Zucchini jam na may pinatuyong mga aprikot at lemon

Kategorya: Mga patlang
Zucchini jam na may pinatuyong mga aprikot at lemon

Mga sangkap

Zucchini 1.5KG
Asukal
(Kumuha ako ng 750 g)
1.5KG
Pinatuyong mga aprikot 250 g
Half lemon

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang mga courgettes, tuyo, alisan ng balat at tumaga nang marahas. Ilagay ang mga pinatuyong aprikot sa isang salaan at pag-aralan ng kumukulong tubig. Ang zucchini at pinatuyong mga aprikot ay nagtadtad o gumiling na may blender. Ilagay ang nagresultang masa sa isang kasirola, magdagdag ng asukal sa asukal, pakuluan at lutuin sa mababang init sa loob ng 30 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Paluin ang lemon, tuyo ito at alisin ang isang manipis na layer ng kasiyahan sa isang kudkuran. Pigilan ang katas mula sa lemon pulp. Magdagdag ng lemon juice at zest sa zucchini at lutuin para sa isa pang 15 minuto.

Tandaan

Ang lasa ng confiture ay halos kapareho sa confiture ng aprikot, tila ang pagkakaroon ng pinatuyong mga aprikot ay nakakaapekto. Nagluto ako sa isang confiture, kahit na palagi ko itong lutuin sa isang kasirola. Masarap na confiture pala!

Pudo
Ang aking ina ay gumawa ng tulad ng isang jam! Nang aminin niya na gawa ito mula sa zucchini, labis akong nagulat.
Ito ay lumabas na maaari kang gumawa ng isang masarap na gamutin mula sa mga banal na gulay!

Tanging ito ay walang pinatuyong mga aprikot, ngunit may lemon!
matroskin_kot
Nagluluto ako sa isang Kukushka sa isang biskwit ...
Mayroon ding ilang uri ng confiture zucchini ...?
Crumb
Quote: matroskin_kot

Mayroon ding ilang uri ng confiture zucchini ...?
Irish, pwede ba ITO ?
matroskin_kot
TUNGKOL !!! Kailangan iyon !!! Ngayon ay sinubukan ko kahapon - na may mga tuyong aprikot - masarap.
Mayroong dalawa pang zucchini ...
MariS
Innochka, maraming salamat sa pagturo sa akin ng resipe na ito - isang himala! Gustung-gusto ko ang jam ng aprikot - ito ang lasa ng aking pagkabata! Tiyak na susubukan kong lutuin ito sa sandaling lumitaw ako sa dacha. Mayroon nang mga zucchini, tila hindi nakikita ...
At higit pa, kung maaari, sa akin din sa "ikaw".
alamat
Sa wakas isang bomba !!!!! Superrrrrrr !!!!!! Wala man lang nahulaan. Sinasabi ko sa aking mga kaibigan na ito ay apricot lemon
Galiya20
Mga batang babae, tulungan ninyo ako, niluto ko ang siksikan, ngunit masarap ang lasa, nagsimula itong tikman ng mapait bago ko ilagay ang lemon. Anong gagawin? Bakit ito mapait?
Crumb
Quote: Galiya20
ginawang jam, at mapait ang lasa

Galiya20, Hindi ko nga alam kung paano makakatulong sa iyong kaguluhan ...

Zucchini, pinatuyong mga aprikot, asukal ... wala sa itaas ay hindi dapat tikman mapait ...

Ibitin ko sana ang lahat ng mga aso sa mga limon, kung hindi ito:

Quote: Galiya20
nagsimulang tikman ang mapait bago ko ilagay ang lemon

Paumanhin para sa varEnichko, syempre ... ngunit higit na humihingi ng paumanhin para sa iyong trabaho ...
natali3279
Crumb, at ang zucchini ay na-peeled (iyon ay, kaya na magsalita, net weight) na kukuha? At anong uri ng pagtatalo ang mayroon ka?
Crumb
natali3279, ang bigat ng zucchini ay ipinahiwatig na malaki.

Ang gumagawa ng confiture na Tefalevskaya, mayroon kaming magkakahiwalay na paksa sa forum tungkol dito ...
Galiya20
Crumb, Salamat
Sa palagay ko naiintindihan ko kung ano ang nangyayari, sa una ay nagkasala ako sa buto ng aprikot, pagkatapos ay nagsimula akong magluto ng caviar ng kalabasa at nang magsimula akong ibuhos ang caviar sa mga garapon, naintindihan ko kung bakit mapait ang siksikan, , bago iyon ay niluto ko na ang lahat dito, ngunit may nangyari at naging reaksyon sa pagkain. Ang Caviar, isang dobleng bahagi ng 6 kg ng zucchini, ay kailangang itapon din.
Galiya20
CrumbSalamat sa resipe !!! Nagluto ako ng jam ngayon, sa isang normal na kasirola, naging masarap Bukas magluluto ako ng isa pang bahagi, kung hindi man ay naging 4 na garapon na 450g bawat isa, hindi ito magiging sapat at gagawin ko pa rin ang iyong pagpuno para sa mga pie Zucchini jam na may pinatuyong mga aprikot at lemon
alamat
At kung sa halip na ang pinatuyong mga aprikot ay naglalagay ka ng isang aprikot, kung gayon magkano ang kailangan mo? o ang lasa, sa isang lugar hanggang sa isang kilo?
Wildebeest
Crumb, Inna, sinugod upang lutuin ang confiture.
TATbRHA
Magluluto din ako, ngunit gilingin ko ang zucchini sa isang blender, at puputulin ko ng kutsilyo ang mga tuyong aprikot.Pagkatapos ito ay magiging isang tunay na jam - na may mga piraso!
Oksya
Quote: Krosh

natali3279, ang bigat ng zucchini ay ipinahiwatig na malaki.

Ang gumagawa ng confiture na Tefalevskaya, mayroon kaming magkakahiwalay na paksa sa forum tungkol dito ...

Krosh, gagawa ako ng jam ngayon))
Ang tanong ay lumitaw - kung paano ito iimbak? Ilagay sa mga isterilisadong garapon at igulong?
Crumb
Oksya, tama iyan, sa mga isterilisadong garapon at igulong).

Nakaimbak sa temperatura ng kuwarto ...
marlanca
Crumb,
Innul, okay lang ba sa dami ng asukal ...?
Crumb
Napakahusay, Galyun !!!

Ngunit ang lahat ng mga garapon na may napakaraming asukal, palagi ko itong pinagsama sa isang key ng lata ...
Oksya
Crumb
Maraming salamat sa iyong agarang tugon))
nagpunta upang gawin)))

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

mapa ng site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay