Cake na "Bristol"

Kategorya: Kendi
Bristol cake

Mga sangkap

Mga tsokolateng cake:
Mga itlog 3 mga PC
Mantikilya 50 g
Asukal 2/3 st.
Koko 1 kutsara l.
Pagbe-bake ng pulbos 1 tsp
Asin kurot
Harina 50-60 g
Itim na tsokolate 100 g
Meringue cake:
Itlog (protina) 2 pcs.
Asukal 2/3 st. ≈120 g
CREAM:
Mantikilya 100-150 g
Nakakapal na gatas 1 maaari
Natunaw na Sugar Caramel opsyonal

Paraan ng pagluluto

  • Sa katunayan, ang resipe na ito ay napaka-simple. Hindi siya nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa paggawa ng cake. Gayunpaman, ang mga nagsapalaran upang lutuin ito ay malamang na hindi magtalo tungkol sa lasa. Ang cake ay hindi kapani-paniwalang masarap at medyo hindi pangkaraniwang.
  • Paghahanda:
  • Chocolate cake:
  • Talunin ang 3 itlog, pagkatapos ay idagdag ang asukal, asin at talunin ang mga ito hanggang sa matunaw ang chara at lumitaw ang isang makapal na foam, magdagdag ng tinunaw na mantikilya, natunaw ang tsokolate sa isang paliguan sa tubig, kakaw. Paghalo ng mabuti Magdagdag ng harina at baking powder - ihalo hanggang makinis, katulad ng pagkakapare-pareho sa sour cream.
  • Bristol cake
  • Ilagay sa isang hulma (ang minahan ay nahati), ang ilalim nito ay may linya na pergamino. Maghurno hanggang malambot. Gupitin sa 2 piraso.
  • Bristol cake
  • Habang ang cake ay nagluluto sa hurno - ihanda ang cake - meringue.
  • Meringue cake:
  • Talunin ang 2 puti ng itlog na may asukal (2/3 tasa - tungkol sa 120 gramo) hanggang sa matatag na mga taluktok. (maaaring magamit ang mga yolks para sa cookies)
  • Bristol cake
  • Kinukuha namin ang inihurnong chocolate crust, at inilalagay ang masa ng protina sa lugar nito. ilagay sa isang oven cooled sa 150 degrees at maghurno sa isang temperatura ng 120˚-80˚ (dahan-dahang bumababa mula 120˚ hanggang 80˚) para sa tungkol sa 1.5 - 2 oras ...
  • Cream:
  • Talunin ang mantikilya na may condens milk.
  • Assembly:
  • Kapag ang mga cake ay cool, tiklop ang cake, pahid ng cream.
  • Maaaring ibabad ng mga mahilig ang cake na may cognac o rum nang kaunti.
  • Para sa dekorasyon, nagluto din ako ng maliliit na mga meringue:
  • Bristol cake
  • Bristol cake
  • Palamutihan namin ayon sa pinapayagan ng pantasiya ... Maaari kang magdagdag ng mga piniritong hazelnut o almond ...
  • Bristol cake
  • Napakasarap at maganda - mga droplet ng caramel ... Mukhang inihaw na mga mani.
  • Bristol cake
  • Masarap na cake, inaasahan kong mapahalagahan ito! Good luck at bon gana!
  • Bristol cake


Bunny
Bristol cake

Bristol cake
Ang pinalamutian ay hindi alam ng Diyos kung paano, ngunit ang kagandahan ay hindi nakakaapekto sa panlasa. May mga panauhin bukas, maglalagay ako ng isa pang cake, pinalamutian.
Merri
Masarap ang meringue at chocolate crust!
Bunny
Napaka sarap nila! lalo na kung may mga caramel drop din ...
CurlySue
Wala akong alinlangan na isang masarap na cake ang lalabas.
Bunny
Ngayon ay inihurno ko ang pareho at pinalamutian ito hangga't makakaya ko ... I-post ko ito mamaya
echeva
at ano ang nakalimutan ko tungkol sa mga meringue cake ??? sobrang sarap !!! salamat sa pagpapaalala !!!
Bunny
Walang anuman! Ang aking mga panauhin ay natuwa lahat! Sa susunod magluluto ako ng 2 ...
Bunny
Na-edit ang resipe!
Bunny
Malapit na ang Marso 8! PANAHON NA MAGLINGO!
Bunny
Magtataas ako

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay