Beetroot caviar na may mga tuyong kabute

Kategorya: Mga pinggan ng gulay
Beetroot caviar na may mga tuyong kabute

Mga sangkap

Beet 600 -700g
Katamtamang sibuyas 4 na bagay
Mga tuyong kabute na porcini 40-50 g
mantika
asin
suka
paminta
asukal
opsyonal na tomato paste o tomato juice

Paraan ng pagluluto

  • Lutuin ang beets sa isang micron. Iwanan upang cool.
  • Ilagay ang mga kabute sa isang baso na mangkok, takpan ng tubig at ilagay sa microwave sa loob ng 6-7 minuto, sa buong lakas. Pagkatapos ay banlawan nang maayos ang mga kabute, huwag ibuhos ang sabaw ng kabute. Gupitin ang sibuyas sa mga cube at iprito hanggang sa transparent sa langis ng halaman. Habang pinirito ang sibuyas, makinis na tinadtad ang mga kabute at ilagay sa isang kawali o lalagyan na may mga sibuyas, hayaang kumulo ang asin sa mababang init ng halos limang minuto. Peel at rehas na bakal ang mga cool beets, ilagay sa pinaghalong sibuyas-gulay. Ibuhos ang tungkol sa isang baso ng sabaw ng kabute doon, asin sa lasa, takpan at iwanan sa mababang init para sa isa pang 10-15 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Idagdag ang lahat ng pampalasa sa panlasa. Ibuhos ang suka sa kutsarita. Mayroon akong balsamic Modena, kinuha sa akin ang 3 kutsarita, ang karaniwang mesa ay mas mababa.
  • Hindi mo kailangang gumamit ng microwave, ngunit pakuluan ang mga gulay at kabute sa karaniwang paraan. Sa micro, mas mabilis lang ito. Inilagay ko ang mga beet sa isang plastic bag at tinusok ito gamit ang palito. Inilagay ko ang mga patatas sa pagluluto sa hurno nang dalawang beses, sa kabuuan lumiliko ito ng 16 minuto.

Tandaan

Lahat ng mga Kristiyanong Orthodox na may simula ng Dakilang Kuwaresma!

Feofania
super!
Galina S
Para lang sa post ng resipe, binabantayan ko ito !!! malaki !!
celfh
Quote: Galina S

Para lang sa post ng resipe, binabantayan ko ito !!! malaki !!
At naglatag lang ako para sa post
Lutuin

Tanyush, salamat sa resipe. Susubukan ko talaga.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay