Usok na pike perch

Kategorya: Mga pinggan ng isda
Usok na pike perch

Mga sangkap

Zander 1
hiringgilya 20 ML 1
asin 3 kutsara
tubig 1 baso

Paraan ng pagluluto

  • ang lahat ay napaka-simple. kumuha ng pike perch, huwag gatasan, huwag putulin. Dissolve ang asin sa tubig hanggang sa ito ay natunaw. Sa pamamagitan ng isang hiringgilya na may solusyon, pinuputok namin ang isda nang mas madalas at mas sagana. Iniwan namin ito sa loob ng 1.5 oras, o para sa higit pa, na gusto mo. pagkatapos ay mainit na paninigarilyo sa loob ng 30 minuto. malamig. tunay na jam.

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

alenka_volga
batang babae, kaya maaari mong asin ang anumang isda at karne at mantika at iba pang veschi. napakabilis at madali.
strekoza5
Kinukumpirma ko na ito ay naging napakasarap ay nagdaragdag din ako ng makinis na gadgad na paminta sa asin at isang maliit na lavrushka, tanging napakahusay na gadgad.
Para sa mga hangaring ito, bumili ako ng pinakamalaking syringe na may makapal na karayom ​​sa parmasya upang hindi ito mabara.
Nagluto sila ng mga krusyano, tench, pike at perch tulad nito, at lahat ay may isang putok!
Narkom
hindi lamang ang lola ay isang nars, sa gayon tatakbo din si tatay sa paligid ng kusina na may isang hiringgilya sa kanyang kamay
Olga mula sa Voronezh
Salamat sa resipe!
At magkano ang bigat sa isda7
alenka_volga
Quote: Olga mula sa Voronezh

Salamat sa resipe!
At magkano ang bigat sa isda7
ang isda ay 500 gramo o higit pa.
Olga mula sa Voronezh
At lahat ng solusyon sa asin (3 kutsarang asin + 0.25 l ng tubig) ay ginamit para sa isda na 500 g? Hindi ba ito masyadong maalat?
alenka_volga
Quote: Olga mula sa Voronezh

At lahat ng solusyon sa asin (3 kutsarang asin + 0.25 l ng tubig) ay ginamit para sa isda na 500 g? Hindi ba ito masyadong maalat?
hindi, hindi lahat, ilang mga pike perch. ito lamang ang pinakamainam na solusyon. sa isang pike perch - 2-3 20ml syringe, nag-iniksyon ako ng 3
Olga mula sa Voronezh
Salamat sa mga detalye. Dapat nating gamitin ang resipe! Salamat!
alenka_volga
subukan ito, ito ay napaka-simple at mabilis at masarap. kaya pinapayuhan ko kayo na gumawa ng jiskombria - natigilan lang kung gaano kasarap ang lumabas!
Exocat
Dinadalhan ka namin ng isang plus sign para sa isang mahusay, masarap at simpleng resipe!
Kahapon sa okasyon bumili kami ng dalawang pike perch at pinausukan ito. Sobrang sarap.
Ang tanging bagay ay nakatira pa rin kami nang malayo mula sa mga malansa na gilid, kaya't ininit ko ang isda nang maayos at inilagay ang tiyan sa smokehouse upang ang isda ay hindi mawalan ng kahalumigmigan.
alenka_volga
Quote: Exocat

Dinadalhan ka namin ng isang plus sign para sa isang mahusay, masarap at simpleng resipe!
Kahapon sa okasyon bumili kami ng dalawang pike perch at pinausukan ito. Sobrang sarap.
Ang tanging bagay ay nakatira pa rin kami nang malayo mula sa mga malansa na gilid, kaya't ininit ko ang isda nang maayos at inilagay ang tiyan sa smokehouse upang ang isda ay hindi mawalan ng kahalumigmigan.
hindi na kailangang pukawin ito, ang tunay na kasiyahan ay dapat itong maging buo! natutuwa nagustuhan mo ito!
Exocat
Quote: alenka_volga

hindi na kailangang pukawin ito, ang tunay na kasiyahan ay dapat itong maging buo! natutuwa nagustuhan mo ito!
ito ang diskarte sa Volgograd, ngunit sa amin, kapag hindi mo alam kung magkano ang lumipas mula nang mahuli ang isda ... mas mahusay na basain ito sa aking palagay, mabuti, maaaring mawala ang ilang kagandahan, ngunit ito ay maaasahan
alenka_volga
Quote: Exocat

ito ang diskarte sa Volgograd, ngunit sa amin, kapag hindi mo alam kung magkano ang lumipas mula nang mahuli ang isda ... mas mahusay na basain ito sa aking palagay, mabuti, maaaring mawala ang ilang kagandahan, ngunit ito ay maaasahan
alexanderi
Sabihin mo sa akin, kailangan mo bang ibuhos ang tubig sa ilalim ng smokehouse?
Luysia
Kung isinulat ng may-akda na "mainit na paninigarilyo", kung gayon oo, kailangan mong ibuhos ng tubig.
alexanderi
Luysia, Salamat.
Ngayon lang ako bumili ng Brand 6060. Nais kong subukan ang lahat kaagad ...
Payuhan kung saan magsisimula ... Upang mas madali ito.
Luysia
alexanderi, oo lahat hindi mahirap, talaga!

Maaari kang pumili mula sa ang listahang ito... Mayroon ding mga larawan at mode ng pagluluto. Good luck!
alexanderi
Salamat. Huling tanong. Kapag mainit ang paninigarilyo, palaging ibinuhos ang tubig, ngunit hindi kapag malamig?
Luysia
Oo!

Maaari mo ring gamitin ang isang pinagsamang mode (unang malamig na paninigarilyo, at pagkatapos ay mainit). Basahin kung paano i-program ito sa mga tagubilin. Kung mayroon kang anumang mga katanungan, kung gayon ang lahat ng mga sagot ay nasa paksa, ang link na ibinigay ko sa itaas.
alexanderi
Salamat ulit!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

mapa ng site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay