihin mo sa akin, dapat bang ibabad ang kuwarta sa pliz, o magiging biskwit na ito?
fomca
Quote: echeva

Sabihin mo sa akin, dapat bang ibabad ang kuwarta sa pliz-sa plyatsk, o magiging biskwit na ito?

echeva
, ito ay hindi espesyal na pinapagbinhi, shortbread na kuwarta, at nakasalalay sa kung anong uri ng cream ang magkakaroon ka - siksik o mas magaan at kung gaano katagal mong hinayaang magbabad ang plyatsku - ito ang resulta !!!!!!
Ilona
Quote: echeva

Sabihin mo sa akin, dapat bang ibabad ang kuwarta sa pliz-sa plyatsk, o magiging biskwit na ito?
At bakit biglang naging biskwit ang kuwarta na ito ng shortbread?
Arka
Oh, zapadeka fomca, isang magandang gupit, napakaraming mga layer! Ang kagandahan!
fomca
Quote: Arka

Oh, ang bitag fomca ...

Kaya ako ... ito ay mula sa Russia
At para sa hiwa - salamat! Tatlo lang ang layer! , ngunit kung isasaalang-alang mo na sa bawat layer ng kuwarta ay mayroon pang mga mani, protina, jam at tsokolate ng tsokolate, kung gayon oo ... marami!
Arka
Kaya nagustuhan ko rin ang salita, kaya't tumatawag ako ng mga pangalan!

Papalayo pa rin ako sa Marjoline mo, isang magandang cut din!
Ilona
At pagkatapos ay hindi mo na kailangang iwan (mula sa oven), kukuha mo ito at maghurno, maghurno, maghurno !!! At pagkatapos ay subukan mo ito! Nag-luto na ako ng unang sayaw (na Lyusya) at hindi pinagsisihan, ngayon ang isang ito ay susunod sa linya! Eh, walang oven sa trabaho, ngunit hindi ito gagana sa cartoon
echeva
Quote: ilonnna

At bakit biglang naging biskwit ang kuwarta na ito ng shortbread?
Paumanhin, hindi bababa sa hindi ko napansin na ang kuwarta sa plyatska ay shortbread
Zhivchik
Quote: fomca

Kaya ako ... ito ay mula sa Russia

Alam namin, alam namin ... Kailangan pa rin nating malaman kung ano ang humihila sa iyo sa pagsayaw.

Svetik, oh, at gusto ko ang iyong mga sayaw. Ang nakakaawa lang ay hindi ko sila bake pa rin.
Merri
Sveta, salamat sa bagong sayaw!
Naguguluhan ako sa dami ng baking soda at baking powder, hindi marami?
fomca
Irin, Marami rin akong naisip na, ngunit walang naramdaman sa kuwarta, ang baking powder ay napunta sa harina, at ang soda ay napapatay ng sour cream.
Merri
Marahil ay isang sapat na packet ng baking pulbos, sa palagay mo?
fomca
Quote: Merri

Marahil ay isang sapat na packet ng baking pulbos, sa palagay mo?

Kumuha ako ng isang kutsarang walang tuktok, sa isang kutsara na may slide - 15 g ng baking pulbos, at walang slide ay halos - 10 g, samakatuwid - maaari mo!
Zhivchik
Quote: Merri

Marahil ay isang sapat na packet ng baking pulbos, sa palagay mo?

Maaari ba akong makialam?
Shortbread na kuwarta ayon sa iba't ibang mga recipe, bilang isang panuntunan, bahagyang naiiba sa pagkakaroon ng mga produkto dito. Kaya para sa gayong halaga, kung sa makalumang paraan, 1 tsp ay sapat na. soda o 1 sachet ng baking pulbos.
Palagi ako, kung ang recipe ay nagsasabing soda, palitan ito ng baking pulbos. Tanging kinukuha ko ito nang 2 beses na higit pa sa soda.

Sumikat, Nitsche, ano ang responsibilidad ko sa iyo?
Ariska
Salamat sa resipe, inihurno ito, nagustuhan, salamat. Ang hiwa ko lamang ang hindi kasing ganda ng may-akda ng resipe, marahil ang protina ay hindi sapat na pinalo, mahina ang panghalo. Ngunit nagustuhan ito ng lahat, kinain ito ng mabilis
fomca
Ira, maraming salamat sa iyong feedback !!!!! At ang kinain nila ng mabilis ay ang pangunahing tagapagpahiwatig !!!!!!!!!!!!
Elenka
fomca, Svetlana, napakagandang hiwa!
May alam din akong ganyang recipe. Ngunit sa isang bahagyang magkaibang pagkakasunud-sunod. Sa katunayan, hindi madaling maikalat ang latigo na mga puti ng itlog sa siksikan. Kaya, sa aking resipe mayroong isang pagkakasunud-sunod sa cake: magaan na kuwarta, jam, gadgad na madilim na kuwarta, layer ng protina. Siguro may darating na madaling gamiting.
At ang cake ay napaka-masarap, ngunit kailangan mo itong lutuin nang maaga upang ito ay babad na babad ng kahit isang araw.
fomca
Helena, Salamat !!!!!
Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng mga sayaw, pati na rin ang mga pagpuno na ginamit at ang mga pagkakasunud-sunod ng kanilang pagtula sa cake. Salamat sa iyong payo!
Olga06
Sveta, maraming salamat sa resipe. Napakasarap. Totoo, kulay-rosas ang aking cream, sinubukan ng katulong, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa.
Olga06
Plyatsok cake Vyshyvanka
fomca
Olga, oo sa iyong kalusugan! Salamat sa kamangha-manghang pagbabasa ng larawan! At sabihin sa amin kung paano ginawa ng katulong ang kanyang makakaya?)))
Olga06
Sveta, pwede ba kitang tawagan? Sinabi ko sa iyo: Naghanda ako ng mga tina para sa isang cream, at ang whipped cream para sa sayaw ay naghihintay na sa temperatura ng kuwarto. Gustong-gusto ng aking dotsya na tulungan ako nang husto (siya ay 4 na taong gulang), mabilis siya, doon tinain at lumabo. Mabuti na hindi ito itim at hindi ang buong bubble. E ano ngayon? Ang cake para sa aking sarili, tumulong ang bata, ang lahat ay naging negosyo.
fomca
Olga, syempre!!!! Narito ang maliliit na hooligan! Ngunit ang cake ay naging nakakatawa!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay